高中生物 分子与细胞第三章第三节酶第1课时 浙科版必修1

学必求其心得，业必贵于专精

1 细胞膜和细胞壁

1 教学目标：

（1）知识目标：

①掌握细胞膜的结构、结构特点和功能

②识记细胞壁的化学成分和功能

(2）能力目标：

①培养学生识别生物图的能力

②培养学生依据科学实验史料建构生物学知识的能力

③培养学生形象思维与逻辑思维能力

(3)情感目标：

①让学生理解生命活动的物质基础和结构基础，建立起生命活动的物质性观点

②树立结构与功能相适应的观点

2 教学重点：

细胞膜的内部结构和结构特点

3 教学难点:

多种化合物如何有序排列、组合构成完整的细胞膜;

细胞膜结构的流动性

4 教学设想

本节课是苏教版教材《高中生物必修1：分子与细胞》第三章第二节“细胞膜和细胞壁”的内容，重点是细胞膜的分子结构和结构特点。它是后面学习物质的跨膜运输和学习具有膜的细胞器等内容的基础。学生在前面学习了细胞的化学成分后，对细胞的化学成分及其作用有了较为全面的认识,这对本节新知识学习做好铺垫。但各种化学成分并不能单独表现出生命活动,对于组成细胞膜的各种化合物如何有序组合而形成完整的结构，以及表现出的结构特点和与结构相适应的功能这些内容是学生首次接触的，是从微观领域来了解和认识，较抽象，且结论性知识较多，要让学生以极大的兴趣，较高的效率掌握，需对教学设计下一番功夫.

本人主要通过创设问题情景让学生思考、讨论，通过运用科学实验史料让学生分析、探究，培养学生建构生物学知识的能力。这样不仅强化知识结论的形成过程,使学生能感受到形成知识的乐趣，更有利于培养学生科学的思维方式和能力，同时也有利于知识的掌握。通过分组合作制作细胞膜的结构模型来加强学生的合作交流,及时学必求其心得，业必贵于专精

2 了解学生掌握知识的情况。高中生物课程标准提出了“提高生物科学素养,面向全体学生，倡导自主、探究和合作性学习”这一理念，本节教学设计充分体现了该理念。

5 教学方法设计

以“问题导学法”为核心，以“自主、探究、合作”为学生学习的基本方式，以培养学生的科学素养为指导,采用“呈现科学实验史料——提出问题——学生思考、分析、讨论—-得出结论，建构知识——分组合作制作模型”的教学模式，融合直观式、讨论法、比较法、归纳法等多种教学方法，实现课堂上师生互动、生生互动。

1 新教材高中生物浙科版必修第一册：

第三章 细胞的代谢

[时间：90分钟 满分：100分]

一、选择题(本题包括22小题，每小题2分，共44分)

1．《晋书·车胤传》有“映雪囊萤”的典故，记载了东晋时期名臣车胤日夜苦读，将萤火虫聚集起来照明读书的故事。萤火虫尾部可发光，为发光直接供能的物质是( C )

A．淀粉 B．油脂

C．ATP D．蛋白质

【解析】淀粉是植物细胞的储能物质，油脂是动植物细胞共有的储能物质，蛋白质是生命活动的主要承担者，一般不作能源物质。细胞中的直接能源物质是ATP，ATP中的化学能可以转变成光能、电能等。故萤火虫尾部可发光，为发光直接供能的物质是ATP，故选C。

2．对人体细胞内ATP的描述，正确的是( B )

A．含有三个高能磷酸键

B．ATP主要在线粒体中生成

C．细胞内储存有大量的ATP

D．ATP和ADP的相互转化是可逆反应

【解析】ATP中含有两个高能磷酸键，A错误；线粒体是需氧呼吸的主要场所，释放的能量可用于生成ATP，B正确；ATP在细胞内含量很少，不可大量储存，C错误；ATP和ADP的相互转化不是可逆反应，D错误。

3．酵母菌发酵时，宜先通入空气(无菌)，一段时间以后再密闭。当从有氧变为无氧条件时，酵母菌的繁殖速率和消耗糖的速率分别是( A )

A．减慢、加快 B．加快、减慢

C．减慢、减慢 D．加快、加快

【解析】缺氧后，酵母菌不能通过需氧呼吸得到充足的ATP，因此繁殖速率降低，同时，为了弥补不足的ATP，酵母菌需要加快糖酵解过程来尽可能多的产生ATP，因此糖消耗速率增加。

4．ATP有细胞中的“能量通货”之称，为生命活动直接提供能量。图示为ATP的结构，下列叙述正确的是( D ) 2

A.①表示腺苷

B．②是DNA基本单位的组成成分

C．③断裂释放的能量最多

D．④是高能磷酸键

【解析】图示中①为腺嘌呤，②为核糖，①和②构成腺苷，A错误；②是核糖，是构成RNA的组成成分，DNA中含有的五碳糖是脱氧核糖，B错误；③是普通化学键，④是高能磷酸键，④断裂释放的能量最多，C错误，D正确。

第三节 细胞质是多项生命活动的场所

课程目标

知识目标 核心素养

1.识别和区分各种细胞器。

2．描述各种细胞器的结构和功能。

3．描述细胞溶胶和细胞骨架的功能。

4．说出动、植物细胞细胞器组成的异同。

5．用显微镜观察叶绿体和胞质环流 1.通过对各种细胞器的观察、比对和分析，构建出细胞器的模型，发展批判性思维、模型与建模的科学思维方式。

2．通过观察叶绿体和胞质环流，发展观察能力和探究能力，体会细胞是一个动态的生命体。

3．通过对细胞器结构和功能的学习，进一步树立起结构与功能相适应的生物学辩证观点

第1课时 内质网、核糖体、高尔基体、溶酶体、线粒体和叶绿体

知识点一 细胞质

细胞质是细胞进行生命活动的主要场所，正常状态下为透明的胶状物，内含细胞__新陈代谢__所需的多种营养物质。细胞质包含多种__细胞器__和 __细胞溶胶__。

知识点二 内质网和核糖体

1．内质网

(1)结构：由一系列片状的__膜囊__和管状的__腔__组成。

(2)类型：__粗面__内质网(多呈扁囊状，表面附着有__核糖体__)和__光面__内质网(常为管状)。

(3)功能：①光面内质网是__运输蛋白质__和__合成脂质__的重要场所。肝细胞的光面内质网有__解毒__功能，一些内分泌细胞的光面内质网可以合成__类固醇激素__。

②粗面内质网进一步加工和运输__蛋白质__。

(4)特点：向内连接__细胞核的核膜__，向外连接__细胞膜__，并与__高尔基体__相互联系，构成了细胞内庞大的__物质运输__通道。

2．核糖体

(1)形态：颗粒状。

(2)组成：由__RNA__和__蛋白质__组成，外表面没有__膜__包裹。

(3)类型：一部分游离在__细胞溶胶__中，一部分附着在__粗面内质网__等结构上。

(4)功能：合成__蛋白质__的场所，不同类型的核糖体合成的蛋白质功能有所不同。

①游离型核糖体合成的蛋白质，通常用于__细胞自身__或__构成自身结构__，如红细胞中的__血红蛋白__、肌细胞中的__肌纤维蛋白__等。

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专业. 第2节 物质出入的方式

——钠钾泵

1、Na-K泵的组成和作用方式

2、钠钾泵的工作原理和作用

3、钠钾泵与神经的生物电现象

4、Na-K泵与疾病

5、Na-K泵的前景展望

英文名称：sodium potassium pump

中文名称：钠钾泵,钠钾帮浦

名词解释：会使细胞外的NA+浓度高于细胞内，当NA+顺着浓度差进入细胞时，会经由本体蛋白质的运载体将不易通过细胞膜的物质以共同运输的方式带入细胞。

原理：钠离子出膜，钾离子进膜，保持膜内高钾膜外高钠的不均匀离子分布。

作用：细胞内高钾是许多代谢反应进行的必需条件；防止细胞水肿；势能贮备。

Na-K泵的组成和作用方式

Na—K泵由α、β两亚基组成。α亚基为分子量约120KD的跨膜蛋白，既有Na、K结合位点，又具ATP酶活性，因此Na—K泵又称为Na—K—ATP酶。β亚基为小亚基，是分子量约50KD的糖蛋白。

一般认为Na—K泵首先在膜内侧与细胞内的Na结合，ATP酶活性被激活后，由ATP水解释放的能量使“泵〞本身构象改变，将Na输出细胞；与此同时，“泵〞与细胞膜外侧的K结合，发生去磷酸化后构象再次改变，将K输入细胞内。研究说明，每消耗1个ATP分子，可使细胞内减少3个Na并增加2个K。

细胞膜钠钾泵作用首先是由Hodkin和Keynes(1955)所发现.1957年Skou发现了Na+-K+ATP酶并证明其与钠钾泵的作用有关.

钠钾泵的作用方式可因不同生理条件而异,在红细胞膜中可能有以下几种方式:

1.正常的作用方式——利用ATP的水解与Na+-K+的跨膜转运相偶联.

2.泵的反方向作用——利用Na+-K+的跨膜转运来推动ATP的合成.

3.Na+-Na+交换反应可能与ATP和ADP交换反应相偶联. .

专业. 4.K+-K+交换反应与Pi和H2(18)O的交换反应相偶联.

5.依赖ATP水解,解偶联使Na+排出.