动物生理学笔记
主讲：Hong Yu
中国海洋大学水产学院
2013年11月
2
目 录
第一章 绪论
第二章 细胞的基本功能
第三章 中枢神经系统
第四章 血液
第五章 血液循环
第六章 呼吸
第七章 消化与吸收
第八章 尿的生成与调节
第九章 内分泌 3 第一章 序论
一、课程内容
1、生理学概念（机能及其机制）。
2、动物生理学研究层次（整体与环境、器官与系统、细胞与分子）。
3、生理学研究方法（急性、慢性）。
4、生命活动的基本特征（新陈代谢、兴奋性、生殖）。
5、内环境与稳态（内环境、稳态及其生理意义、稳态的维持）。
6、调节方式：神经调节（反射），体液（内分泌，神经－体液调节），自身调节。
7、调节模式：非自动控制系统，自动控制系统（前馈、反馈：负反馈和正反馈）。
8、生理学发展概述（略）。
二、思考题
1、重要概念：急性实验、慢性实验、新陈代谢、兴奋性、刺激、生殖、正反馈、负反馈。
2、为什么说新陈代谢是最基本的生命特征？（生命特征、新陈代谢、物质代谢和能量代谢、一切生命活动都建立在新陈代谢基础上）。
3、生理学机能调节方式有几种？【神经调节（反射与反射弧），体液（内分泌，神经－体液调节），自身调节（局部调节）】。
第二章 细胞的基本功能
第一节 细胞膜结构与物质转运
一、课程内容
1、细胞膜成分与结构（细胞膜成分；液态脂质双分子层为基架，其中镶嵌着具有不同分子结构的蛋白质，还有糖类等）。
2、细胞膜蛋白质的种类与功能【表面蛋白、内在蛋白；具有结构、物质转运、信号转导、催化（酶）、免疫识别等功能】；
3、细胞膜的跨膜物质转运：被动转运：包括单纯扩散和易化扩散（载体介导、通道介导）、转运主要物质（脂溶性物质；氨基酸和蛋白质等；离子）、机制【扩散、结合与解离、化学门控和电压门控，后两者有特异性、竞争性抑制、饱和性（通道饱和性较差）】。主动转运（泵）：耗能，包括原发性主动转运和继发性主动转运。转运物质（主动转运重要离 4 子，被动转运营养物质）、特点（特异性、饱和性、竞争抑制、方向性）；生理意义（维持渗透压、维持细胞兴奋性、物质转运和重吸收）。出胞和入胞：概念（出胞：大分子物质或团块形成囊泡，与细胞膜融合；入胞：吞噬（病毒、细菌等）、吞饮（营养物质等）、受体介导式入胞（胆固醇为主要成分的血浆低密度脂蛋白颗粒、结合了铁离子的运铁蛋白、结合了维生素B12的运输蛋白、多种生长调节因子和胰岛素等一部分多肽类激素、抗体和某些细菌毒素，以及一些病毒）。机制（形成囊泡、结合、破裂；受体介导式入胞过程较复杂）。
资料
. 第一章
1生理学的研究水平大致可分为细胞和分子水平、器官和系统水平和整体水平等。
研究方法：（1）急性实验：a 离体实验 b 在体实验 ；（2）慢性实验
2❤内环境：由细胞外液成的机体细胞的直接生活环境
内环境稳态❤：组成细胞内环境的各种理化环境保持在动态平衡的条件，叫做稳态。（3点）
意义：是细胞维持正常功能的必要条件，也是集体维持正常生命活动的基本条件，它并非是静止不动的，而是出在一个动态平衡。
3❤动物机体的生理机能特征：
①新陈代谢：指生物体不断进行自我更新的过程。
②兴奋性：指组织细胞接受刺激后产生生物电反应的能力。
③生殖：生物体具有产生后代的能力。
④适应性：动物机体随外界环境的变化调整自身生理功能以适应环境变化的特性称为适应性。
4 动物生理功能的调节方式：神经调节，体液调节，自身调节。（怎样调节的，举例说明）
神经调节：迅速，准确；血压，呼吸运动
体液调节：范围广，缓慢，持续时间长；
自身调节：范围小，不够灵活。
5 动作电位和反馈调节（闭环系统）
反射：在中枢神经参与下，机体对内外环境的变化所产生的适应性反应。
反射弧：反射活动的结构基础。由感受器，传入神经，神经中枢，传出神经，效应器组成。
反馈调节：受控部分发出反馈信号返回控制部分，使控制部分能够根据反馈信号来改变自己的活动，从而对受控的活动进行调节。
反馈调节的类型：正反馈（加强作用）和负反馈（减弱作用）
资料
. 第二章
1 细胞膜的生理功能：物质转运和信号传导
（1）细胞跨膜转运的形式物质转运：单纯扩散，易化扩散，（被动）主动转运，出胞和入胞。举例
单纯扩散：脂溶性物质有膜高浓度侧向低浓度侧扩散的现象。（O2 CO2）
易化扩散：非脂溶性物质或脂溶性小的物质，在特殊蛋白的帮助下，由高浓度一侧通过细胞膜向低浓度一侧扩散的现象。易化扩散有两种类型：a以通道为中介的易化扩散;b 以载体为中介的易化扩散
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------
1 / 3
动物生理学4血液
第四章 血液 学习目标 掌握 血浆的组成与生理机能
血细胞生理 血液凝固与抗凝
血型 了解 血液的理化特性 输血 第四章 血液 本章主要内容 第一节 血液概述；
第二节 血浆的组成与理化特性； 第三节 血细胞生理； 第四节 血液凝固、血纤维溶解与抗凝系统； 第五节 血型与输血 第一节 血液概述 一、体液（body fluid ）与血液（blood ） 1 、体液进化及其意义 多细胞动物：
单细胞动物直接与环境进行交换，多细胞动物出现细胞外液，最初的细胞外液是由海水形成； 血液循环系统：
细胞外液分化为血浆和组织间隙液，组织间隙液仍然是盐溶液；
淋巴液和脑脊液：
血管内液体溶入了多种蛋白质，出现各种血细胞，形成了血液。
第一节 血液概述 2 、内环境（internal environment ）
体液：
细胞外液和细胞内液总称，约占机体总重量的60% 。
细胞内液 ：
存在于细胞内部的液体，是细胞内进行各种生物化学反应场所。
占人体重约40-45 ％（约占体液的62 ％）。
细胞外液 （内环境）：
组织间隙液、血浆、脑脊液、淋巴液，占人体体重的20-25 ％（约占体液的38 ％）。
。
内环境紊乱：
内环境理化性质相对恒定，是机体独立生活必要条件。
第一节 血液概述 体液组成（将体液作为 100 ％） 第一节
血液概述 上次课内容回顾 1 、小脑对躯体运动机能调节； 2 、基底神经节对躯体运动技能的调节； 3 、大脑皮层对躯体运动机能的调节； 4 、锥体系统与锥体外系统； 5 、自主神经系统的起源与分布； 6 、自主神经系统的功能特点； 7 、体液与血液（体液、内环境、稳态）。
动物生理学
一、动物生理学概述
（一）研究对象、研究任务和研究方法
（二）机体与内环境
L生命现象的基本特征
2 .机体的内环境和稳态
（三）机体生理功能的调节
L神经调节2.体液调节3.自身调节
（四）机体生理功能的控制系统
L非自动控制系统
3 .反馈控制系统
4 .前馈控制系统
二、细胞的基本功能
（一）细胞的跨膜物质转运功能
（二）细胞的跨膜信号转导
L跨膜信号转导的主要途径
（三）细胞的电活动
L静息电位
5 .动作电位
6 .局部电位
（四）骨骼肌的收缩
L骨骼肌细胞的超微结构
7 .神经-肌肉接头处的兴奋传递
8 .骨骼肌的收缩机制和兴奋-收缩偶联
9 .影响骨骼肌收缩的因素
（五）实验
L蛙类坐骨神经-腓肠肌标本的制备
2 .神经干复合动作电位的引导
3 .神经干动作电位传导速度的测定及其影响因素
4 .神经干兴奋不应期的测定
5 .刺激强度、刺激频率与肌肉收缩的关系
三、血液
（一）血液的组成、理化特性和机能
（二）血细胞及其功能
L红细胞生理
2 .白细胞生理
3 .血小板生理
（三）生理性止血
L生理性止血过程
4 .血液凝固与抗凝系统
5 .纤维蛋白溶解与抗纤溶系统
（四）血型与输血
L红细胞凝集与血型 6 .输血原则及交叉配血
7 .动物血型
（五）实验
L血液组成和红细胞比容的测定
8 .红细胞沉降率的测定
9 .血红蛋白含量的测定
10 红细胞脆性实验
11 出血时间、凝血时间的测定
12 血液凝固及其影响因素
13 血型鉴定
四、血液循环
（一）心脏生理
L心肌细胞的生物电现象
14 心肌的生理特性
15 心脏泵血功能
（二）血管生理
L各类血管的功能特点
16 血流动力学
17 动脉血压
18 静脉血压和静脉回心血量
19 微循环
20 组织液和淋巴液
（三）心血管活动的调节
L神经调节
21 体液调节
22 局部血流调节
（四）实验
L离体蛙心灌流
23 期前收缩与代偿间歇
