阿根廷的畜牧业

一文了解阿根廷牛业和牛肉输华贸易概况随着国内餐饮业在疫情后逐步恢复生机，进口肉类的需求也进一步增加。

南美国家作为中国主要的肉类进口国，在疫情影响下，经历出口量下滑后，正逐渐恢复正常。

今天，云帆供应链为您详细介绍南美国家阿根廷的畜牧业（特别是养牛业）的发展现状，以及近年来阿根廷输华牛肉的贸易情况。

阿根廷共和国位于南美洲南部，地势起伏不大，全境气候宜人。

总面积为274万平方千米，有耕地2600万公顷，永久牧场约14230万公顷。

（云帆供应链制图）根据地势和气候影响，阿根廷形成了五个农业生态区。

其中的中东部潘帕斯草原区，处于暖温带，年平均气温15～18℃，年降雨量600～1000毫米，季节间分布均匀，土地肥沃，极适于温带作物、牧草的生长和牲畜的放牧。

其耕地面积占全国可耕地的70%以上，生产的小麦、玉米、大豆和多种作物占全国总产量的85%以上，牛和猪占全国的80%以上，羊占30%左右。

潘帕斯草原冬季气温在0℃以上，全年皆可放牧。

其农牧业产值约占全国的70%，是阿根廷最大的农牧生产基地。

阿根廷的农牧业产值占国民经济总产值的1/3，农畜产品出口额占对外总出口额的80%以上，是世界上牛肉和羊毛的主要输出国之一。

养牛业在阿根廷畜牧业中占首位，牛肉和牛奶的收入占畜牧业总收入的70%以上。

特别是肉牛业，是阿根廷畜牧业的主要部分。

18世纪末，阿根廷开始大量引进欧洲良种牛，经过长期的良种繁育和杂交育种，现已基本实现良种化。

主要的肉牛品种有：安格斯牛、短角牛和海福特牛。

肉牛场一般没有牛舍，牛群常年在草地上放牧，有些牧场只在育肥牛的肥育最后阶段或冬季补喂能量饲料。

阿根廷全国实行围栏划区轮牧，政府制定有围栏放牧法令，加上阿根廷重视改良牧场，从20世纪40年代始就建立人工草场，牛的肥育年龄已从4.5岁降低到2.5岁。

阿根廷的奶牛业比重较小，约占牛总头数的5%，全部是黑白花荷斯坦牛。

不论青年母牛或成年母牛，均终年放牧，成年母牛只在泌乳期或冬季补料。

阿根廷农业概况农牧业发达，是世界主要粮食生产和出口国之一。

2002/2003年度耕地面积达2778万公顷，粮食及油料作物总产量7125万吨，同比增长2.3％。

主要种植小麦、玉米、大豆、高梁、葵花籽等。

主要农产品产量（单位：万吨）：2000/2001 2001/20022002/2003小麦 15961530 1230玉米 15351471 1504水稻-70.9 71.8大豆 26203000 3500高粱 291 285275葵花籽 319 380370畜牧业占农牧业总产值的40％。

全国牲畜的80％集中在潘帕斯大草原。

2001年牛存栏4885万头，羊存栏303万头。

2002年屠宰量为：牛1141万头，羊465万只，猪224万头，家禽70万吨。

产羊毛6.5万吨，奶80.5亿升。

2002年阿皮革产品出口收入达6.99亿美元。

渔业资源丰富。

1991～1996年，渔业是阿第一产业中发展最快的部门，其产值共增长214％。

主要渔产品为鳕鱼、鱿鱼、对虾等。

2002年捕鱼量达82.9万吨，出口收入为7.17亿美元。

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阿根廷农业简介阿根廷共和国位于南美洲东南部，全国地势西高东低，西部是以安第斯山为主体的山脉，东部和中部的潘帕斯草原是著名的农牧业区，北部查科平原多沼泽、森林，南部为巴塔哥尼亚高原。

阿根廷河流湖泊众多，为阿根廷提供了丰富的水力资源。

最主要的河流巴拉那河，全长4700公里，为南美第二大河。

全国大部分地区土壤肥沃、气候温和，适合于农牧业的发展。

国土南北狭长，有3600多公里，南北气候差异很大。

北部属亚热带气候，降水较多，中部和东部属温带气候，南部属严寒的极地气候。

阿根廷国土面积278．04万平方公里，可耕地和多年生作物用地2720万公顷(其中可耕地为2500万公顷，多年生作物用地220万公顷)，占国土面积的9．8％；长期牧场14210万公顷，占51．2％；森林和林地5910万公顷，占21％。

灌溉面积为169万公顷，占可耕地面积的6．8％。

1999年总人口为3660万，主要集中在中部和北部。

农业人口占总人口的10％，农业劳动力占总劳动力的9．4％。

人均拥有耕地0.76公顷，每个农业劳动力负担耕地面积为21公顷。

1997年国民生产总值3192.93亿美圆，人均8950美圆。

农业产值约占5.9%早在西班牙殖民占领以前，现阿根廷境内的土著印第安人就已经开始从事农业生产活动。

16世纪末，阿根廷已有了小麦、稻谷、果树、棉花等农作物的种植和农产品的加工作坊。

18世纪，潘帕斯草原的肥沃土地和天然牧场日益受到重视，畜牧业得到较大发展。

从19世纪70-80年代到本世纪30年代，阿根廷农牧业蓬勃发展，小麦、玉米等作物的种植面积成倍增加；同时，随着欧洲对畜产品需求的上升，养牛业和养羊业迅速发展。

1878年阿根廷开始出口小麦，之后农牧产品的出口持续增加。

科研推广阿根廷政府十分重视农业科技的研究和推广。

1956年，全国农牧业技术研究所(INTA)成立，．它既是一个科研单位，又是组织和推广政府农牧业科技发展规则的实施机构。

它在主要的农牧业区设有地区研究中心、技术试验站和推广站，形成了遍及全国的农牧业科技普及网络，及时向农民提供新的科技信息和商业信息。

阿根廷牧业缺点分析报告一、概述阿根廷是南美洲最大的牧业国家之一，以畜牧业为主要经济支柱。

然而，尽管拥有丰富的自然资源和优良的气候条件，阿根廷的牧业仍然存在一些缺点和问题。

本报告将对阿根廷牧业的缺点进行详细分析，并提出相应的建议与解决方案。

二、土地质量差异大阿根廷的牧业地区陆地面积广阔，但土地质量存在较大的差异。

一方面，部分地区拥有肥沃的土壤和丰富的水资源，适宜牧草生长；另一方面，一些地区土地贫瘠，缺乏水源，难以满足牲畜的基本需求。

这种土地质量差异导致了阿根廷的牧业效益不均衡，有些地区的牧场利用率低下，牲畜的饲养数量和品质受到限制。

三、管理不规范阿根廷牧业的管理水平普遍较低，缺乏科学规划和有效的监管机制。

很多农民缺乏必要的牧场管理知识和技能，导致牲畜的饲养和养殖过程中存在一些问题。

例如，饲养方式不合理，使得牲畜的生长速度低下；养殖环境脏乱，增加了疾病传播的风险；缺乏科学的配种和繁殖计划，限制了品种改进和增殖的效果。

这些管理不规范的问题严重影响了阿根廷牧业的发展。

四、市场不稳定阿根廷的牧业市场存在较大的不稳定性，主要表现在价格波动、销售渠道狭窄和市场需求不均衡等方面。

由于产量和需求之间的错位，导致牧产品供给过剩和需求不足的情况时有发生。

此外，进口和出口政策的不稳定也加剧了市场的波动性，给阿根廷的牧业经济带来一定的不确定性。

五、技术创新欠缺阿根廷的牧业技术水平相对滞后，缺乏创新。

农民对新技术和新方法的接受度较低，很少将科学研究成果应用于农业生产实践中。

这导致阿根廷的牧业生产效率低下，无法充分发挥潜力。

同时，缺乏技术创新也使得阿根廷的牧业在国际竞争中处于劣势地位，无法顺利进入更高端的牧业市场。

六、环境问题阿根廷的牧业生产过程中存在一些环境问题，如水资源过度开发、水土流失、养殖废弃物处理不当等。

这些问题不仅影响了牲畜的生存环境和品质，还对周边生态环境造成了潜在的威胁，增加了环境保护的压力。

七、解决方案1. 优化土地资源配置，实现牧业生产的均衡发展。

潘帕斯草原地理知识点
潘帕斯草原是南美洲的一个广阔草原地区，位于阿根廷东部，延伸至
乌拉圭和巴西的部分地区。

以下是潘帕斯草原的地理知识点：
1. 地理位置：潘帕斯草原位于南美洲东南部，主要分布在阿根廷境内，是南美洲最大的草原地区之一。

2. 地形特征：潘帕斯草原地形平坦，平均海拔在100米以下，土壤肥沃，适宜农业发展。

3. 气候条件：潘帕斯草原属于温带草原气候，四季分明。

夏季温暖，
冬季凉爽，降水量适中，有利于牧草的生长。

4. 植被类型：该地区以禾本科植物为主，如针茅、狼尾草等，这些植
物为畜牧业提供了丰富的饲料资源。

5. 经济活动：潘帕斯草原是阿根廷最重要的农业区之一，以畜牧业为主，特别是牛羊养殖。

此外，该地区还种植小麦、玉米等农作物。

6. 土壤结构：潘帕斯草原的土壤以黄土为主，富含有机质，具有很好
的保水性和肥力。

7. 水文特征：该地区水系发达，有多条河流流经，如巴拉那河、乌拉
圭河等，为农业灌溉提供了水源。

8. 生物多样性：虽然潘帕斯草原以畜牧业为主，但其生态系统中也存
在多样的生物，包括多种鸟类、哺乳动物和昆虫。

9. 文化意义：潘帕斯草原不仅是阿根廷的经济支柱，也是阿根廷文化的重要组成部分，如高乔文化，即阿根廷的牛仔文化。

10. 环境问题：随着农业和畜牧业的发展，潘帕斯草原也面临着一些环境问题，如过度放牧导致的土壤退化、水土流失等。

潘帕斯草原的地理知识点涵盖了自然地理和人文地理的多个方面，是了解该地区的重要基础。