化工原理第二版
抽象
化工原理第二版
前言
导言
引言
序言
第一章 概述
1.1 化工原理的定义与意义
1.2 化工原理的基本原理和方法
1.3 化工原理的发展历程
第二章 物料的性质与测定
2.1 固体物料的性质与测定
2.2 液体物料的性质与测定
2.3 气体物料的性质与测定
第三章 物料的流动性与流动过程
3.1 流动性的基本概念与分类
3.2 流体的流动规律
3.3 流体的压力与速度分布
第四章 质量与能量的平衡
4.1 物料的质量平衡及其应用
4.2 物料的能量平衡及其应用
4.3 综合平衡问题的求解方法
第五章 物料的传递过程
5.1 物料传递的基本概念与分类
5.2 物料传递的基本机理 5.3 质量传递过程与传递速度
第六章 反应工程与反应器设计
6.1 反应工程概述
6.2 理想反应器的性能参数
6.3 反应器的设计方法与应用
第七章 固体、液体与气体的分离与净化
7.1 固体与液体的分离与净化
7.2 气体的分离与净化
7.3 固液与气液质量传递过程的应用
第八章 化工热力学
8.1 化学平衡和化学反应热力学基础
8.2 多相混合物热力学基础
8.3 化学反应热力学与工业热处理问题
第九章 化工流程的优化与控制
9.1 化工流程优化的基本概念与方法
9.2 化工流程控制的基本概念与方法
9.3 化工流程优化与控制的综合应用
第十章 工艺物料学
10l 绪论
10.2 无机工艺物料学
10.3 有机工艺物料学
10.4 生物工艺物料学
结语
结束语
总结
附录 参考文献
索引
化学反应工程第二版习题解答
目录
第一章练习1第二章练习15第三章练习32第四章练习39第五章练习52第六章练习57第七章练习65第八章练习72
《化学反应工程》第二版习题解答
第一章练习
1
化学反应式和化学计量式有什么相同点和不同点？化学反应式中的化学计量系数和化学计量方程式中的化学计量系数之间的关系是什么？
答：化学反应式中计量系数恒为正值，化学计量方程中反应物的计量系数与化学反应式中数值相同，符号相反，对于产物二者相同。
2什么是基本反应？基本反应动力学方程中的活化能和反应级数是什么意思？
何谓非基元反应?非基元反应的动力学方程中活化能与反应级数含义是什么?
答：如果反应物严格按照化学反应式一步直接转化为产物，则该反应为基本反应。基本反应符合质量作用定律。基本反应活化能是指1摩尔活化分子的平均能量高于普通分子的平均能量。基本反应的反应级数是反应的反应分子数。所有不符合质量作用定律的反应都是非基本反应。非元素反应的活化能没有明确的物理意义，它只决定了反应速率对温度的敏感性。非元素反应的反应级数是一个经验值，它决定了反应速率对反应物浓度的敏感性。三
若将反应速率写成?ra??dca，有什么条件?dt答：化学反应的进行不引起物系体积的变化，即恒容。
4为什么用间歇式反应器实验测定均相液相反应过程的动力学方程？
答：在间歇反应器中可以直接得到反应时间和反应程度的关系，而这种关系仅是动力学方程的直接积分，与反应器大小和投料量无关。
5.现有的基本反应过程如下。请写下每种成分的形成速率和浓度之间的关系。
(1)a+2b?ca+c?d(2)a+2b?cb+c?dc+d→e
（3） 2a+2b？C
1 化学反应工程第二版的问题解决
a+c?d解
2ra？？k1cacb？k2cc？k3cacc？k4cd2rb？？2k1cacb？2k2cc（1）
试题库结构
章节 试题分布
名词解释 数学表达式 简答题图形题推导题判断题 计算题 合计
第一章 0 0 9 0 0 0 0 9
第二章 0 0 11 0 0 0 2 13
第三章 1 3 9 3 11 4 2 33
第四章 1 11 6 7 1 11 14 51
第五章 3 1 7 8 2 0 13 34
第六章 6 0 6 2 0 0 0 14
第七章 2 2 2 2 0 0 13 21
第八章 0 0 36 0 0 0 2 38
合计 13 17 86 22 14 15 46 213
一、名词解释
[03章酶促反应动力学]
酶的固定化技术：
[04章微生物反应动力学]
有效电子转移：
[05章微生物反应器操作]
流加式操作：
连续式操作：
分批式操作：
[06章生物反应器中的传质过程]
粘度：
牛顿型流体：
非牛顿型流体
塑性流体
假塑性流体
胀塑性流体
[07章生物反应器]
返混：
停留时间：
二、写出下列动力学变量（参数）的数学表达式
[03章酶促反应动力学]
1. Da准数：
2. 外扩散效率因子：
3. 内扩散效率因子：
[04章微生物反应动力学]
1. 菌体得率：
2. 产物得率：
3. 菌体得率常数：
4. 产物得率常数：
5. 生长比速：
6. 产物生成比速：
7. 基质消耗比速：
8. 生长速率：
9. 产物生成速率：
10. 基质消耗速率： 11. 呼吸商：
[05章微生物反应器操作]
1. 稀释率：
[07章生物反应器]
1. 停留时间：
2. 转化率：
三、简答题：
[01章绪论]
1．什么是生物反应工程、生化工程和生物技术？
2．生物反应工程研究的主要内容是什么？
3．生物反应工程的研究方法有哪些？
4．解释生物反应工程在生物技术中的作用。
5. 为什么说代谢工程是建立在生化反应工程与分子生物学基础之上的？
6. 何为系统生物学？
7. 简述生化反应工程的发展史。
未知驱动探索，专注成就专业
1
酶工程罗贵民第三版电子版
简介
《酶工程罗贵民第三版电子版》是一本关于酶工程的教材，由罗贵民教授撰写。本书是罗贵民教授多年从事酶工程研究和教学的经验总结，结合了许多最新的研究成果和实践经验。该书旨在介绍酶工程的基本概念、原理和应用，帮助读者深入了解酶工程领域的知识和技术。
内容
本书分为八个章节，主要内容包括：
第一章：酶工程导论
本章介绍了酶工程的定义、发展历程、研究方法和应用领域。读者可以了解到酶工程的背景和意义，以及研究酶工程所应用的一些实验和计算方法。 未知驱动探索，专注成就专业
2
第二章：酶与底物的结合
本章重点介绍了酶与底物的结合机制和影响因素。读者可以了解到酶和底物之间的相互作用，以及如何通过改变底物结构或酶的活性位点来调控酶催化反应。
第三章：酶的分离与纯化
本章介绍了酶的分离和纯化方法。读者可以学习到如何通过离心、层析、电泳等技术手段将酶从复杂的混合物中分离出来，并得到纯度较高的酶。
第四章：酶的性质与功能
本章讨论了酶的性质和功能，包括酶的催化机理、酶的稳定性、酶的底物特异性等方面。读者可以了解到酶在生物催化中的关键作用，以及如何利用酶的特性来实现特定的催化反应。
第五章：酶反应工程
本章重点介绍了酶反应工程的基本原理和技术。读者可以了解到酶反应的动力学模型、反应条件的优化以及酶的固定化技术等方面的知识。 未知驱动探索，专注成就专业
3
第六章：酶分子工程
本章讨论了酶分子工程的基本原理和方法。读者可以学习到如何通过改变酶的基因序列、构建突变体酶来改变酶的催化性质和稳定性。
第七章：酶的应用
本章介绍了酶在各个应用领域的具体应用，包括食品工业、制药工业、生物燃料工业等。读者可以了解到酶在这些领域中的作用和应用情况。
第八章：酶工程的前景与挑战
本章讨论了酶工程领域的前景和挑战。读者可以了解到酶工程在未来的发展趋势和可能面临的困难，以及如何克服这些困难。
