用芹菜制作养生药膳
- 格式：pdf
- 大小：889.48 KB
- 文档页数：1
适量 。
（） 制 作 ２
① 将 海 带 、黑 木 耳 切 丝 ，用 沸 水 泡
精 适量 。
熟 ； ② 芹 菜 切 成 ３ ｃ 长 的 段 ， 用 沸 水 煮 ３ ｍｉ ｍ ｎ捞 芹 菜 叶 洗 净 ，沸 水 焯 过 ，加 入 黄 豆 起 ；③ 待 海 带 丝 、黑 木 耳 丝 、芹 菜 段 冷 却 后 放 入 盘 中 ，再 加 酱 油 、麻 油 、精 盐 、 白糖 、 味 精 ， 拌 匀 即 可食 用 。
（） 功 效 ３ 滋 阴润燥 、平 肝 清 热 、活血 ４ 瘀 ， － Ｅ
（） 制 作 ２
粉 、盐 、 味 精 ，揉 成 菜 团 ，上 笼 蒸 熟 即 可 。 （） 功 效 ３ 健 脾 、益 气 、清 肝 ， 可 辅 助 治 疗 妊
娠 高 血 压 引 起 的 水 肿 、头 晕 等 症 。
（） 配 料 １
芹 菜 ２ ０ｇ ０ ，水 发 海 带 １ ０ ｇ ０ ，水 发
患 者食 用 。
４ ．芹 菜 团 （） 西 料 芹 菜 １ ０ｇ 黄 豆 粉 １０ｇ 盐 、味 １ 己 ０ ，麻 油 、精 盐 、 白糖 、 味 精 各 ０ｇ
Ｙ ｎ ｙ ｎ ｕｇ ａ ｇ ｉｇ ｏ ｇＴ ｉｕ ｎ
应 用推 广
栏 目ｉ持人 ： 文 华 郭
人 鸡 丝 、 精 盐 、 味 精 、麻 油 拌 匀 即 可 。
（ ） 功 效 滋 阴 、平 肝 、 降 压 ，适 用 于 高 ｆｔ － ３ ｘ ￣
４ 凉 拌 芹 菜 海 带 ．
５ ．芹 菜 炒 猪 心
既 可 作 正 常 人 保 健 食 用 ， 又 可 作 为 高 血 压 、动 脉 粥
样 硬 化 、冠 心 病 、 甲状 腺 肿 瘤 病 人 的辅 助 治 疗 菜 肴。 （ 金 陵）
（） 配 料 １
芹 菜 ５ ，猪 心 ２ ０ ｇ 酱 油 、 香 ０ｇ ５ ，
醋 、姜 丝 、香 油 各 适 量 。
（） 制 作 ２
① 将 海 带 、黑 木 耳 切 丝 ，用 沸 水 泡
精 适量 。
熟 ； ② 芹 菜 切 成 ３ ｃ 长 的 段 ， 用 沸 水 煮 ３ ｍｉ ｍ ｎ捞 芹 菜 叶 洗 净 ，沸 水 焯 过 ，加 入 黄 豆 起 ；③ 待 海 带 丝 、黑 木 耳 丝 、芹 菜 段 冷 却 后 放 入 盘 中 ，再 加 酱 油 、麻 油 、精 盐 、 白糖 、 味 精 ， 拌 匀 即 可食 用 。
（） 功 效 ３ 滋 阴润燥 、平 肝 清 热 、活血 ４ 瘀 ， － Ｅ
（） 制 作 ２
粉 、盐 、 味 精 ，揉 成 菜 团 ，上 笼 蒸 熟 即 可 。 （） 功 效 ３ 健 脾 、益 气 、清 肝 ， 可 辅 助 治 疗 妊
娠 高 血 压 引 起 的 水 肿 、头 晕 等 症 。
（） 配 料 １
芹 菜 ２ ０ｇ ０ ，水 发 海 带 １ ０ ｇ ０ ，水 发
患 者食 用 。
４ ．芹 菜 团 （） 西 料 芹 菜 １ ０ｇ 黄 豆 粉 １０ｇ 盐 、味 １ 己 ０ ，麻 油 、精 盐 、 白糖 、 味 精 各 ０ｇ
Ｙ ｎ ｙ ｎ ｕｇ ａ ｇ ｉｇ ｏ ｇＴ ｉｕ ｎ
应 用推 广
栏 目ｉ持人 ： 文 华 郭
人 鸡 丝 、 精 盐 、 味 精 、麻 油 拌 匀 即 可 。
（ ） 功 效 滋 阴 、平 肝 、 降 压 ，适 用 于 高 ｆｔ － ３ ｘ ￣
４ 凉 拌 芹 菜 海 带 ．
５ ．芹 菜 炒 猪 心
既 可 作 正 常 人 保 健 食 用 ， 又 可 作 为 高 血 压 、动 脉 粥
样 硬 化 、冠 心 病 、 甲状 腺 肿 瘤 病 人 的辅 助 治 疗 菜 肴。 （ 金 陵）
（） 配 料 １
芹 菜 ５ ，猪 心 ２ ０ ｇ 酱 油 、 香 ０ｇ ５ ，
醋 、姜 丝 、香 油 各 适 量 。
