配送中心的基本作业流程

超市配送中心作业流程配送中心是接受并处理末端用户的订货信息，对上游运来的多品种货物进行分拣，根据用户订货要求进行拣选、加工、组配等作业，并进行送货的设施和机构。

以下是店铺为大家整理的关于超市配送中心作业流程，给大家作为参考，欢迎阅读!超市配送中心作业流程(1)收货作业。

收货作业是配送中心运作周期的开始。

它包括订货和接货两个过程。

配送中心收到和汇总门店的订货单后，首先要确定配送货物的种类和数量，然后要查询配送中心现有库存中是否有所需的现货。

如果有现货，则转入拣选流程;如果没有、或虽然有现货但数量不足.则要及时向总部采购部门发出订单，进行订货。

通常，在商品资源宽裕的条件下，采购部门向供应商发出订单以后，供应商会根据订单的要求很快组织供货，配送中心接到通知后，就会组织有关人员接货，在送货单上签收，对货物进行检验。

(2)验收入库。

采用一定的手段对接收的货物进行检验，包括数量的检验和质量的检验。

若与订货合同要求相符，则可以转入下一道工序;若不符合合同要求，配送中心将详细记录差错情况.并拒绝接收货物。

按照规定，质量不合格的商品将由供应商自行处理。

经过验收之后，配送中心的工作人员随即要按照类别、品种将其分开.分门别类地存放到指定的仓位和场地，或直接进行下一步操作。

(3)储存。

储存主要是指常备储存，它是为了保证销售需要，但要求是合理库存.同时还要注意在储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。

还有一种储存形态是暂存，是具体执行日配送时，按分拣配货要求，在理货场地所做的少量储存准备，或是在分拣配货之后，形成的发送货物的哲存，其作用主要是调节配货与送货的节奏，暂存时间不长。

(4〕拣选配货。

配送中心的工作人员根据信息中心打印出的要货单上所要的商品、要货的时间、储存区域，以及装车配货要求、门店位置的不同，将货物挑选出的一种活动。

拣选的方法一般是：捅果方式和播种方式。

摘果方式是工作人员托着集货箱在排列整齐的仓库货架问巡回走动，按照配货单上指出的品种、数量、规格挑选出门店需要的商品并放人集货粕内，最后存放哲存区以备装车。

配送中心的作业流程及其管理不同模式的配送中心作业内容有所不同,一般来说配送中心执行如下作业流程：进货一进货验收一入库一存放一标示包装一分类一出货检查一装货一送货.归纳而言,配送中心的作业管理主要有进货入库作业管理、在库保管作业管理、加工作业管理、理货作业管理和配货作业管理. 1．进货入库作业管理进货入库作业主要包括收货、检验和入库三个流程.收货是指连锁店总部的进货指令向供货厂商发出后,配送中心对运送的货物进行接收.收货检验工作一定要慎之又慎,因为一旦商品入库,配送中心就要担负起商品完整的责任.一般来说,配送中心收货员应做好如下准备：及时掌握连锁总部或客户计划中或在途中的进货量、可用的库房空储仓位、装卸人力等情况,并及时与有关部门、人员进行沟通,做好以下接货计划：①使所有货物直线移动,避免出现反方向移动；②使所有货物移动距离尽可能短,动作尽可能减少；③使机器操作最大化、手工操作最小化；④将某些特定的重复动作标准化；⑤淮备必要的辅助设备. 检验活动包括核对采购订单与供货商发货单是否相符、开包检查商品有无损坏、商品分类、所购商品的品质与数量比较等.数量检查有四种方式：①直接检查,将运输单据与供货商发货单对比；②盲查,即直接列出所收到的商品种类与数量,待发货单到达后再做检查；③半盲查,即事先收到有关列明商品种类的单据,待货物到达时再列出商品数量；④联合检查,即将直接检查与盲查结合起来使用,如果发货单及时到达就采用直接检查法,未到达就采用盲查法. 经检查准确无误后方可在厂商发货单上签字将商品入库,并及时登录有关入库信息,转达采购部,经采购部确认后开具收货单,从而使已入库的商品及时进入可配送状态. 2．在库保管作业管理商品在库保管的主要目的是加强商品养护,确保商品质量安全.同时还要加强储位合理化工作和储存商品的数量管理工作.商品储位可根据商品属性、周转率、理货单位等因素来确定.储存商品的数量管理则需依靠健全的商品账务制度和盘点制度.商品储位合理与否、商品数量管理精确与否将直接影响商品配送作业效率. 3．加工作业管理主要是指对即将配送的产品或半成品按销售要求进行再加工,包括：①分割加工,如对大尺寸产品按不同用途进行切割；②分装加工,如将散装或大包装的产品按零售要求进行重新包装；③分选加工,如对农副产品按质量、规格进行分选,并分别包装；④促销包装,如促销赠品搭配；⑤贴标加工,如粘贴价格标签,打制条形码.加工作业完成后,商品即进入可配送状态. 4．理货作业管理理货作业是配货作业最主要的前置工作.即配送中心接到配送指示后,及时组织理货作业人员,按照出货优先顺序、储位区域别、配送车辆趟次别、门店号、先进先出等方法和原则,把配货商品整理出来,经复核人员确认无误后,放置到暂存区,准备装货上车. 理货作业主要有两种方式,一是“播种方式”,二是“摘果方式”. 所谓播种方式,是把所要配送的同一品种货物集中搬运到理货场所,然后按每一货位按门店区分所需的数量分别放置,直到配货完毕.在保管的货物较易移动、门店数量多且需要量较大时,可采用此种方法. 所谓摘果方式又称挑选方式,就是搬运车辆巡回于保管场所,按理货要求取出货物,然后将配好的货物放置到配货场所指定的位置,或直接发货.在保管的商品不易移动、门店数量较少且要货比较分散的情况下,常采用此种方法. 在实际工作中,可根据具体情况来确定采用哪一种方法,有时两种方法亦可同时运用. 5．配货作业管理配送作业过程包括计划、实施、评价三个阶段. 1制定配送计划配送计划是根据配送的要求,事先做好全局筹划并对有关职能部门的任务进行安排和布置,全局筹划主要包括：制定配送中心计划；规划配送区域；规定配送服务水平等.制定具体的配送计划时应考虑以下几个要素：连锁企业各门店的远近及订货要求,如品种、规格、数量及送货时间、地点等；配送的性质和特点以及由此决定的运输方式、车辆种类；现有库存的保证能力；现时的交通条件.从而决定配送时间,选定配送车辆,规定装车货物的比例和最佳配送路线、配送频率. 2配送计划的实施配送计划制定后,需要进一步组织落实,完成配送任务. 首先应做好准备工作.配送计划确定后,将到货时间、到货品种、规格、数量以及车辆型号通知各门店做好接车准备；同时向各职能部门,如仓储、分货包装、运输及财务等部门下达配送任务,各部门做好配送准备. 然后组织配送发运.理货部门按要求将各门店所需的各种货物进行分货及配货,然后进行适当的包装并详细标明门店名称、地址、送达时间以及货物明细.按计划将各门店货物组合、装车,运输部门按指定的路线运送各门店,完成配送工作. 如果门店有退货、调货的要求,则应将退调商品随车带回,并完成有关单证手续.。

配送中心基本作业流程一、配送中心作业流程当前，门店需求由“大批量、少批次、长周期”转变为“小批量，多批次，短周期”，为适应这一重大变化，咱们将对物流中心工作采用“统采、统配”。

所谓“统采、统配”就是指“统一采购，统一配送”。

统一采购重要目是：（1）减少交易手续和费用，提高经营效率；（2）减少流通环节，产生采购规模效益。

通过减少库存水平，可以减少库存商品占用流动资金，减少为这某些占压资金支付利息和机会损失，减少商品滞销压库风险。

统一配送重要目是：减少分店库存量，加快资金周转流动，优化整体库存水平，提高送货车辆实载率，从而减少送货发生费用。

配送中心作业流程设计要便于实现两个目的：（1）减少公司物流总成本；（2）缩短补货时间，提供更好服务。

图一配送中心业务流程总图上图所示，流程中每一步都要精确、及时，并且具备可跟踪性、可控制性和可协调性。

二、配送中心作业配送中心作业项目涉及订货、收货、验货入库与存储管理、订单解决、货品分拣、出货、理货、包装、配装送货、送达服务及退货解决等作业。

图二进货作业流程图（一）进货作业程序和规定配送中心收货环节是商品从生产领域进入流通领域基本环节，涉及从货运卡车上卸货、点数、分类、验收、搬运到配送中心存储地点。

配送中心验收目之一，在于与送货单位分清责任。

1．收货操作程序和规定（1）当供应商送货卡车停放收货站台时，收货员“接单”，对于没有预报商品办理关于手续后方可收货。

（2）卸货核对验收，验收商品条形码、件数、质量、包装等。

（3）在核对单货相符基本上签字，在收货基本联上盖章并签注日期；对于一份收货单商品分批配送，应将每批收货件数记入收货检查联，待整份单据商品件数收齐后，方可盖章回单给送货车辆带会。

（4）在货堆齐后，每一托盘标明件数，并标明这批商品总件数，以便于保管员核对接受，在货运操作过程中，为做到单货相符、不出差错，在送货与复合之间最佳由两人进行。

2．收货检查收货检查是对商品质与量控制，采用“三核对”和“全核对”相结合方式。

配送中心的基本作业流程一、配送中心的作业流程上图所示，流程中的每一步都要准确、及时，并且具备可跟踪性、可控制性和可协调性。

目前，门店的需求由“大批量、少批次、长周期”转变为“小批量，多批次,短周期”，为适应这一重大变化，我们将对物流中心的工作采取“统采、统配"。

所谓的“统采、统配"就是指“统一采购，统一配送”.统一采购的主要目的是:（1）减少交易手续和费用，提高经营效率；(2）减少流通环节,产生采购规模效益。

通过降低库存水平，可以减少库存商品占用的流动资金，减少为这部分占压资金支付的利息和机会损失，降低商品滞销压库的风险.统一配送的主要目的是：减少分店的库存量，加快资金周转流动，优化整体库存水平，提高送货车辆的实载率，从而降低送货发生的费用。

配送中心的作业流程设计要便于实现两个目标：(1）降低企业的物流总成本；(2）缩短补货时间，提供更好的服务。

二、配送中心的作业配送中心把订货、收货、验货入库与存储管理、订单处理、货物分拣、出货、理货、配装送货、送达服务及退货处理等作业,有机地结合起来，形成多功能、全方位的供货枢纽.（一）进货作业程序和要求配送中心进货环节是物品从生产领域进入流通领域的基本环节，包括从货运卡车上卸货、点数、分类、验收、搬运到配送中心的存储地点，之后将有关信息书面化等。

进货作业首先由采购中心根据门店的销售和要货计划,制定采购计划并生成采购订单。

然后用传真将订单发给供应商，供应商根据传真资料填写送货单，将订单上的物品送到配送中心。

最后由配送中心的工作人员根据具体的收货操作程序和要求对物品进行验收入库操作。

配送中心验收的目的之一,在于与送货单位分清责任.1．收货操作程序和要求(1）当供应商送货卡车停放收货站台时，收货员“接单"，对于没有预报的商品办理有关手续后方可收货。

(2）卸货核对验收，验收商品条形码、件数、质量、包装等.（3)在核对单货相符的基础上签字,在收货基础联上盖章并签注日期;对于一份收货单的商品分批配送的，应将每批收货件数记入收货检查联，待整份单据的商品件数收齐后,方可盖章回单给送货车辆带会。

连锁超市配送中心的作业流程就是指配送中心的活动过程在运动时所形成的基本, 工作顺序, 一般表现为: 进货、验收、入库、存放、拣取、包装、分类、出货、检查、装货、送货等诸多环节。

概括起来, 主要包括以下作业流程:1. 收货管理配送中心的收货管理是指对于供应商送来的定购商品进行验收、入库等操作管理。

配送中心每天汇总来自各超市门店的商品销售信息, 根据配送中心仓库的库存情况, 向总部发出库存数据, 然后由采购部门与供应商联系, 发出采购订单。

配送中心的出现, 使得超市由分散库存转变为集中库存, 配送中心库存量的多少对于超市的经营有很大影响作用, 大量的库存会造成人力、财力、物理的浪费, 使得配送中心失去降低超市成本的作用, 少量的库存又会引起门店缺货的现象, 降低配送中心的服务水平。

因此, 确定和保持合理的库存水平, 建立合理的库存控制系统是配送中心一项重要工作。

配送中心的经济订货批量计算公式为:其中: Q是经济订货批量P是每次订货固定费用A是年总需求量C是平均每件商品的年存储费用例如: 某洗衣粉配送中心的年需求量是400吨, 每次订货固定费用1万元, 平均吨洗衣粉年存储费用2万元, 那么收货过程的验收管理包括对于商品数量、质量和包装的检验, 对于商品保质期的检验要特别注意, 配送中心对于食品入库时的有效期占食品有效期的百分比作出规定, 超出范围的食品拒收。

如食用醋的保质期是2年, 规定在入库时未达到原保质期的70％不准入库, 即入库时至少还要有17个月的保质期, 即：12(月)×2(年) ×70％=7个月2. 仓储管理配送中心仓储管理中需要注意的问题有:(1)根据仓库条件、商品类别和批量大小等情况, 做好货位标号,避免错收错发现象；(2)根据商品的数量和性能进行分区分类管理, 合理利用仓库空间；(3)每一个月对库存进行盘点；(4)对于生鲜食品采用先进先出法管理, 采用冷藏储存、臭氧杀菌等科学方法保证质量。

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一、进货。

1. 接收供应商运送的农产品。

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