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凡纳滨对虾健康育苗技术的研究

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凡 纳 滨对 虾健 康 育 苗技 术 的研 究
蔡葆青
（ 漳州市 水产技术 推广站 ，福建 漳州 ３３ ０ ） ６ ００
摘要 ：本实验 通过 水 体与 育苗 池 消毒 、合理 投 喂、科学 防 病 以及育 苗 池水 质理 化 因子 （ Ｏ Ｈ Ｄ 、ｐ 、 Ｎ ：一 、Ｎ ｒ— 、Ｃ Ｄ Ｈ Ｎ Ｏ Ｎ Ｏ ）和病原生 物 （ 弧菌 、ＷＳＶ等） 的实时监测 ，对凡纳滨对虾高健康育 苗模 式做 Ｓ
猛 的发 展 。 目前 ，中 国每 年 养 殖 产 量 ３ ０×１ ０ｔ 以上 ，约 占全 国对 虾 养 殖 总 产 量 的 ８ ％ ｌ 。 随 ０ － ２ Ｊ
此 ，无公 害 、 “ 色 ” 绿 、标 准 化 养殖 已成 为 全球 渔业 界 的共 识 ，水 产养 殖专家 和养 殖业者 对使用
了一定 的探索。实验 结果 显示 ，整个育苗期间育苗池水溶解氧保持在 ４ ２～ ． ｍ ． ５８ ｔ （ Ｌ 平均 ５０ ０ ６ ｒ ／ ． １± ．３ ｇ ａ
Ｌ ，ｐ ） Ｈ保持在 ８０ — ．８ （ ．４ ８３ 平均 ８１ ± ．１ ；Ｎ ：一 ．３ ０ １） Ｈ Ｎ控制 在 ０１ — ． １ ｇＬ （ 均 ０５ ± ．０ ｇ ．５ １２ ｍ ／ 平 ．１ ０４ｍ ／
第 １期
蔡葆青：凡纳滨对虾健康育苗技术的研究 苗健 康 生长 。 １２４ 水 质调 控 与检测 ．．
１ ７
划 动有 力 ，趋 光 性强 ，体 表干 净 ，镜检无 节 幼体
刚 毛齐 全 、无 畸形 。经 ＷＳ Ｖ、 Ｗ 、Ｉ Ｈ Ｖ病 Ｓ Ｈ Ｎ
毒检 疫 为无 特定病 原 的健壮 幼体 。放养密 度 约为
探索凡纳滨对虾健康育苗术工艺提供科学依据。
１ 材 料 与 方 法
１ １ 材 料 ．
１１１ 无节幼体 ．． 凡纳 滨 对 虾 无 节 幼 体 ４０ ６０×１ 尾 ，来 自 ０ ８６水产科 技公 司海南 育 苗场 。 幼体 活跃 ，附肢 ８
基金项 目：福建省科技 项 目 （ 同编号 ：２ ０ Ｎ ０ １ 。 合 ０ ９ ３ １ ） 作者简介 ：蔡葆青 （９ ６一） １６ ，男 ，高级工程师 ，主要从事水产养殖研究 。Ｅ—ｍ ｉ ａ ａｑｎ＠ｓ ａ ｃｍ．ｎ ａ ：ｃｉ ｏｉｇ ｉ ． ｏ ｃ 。 ｌ ｂ ｎ
Ｌ ，Ｎ ；一Ｎ控制在 ０ １ ． １ ／ （ ） Ｏ ．５～１２ ｍｇＬ 平均 ００ ０ ０ ｍｇＬ ，Ｃ Ｄ控制在 １５ ７ ０ ｍｇＬ （ ． ５± ． ２ ／ ） Ｏ ． ６～ ． ２ ／ 平均 ４ ７ ．５ ± ．８ ｇ Ｌ 。异养细菌数 ２０～ １０ ｃ ／ Ｌ，弧菌 ０￣ ９０ ｆ ｍＬ ２ １ｍ ／ ） ０ ９０ ０ｆ ｍ ｕ ６ ８ ｃ ／ 。投放无节 幼体 ４ ０ ｕ ６０×１ 尾 ，收获虾 ０ 苗 １ ８ ０ ，成 活率达 ２ ． ％ ，且虾苗体质健康 ，活力旺盛 ，无携带病毒 。 ２０×１ 尾 ７８
ｌ． ０ 尾／ ８ ４Ｘ１ ｍ 。
在 育苗前 、中期 适 当添 加 新 水 ，提 高 水 位 ， 后期 适 当换 水 。换水 时 ，进水 应经 过处 理 ，每次 换水 量 不宜过 大 ，一般 控 制在 １％ 一１％ 。 ０ ５
１１２ 育 苗设 施 ．．
育苗设施包括育苗车间、饵料生物培养室以 及供 气 、供 热 、供 水 、供 电系统 。 育苗池为温室结构 ，采 用透光率为 ７ ％ 以 ０
关键词：凡纳滨对 ； 健康育苗 ；水质 因子 ；弧菌
中图分类号 ：￥ ６ ９ 文献标识码 ：Ａ
凡纳滨对虾 （ ｉｐｎｅ ｎａ ｅ Ｌ ｏｅ ｕ ｖ ｎｍ ｉ ｔ ａ ｓａ ）又名南 美 白对 虾 ，原 产于美 洲太平 洋沿岸 水域 ，是 当今 世界上公认的对虾养殖优 良品种之一 ，其产量已 跻身于世界三大高产虾种之列…。 自２ Ｏ世纪 ８ Ｏ 年代末 引进 以来 ，凡纳滨对 虾养殖 在 中国得 到迅
第３ ４卷第 １ 期
２１ ０ ２年 ２月
福 建 水 产
Ｊ ｕ ｎ ｌ ｆ ｕｉｎＦｓｅ ｉ ｏ ｒ ａ ｊ ｉ ｒ ｓ ｏＦ ａ ｈ ｅ
Ｖｏ． ４ Ｎ０．１ １３ Ｆｅ ２ ２ ｂ． ０１
文章编号 ： ０ — ６ １ ２ １） １ ０ １ ０ １ ６ ５０ （０２ ０ — ０ ６— ５ ０
技 术可 以使繁育 系统排 除 ＷＳＶ、， Ｖ和 Ｉ Ｎ Ｓ Ｉ ＇ Ｓ ＨＨ Ｖ
着养殖生态环境的 日 益恶化，凡纳滨对虾育苗过
程 中出现 的病害逐 渐增 多 ，幼 体存活 率低 、滥用
药物和虾苗质量下降等现象时有发生 ，严重阻碍 了对 虾育苗 和养殖 业 的健 康发 展 一。 目 ，对虾育苗技术都是采用工厂化模式 ， 前 以人工饵料为主，水环境及饵料生物无法满足幼 体生理生态需求 ，病害频发 ，幼体死亡率高，导 致虾苗产量和质量不稳定。为此 ，传统育苗大量 使用抗生素等化学药物以提高存活率，造成对虾 生理障碍及药物残留，也使养殖池 中的正常菌群 失 调 ，导致耐药 性微 生物大 量 出现 ，影 响虾苗 的 质量 ］ 。而虾苗 的 质量 优 劣 直 接 影 响养 虾 业 者 的切身利益 以及对 虾养殖可持 续健康发展。因
等严重病毒病原的侵害，提高凡纳滨对虾亲本和 种 苗 的质 量 ，是 一种生 物安 全性更 高 、防病更 有 效 果和环 境更 友 好 的集 约化 养 殖 系 统 － ］ １ 。因 ６
此 ，本实 验通过 研究分 析健康 养殖 池 中理 化 因子 和细菌数 量 的变化对 虾苗质 量 的影 响 ，为进 一步
有益微生物进行生物防治病害做了大量研究和探 索 ，旨在 提高 出池仔虾 成活率 一 。 ５ 。。 美 国夏威夷 海洋研究 所从 ２ 纪 ９ Ｏ世 ０年代 开
始 进行 Ｓ Ｆ （ Ｐ ，Ｓ ｅｉｃＰ ｔｏｅ ｒｅ Ｐ Ｓ Ｆ ｐ ｃ ａ ｇｎ Ｆｅ ，无 特 ｉ ｆ ｈ
定病原疾 病）高健康育苗 ，通过 ＳＦ种苗工程 Ｐ

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凡纳滨对虾P5仔虾生态健康高效培育技术

凡纳滨对虾P5仔虾生态健康高效培育技术

凡纳滨对虾P5仔虾生态健康高效培育技术作者：李春岭肖国娟云天来李国强张志伟张玉忠孙月双孙绍永来源：《河北渔业》2022年第07期摘要：為解决凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）P5仔虾质量下降、规格不整齐、各阶段发育变态拖期、出成率低等问题，开展了P5仔虾生态健康高效培育技术试验，结果表明该技术培育的P5仔虾体长变异系数小于5%，培育周期较原有缩短30 h，出成率提高21%。

关键词：凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei） ;P5仔虾;生态;培育目前国内凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）苗种培育饵料主要以人工混合饲料为主，人工混合饲料产品存在质量良莠不齐、适口性差、易败坏水质等缺点[1]，造成近几年P5仔虾质量下降、各阶段发育变态拖期、出成率低、规格不整齐、发病率高，尤其是蚤状幼体培育阶段真菌及弧菌病频发，造成直接排池的损失[2]。

轮虫、卤虫幼体是培育P5仔虾的优质鲜活饵料，可明显提高苗种的生长速度，同时在河北省资源丰富[3]。

但由于近几年水环境的逐渐恶化，造成其弧菌携带量逐年升高，成为苗种培育外来病菌的主要来源。

很多场家不得不放弃鲜活饵料，造成对虾育苗难度扩大，导致出成率较低和苗种质量下降[4]，甚至影响后期一系列养殖工作。

本试验在充分利用当地资源的基础上，一是利用海水小球藻作为开口饵料，同时循应苗种不同发育阶段稚幼体口器的大小，仿自然渐变饵料进食过程，适时选择轮虫及卤虫幼体作为主要饵料，适当搭配虾片调节水质;二是通过蛭弧菌和乳酸菌同时浸泡鲜活轮虫，不仅抑制弧菌滋生，还能增加肠道有益菌增生，提高免疫力;三是在水质处理上使用微生物调控[5]、物理吸附等生物物理方法调控水质，全程不使用任何抗生素。

使培育的P5仔虾体长变异系数小于5%，培育周期较原有缩短30 h，出成率提高21%。

解决了P5仔虾质量下降、各阶段发育变态拖期、规格不整齐、出成率低等问题。

室内工厂化培育凡纳滨对虾生态式无特定病原(SPF)苗种的探究

室内工厂化培育凡纳滨对虾生态式无特定病原(SPF)苗种的探究

室内工厂化培育凡纳滨对虾生态式无特定病原（SPF）苗种的探究近年来，随着对虾养殖业的不断发展和壮大，对虾苗种的质量和健康状况也越来越受到关注。

在对虾养殖过程中，良好的苗种质量直接关系到养殖效益和养殖成本，而室内工厂化培育凡纳滨对虾生态式无特定病原（SPF）苗种成为了当前养殖业的研究热点之一。

本文将从凡纳滨对虾SPF苗种的培育工艺、特点及其在养殖业中的应用价值等方面进行探究，希望可以为对虾养殖业的发展提供一些借鉴和参考。

一、凡纳滨对虾SPF苗种的培育工艺室内工厂化培育凡纳滨对虾SPF苗种是一种采用生态式无特定病原的培育方法，其主要流程包括原料处理、苗种培育和质量检测等环节。

1. 原料处理：首先需要选择优质的凡纳滨对虾种苗作为培育原料，并通过严格的筛选和检测，去除患病和畸形的种苗。

还需对水质和细菌进行严格的消毒处理，以保证培育环境的洁净和无菌。

2. 苗种培育：在准备好的培育环境中，将准备好的种苗投放，并通过科学的饲料配方和喂养方式，保证种苗的健康生长。

在整个培育过程中，还需定期对水质进行监测和调节，以保证环境的稳定和适宜。

3. 质量检测：在苗种培育完成后，需对其进行全面的质量检测，包括病原检测、体态指标和饲料利用率等，只有通过严格的检测，确保苗种的健康和品质，才能够投放到养殖场中使用。

1. 高健康性：采用生态式无特定病原的培育方法，可以有效地减少病原的传播和感染，提高苗种的健康性和抗病能力。

2. 优质稳定：通过严格的原料筛选和科学的培育技术，可以保证苗种的优质和稳定，具有较高的存活率和生长速度。

3. 抗逆能力强：在培育过程中，可以通过科学的管理和调控，提高苗种的适应能力和抗逆能力，减少自然环境对其的影响。

4. 生态环保：室内工厂化培育凡纳滨对虾SPF苗种可以有效地减少对自然环境的影响，保护和维护水体生态环境的平衡和稳定。

1. 提高养殖效益：采用高健康性和优质稳定的SPF苗种，可以提供更高的养殖效益和经济效益，减少养殖过程中的人工成本和养殖风险。

凡纳滨对虾养殖的养殖技术

凡纳滨对虾养殖的养殖技术


（4）水环境：越冬水温24—27℃，盐度 28‰—35‰，pH7.5-8.5,遮光：光照强度 小于500Lux。 （5）饵料：冷冻沙蚕和颗粒饲料，日投饵 量为虾体重的10—20%左右，早晚各一次 （6）每日排污一次，换水30%，隔月倒池一 次。 （7）病虾需每天剔除
南美白对虾人工繁殖
（8）人工养成的种虾需去除一侧眼柄进行催 熟，雌左、雄右，手术后10天出现性腺， 雌虾在产卵前2~12小时内出现交配行为（ 自然诱交法较常见），缺点是交配率低（ 1.5-7.5)，可结合人工精荚移植。
水质调控 三、亚硝酸盐超标处理
对策：第一天上午全池泼洒解毒专用 一瓶3亩，下午用底益净•除臭型（每包 使用3亩水体）配合增氧剂全池抛洒，第 二天用底益净•除臭型（每包使用3亩水 体）配合增氧剂全池抛洒。第三天渔水 旺（一桶8亩）配EM一桶10亩或调水专 用一包3亩全池泼洒。
水质调控 四、池底发黑、发臭
南美白对虾（Penaeus vannamei）
• 一 生物学简介
• 属节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科。
• 外形象中国对虾，浅青灰色，甲壳薄，不具斑纹 ，最大个体体长可达24厘米，额角尖端的长度不 超出第一触角柄的第2节，其齿式为5－9/2-4
南美白对虾（Penaeus vannamei）
• 生活习性：天然水域中，成虾夏季生活在离海岸 较近的浅水水域，冬季游向深海， • 盐度:28 ‰ －34‰ ，pH8.0 • 幼虾:河口区觅食生长，白天一般都静伏池底，晚 上则活动频繁， • 蜕皮都在晚上，蜕皮时间间隔为5－20天
南美白对虾人工育苗
2、育苗设施： （1）10－20立方米，长方形水泥池，池高为 1.0 －1.2米。 （2）配备沉淀池、过滤池、蓄水池和单胞藻 培育池。 （3）采用旋风式或罗茨鼓风机增氧，气石分 布：1－1.5平方米/个。 （4）锅炉加温。
室内工厂化培育凡纳滨对虾生态式无特定病原(SPF)苗种的探究

室内工厂化培育凡纳滨对虾生态式无特定病原(SPF)苗种的探究

室内工厂化培育凡纳滨对虾生态式无特定病原（SPF）苗种的探究凡纳滨对虾是一种重要的经济水产养殖种类，在全球范围内都受到了广泛的关注。

由于凡纳滨对虾养殖业存在着一些疫病问题，这导致对虾养殖业的稳定发展受到了一定影响。

为了解决这一问题，人们开始研究如何培育无特定病原（SPF）的凡纳滨对虾苗种，以确保养殖的健康和安全。

室内工厂化是现代化养殖的一种趋势，它可以有效地控制养殖环境和疾病传播，因此在凡纳滨对虾苗种培育中也有着重要的应用价值。

本文将探讨室内工厂化培育凡纳滨对虾SPF苗种的研究现状和发展前景。

一、凡纳滨对虾SPF苗种的培育技术室内工厂化培育凡纳滨对虾SPF苗种的关键技术包括对虾的繁殖、孵化和幼虾成长三个阶段。

在对虾繁殖阶段，通过科学的选种和人工控制产卵环境，可以获得高质量的凡纳滨对虾种源。

在孵化阶段，要保证水质、温度和饵料等环境条件的稳定，促进幼虾的生长和发育。

在幼虾成长阶段，要严格管理养殖水体，防止疾病的传播和发生，保证凡纳滨对虾的健康和安全。

目前，国内外在室内工厂化培育凡纳滨对虾SPF苗种方面已经取得了一些研究成果。

中国在这方面的研究主要集中在凡纳滨对虾的繁殖技术、孵化技术和疾病防控技术等方面，取得了一些积极的进展。

通过对凡纳滨对虾产卵环境和饵料等因素的优化，可以获得高产和高质量的凡纳滨对虾种源；通过对孵化水温、光照和饵料等条件的控制，可以促进幼虾的生长和发育；通过对养殖水质和饲料等因素的管理，可以有效地防控凡纳滨对虾的疾病发生。

国外在这方面的研究也取得了一些进展，美国、日本和泰国等国家对凡纳滨对虾SPF苗种的培育技术进行了深入的研究和应用。

在室内工厂化培育凡纳滨对虾SPF苗种方面，目前存在着一些问题和挑战，如如何提高凡纳滨对虾的产量和质量、如何降低苗种的生产成本、如何加强苗种的疾病防控等。

随着人们对室内工厂化的认识和理解不断加深，相信这些问题和挑战都将逐渐得到解决。

未来，随着科技的不断进步和养殖经验的积累，室内工厂化培育凡纳滨对虾SPF苗种的发展前景将更加广阔。