专题8《有机化合物的获得与应用》测试题
一、单选题
1．下列说法正确的是
A．汽油与水互不相溶，可以用裂化汽油萃取溴水中的溴
B．石油的分馏、煤的干馏都属于物理变化
C．塑料、合成纤维和合成橡胶都主要是以煤、石油和天然气为原料生产的
D．有机玻璃(聚甲基丙烯酸甲酯)、涤纶和合成橡胶都是缩聚反应制得的
2．下列说法错误的是
A．糖类均能发生水解反应
B．蛋白质完全水解产物为氨基酸
C．不能用金属钠检验酒精中是否含有水
D．不能用米汤直接检验加碘食盐中是否含有碘元素
3．下列物质不能发生水解反应的是( )
A．蔗糖 B．葡萄糖 C．蛋白质 D．油脂
4．下列厨房用品中，其水溶液显碱性的是
A．食醋 B．橙汁 C．食盐 D．纯碱
5．已知正四面体型分子E和单质分子G反应，生成四面体型分子L和分子M（组成E分子的元素的原子序数小于10，组成G分子的元素为第三周期的元素），如图，则下列判断中不正确的是（ ）
A．常温常压下，E、L均为气态有机物
B．上述反应的类型是置换反应
C．E是一种含有10个电子的分子
D．上述4种物质中有3种为共价化合物
6．下列说法正确的是
A．二氧化氯泡腾片和75%酒精均可杀灭COVID-19，二者消毒时均表现为强氧化性
B．邻羟基苯甲醛比对羟基苯甲醛熔点、沸点低，主要原因是邻羟基苯甲醛形成分子内氢键
C．硫、白磷、臭氧、C60、氩、水等物质固态时都是分子晶体，分子内都存在共价键 D．石油裂化、煤的气化、苯的硝化、胆矾的风化、蜡烛的熔化等过程中都属于化学变化
7．下列烃①CH4，②C4H8，③C7H8，④C6H12分别完全燃烧，耗氧量分析不正确的是
A．等物质的量时耗氧量最多的是① B．等物质的量时③和④的耗氧量相等
C．等质量时耗氧量最大的是① D．等质量时②和④的耗氧量相等
8．面对突如其来的新冠病毒，许多化学物质发挥了非常重要的作用。下列说法正确的是
82.22
- 1 - 乙酸
(40分钟 70分）
一、选择题(本题包括10小题，每小题4分，共40分)
1。(2020·太原高一检测）山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。食醋中含有乙酸，下列有关乙酸性质的叙述错误的是（ ）
A。乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体,易溶于水和乙醇
B。乙酸的沸点比乙醇高
C.乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应
D.在发生酯化反应时，乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水
【解析】选D。乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体,易溶于水和乙醇,含有一个羧基，属于一元酸,酸性强于碳酸，沸点高于乙醇，发生酯化反应时乙酸分子脱羟基，醇脱氢。
2.(2020·温州高一检测)每逢佳节倍思美味佳肴，食醋是一种生活必备的食品调味剂.某同学分别向盛有下列物质的玻璃杯中倒入适量食醋，不会观察到明显现象的玻璃杯中盛有 ( )
A。滴加了酚酞的红色NaOH溶液
B.锌粉
C。食盐粉末
D.纯碱粉末
【解析】选C。食醋的主要成分是醋酸,醋酸能中和NaOH,使溶液的红色褪去；醋酸也能与锌粉、纯碱粉末反应冒气泡，醋酸不能与食盐粉末反应。 82.22
- 2 - 3。实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和碳酸钠溶液的上面得到无色油状液体，振荡混合液，有气泡产生,原因是 ( ）
A。产品中有被蒸馏出的硫酸
B。有部分未反应的乙醇被蒸馏出来
C。有部分未反应的乙酸被蒸馏出来
D。有部分乙醇跟浓硫酸反应
【解析】选C。在制取乙酸乙酯的过程中,随乙酸乙酯蒸出的还有乙醇、乙酸。乙酸和饱和Na2CO3溶液反应产生CO2气体。
4.在生成和纯化乙酸乙酯的实验过程中,下列操作未涉及的是 （ ）
【解析】选D。A项装置用于制备乙酸乙酯，B项装置用于除去乙酸乙酯中的乙酸、乙醇(纯化），C项装置用于分离乙酸乙酯，D项装置用于蒸发浓缩或蒸发结晶。只有D项操作在制备和纯化乙酸乙酯的实验中未涉及。
- 1 - 专题三 有机化合物的获得与应用
【考点1】 甲烷
1. 来源(A，必修2 P58)
天然气、沼气、油田气、煤矿坑道气的主要成分都是甲烷。
2. 分子结构(A，必修2 P59)
甲烷：分子式：______，电子式：____________，结构式：______，空间结构：____________。
3. 物理性质(A，必修2 P59)
无色、无味的气体，比空气的密度小，极难溶于水；可用向下排空气法或排水法收集。
4. 化学性质(B，必修2 P59)
通常情况，甲烷比较稳定，不能被H＋/KMnO4、Br2等氧化剂氧化，与强酸和强碱也不反应。
(1) 甲烷的可燃性：CH4＋2O2 点燃,ＦCO2＋2H2O(氧化反应)；
现象：__________；
注意：点燃甲烷时要__________。
(2) 甲烷的取代反应方程式：
CH4+Cl2光照CH3Cl+HCl，CH3Cl+Cl2光照 CH2Cl2+ HCl
CH2Cl2+Cl2光照 CHCl3+ HCl，CHCl3+Cl2光照 CCl4+ HCl
① 取代反应：____。
② 取代反应的产物是混合物：HCl、CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3和CCl4五种产物都有，n(HCl)最大。
③ 产物的状态：HCl、CH3Cl为气体，CH2Cl2、CHCl3和CCl4为液体，四种氯代产物都难溶于水。
5. 甲烷的主要用途(A，必修2 P60)
重要的化石燃料，也是重要的化工原料。
【考点2】 同分异构现象和同分异构体(A，必修2 P20)
1. 同分异构现象：化合物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象；
同分异构体：具有相同的______，不同______的物质互称为同分异构体。
2. 常见的同分异构体
C4H10：正丁烷CH3CH2CH2CH3、异丁烷CH3CH(CH3)CH3(2－甲基丙烷)；
C5H12：正戊烷CH3CH2CH2CH2CH3、异戊烷CH3CH(CH3)CH2CH3(2－甲基丁烷)、新戊烷C(CH3)4(2，2－二甲基丙烷)。
2019
1 专题3 有机化合物的获得与应用
[知识网络构建]
一、烃的结构和性质
写出图中标号所代表的化学方程式：
①___________________________________________________________。
②___________________________________________________________。
③___________________________________________________________。
④___________________________________________________________。
⑤___________________________________________________________。
⑥___________________________________________________________。
⑦___________________________________________________________。
⑧___________________________________________________________。
二、食品中的有机化合物转化关系 2019
2
写出图中标号所代表的化学方程式：
⑨___________________________________________________________。
⑩___________________________________________________________。
⑪___________________________________________________________。
⑫___________________________________________________________。
