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浅谈对感受性教育的认识

浅谈对感受性教育的认识
浅谈对感受性教育的认识

浅谈对感受性教育的认识

摘要2011年教师节前,我校邀请了市教科所李永云老师回到他曾经工作过的戛洒中学,给我们做讲座,他给我们提出了研究课题:什么是感受性教育?感受性教育如何在学生中得到实施?要求我们结合学生实际,认真去探究,写下自己的感受。

关键词感受性;教育;认识

从词典上来理解“感受”的含义,就有两个释义:①受到影响;接受。②接触外界事物得到的影响;体会。这是从词典中获得“感受”一词的理解。“感受性”随着学科的性质、功能、对象的不同,其内涵更明确、更具体。人的认知过程都是从感性到理性、从具体到抽象、从特殊到一般、从简单到复杂的过程,教师在传授知识时如何遵循这一过程,体现这一过程呢?我认为感受性教学无疑是一种有效的尝试,这对任何基础学科都很重要。

无论从何种学科上来认识“感受性”,我认为就是要亲自去接触、感受、体验。经历过碰撞、尝试和磨练,锻炼出意志,探究出新的途径。作为教师的我们即要适应社会的快速发展,也要不断为自己充电,敢于取舍,因为“熊掌”和“鱼翅”二者不能同时兼有。随着我校的课堂教学改革的不断深入,首先要从思想上解放自己,改变以往的教学理念“教书育人”为“育人教书”,这样才能适应社会的需求,这是迫在眉睫的事实。如今的学生,在很大程度上他们缺的不只是智商和情商,而缺的是意志和责任心。怎样让感受性教育在教育教学中得到升华,具体地讲就是教育对象对教育者讲的问题是否感兴趣和认真接受,亲自体验的过程。语文课教学中必须重视被教育者的感受性,否则很难达到育人的目的。

一、语文教学要重视学生的感受性

1.语文学科教学内容的特殊性

教育科学告诉我们:教育的过程是教育者与教育对象双向运作的过程。教学是把教的活动和学的活动交错或结合在一起的双方面的活动。教学概念中就包含着教师教和学生学两个方面,这就使得教学活动具有它的活动所不能替代的特殊功效。语文课教学是基础学科,既要注重学科知识体系的传授,又要做好育人的教育,陶冶情操,传承优良的民族文化,因而这种互动比其他教育具有更重的意义。忽略教育对象的感悟性,教育的互动就会发生失衡,教育者与被教育者就会发生分离,即使有良好的教育愿望和目标,也只能是竹篮打水一场空,空欢喜,走过场。一线教师都明白这样一个事实:不管教育对象有再好的天赋,再好的环境和教育,如果不重视从小对教育者的感受性的培养,只注重知识技能的培养,而忽视社会责任感、良知和亲情的潜移默化的熏陶,哪将是怎样的局面?现在的学生竞争强烈,但在他们身上也暴露出当代学生脆弱的一面,他们不缺知识获取的途径,但缺少沟通,缺少吃苦的精神,遇到困难,不会主动去解决,从小依赖父母,在校依赖老师,一旦满足不了他们,就做出一些极端的事来,以求得他们的欲望。如今的农村孩子不再像我们那个年代的孩子,对来学校读书的目的不知道,把学校当作“避难所”,完成父母交给的“任务”。在校频繁违纪,这些人抓住义务教育政策,认为学校无权处罚他们,老师不敢管他们,在课后肆无忌惮,随口脏话,在校园里极不和谐。语文课本里的美文能打动这一小部分人吗?答案是否。教育内容想要被学生接受,并转化为他们自己的感想和观点,必须要经过他们自己的亲身实践、消化和吸收。所以说,语文学科是基础学科,它充当着育人

性教育对于在校大学生的积极意义

08级临床一班杨昆霖90801106 浅谈性教育对我国在校大学生的积极意义 性,一个将男和女相区别又相互联系在一起的话题。正是因为存在两性的区别,才会将人类分为男人和女人两个世界;但同时又因为有两性的吸引才将男人和女人联系在一起。有人认为性只不过是人类残留的一种动物的生理本能,但现在更多的人认为:性其实除了是对机体的一种生理认识外,还应包含心理和情感方面的认识,这也正是人的性区别于动物的性的一个特征。 自古以来,我们国家受许多封建传统思想的影响和束缚,在谈到性时人们似乎总是“谈性色变”,尽力回避这个话题,把与性有关的话题都束之高阁,认为其不能登上大雅之堂;甚至认为这是一种不道德、没有修养的表现。这就导致对于性的研究和探索处于迟滞状态。而有的地区虽出现生殖崇拜,但却把性神秘化了,这些都阻碍了人们对于性的了解和认识。即便到了越来越开放的今天,在我们国家的许多地区,对于性的认识依旧受到以前很多旧思想的影响。对于在校学生的性教育就更是无法实施。然而。在校大学生对性知识的缺乏所带来的问题已经日益突出,这些问题所引申出的包括暴力、色情和恶性传染病在内的许许多多的话题。对于在校大学生实施性教育已是一个迫在眉睫的举措。 自中华人民共和国成立后,党和国家领导人十分关心青少年性健康教育问题。国家颁布的条文也在一步一步的完善。最近的一次是:2001年12月颁布的《中华人民共和国人口与计划生育法》。其中明确提出:“学校应当在学生中,以符合受教育者特征的适当方式,有计划地开展生理卫生教育、青春期教育或者胜健康教育。”关于贯彻落实《中国遏制与防治艾滋病行动计划》的意见中,教育部2001年文件指出:普通中学、中等职业学校和普通高等学校要按照《中小学健康教育基本要求》、《大学生健康教育基本要求》将艾滋病、性病预防知识纳入学校教学计划,通过课堂教学、讲座等教学形式向学生传授预防艾滋病知识,增强学生自我保护意识和抵御艾滋病侵袭的能力。2003年2月20日,教育部办公厅印发了《中小学生预防艾滋病专题教育大纲》、《中小学生毒品预防专题教育大纲》、《中小学生环境教育专题教育大纲》,并发出通知,要求以专题教育的形式,使学生了解预防艾滋病的相关知识、培养其健康的生活方式,增强自我保护意识和抵御艾滋病侵袭的能力。 那么,对于在校大学生实施性教育有什么样的积极意义呢?我们可以从以下几个方面来探讨: 1、必要的性教育可以消除或减少他们对性的好奇,同时帮助他们建立正确的性心理机制,为正确处理情感问题、建立科学的交友观念,健康顺利地完成学业打下基础。 近日,我省部分高校针对高校大学生性健康状况做了一项数据调查。统计数据中显示44.5%的在校大学生未接受过性教育。大多数在校大学生性健康意识淡漠,避孕知识缺乏,往往导致未婚人流率高,对未成年女性身心损伤大大学生正处在性生理已经成熟,但性心理尚未成熟的时期,恋爱和性的问题几乎是每个大学生都面临和思考的问题。而这些问题往往是影响在校大学生的主要心理问题。必要的性健康教育可以消除他们对于性的好奇和误区,减轻由于性心理问题带来的苦恼,建议一个正确的性心理基础。 2、性教育措施的实施,有助于推动我国在打击暴力色情方面的工作,为社会的和平稳定起到推动作用。

大学生性教育心得体会

大学生性教育心得体会 篇一:性健康教育心得体会 心得体会 这个学期我有幸选上了学校开设的《大学生性健康教育》课程,说到体会,一个词,受 益匪浅。学到了很多以前我从来都不知道的知识,以前总认为自己了解的很多,但通过学习 这门课程我才知道我对这方面的知识还很浅薄。而我欣然地选择了这门选修课。课程确实很有意思,生动形象。以前从来没有在这样一个公共场所听人这样公开的讲“性”, 而且也打破了我看见的大课堂的纪录,从来没有看见过这样大一个教室坐得满满的,而且每 个人都还这么认真的在听,对老师都抱有很大的期望,我能看出她们眼中的求知欲有多么的 强烈。 说真的老师讲得很好,讲课也非常生动有趣,但绝对不会让你觉得低俗、下流。老师给 我们讲起了关于“艾滋病”、“婚前性行为”、“安全套”等敏感话题等知识,在高校课堂上不 再羞羞答答。我觉得在高校开设这门课的好处非常多。开设这门课程

一方面是一件好事,说 明我们正在进步,正在准确的认识我们的性教育;另一方面也说明我们的教育是存在问题, 这样的性教育是不是太迟了些,对于已经成年人阶段的高校学子是否就像一个笑话。我们应该改变我们的观念和意识,我们常常说中学的“生物课”没有上好,是因为老师 没有传道授业解惑,没错,这是老师的责任,但是我们也该改变我们的认识,抱着正确的认 识态度,去学习,千万不要简单认识就是交我们如何爱爱,我认为我们的选择是完全正确的, 对于自己有了一个交代。因为我学到了别人没有学到的,我在这方面的知识比别人多,我对 这感到骄傲。 通过学习我彻底认识了自己的身体的构造,认识了自己的性器官,认识男女对方的身体, 同时从我自己的经历我能够非常清楚的明白性教育的必须性。我以后把学到的知识会传授给 我的朋友以及更多的人让他们也少走弯路。其实,性教育是家庭教育、学校教育和社会教育中的一项内容,性健康教育不是只靠老 师就能完成的,他需要学校、家庭和社会形成合力。进而促进性教育的开展。我们发现许多 人谈论性教育都是在孩子身上做文章,很少强调对成年人的教育,其

大学生性教育程度及其研究

思想道德修养与法律基础 小组研究报告 题目大学生性教育程度及其研究 成员范孜慧桂亚昕李霖智黄晋佳黄铁李家辉李祥李卓勋梁杰文廖书鹏 专业10级工业设计 班级一班 华南理工大学思想政治学院 2010年12 月9 日

内容简介 摘要 一、调查目的 1.通过本次调查,了解广州大学生性教育状况。 2.初步研究当前性教育情况对大学生思想、行为的影响。 3.了解大学生对性教育的态度及需求 二、调查内容: 1.调查广州大学生对性知识的了解程度。 2.调查广州大学生如何看待性健康教育的问题。 3.调查广州大学生期望的性健康教育内容等。 4.调查广州大学生青春期与异性交往中所出现的问题及对待问 题的方法。 5.收集广州大学生对于开展性健康教育的意见和建议。 关键词 性教育大学生学校、家庭与社会程度不足

调研计划 实践进度 11月24日调查问卷设置完毕,复印100份分发 11月26日调查问卷回收,回收84份 12月1日小组内部讨论、分工,分配任务结束 12月3日数据统计、作图以及分析等工作完成 12月5日“对性教育的认识与分析”完成 12月7日对大学生性教育的现状以及存在的问题分析完成12月8日“性教育问题的解决方法”完成 12月9日电脑录入工作完成,排版工作结束,报告完成 成员分工 李卓勋和梁杰文负责出问卷、发问卷调查、以及调查报告的收尾工作。 范孜慧和桂亚昕负责问卷的数据统计、作图以及分析。 黄铁和李家辉负责写对性教育的认识与分析。 李祥和廖书鹏负责分析大学生性教育的现状以及存在的问题。李霖智和黄晋佳负责写性教育问题的解决方法。

目录 1、数据分析P5 2、对性教育的认识与分析 P9 3、中国大学生性教育的现状及问题现状 P11 4、性教育问题的解决方法 P13

我对于中国茶文化的一点理解

我对于中国茶文化的一点理解 By cy 因为父母的缘故,喝茶是从很小的时候就开始了。初时只是把它当成一种喝水的方式;现在,才终于理解了茶,不仅仅是一种饮品,更是一种文化,深入到历史和社会之中,深入到我们的情感和和生活之中。 第一次听说陆羽是在初中的时候,活动中老师给我们介绍了一些与茶有关的知识,自然也少不了陆羽和他的《茶经》。开始只是出于好奇看了看那篇不长的古文,觉得不过尔尔,好像并没有想想中的那么惊人。平实的语言,简单的介绍,并不像想象中的文采斐然,意味深远。可是,那么一篇小文就这样流传下来,作为对于茶和茶文化的经典阐释。那时,我其实更喜欢裴汶的《茶述》:“其性精清,其味浩洁,其用涤烦,其功致和。参百品而不混。越众饮而独高。烹之鼎水,和以虎形。人人服之,永永不厌。得之则安,不得则病。”寥寥数语,道出了中国人寄托于茶中的眷恋。人们喝茶,不仅仅是一种习惯,更多的有着情感上的依恋或者说是文化上的解读。而我曾以为,《茶经》似乎并没有对于文化的解读。 再读《茶经》是大学毕业的那个暑假。带着老师给的任务出差到安吉,品着当地的白茶,想着西湖的龙井——喝了这么多年的茶,龙井只是品尝过几次,但就那么几次,却是让我一直恋恋不忘的——这次总算是走到了西湖边,总要买点喝喝。可是其实我对于茶叶的了解并不多,尤其是如何判断茶叶的优良,实在是处于文盲的状态。在我的意识中,茶叶的品质虽然有高下之别,但是那些天价的茶总有些过分的夸张,不过是商业炒作的结果。无非是树上的一些小叶子,不该贵的那么离谱的。为了不在买茶的过程中受骗,我上网搜索了一下关于安吉白茶与西湖龙井的相关内容。我翻着一页页的介绍,突然想起茶不仅是我们口中的饮品,也是那些美丽的传说,是日常生活中人际交往的纽带,是心情的寄托,也是茶农们赖以生存的手段。它深入到整个中国社会的各个层面,各种人的日常生活之中,作为一种文化载体,成为了中国社会文化中一项不可或缺的内容。于是,我再次阅读了《茶经》。这一次,多少有些惊叹。学习了四年文化人类学之后,再读从茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等几乎各个方面介绍了茶的《茶经》,以一种客位的角度来审视与茶相关的各种文化表现形式。在这些看似独立的事件背后,茶文化以茶作为符号基础,系统的整合,为人们所共享,代代沿袭。这些,刚好满足了“文化”所有的特征。 选择中国茶文化的课程,一个方面是我自己的兴趣,另一方面也是导师的指定。研究区域中茶作为农业的一个重要作物品种,直接影响着茶农的生活质量。而不同茶叶品种的比较,和与茶叶种植和生产相关的文化特征也是茶叶产地重要的社会文化特质。而这方面的研究在目前的研究成果中还是空白。带着这样的任

茶文化学习心得感悟例文

茶文化学习心得感悟例文 茶文化学习心得感悟例文茶文化学习心得感悟范文一茶的韵味,是由心的味道决定的,所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深,但弄茶时,专注于安处自在的深处,常常带我走入青灯古寺的宁静。我经常会在袅袅的茶香中,闻到自己内心的孤独,喜悦,但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中,还是在空谷幽静的山野,那杯盏之间发出的清脆,有如钟罄之声,让人洗尽铅华。当年学习茶文化,是因为生命里一位挚爱的亲人喜欢,于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间,情境的惬意与美好,却牵着我慢慢走近茶的深邃。有人说饮茶时,茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情,同饮人的心境,是决定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初学泡茶,茶是最普通的,老师的教导是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,陪着自己慢慢的品,浅浅的尝,心事说尽,茶也在此起彼伏的心境中,尽显人生百态。如今,学会了这份知识丰富了我的人生色彩,更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今,我同事虽然各据一方,倒真地体会到一点点物是人非的人生况味,但那份情怀,却如这茶香,在心的最深处,挥之不去。茶的真味就是于任何情境下,都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中,保持最真挚的情感,予人,予己,予茶。茶文化学习心得感悟范文二因为各种原因结缘茶艺,让我对这门艺术产生了浓厚的兴趣,在机缘巧合之

下,我获得了跟龙龙老师学习茶艺的大好机会。通过为期半个月 的学习,本期的茶艺学习已经告一段落,在这半个月的时间,我 对茶文化有了一定的了解。茶文化的历史悠久.博大精深,通过悠悠五千年的历史传承。茶文化在历史长河中不断积淀,在丰富了 中华民族文化的同时,也充实了各族人民的生活,成为中华文化 中不可缺少的一部分。茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面 都密切相关。高山出好茶,清泉泡好茶,茶艺并非空洞的玄学, 而是生活内涵改善的实质性体现。在还没有学习茶艺之前,我只 懂得绿茶.红茶.茉莉花茶.龙井茶等少数的几种茶,并且除了茶名之外我什么都不了解。然而当我听到美丽大方的龙龙老师的讲解 的时候,才意识到自己的知识面是多么的窄小,也知道茶分为六 大基本茶类绿.红.白.黄.青.黑。除此之外,还有它们复杂的加工工艺让我大感茶的复杂以及深刻的内涵,这些都蕴藏着高尚的品质。了解了茶的加工工艺和品饮过程之后,也知道了所谓的茶香 醇厚是怎么个感觉,更加坚信懂茶的人肯定是个气质高雅的人。 因此也立志做个优雅之人。努力认真学习这门课茶艺课。在体验 茶香.茶味之际,我不禁感叹茶的奥妙和精深的内涵。在科技发达.工作繁忙的当今社会,在紧张的学习.工作之余,泡上一泡清茶,品味它苦中带甜,饮后回甘的滋味,闻一闻它清淡怡人的香气是 何等的沁人心脾。佛家有曰茶禅一味。每每把生活比喻成茶,清 清淡淡,苦中有甜,自然而美好。又有一说法人生如茶,品茶犹 如品百味人生。当品味到甘.甜.苦.涩等味道各异的茶的时候,我

茶文化的感悟和认识2000字范文对茶文化的认识和感悟

茶文化的感悟和认识2000字范文对茶文化的认识和感悟正谈到茶,国人无一不知,无一不晓。那我们对茶文化有哪些认识呢?下面是精心为你的对茶文化的认识2000字范文,一起来看看。 茶文化_2000字 有人说:“人生就像一杯清茶,苦中带有甘甜滋味。” ——题记 “一苦,二甜,三回味”是大理三道茶的特点,若是人生具有这样的特点,在我看来是算得上有意义的一类。少年时为辛勤地培育梦想的种子挥洒下的苦涩汗水,中年时立于梦想之巅品尝着胜利果实的甘甜,老年时安祥地坐在梦想的安乐椅里回忆着少年时的苦,中年时的甜,回味着自己的价值所在。在苦涩的轨道上,我们成长得很充实,虽然我们还是背着行囊的行者在梦想的路上漂泊,向着属于自己的方向走去…… 茶里 当我携着疲倦与喜悦驻进一家叫“高中”的训练营时,我的高中生活像画卷一般展开了……

第一天到达训练营,放下行囊将人生地图展开,发现自己所在的位置离目的地越来越近了,晨曦更是让我看到希望的火花,欣喜之余在一路的跋涉中残余的动力激励着我立即开始新的旅程。可是事情往往如树枝一般错综复杂,而我总会在交叉点失去方向……在明灯的指引下开始积累新的财富,准备下一次远行。仿佛刚泛着小舟上岸的我开始攀登断垣残壁,知识的难度值直线上升让我学得力不从心,苦涩的日子便悄悄地开始了,文科仿佛成了我的踮脚石让我爬得尽兴,而理科就成了我的绊脚石,跌倒的伤痛成了我实现梦想的羁绊,明灯和同伴们已消失在前方的迷雾中,我却进入了“梦想迷宫”找不到出口……在训练营中喝到的第一杯茶为吾所种而非吾所沏也,此茶名曰“可笑的个性”。在不进则退的世界里自身的“个性”变为我跨越分数线的障碍,苦涩的滋味渗透全身,连茶水都刺烫着我的喉咙,笑也浸透着苦涩。 茶外 第一天夜晚我失落地打开MSN,去海外求学的朋友们都在,我开始敲击键盘向他们述说一个迷路的孩子如何以最温和的手段放弃 了自己,然后又被明灯抛弃的故事,她想着成功却失败地行事。

浅谈学前儿童早期性教育的培养

摘要 我国儿童性教育还处于初步探索阶段,日益开放的社会和东方价值观的冲突,使我们的性教育面临更为严峻的考验。正确的性教育对于每一个孩子的成长来讲,都是至关重要的。它不仅决定孩子一生有关性的方方面面,也对健全人格有良好的促进作用。学前儿童早期性教育的培养则成为摆在我们教育者面前的一个急需解决的重要课题。本文依据学前儿童的心理发展特点,探索对学前儿童实施早期性教育的培养,提高学前儿童性教育的科学性和实效性。 关键词:学前儿童性教育早期培养 宜顺论文网https://www.doczj.com/doc/b816531215.html,

目录 前言 (1) 一、学前儿童早期性教育培养的重要意义 (1) (一)学前儿童早期性教育的目的 (1) (二)学前儿童早期性教育的意义 (2) 二、树立正确的性教育观,提高教育者素质 (2) (一)正确地认识“性” (2) (二)正确地认识性教育 (3) 三、学前儿童早期性教育培养的方法 (3) (一)抓住学前儿童身心发展的特点,有针对性地进行教育 (3) (二)尊重孩子,一科学的方法进行正面教育 (4) (三)以平和的心态,巧对性教育中的尴尬问题 (5) 四、结束语 (6) 参考文献 (6)

学前儿童早期性教育的培养 前言 根据我国的性教育专家协会曾作过一项社会调查得知,在中国,只有7.3%的学生是通过父母了解到性知识的,也就是说,在中国家庭还未承担起性教育的重大责任。1在人的成长过程中进行性教育是一个不容忽视的问题。而性教育的关键期是婴幼儿期和青少年期,抓住这两个身心发展的重要阶段进行性教育,对促进孩子的健康成长具有十分重要的作用。儿童早期所接受的有关性问题的准则和观念,是青少年和成年后性心理的基础,对一个人的性格乃至一生有着直接的、至关重要的影响。对儿童进行性教育,特别重要而有效的时期是在14岁以前,尤其是在五岁以前。使儿童树立正确而恰当的性别同一性和性别角色;从小防止性压抑和性抑制,甚至产生性神秘感。当前,我国对与青春期的性教育已经取得积极进展,但对于婴幼儿和儿童期的性教育却没有得到应用的重视,对于这个时期的孩子进行性教育的理论与实践研究还处于起步阶段,但实际上,在这一时期是否进行性教育不仅关系到儿童性生理、性心理是否健康,而且关系到他们长大成人后的婚姻生活是否幸福。对儿童进行正确的性教育,使其身心健康发展,是家庭、学校、社会不容推辞的责任。开展儿童早期性教育,家庭、学校、社会这三者都应起到各自的作用。其中家庭和学校的作用尤为重要。因此在儿童早期对学前儿童有针对性地进行性教育的培养,有利于学前儿童身心健康的发展。正确的性教育不但决定孩子的一生有关性的方方面面,也对健全人格有良好的促进作用。 一、学前儿童早期性教育的目的 (一)学前儿童早期性教育的目的 早期性教育关系到儿童身心健康成长,也关系到家庭和社会的安定。提倡“性教育”,目的就是使每个人悦纳自己的性别角色,了解自己和异性的身心发展,学习两性交往,最后能建构美满幸福的家庭。不能认为性教育是无师自通或水到渠成。鲁迅先生早年就提出过重视儿童早期性教育,他认为“知”比“无知”更有益。不能把性教育简单地理解为性知识教育,性教育涉及生理、心理、社会、道德、伦理等诸多方面。 1 程月玲:《怎样跟孩子谈性》,中国时代经济出版社2005年版,第72页。

茶感悟人生的句子

茶感悟人生的经典句子 人生就是这样,想要拥有却不能够拥有,或许会使人们自暴自弃。下面是整理的茶感悟人生的经典句子,欢迎大家阅读!希望对大家有所帮助! 篇一 解脱妙味不独饮,安乐妙果不独证。 与人相处之道在于—无限的容忍。 懒惰等于将一个人活埋。 世间的快乐皆有其负担,唯有从内心超越爱恨,扬弃得失的观念而获得快乐。这种快乐是没有负担的。 走出痛苦的死巷,快乐就在转角处。 流水斩不断,家事说不完。 觉悟真理的人,即拥有真正的生命。 切记,我们只是世间的管理者,并非世间的拥有者,世间为我所用非我所有,一切皆是梦幻泡影,不要执著在这虚妄不实的国度里。 知足者虽贫而富,不知足者虽富而贫。 [粗茶淡饭]与「锦衣玉食」最大的差别,只在当事人的「心态」而已。 「淡泊」「老实」,是一种极高深的人生境界。 只有不设想报酬,以愉悦的态度全力以赴,才能获得生命中最丰富、

最伟大的回报。 修行的定义,就是修正错误的念头,叫做修行。 艰困的环境使人成长、成熟,从艰困环境中成长的孩子,更能体谅别人。 佛法多门,修心第一,佛称大觉,觉即是心,故知离此心外,无佛可成。 圣人的心,可以灵活变通,并能适当运用自己的心,来善待别人。有勇气与力量,就可算是男子汉大丈夫了,但真正的勇者,则必须克服愤怒,并宽恕别人。 磨损耗尽总好过于荒废弃置。 禅乃融于生活中,产生无量的妙有。 在一个人固执己见时,很不能够接受那种开缘思想。 修大乘法要入门道,这个门道你弄不清楚,你跑到山上自己住十年二十年,你都不可能开悟,因为门路错误。 一个人如果不能从内心去原谅别人,那他就永远不会心安理得。 有时候,我们要冷静问自己,我们在追求什么?我们活著为了什么? 明心见性不是像死人,不是什么都没有作用;是什么都作用,而什么都放得下。 这个世间的追求到最后,一定是空。 证悟了空性的人,不会在意别人的毁谤,也不会在意别人的赞叹。名字有什么相干?我们叫做玫瑰的,叫任何别的名字,仍然一样芬芳。

茶艺学习心得体会

篇一:茶艺与茶道学习心得体会 茶艺与茶道学习心得体会因为个人对茶的喜爱,我报名学习了茶艺。 在7天的学习过程中,我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的 器具以及泡茶的方法,都是我之前所没有了解过的。7天的学习即将结束,虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门知识,但浓厚的茶兴趣已被激发,我只迫不及待想要继更深入的学习茶,让自己融入茶的美妙世界。 茶艺培训学习开设这样关于茶的培训课程,不仅仅为我们学员教授了茶文化,也为我们提供了一个良好的交友平台。在当代社会,能有机会以茶会友,是很风雅的一件事,大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶,就好似古代文人骚客一般,喝茶谈笑,很令人享受,十分惬意。源于对“茶”的喜爱,怀着对中国传统文化的敬仰,终于将学习茶道的小梦想付诸于行了。 如中国传统文化中任何一例皆渊源流长、博大精深,茶艺亦如此。初级班给了一把打开“茶道”这只潘朵拉神盒的钥匙,将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊,引向明了,开启更多愉悦之情。 短短几日的茶艺课程,接触到浅略的中国茶文化理论,学习到绿茶泡法、生活泡法、红茶泡法、闵式冲泡四款茶艺表演。因为原本对茶的喜爱,浅阅过茶艺相关的书籍,学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热情。在老师授课时,我们也渴望老师能传授更多的知识,有时因为课时的原因,未能更为详尽,我想学习是个循序渐进的过程。 茶艺学习,对我来说,才是刚刚开始。篇二:茶艺心得体会 茶文化体会感悟 “一杯茶,品人生沉浮;平常心,看万千世界,人生百年,宛如浮云;若非宿缘,岂能相遇?”在茶文化课上,终于看到大益八式的现场表演,课上短短的几十分钟让我们以益之韵之大益八式感受中华茶道的博大, 也品味人生海阔天空的淡然,下面就说一下我自己的一点感 受和心得。大益八式”给人的是一种静心享受的过程,重在一个“慢”字,讲究动作的轻柔、优美、连贯。大益八式分为洗尘、坦呈、苏醒、洗尘、养成、身受、分享、放下。洗尘实际上是指茶道演习开始时身与心进入一个干净的境界过程。即包括入礼、礼拜宗师、礼拜客人等步骤;坦呈指向一个动作,即将茶席铺开,在茶席上摆布茶具的动作。这里的坦呈有两层含义,一是待客之坦白诚恳,二是茶具的呈现、展示。苏醒是指在泡制过程中“温杯洗具”的过程。这一过程,茶具的温度得以提升,可以使茶具里面的能更好地施展色、香、味、型的特点;法度,是指取茶,所谓量不在多,适度就好,正是取舍有度,知足常乐,动作上要求轻柔;养成是茶汤冲泡过程中最为关键的一个环节,它对水温有着严格的要求,水温的掌握对茶性的展现极为重要,前面几式均是为此做铺垫;身受,它是茶者品茗感悟一杯茶的过程,先己后人,益己利人这是茶道所提倡的;之后是分享和放下。在这整个茶艺表演过程中,我更是深深体会到一杯好茶不是说出来也不是写出来的,还是要动手泡出来的。所谓的凤凰三点头、悬壶高冲等等,来不得半点偷工减料。俗话说得好:台上三分钟,台下十年工。中国茶道文化是一种包

对发展性教育评价的分析

龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/b816531215.html, 对发展性教育评价的分析 作者:赵伊莎 来源:《青年时代》2018年第03期 摘要:在新课改的发展下,促使各级教育事业发展素质教育,以实现人才培养计划。在 此背景下,应创新教育评价方式,采用发展性教育评价方式,针对教育的全过程进行评价,有利于促使教育事业的发展,进而不断提高我国的教育水平。对此,本文对发展性教育评价进行了分析。 关键词:新课改;发展性教育;教育评价 一、发展性教育评价的特点 第一,发展性教育评价起到的是提出问题、发现问题、解决问题的功能,对教育事业的发展情况进行分析,以制定针对性解决措施,保障教育事业安全、稳定的发展。 第二,发展性教育评价与传统教育评价方式存在很大的差异,不仅需要教师参与评价活动,还需要政府参与进来,以形成内外双重评价的模式,确保评价工作的公平性、有效性。 第三,发展性教育评价模式有一定的激励性特點,可针对评价结果对校长、教师、学生等进行激励,有利于提高校长和教师的工作积极性,提高学生的学习积极性,从而实现发展性教育评价的目标[1]。 二、发展性学校评价 (一)定位学校发展目标 通常情况,学校发展定位主要包括发展方向、发展程度、发展时间三个部分,根据预先计划进行实施,以尽快实现发展目标。但在进行计划时,需要遵循一定的原则,避免存在过高定位或过低定位的情况。例如,应考虑学校的客观发展实际,包括历史发展、资源情况、办学条件等,定位目标要以客观规律为基础,从而符合学校的实际发展需要。同时,学校在定位发展目标时,应重点考量教育发展的需求,包括教育质量、教育水平、教育价值等;坚持科技教育、德育教育、发展教育、素质教育等理念;尊重教师、学生的主体地位,将教育的发展与学校的发展进行结合。 (二)定位学校发展潜力 学校在实际发展阶段,会受到各方面因素的限制,从而使其发展受到影响。因此,学校在进行发展性评价时,要综合考虑各方面因素,包括教师素质水平、校园文化、社会氛围、办学

浅谈大学生性健康教育的重要意义

浅谈大学生性健康教育的重要意义 作为始终以含蓄为美德的中国人,我们的性传统文化都是比较保守和隐秘的,似乎有人谈到性就会觉得窘迫、不自在。 然而,我们从生下来就和性密不可分,没有性又怎么会有我们呢?因此,我们为什么要“谈性色变”呢?另一方面,随着经济全球化的发展,西方的性文化以及性观念对我国的影响也很大,尤其是“性解放”和“性自由”一些观念。 当然,西方的性文化并不是一无所取的,有很多方面都是值得我们借鉴的。 如开放的性生理知识教育、性心理知识教育、性病知识及防治等。 我国在性健康教育的起步较晚,在全球化大潮的冲击下也显示出越来越多的不足,所以“以人格为基础的婚姻家庭教育”,也就是既有性知识又有性道德的教育是十分必须的。 在人生发展的不同时期,人都会面临不同的性心理问题,大学生处于青春后期,在性激素的作用下,随着性生理方面的快速发育,产生强烈的性欲望和本能的性冲动,同时他们的性心理也得到发展,产生强烈的性意识,他们有活跃的性情感,性思维,使他们对性问题极为敏感、好奇。 同时,受到西方性观念的影响,大学生的性道德观念受到削弱,对婚前性行为大多持宽容态度,认为大学生可以有婚前性行为的高达,甚至有的学生认为非婚同居是现代社会生活的一种方式。 目前,大学生的婚前性行为虽然还不普遍,但这种性道德观念的改变将可能导致今后大学生婚前性行为的急剧上升,为此应加以积极引导,而引导的最有效手段就是进行道德教育。 加强大学生恋爱观、爱情观、家庭择偶观和人生观教育,促进其健康人格的形成,同时有利于建立良好的人际关系,为以后的恋爱、婚姻家庭作好准备。 因此,高校思想政治教育工作者要破除旧的观念,变被动为主动,开展必要的性健康教育,切实重视加强对大学生性观念引导和性意识教育,应着眼于纠正大

茶叶培训心得体会_心得体会

茶叶培训心得体会 本文是关于心得体会的茶叶培训心得体会,感谢您的阅读! 茶叶培训心得体会(一) 我叫吴明祥,来自宣恩椒园镇新茶园村。我这次能有机会来参加这次新型职业农民茶叶培训,使我感到非常的荣幸和骄傲。 通过这十多天的认真学习,让我深深的感受到了党对百姓的这种关怀及关心,让我深刻的体会到:党的政策好;各级领导的态度服务好;我们学习的环境好;生活住宿条件好。让我们老百姓在这样好的环境和条件下来学习,让我了解到职业道德与诚信,学到了道德规范及品质,职业道德的基本规范等,让我体会到了怎样做人,怎样做事;让我学到了老百姓今后如何种地,谁来种地,以及如何种好地的一系列知识,了解了新型职业农民的作用,让我体会到了今后的农民要有文化、有创新能力、懂技术、善管理;同时还学习了有机茶的栽培技术,土壤与肥料的合理运用,肥料的种类和用法,有机茶园的管理,修剪,采摘、茶叶的各种加工技术及市场营销;泡茶的技巧和茶文化等 ,茶叶产业链的发展和茶叶病虫害的防治,名优茶的加工技术,标准茶园创建技术;现代农业企业经营与管理等,实在是太多太多了。让我都感觉到,好像在不久的将来都要让我成为一名优秀的企业家一样。让我学得太多,使我体会也太深。 通过多位专家及教授的授课,使我真正的懂得了:学习新型职业农民知识是必须的,新型职业农民是现有农民的榜样,企业的基础。 我们不光是靠学习理论知识,而且还到外面实地参观学习,我们首先进入恩施市芭蕉乡戽口村、黄连溪村、灯笼坝村和枫香坡,恩施州农科院等各地的茶园建设,产业链的发展,以及在润邦玉露茶叶公司学习了做玉露茶的各道工序以及学习了做玉露茶叶机器的仔细介绍等。还有州农科院专家为我们讲解了做其它绿茶的工序及其茶园管理等。后来又参观学习了利川毛坝、咸丰麻柳溪的茶园建设和茶叶产业结构调整等。在我参观时,我心里有一种说不出的感觉。因为看了别人的村,我们就是一个落后的村,到了他们村里就能感觉到好像是被陶醉在人间仙境一般,让人感觉到一种空气清新,环境优美,使人有种轻松、幸福、舒服的感觉,还有种不愿离开的感觉。通过我的感受使我明白,我们回家后要带动群众向他们学习,逐步向他们靠拢,要让城里人都想住进农村的这种地步,那就靠新

浅谈幼儿民间游戏的社会性教育价值

浅谈幼儿民间游戏的社会性教育价值 摘要:游戏是幼儿童年生活不可缺少的一部分,它是孩子童年的欢乐、自由和权利的象征。丰富多彩的游戏不仅可以促进幼儿身心健康发展,而且能增长幼儿的知识,发展智力。而传统的民间游戏,同样也给我们带来了许多童年的欢乐!这些游戏在今天的幼儿园同样有推广的价值。本文将就幼儿民间游戏的社会性教育价值这一问题,从其对幼儿社会认知、亲社会行为、道德品质、良好个性和积极情感以及幼儿园、家庭、社区多向交流五方面的积极作用进行简要分析。 关键字: 社会性道德品质积极情感个性 正文 《幼儿园工作规程》中明确指出:“游戏是对幼儿进行全面发展教育的重要形式,” “因地制宜地为幼儿创设游戏条件”。《幼儿园指导(纲要)》中同时指出:“玩是幼儿的天性” “要发现、保护和引导幼儿固有的天性” “以游戏为基本活动”。可见,游戏在幼儿生活中具有重要地位和作用。 提起童年,印象最深的就是和小伙伴们在空气新鲜、阳光充足的屋前屋后的空地上,田埂边玩踢毽子、跳格子等游戏。小伙伴们个个被晒得脸儿黑里透红,被风儿吹得皮肤都裂了。但我们的心情是愉快的、身体是健健康康的。由此可见,民间游戏对年幼的孩子有着多么大的吸引力,从幼儿教育的层面上来看,幼儿民间游戏有助于幼儿在体能、感知、语言、社会性等方面的发展。当今社会的高速发展,需要具有良好的社会交往、协调组织、合作竞争等素质的人。关于体能、语言、感知方面的发展一般都能从现代游戏中得到体现,而民间游戏中所蕴含的社会性教育价值,是现代游戏所不能比拟的。 (一)幼儿民间游戏有利于幼儿社会认知的发展

大多数民间游戏配有朗朗上口的童谣和优美动听的儿歌,这些童谣和儿歌中包含许多关于自然和社会的知识,还囊括了社会生活的各个方面,可以开阔幼儿的眼界、扩大幼儿的知识面。当然有些民间游戏中的儿歌也存在不少迷信的、过时的、不正确的知识,需要加以筛选和改编,赋予其时代的新内容,使幼儿在玩乐中接受新知识,吸取新信息。如“骑铁马”的游戏,可以把城市所发生的巨大变化纳入儿歌中,例如建筑的变化、环境的变化等等。 民间游戏的过程,也是幼儿认识生活、了解他人、亲近社会的过程。如玩《顶锅盖》游戏时,要求至少两名幼儿玩,一名幼儿手心朝下,其他幼儿将食指顶在其手心,一起说“顶锅盖,炒小菜,辣椒辣了不要盖,呼---一口风,呼---两口风,呼---三口风”说完食指要立刻离开手心,否则被抓住的幼儿就要回答“炒的什么菜?”“炒韭菜”“西红柿炒鸡蛋”等等,通过这个游戏幼儿不仅可以知道许多菜名,而且通过扩展可以了解到做菜的基本过程,更体验到了共同游戏的快乐。又如,玩民俗游戏《抬花轿》时,幼儿在娱乐的同时,把自己了解到的知识运用在游戏的过程中再配合相关的民间音乐、民间美术。孩子乐在其中、美在其中、悟在其中,潜移默化地感受中华民族悠久的、独具魅力的民俗文化。 (二)幼儿民间游戏有利于幼儿亲社会行为的形成 人文主义心理学家马斯洛认为:“当儿童生理的、安全的需要得到满足时,儿 童就渴望自己有所归属,成为团队中的一员,渴望在团体中与他人间建立深厚的感情。” 首先,民间游戏一般都需要若干幼儿共同合作才能进行,这样无形中就培养了 幼儿的合作交往能力。如《炒黄豆》、《卷炮竹》《城门城门几丈高》等,这些幼儿特别爱玩的民间游戏都是需要至少两名幼儿参加的,幼儿可以从中满足合群的需要,形成自然的游戏伙伴关系,这为现今的独生高楼儿童提供了发展社会性的良好时机。

大学生性教育的重要性

大学生性教育的重要性 大家下午好,我们是社工二班第三组,这是我们的题目:大学生性教育的重要性(目光和手势指向PPT),隆重介绍我们的成员,看着这个题目,我要把它分开讲,大学生的重要性,性的重要性、教育的重要性。大学生的重要性,毋庸置疑,我们当然很重要,父母的心肝宝贝,未来可期的少男少女。性的重要性,我们还在娘胎里,就有吸吮手指的行为,男性和女性胎儿都会抚弄自己的生殖器,男性胎儿还会用嘴吮吸自己的生殖器,人类在胚胎时期就具有了性行为。再大一些我们会想要探索我们和别人的身体的每一个部位,比较男女,大人和小孩的身体差异。偶尔我们也会通过抚摸刺激生殖器憋便来获得性快感。这时候父母就需要对孩子进行性教育中的生理教育。解答孩子的困惑,让孩子知道保护自己的隐私和尊重别人的隐私。到了青春期,女孩有了初潮,男孩有了遗精等一系列第二性征,荷尔蒙这个小精灵让我们渐渐关注想接触异性,这时候我们需要更多的性心理和生理方面的教育。到现在,我们即将工作结婚,我们可以合理合法的拥有性生活。需要更多的关于性的价值观、婚姻、社会方面的教育。(换下一张PPT)所以呢,性教育包括生理、心理、审美、价值观、婚姻、社会等多个层面的内容,性不等于生殖。人类能够生养孩子只能说明生殖能力正常,而不能说明性心理、性价值观、性审美的发展是健康的。“性”伴随着我们的一生!教育的重要性:从比较实际的角度说教育让我们获得文凭和工作。从大的方面说今天我们接受教育,以后我们教育别人,教育是文明的传承。

好的,那么我们解释了性是什么,那性教育就很容易解释了,是关于性的教育。其实我们从小就有性教育,我们的断乳、爸爸妈妈教会我们上厕所、回答我们从哪里来、屁股流血不会死,是来月经了,要勤换内裤,清洁我们的生殖器。生理课上胎儿的发育,生殖器构造、禁止早恋等我们得凭事实说话,不能再盲目埋怨我们没有性教育,只是它的效果、内容的全面性合理性科学性值得我们思考。 大学这样一个自由开放的环境中,我们又有哪些学习“性”知识的途径呢,首先是学校课程,很明显,许多大学并未开设相关课程,仅有的一两个大学开设了性教育课程也是僧多粥少,供不应求。自学,一个很重要的方式,我们可以从书籍、杂志中获取科学的性知识,具有私密性,避免了尴尬难堪。影视剧中涉及的性知识要批判吸收。同伴交流,你的舍友同学,恋人,这些亲密的人都可以成为交流对象。比如寝室卧谈会,但聊着聊着似乎话题容易跑偏,毕竟大家基础都差不多。家长父辈传播,这种方式也是有着重要影响的,毕竟父母是绝大多数人最可靠的后盾,但父母重说教,轻理解的方式会让我们反感,他们的性观念也存在着一些落后腐朽的地方。还有就是社会观念,潜移默化,我们会吸收一些社会观念作为我们的性知识,但大多数不科学,误导我们,如没有处女膜=不贞洁、滥交、不自爱。自慰是有违伦理,不道德的。 接下来就是这次课的重点大学生性教育的重要性。一是了解自己的身体,自尊自爱自主意识的培养。我们都是独一无二的个体,谁也取代不了我们。聊斋志异中的狐妖鬼怪多么想成为人,七仙女白素贞都要

大学生性知识及性教育现状的调查与分析

大学生性知识及性教育现状的调查与分析 【摘要】目的:深入了解大学生对性健康知识的认知度和性态度现状及对其行为的影响,为全面普及性健康教育提供可靠依据。方法:采用匿名问卷,随机抽样调查方法对连云港师专在校大学生进行问卷调查。结果:调查显示大学生有38.9%的人不知道青春期开始的标志;对艾滋病传播途径的了解达百分之八十;对学校青春期教育不满意度为64.9%;对婚前性行为认可态度存在较大分歧。结论:目前大学生对性知识缺乏系统、科学、全面的了解。建议:在大学中开展性/生殖健康教育非常必要,应纳入日常考察科目。 【关键词】大学生;性知识;性教育;现状;分析 20世纪70年代以来,青少年性行为及其带来的相关问题日益突出,在全球已引起强烈关注并进行了相关研究和干预。大学生作为一个特殊群体,虽未步入社会,性心理上也并未完全成熟,但性生理已经发育成熟,对自己性心理的变化易产生一些困惑,若处理不当,极易导致身心损害,甚至出现严重后果。 大学生性教育属于人生教育的一部分,是对异性的了解与尊重,是性别角色的练习和对家庭及择偶的教育。受各种因素的影响,大学生性教育在国内是一个盲区,全国只有很少高校把它列入公共课程,绝大部分高校甚至连选修课都不曾涉及,所以大学生对性知识了解很少,这使大学生的性问题变得十分突出,因此,应该通过多种形式和手段,对大学生进行性知识教育,引导他们顺利度过性心理发育的“危险期”,使他们的身心得到健康发展。本文对连云港师专在校大学生进行了相关调查并作出分析。 1研究对象与方法 1.1研究对象 以连云港师范高等专科学校在校的不同年级、不同性别及不同专业的大学生作为调查对象。 1.2研究方法 采用随机抽样匿名自填问卷调查方法,对在校大学生进行问卷。共发出问卷280份,收回问卷273份,男生62份,女生211份,其中有效问卷265份。

浅谈对茶文化的认识和感悟

浅谈对茶文化的认识和感悟 摘要: 茶文化起源与中国,中国上下五千年的历史又赋予了中国茶文化与众不同的特点和内涵。中国茶文化博大精深,在民众生活中可谓是一种奇特的文化景观,无论是产茶区还是非产茶区,茶文化的创造与传承都经久不衰。茶文化以物质为载体,反映出明确的精神内容,是物质文明与精神文明高度和谐统一的产物。茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化。 中国的茶文化贯穿在中国老百姓生活的点点滴滴里,它的足迹伴随着中国的成长,上下五千年的历史里,而茶道更是中国茶文化的精髓,中国是茶的故乡,中国茶文化更是源远流长,博大精深,为中华名族之国粹。 关键字: 茶,茶文化,历史,发展,感悟,茶道,茶与健康 引言: 茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其中内容十分丰富。涉及科技、教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包涵茶业专著、茶业期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、茶与习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等。 中国茶文化源远流长,博大精深,为中华民族之国粹。 正文:1.中国茶文化的形成与发展 中国茶文化已经有五千年的历史,人们对茶道和茶艺这两个概念的理解仍然是见仁见智并无统一而明确的定义。但人们都承认一个事实,深奥的茶文化蕴涵着深厚的民族思想和精华,与儒、道、佛的理念是息息相关的,儒家之礼,佛家之养,道家之闲,在茶的氛围中都体现的淋漓尽致。茶道的环境也一定要清雅幽静,亭台楼阁,松间竹下,茶室庭院,使人陶醉其中。人们通过品尝茶和欣赏茶艺的过程,感受和体验茶所带来的美妙意境,从而使修身养性,身心开阔,达到强身健体,净化心灵,预防疾病的作用。有学者说:“茶道是东方文化和人文精神的精粹,是古老的中华文明贡献给全人类的宝贵财富。” 中国历史上有众多名人对茶都有特殊的偏爱,乾隆嗜茶成癖,曾风趣地说出戏语:“君不可一日无茶”;孙中山以茶代酒,他对祖国茶叶评价颇高;鲁迅饮茶着迷,他曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。 而如今社会的飞速发展更是赋予了茶文化更多的意义。茶文化不仅影响了中国老百姓的生活,更走向了世界。它代表着中国历史的沉淀,向世界展示着中国的文化,体现了中国如茶般浓郁的人文精神。 2. 茶文化之美 (1)儒释道合一。中国的茶文化可以说是儒释道三家所共同造就的,它同时融汇儒释道三家的基本原则,茶具有清新、雅逸的自然天性,能使人静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与中国人提倡的“清静、恬淡”的哲学思想相吻合,也符合中国传统儒道佛三家追求的“内省修行”思想。中国社会科学院研究员王玲教授认为,中国茶文化的精神是以道家的天人合一、天地人三才思想来提携;以儒家中庸和谐的思想为指导;以佛家“普渡众生”的精神为宗旨,中国茶文化是浓缩了中国传统思想精华的一个文化体系。

茶文化感悟与认识论文

浅谈对茶的感悟及认识 著名的茶文化专家寇丹老师曾说过:你爱上一个人,你可能会和他分手;你一旦爱上茶,你就永远不会和他分离。我也是一个爱茶之人,通过本次“茶文化与品味生活”课程的学习,使自己对茶又有了进一步的感悟和认识。 一、茶史 茶原本不是姓茶,是姓荼、姓槚,是神农尝百草而得之,故先为药用。经过多少人的演化、改进,去粗取精,终于形成了茶。中国唐朝是茶文化的发端,期间不但有陆羽的《茶经》问世和禅宗"吃茶去"公案的诞生,中国茶还漂洋过海到达日本,这也为以后日本茶道的演进和发展奠定了基础。 "茶兴于唐而盛于宋",这种说法可能和风行宋朝的"斗茶"有关,除此之外,在宋徽宗赵佶的《大观茶论》,也记载着宋代对茶之产地、茶季、采茶、蒸压、制造、品质鉴评等发展情况。 在公元4-5世纪,中国茶最早传到了朝鲜(古高丽国)。到了明代嘉靖年间,中国茶文化知识开始在欧洲传播,这在威尼斯作家拉摩晓写就的一本《中国茶摘记》里有详尽的说明。明代万历年间,中国茶开始传入沙俄。明崇祯年间,英国威特斯船长专程率船从中国购买茶叶。到了清代顺治年间,中国茶开始传入到德国。十九世纪末期,中国茶叶、茶树、茶种又先后传入了印度尼西亚、印度、锡兰、乌干达、马来西亚等国……中国古代茶文化之花可谓遍地开放,在世界各地显示出不同的文化风采。于是中国这朵民族文化的奇葩一变成为世界的了,及至今日,这个世界已经变成了没有不饮茶的国家,没有不饮茶的民族"了。 二、茶分类及功效 茶是中国人的国饮,因为茶中含有多种维他命、茶素、精油、氟素等成份,有明目、清脑、利尿等功能,因此中国人相信一个常饮茶的人,必能延年益寿,而现代进步的科学也已证明茶有医学上的效用,对人体有益处,因此茶已被世界各国公认为是天然的健康饮料。茶叶是摘取茶树嫩叶制造而成的,因为制造的方法不同,而有不同的种类和名称。制法最重要的关键在于发酵,发酵的结果,茶叶会从原来的碧绿色逐渐变红,发酵愈多,颜色愈红;而香气也会因发酵的多寡,从叶香变为花香、熟果香或麦芽糖香。不发酵茶称为绿茶,泡出来的茶汤是碧绿或绿中带黄色,具有新鲜蔬菜的香气,例如龙井、碧螺春等;全发酵茶称为红茶,泡出来的茶汤是朱红色的,具有麦芽糖的香气;而半发酵的茶,也就是乌龙茶。乌龙茶是中国的特色茶,其最具代表性的产地是台湾。乌龙茶又可分为轻发酵、中发酵及重发酵叁类,轻发酵如包种茶(清茶),以高香、清雅,汤色金黄为其特色;中发酵如铁观音、水仙、冻顶等,汤色为褐色,饮来老成持重,较偏重喉韵;而重发酵如白毫乌龙,汤色呈橘红色,具熟果香。 三、茶的冲泡 要想泡好一壶功夫茶,须注意水质、水温、茶量与茶具等要素;水质必须选用清新的软水(含矿物质较少者),切忌用硬水;水温随不同茶叶的冲泡而有所不同,对大部分的茶种而言,以接近摄氏 100 度冲泡为宜;但绿茶类及轻发酵茶类则不宜过高,通常不宜超过 90 度;茶量的摆置亦因不同的茶种而异,从茶壶容量的四分之一到四分之叁均有可能。泡后约一分钟倒出饮用,但因茶而异,再次冲泡时间则须相对延长;至於茶具,以紫砂陶壶最佳,茶壶大小配以适宜的茶杯,杯内以白色较佳,以便於判辨汤色。 四、茶文化与内涵 茶喝得久了,便慢慢地感悟到,人生如茶,品茶如品人生。 高山云雾出好茶,清泉活水泡好茶,饮茶不仅是一个物质过程,而是一个精神享受、精神陶冶、直觉体悟的过程,在茶事之中精行俭德,进行自我修养,陶冶情操,养成茶人品格。茶适应了“淡泊以明志,宁静而致远”的性格和追求,使人产生一种神清气爽、心平气和的

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