第九章钙镁钠钾42页PPT
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钾钠钙镁的作用钾、钠、钙、镁是人体内必需的矿物质元素,它们在维持人体正常生理功能方面发挥着重要作用。
本文将从钾、钠、钙、镁的作用及其相关疾病防治方面进行探讨。
一、钾的作用及相关疾病防治钾是人体内重要的离子之一,它是维持人体细胞内外离子平衡的关键元素。
钾离子在细胞膜上的运输途径和功能与神经系统的正常功能密切相关,尤其是与心肌细胞的正常收缩有着密切的联系。
钾离子在维持细胞的电位稳定、神经肌肉兴奋性、心肌收缩、肾功能等方面发挥着至关重要的作用。
钾的缺乏会导致多种疾病,如低血钾症、心律失常、肌无力、消化不良等。
低血钾症是由于体内钾离子不足引起的一种疾病,其主要症状包括心悸、头晕、乏力、肌肉无力、腹痛等,严重者可出现呼吸困难、心跳骤停等危及生命的症状。
钾的摄入量不足是导致低血钾症的主要原因之一,因此,平时应多食用富含钾的食物,如香蕉、土豆、菠菜、芹菜等。
同时,避免长时间使用利尿剂、泻药、肾上腺素等药物,以免影响体内钾的平衡。
二、钠的作用及相关疾病防治钠是人体内重要的阳离子之一,它与钾共同维持人体内外液体的平衡,调节血容量和血压。
钠离子在细胞膜上的运输和功能与神经系统的正常功能密切相关,还参与了人体内多种酶的活性调节。
钠的缺乏或过多摄入都会对人体健康造成危害。
钠缺乏可导致体内液体不平衡、血容量下降,出现头晕、乏力、恶心、呕吐等症状。
而过多摄入钠则会导致高血压、心血管疾病等。
为了保持人体内外液体的平衡,应适量摄入钠。
一般成年人每天的钠摄入量不应超过6克。
减少盐的摄入是预防高血压的重要措施之一。
应避免食用过多的高盐食品,如咸鱼、咸肉、咸菜、腌制食品等。
三、钙的作用及相关疾病防治钙是人体内最丰富的矿物质元素之一,它是构成骨骼和牙齿的主要成分,同时也参与了人体内许多生理功能的调节,如神经肌肉的兴奋、血液凝固、细胞内信号转导等。
钙的缺乏会导致多种疾病,如佝偻病、骨质疏松症等。
佝偻病是由于体内缺乏维生素D和钙离子引起的一种疾病,其主要症状包括骨骼畸形、脊柱弯曲、牙齿松动等。
营养素矿物质综述前言⏹矿物质(又称无机盐),英文mineral。
矿物质是人体内无机物的总称。
是地壳中自然存在的化合物或天然元素。
矿物质和维生素一样,是人体必须的元素,矿物质是无法自身产生、合成的,每天矿物质的摄取量也是基本确定的,但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。
⏹矿物质很多,今天我们讲钙,虽说大家都很熟悉,但是也许再熟悉的东西中会有很多误区。
钙是机体体内含量最丰富的矿物质,基本上机体所有的生命过程均需要钙的参与,就像有复杂的细胞机制控制细胞间钙移动一样,机体进化了精细的内稳态调控机制,以维持恒定的血液钙水平。
很久以来人们就发现膳食钙不足与骨质疏松的关系,近来又出现了许多关于膳食钙与适宜健康状况之间的新关系。
⏹骨骼⏹成年女性体内含有23~25mol ( 900~1000g)钙,成年男性体内则含有30mol (1200g)钙,体内>99%的钙主要以羟磷灰石【Ca10(PO4)6(OH)2】的形式存在于骨骼中,因此,骨骼就成为在机体摄人不足时容易提取的巨大钙储备库。
与众不同的是钙的这种储存形式亦具有功能。
由于骨骼中的钙是以一恒定的比例存在(总体骨矿物质含量的39%) ,因此,可以通过测定骨矿物质含量来评价钙的营养状况。
除牙齿外,骨骼重建要持续终生。
骨吸收由破骨细胞(骨吸收细胞)启动,其结果是在骨表面形成微型凹陷,这对生长期间骨骼大小的造型改变、修复微结构损伤和维持血清钙水平是必需的。
骨形成由骨骼凹陷中的成骨细胞所调控。
在生长期间,骨形成大于骨吸收,而在生命后期,骨的形成通常落后于骨吸收,从而造成年龄相关的骨丢失。
青春期是处在骨骼生长的快速时期。
根据一项估计,早期钙营养对减低绝经后妇女髓骨骨折的效果可高达50%。
躯干骨骼骨端形成时机是青春期结束时。
女性全身骨矿物质含量约90%是在16.9 岁±1. 3岁时获得,到 26. 2 岁±3.7岁时达到99%,男孩获得峰值骨矿物质含量的时间比女孩晚1.5年,但是,到16~18岁时髓骨就达到了峰值困。
钾钠钙镁的作用钾、钠、钙、镁是人体所必需的微量元素,它们在人体的生理过程中发挥着重要的作用。
本文将围绕这四种元素的作用展开阐述。
一、钾的作用钾是细胞内的主要阳离子,是人体内最为丰富的离子之一。
它在维持细胞内外渗透压、调节神经肌肉兴奋性和维持心脏正常节律等方面都扮演着重要的角色。
钾还能够促进体内钠、钙的吸收,缓解钠的毒性,降低血压,预防高血压。
在日常饮食中,含钾丰富的食物有:香蕉、土豆、西红柿、橙子、苹果、柿子椒、菠菜、芹菜、南瓜等。
二、钠的作用钠是人体内最为丰富的阳离子,它主要存在于细胞外液中。
钠离子在体内能够维持细胞外液的渗透压、维持神经肌肉兴奋性、调节酸碱平衡和维持心脏正常节律等方面发挥着重要的作用。
但是,过量的钠摄入会导致水分滞留、血压升高等不良后果,因此,我们在日常饮食中应该注意控制钠的摄入量。
含钠丰富的食物有:酱油、盐、鱼露、芝士、火腿、腌肉、薯片、泡菜等。
三、钙的作用钙是人体内最为丰富的矿物质之一,它主要存在于骨骼和牙齿中。
钙的作用不仅仅是维持骨骼和牙齿的健康,还能够维持心脏、神经、肌肉等方面的正常功能。
此外,钙还能够缓解经前期综合症、降低血压、预防心血管疾病等。
含钙丰富的食物有:奶制品、豆制品、鱼、虾、贝类、芝士、海带、豆腐等。
四、镁的作用镁是人体内最为丰富的离子之一,它主要存在于细胞内。
镁在人体内发挥着多种作用,如维持心脏正常节律、缓解焦虑、促进肌肉松弛、预防糖尿病、降低血压等。
此外,镁还能够促进钙的吸收,预防骨质疏松症。
含镁丰富的食物有:蛤蜊、核桃、花生、绿叶蔬菜、全麦面包、鳗鱼、香蕉等。
总结钾、钠、钙、镁是人体健康所必需的微量元素,它们在人体内发挥着多种作用。
我们在日常饮食中应该注意均衡摄入这些元素,以维持身体的健康。
同时,我们也应该注意控制含钠过多的食品,以避免不良后果的发生。
钙镁钾的作用及功能主治1. 钙的作用及功能主治•维持骨骼健康:钙是构建骨骼和牙齿的主要成分,对于成年人和儿童的骨骼健康至关重要。
缺乏钙会导致骨质疏松症和易骨折。
•支持神经传导:钙离子在神经细胞中起重要作用,帮助神经传递信息和维持神经系统正常功能。
•促进心肌收缩:钙参与了心脏肌肉的收缩和舒张过程,对心脏的正常功能至关重要。
•支持血液凝固:钙是血液凝固过程中必需的元素之一,参与了血小板的凝聚和血凝块的形成,维持正常的凝血功能。
2. 镁的作用及功能主治•肌肉和神经的正常功能:镁是维持肌肉和神经的正常功能的重要元素之一。
它有助于肌肉的收缩和放松,维持神经冲动的传导。
•骨骼健康:镁与钙一起协助维持骨骼的健康。
它促进钙的吸收和利用,从而有助于骨骼的形成和维持。
•调节心律:镁参与调节心脏肌肉的收缩和弛缓,维持心跳的稳定和正常节律。
•支持免疫系统:镁有助于调节免疫系统的功能,增强免疫细胞的活性,提高抵抗力。
3. 钾的作用及功能主治•保持电解质平衡:钾是维持细胞内外电解质平衡的关键元素。
它参与细胞内外液体的平衡,维持正常细胞功能。
•肌肉和神经的正常功能:钾是维持肌肉和神经正常功能的必需元素。
它参与神经冲动传递和肌肉收缩,维持正常的肌肉活动和神经传导。
•控制血压:钾有助于控制体内的血压水平。
它能够减少钠对血管的收缩作用,从而促进血管扩张,降低血压。
•支持心脏功能:钾参与调节心脏肌肉的收缩和弛缓,维持心脏的正常节律和功能。
根据以上内容,我们可以看出钙、镁和钾在人体中有着重要的作用和功能主治。
缺乏这些元素可能会导致骨骼健康问题、神经系统紊乱、心脏问题等。
为了保持健康,我们应该确保摄取足够的钙、镁和钾,可以通过均衡的饮食和适量的补充来满足身体的需求。
对于特殊人群,如孕妇、老年人和运动员等,适当增加这些元素的摄入量可能会更为重要。
准确的剂量和摄入方法请咨询专业医生或营养师的建议。