仪器分析实验报告

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仪器分析实验报告

荧光光度法测定多维葡萄糖粉中维生素B2的含量

院系:化学化工学院

专业年级: 2013级应用化学

姓名: 马芳

学号: 41307253

2015年11月12日 一、实验目的

1、学习荧光光度法测定多维葡萄糖粉中维生素B2的分析原理;

2、掌握荧光光度计的操作技术和测定多维葡萄糖粉中维生素B2的方法。

二、实验原理

1、维生素B2,又叫核黄素,是橘黄色无臭的针状结晶。维生素B2易溶于水二不易溶于乙醚等有机溶剂,在中性或酸性溶液中稳定,光照易分解,对热稳定。

2、维生素B2水溶液在430~440nm蓝光或紫外光照射下回发生绿色荧光,荧光峰在535nm,在pH=6~7的溶液中荧光强度最大,在pH=11的碱性溶液中荧光消失。

3、多维葡萄糖中含有维生素B1、B2、C、D2及葡萄糖,其中维生素C和葡萄糖在水溶液中不发荧光,维生素B1本身无荧光,在碱性溶液中用铁氰化钾氧化后才产生荧光,维生素D2用二氯乙酸处理后才有荧光,他们都不干扰维生素B2的测定。 维生素B2在碱性溶液中经光线照射会发生分解而转化为光黄素,光黄素的荧光比核黄素的荧光强的多,故测维生素B2的荧光时溶液要控制在酸性范围内,且在避光条件下进行。

4、荧光分析法:常温下,处于基态的分子吸收一定的紫外可见光的辐射能成为激发态分子,激发态分子通过无辐射跃迁至第一激发态的最低振动能级,再以辐射跃迁的形式回到基态,发出比吸收光波长长的光而产生荧光。 在稀溶液中荧光IF与物质的浓度c有以下的关系:

IF=2.303φI0εbc

(φ:量子产率,I0:入射光强度,ε:荧光分子的摩尔吸光系数,b:液槽厚度)

当实验条件一定时,荧光强度IF与荧光物质的浓度c成线性关系:IF=Kc

5、荧光光谱:

(1)激发光谱:固定测量波长(选最大发射波长),化合物发射的荧光强度与照射光波长的关系曲线。激发光谱曲线的最高处,处于激发态的分子最多,荧光强度最大。

(2)发射光谱:固定激发光波长(选最大激发波长), 化合物发射的荧光强度与发射光波长关系曲线。

6、荧光分析仪器

(1)常用的荧光分析仪器由激发光源、单色器、液槽、检测器和显示记录器五部分构成

三、实验仪器与试剂 荧光光度计

5 mL移液管1只,2 mL移液管1只, 50 mL容量瓶10只,10.0μg·mL-1维生素B2标准溶液(置阴暗处保存),冰乙酸(AR),多维葡萄糖粉试样。

四、实验步骤

1、打开氙灯,再打开主机,然后打开计算机启动工作站并初始化仪器,预热;

2、在6个干净的50 mL容量瓶中,用吸量管分别吸取0.50,1.00,1.50,2.00,2.50,3.00mL的10.0μg·mL-1维生素B2标准溶液,再分别加入2.00 mL冰乙酸,稀释至刻度,摇匀。得到不同浓度的溶液分别是:0.1,0.2,0.3,0.4,0.5,0.6μg·mL-1的维生素B2溶液;

3、仪器初始化完毕后,在比色皿中装入0.3μg·mL-1的维生素B2溶液,在工作界面上选择测量项目(并设置适当的仪器参数:如灵敏度=2,入射缝宽和出射缝宽均为10nm等):

(1)固定发射波长为526nm,扫描激发波长(范围是400~480nm),记录所得数据

(2)再固定激发波长为452nm,扫描发射波长(范围是500~550nm),记录所得数据

4、标准系列溶液的配制及标准溶液荧光强度的测定:根据步骤3中所得数据,确定激发波长为452nm,发射波长为535nm,将之前配置的0.1,0.2,0.3,0.4,0.5,0.6μg·mL-1的维生素B2溶液,从稀到浓测量系列标准溶液的荧光强度,每种各测量三次,记录所得数据 5、未知试样的测定:用电子天平准确称取0.15~0.20 g多维葡萄糖粉试样,用少量水溶解后转入50 mL容量瓶中,加2.00 mL冰乙酸,稀释至刻度,摇匀。用测定标准系列时相同的条件,平行测量其荧光强度3次,记录所得数据;

五、数据处理

1.由实验步骤3所得最大发射波长为535nm,最大激发波长为452nm。2.用标准系列溶液的荧光强度绘制标准工作曲线

浓度(µg/mL) 1 2 3 平均

0.1 86 85.79 85.67 85.82

0.2 161.1 161.5 160.3 161.0

0.3 250.2 250.4 249.7 250.1

0.4 326.9 326.5 326.1 326.5

0.5 399.4 399.1 400.8 399.8

0.6 481.7 483.2 481.7 482.2

由图可知,R2=0.9994,证明线性关系良好,可用于计算待测样浓度

3、未知样品浓度的测定: y = 793.6x + 6.353R² = 0.999010020030040050060000.10.20.30.40.50.60.7称取的多维葡萄糖粉质量m1=0.1755g,m2=0.17g,m3=0.1767g

试样 荧光强度① 荧光强度② 荧光强度③ 荧光强度平均

1 153.1 152.2 151.5 152.3

2 152.8 152.8 151.4 152.3

3 152.5 152.6 151.2 152.1

由标准曲线得出的线性方程y=793.66x+6.3533得

C1=0.1839µg/mL,C2=0.1839µg/mL,C3=0.1836µg/mL

C(平均值)=0.1838µg/mL

标准偏差=1.732*10-4

相对标准偏差=1.732*10-4/0.1838*100%=0.0942%

所以多维葡萄糖粉中维生素B2的含量

试样一的含量=(0.1839×50×10-6)/0.1767×100%=0.00520%

试样二的含量=(0.1839×50×10-6)/0.1755×100%=0.00524%

试样三的含量=(0.1836×50×10-6)/0.1747×100%=0.00525%

平均值=0.00523%

标准偏差=2.646*10-5

相对标准偏差=2.646*10-5/0.00523%=0.0506

六、实验反思

本次实验比较简单,完成得较成功,在配置溶液上比较准确,实验结果也,较好,在标准曲线中的方差为0.9994。但在实验中还应注意以下几个细节:

1、在实验中,激发光波长和发射荧光波长的选择是本实验的关键,我们应该固定发射光波长进行激发光波长扫描,找出最大激发光波长,然后固定激发光波长进行荧光发射波长扫描,找出最大荧光发射波长;

2、在使用比色皿时,因为比色皿是四面透光型的,所以不要用手直接触摸比色皿表面,应握住侧棱。