开特色小吃店的可行性分析

第1篇一、项目概述项目名称：XX特色小吃摊位项目地点：XX市中心商业街项目类型：餐饮服务创业目标：通过提供优质、特色的小吃，吸引顾客，打造知名小吃品牌，实现经济效益和社会效益的双丰收。

二、市场分析1. 市场需求分析随着生活节奏的加快，人们对便捷、美味的食品需求日益增长。

市中心商业街作为人流密集区域，具有巨大的消费潜力。

经过市场调研，我们发现以下需求：（1）消费者对特色小吃的需求量大，特别是具有地方特色、口味独特的小吃。

（2）消费者对食品安全、卫生的要求越来越高。

（3）消费者对价格敏感，追求物美价廉。

2. 竞争分析在市中心商业街，类似的小吃摊位较多，竞争激烈。

但通过以下策略，我们可以脱颖而出：（1）突出特色，打造差异化竞争优势。

（2）注重食品安全和卫生，树立良好口碑。

（3）提供优质服务，提升顾客满意度。

三、经营策略1. 产品策略（1）主打特色小吃，如：地方特色小吃、创新小吃等。

（2）注重食材品质，选用新鲜、优质的食材。

（3）定期推出新品，保持顾客的新鲜感。

2. 价格策略（1）采用中等价格策略，保证产品性价比。

（2）根据季节、节假日等因素调整价格。

（3）推出优惠活动，吸引顾客消费。

3. 促销策略（1）利用社交媒体、网络平台进行宣传推广。

（2）开展线下活动，如：优惠活动、新品发布会等。

（3）与周边商家合作，实现资源共享。

4. 服务策略（1）提供优质、热情的服务，提升顾客满意度。

（2）设立投诉渠道，及时解决顾客问题。

（3）关注顾客需求，不断优化服务。

四、营销计划1. 开业初期（1）开展开业促销活动，吸引顾客关注。

（2）邀请媒体进行宣传报道。

（3）举办新品发布会，展示特色小吃。

2. 营运中期（1）加强线上线下宣传，提升品牌知名度。

（2）举办特色主题活动，如：美食节、美食大赛等。

（3）与周边商家合作，实现互利共赢。

3. 营运后期（1）持续优化产品和服务，保持竞争优势。

（2）拓展业务范围，如：外卖服务、加盟合作等。

甜品店创业计划书【荐】甜品店创业计划书在社会不断向前发展的今天，越来越多地方需要用到创业计划书，创业计划书是创业者在初创企业成立之前就某一项具有市场前景的新产品或服务，向潜在投资者、风险投资公司、合作伙伴等游说以取得合作支持或风险投资的可行性商业报告。

到底应如何拟定创业计划书呢？下面是店铺帮大家整理的甜品店创业计划书，希望能够帮助到大家。

甜品店创业计划书1一、摘要随着社会经济的迅猛发展，人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高，但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快，加之多元化文化的迅速渗透，迫使许多传统行业面临传承求新的阶段，也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。

然而分析当今社会，人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚，纵观当今社会，人们对吃越来越讲究，一日三餐也越发品类繁多，尤其早餐，更讲究起一个简约而不简单。

这在众多的现代白领与学生身上尤为体现。

藉此，我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。

让顾客在繁忙或闲暇消费时候，抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。

也让他们对餐饮有更多的理解与选择。

二、创业组织概述：而对于蛋糕这个传统行业，本身就面临着巨大的行业性竞争。

我们需要在竞争中脱引而出，需要一个品牌的慢慢建设，和一系列具有口碑的产品。

我们的产品涵盖：中、日、西式蛋糕，各种中西点、甜品、奶酪制品，时鲜蔬果饮和茶。

我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。

在产品上实现现代消费者“求异”的心态。

此外，我们还将建立一个电子商务的平台，通过努力推广，方便了顾客，也巩固了自身，我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值，以满足不同消费者的需要。

在消费者满意的同时，赢得更多的口碑，以期达到自身品牌的建设并推广，实现盈利，公司必将面临激烈的行业竞争，但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。

而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额，以求不断壮大。

公司主营：中日西式蛋糕，各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品，以及新鲜现榨的健康果蔬饮品，和各式的茶品。

小吃店店铺策划书3篇篇一《小吃店店铺策划书》一、店铺概述1. 店铺名称：[小吃店具体名称]2. 店铺类型：特色小吃店3. 店铺定位：提供美味、便捷、实惠的小吃，满足消费者的口味需求。

4. 店铺特色：以[主打小吃]为特色，结合当地口味和文化，打造独特的小吃品牌。

二、市场分析1. 目标市场：周边居民、上班族、学生等。

2. 市场需求：随着人们生活节奏的加快，对便捷、美味的小吃需求不断增加。

3. 竞争情况：周边已有多家小吃店，竞争激烈。

需要通过特色产品和优质服务吸引顾客。

4. 市场优势：店铺位于繁华地段，人流量大，且周边竞争对手相对较少。

三、产品与服务1. 产品种类：[列举主要小吃品种]2. 产品特色：注重食材的选择和烹饪技巧，保证小吃的口感和品质。

3. 服务理念：以顾客为中心，提供热情、周到、快捷的服务。

4. 增值服务：提供免费 wifi、充电等服务，增加顾客的满意度。

四、店铺选址1. 选址原则：繁华地段、人流量大、交通便利。

2. 具体位置：[详细地址]3. 店铺面积：[面积大小]4. 租金预算：[租金金额]五、店铺装修1. 装修风格：简约、时尚、具有特色。

2. 装修布局：合理规划店铺空间，设置就餐区、厨房、收银台等区域。

3. 装修材料：选用环保、耐用的装修材料，保证店铺的质量和安全。

六、设备采购1. 厨房设备：炉灶、烤箱、蒸锅、油炸锅等。

2. 餐具：餐盘、碗、筷子、勺子等。

3. 桌椅：舒适、美观的桌椅，满足顾客的就餐需求。

4. 其他设备：收银机、空调、冰箱等。

七、人员招聘与培训1. 招聘计划：招聘厨师、服务员、收银员等人员。

2. 招聘要求：具备相关工作经验，热情、勤劳、有责任心。

3. 培训内容：产品制作、服务技巧、店铺管理等方面的培训。

八、营销策略1. 产品策略：不断推出新的小吃品种，满足顾客的口味需求。

2. 价格策略：根据市场情况和成本制定合理的价格，保证产品的性价比。

3. 促销策略：定期推出促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引顾客。

大理白族风味小吃投资可行性研究报告目录一、大理白族风味小吃投资现状分析 (1)二、现有投资模式研究 (1)（二）连锁经营模式 (2)（三）特色经营模式 (2)（四）专业化经营模式 (3)（五）农家乐经营模式 (3)（六）特色配送经营模式 (4)三、经营模式案例分析 (4)（一）个体经营模式 (4)以大理杏花村饭店为例 (4)（二）连锁经营模式 (5)（三）特色经营模式 (7)以美国可口可乐公司为例 (7)（四）专业化经营模式 (9)以麦当劳为例 (9)（五）农家乐经营模式 (11)以北京老马庄为例 (12)（六）特色配送经营模式 (14)以郜台板鸭为例 (14)四、投资可行性分析 (16)五、总结 (17)随着社会经济发展，人们对饮食水平的要求也越来越高，特色产品受到广泛的的关注，风味小吃的需求量增大，成了名族风味小吃发展的契机。

一、大理白族风味小吃投资现状分析很多地方已经开始注重小吃业的经济价值，如今年，沙县小吃已代表福建风味美食进入上海世博会中华美食街，并通过“沙县小吃台湾行”系列活动，推进沙县小吃业提升发展。

2006年，我国餐饮业市场活跃，全年零售额首次突破1万亿元大关，达到10345.5亿元，为我国的经济发展做出了巨大的贡献。

大理的风味小吃业目前仍依赖大理的旅游业的发展，其研究存在很大的空白，种类不够系统完整，限制了其大范围的投资，发展收到阻碍，处于待开发的状态。

目前大理经营风味小吃有224户，大理人口约为60.4万，仅仅在大理投资餐饮仍然具有很大的空间。

同时外省经营大理风味小吃的很少，受到地理区域的限制，大理风味小吃业的发展特别缓慢，大理白族风味小吃的外省投资市场可见空间很大。

大理风味小吃有很强的发展潜力。

大理拥有优越的地理，拥有产物丰富的洱海苍山等湖泊，为食材提供了广泛的素材，品种繁多，味道多而自然。

吸引了越来越多的消费者。

随着大理旅游业的迅速发展，大理风味小吃也吸引了很多的消费者，消费市场有一定的基础，但是因为没有系统合理的推广，其发展有一定的局限，造成市场供求方的空白，为投资者提供了发展的有利条件。

夜市可行性报告一、引言夜市作为一种独特的商业形式，在丰富居民生活、促进经济发展、增添城市活力等方面发挥着重要作用。

近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，夜市经济呈现出蓬勃发展的态势。

为了深入了解在特定地区开设夜市的可行性，我们进行了全面的调研和分析，现将结果报告如下。

二、市场分析（一）需求分析通过对周边居民和过往行人的问卷调查以及访谈，我们发现大部分受访者对夜市有较高的兴趣和需求。

他们希望在夜市中能够购买到特色小吃、手工艺品、服装配饰等商品，同时也期待夜市能够提供丰富的娱乐活动和休闲场所。

（二）竞争分析对周边已有的商业形态进行了调研，发现虽然存在一些小型商业街和集市，但缺乏具有规模和特色的夜市。

这为我们开设夜市提供了一定的市场空间和竞争优势。

三、选址分析（一）地理位置选择了一处交通便利、人流量大的区域，周边有多条公交线路经过，且靠近居民区和商业中心，便于吸引顾客。

（二）场地条件场地面积适中，具备足够的摊位设置空间，同时有良好的排水、供电等基础设施，能够满足夜市的运营需求。

四、摊位规划与商品种类（一）摊位规划根据市场需求和场地条件，计划设置小吃摊位、商品摊位和娱乐摊位。

小吃摊位将集中在一个区域，以形成美食街的氛围；商品摊位将按照商品种类进行分区，如服装区、饰品区、手工艺品区等；娱乐摊位将设置在较为开阔的区域，如儿童游乐设施、小型表演舞台等。

（二）商品种类1、特色小吃：包括本地特色美食和各地风味小吃，如烧烤、麻辣烫、臭豆腐、煎饼果子等。

2、手工艺品：如手工编织品、陶艺、木雕、剪纸等，展现民间艺人的精湛技艺。

3、服装配饰：提供时尚、实惠的服装和各类饰品，满足不同年龄段消费者的需求。

4、日用百货：包括家居用品、小电器、文具等，为居民提供生活便利。

5、娱乐项目：如套圈、射击、充气城堡等儿童游乐设施，以及小型音乐表演、街头魔术等。

五、运营管理（一）营业时间考虑到周边居民的生活习惯和消费需求，夜市的营业时间初步定为每周五、周六、周日的 18:00 22:00。

做小吃创业计划书精选5篇现在餐饮行业的竞争非常激烈，如果准备在餐饮行业创业，那么制定一份做小吃创业计划书是十分有必要的，今天小编就给大家整理了做小吃创业计划书，希望对大家的工作和学习有所帮助，欢迎阅读!做小吃创业计划书篇一一、项目名称绿色特色餐饮二、创业目标发展以“x”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。

文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。

使消费者在吃的过程中放松心情有种回家的感觉，了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的优点。

这种餐厅在短期内还不会被淘汰。

当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

现代餐饮属于劳动力密集型企业，如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。

三、市场现状随着国内经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人民对生活素质也不断地提出更高的要求。

在饮食行业中，人民对餐饮酒店的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦，而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。

1、品牌餐厅x等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

2、酒店餐厅由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外。

3、民俗、文化酒楼由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。

他们中的代表是：民俗——陶然居、重庆菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。

综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。

随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。

目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。

相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。

餐饮投资可行性研究报告范文拟定名称：LV辣菜馆（Love、辣味，定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的湘赣菜系餐厅）选址条件：上海五角场标准门面房，具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，同时还是上海最大的大学社区，交通便利、视野宽阔。

唯一不足是没有合适的停车位置，只能借助周围各大商场的地下停车场。

市场调研：经过初步的投资前期市场调查，我们定位的目标消费群以五角场商圈的办公白领、商业从业人员和顾客、周围庞大的大学生群、周围庞大的杨浦区居民群；竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅，其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅，以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多，但以爱情、火辣为元素的对手较少；五角场所在商圈过去非常发达，新的商业氛围全面营造好后，短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈；与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确，供应商关系有待加强。

完善、详细、有计划的市场调查，特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。

餐饮特色：以湘菜和赣菜为主菜系，宣扬湘赣饮食文化，以"辣"为主色调进行菜色设计，将辣菜文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广；设计快餐套餐,积极开拓湘赣菜快餐消费市场和外送市场。

拟定规模：建筑面积100平方米，1开间门面商铺楼上楼下各50平米，月租金3.3万元。

拟定人员：2名厨师，2名助理厨师，4个店面服务员（含领班和收银），月工资总额控制在1万元以内。

开业准备：2月中旬签约，两个月免租，3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等，4月中旬试营业，5月1日正式营业。

开业策划：试营业两周，正式开业庆典两周，活动期间均可享受活动宣传的优惠；媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。

投资预算：房租和押金周转资金16.5万元，固定资产投资15万元（装修10万元，电器和厨房设备3万元，家具装饰等2万元），物料周转资金1.5万元，合计33万元。

第1篇一、项目概述项目名称：卤味街头摊位项目类型：餐饮服务项目目标：通过提供高品质的卤味产品，满足消费者对美味、健康、便捷的需求，实现盈利目标，打造具有地方特色的卤味品牌。

二、市场分析1. 市场背景随着我国经济的快速发展和人们生活水平的提高，人们对美食的需求日益增长。

卤味作为我国传统美食之一，深受消费者喜爱。

街头卤味摊位以其便捷、实惠、口味独特等特点，成为许多消费者的首选。

2. 市场需求（1）消费者对健康、美味、便捷的卤味产品需求旺盛；（2）街头卤味摊位市场竞争激烈，但仍有较大发展空间；（3）消费者对地方特色卤味产品具有较高的认可度。

3. 市场竞争分析目前，街头卤味摊位市场竞争激烈，主要竞争对手包括以下几类：（1）大型餐饮连锁企业：如肯德基、麦当劳等，其产品线丰富，消费者认可度高；（2）小型卤味店：以地方特色卤味为主，口味独特，但品牌影响力相对较弱；（3）流动摊贩：成本低，但卫生条件、产品质量难以保证。

三、产品与服务1. 产品（1）主打产品：各种卤味，如卤鸡爪、卤鸭脖、卤豆腐干等；（2）特色产品：地方特色卤味，如四川辣卤、湖南卤鸭等；（3）创新产品：结合现代消费者需求，研发低脂、低盐、高营养的卤味产品。

2. 服务（1）提供优质的产品和服务，确保消费者满意；（2）营造舒适的就餐环境，提升消费者体验；（3）开展促销活动，提高品牌知名度。

四、营销策略1. 品牌定位：以“传统美食，健康美味”为核心，打造具有地方特色的卤味品牌。

2. 目标市场：以年轻人、上班族、学生等消费群体为主。

3. 营销手段：（1）线上线下相结合：线上通过社交媒体、美食平台等进行宣传推广，线下通过街头摊位、周边商家合作等进行宣传；（2）举办美食节、美食大赛等活动，提升品牌知名度；（3）开展会员制度，吸引回头客；（4）与周边商家合作，实现资源共享。

五、运营管理1. 人员管理：招聘具有丰富经验的卤味师傅和热情周到的服务员，确保产品质量和服务质量；2. 店面管理：保持店面整洁、卫生，确保食品安全；3. 财务管理：合理控制成本，提高利润率；4. 培训与提升：定期对员工进行业务培训，提高综合素质。

伏羲是中国文明代表人物“三皇之首”，《三字经》中有“自羲农，黄帝，号三皇据上世”。

创造精神是伏羲文化精神。

在远古时代，河里、湖泊里、海里有许多鱼，天空有许多鸟，地上有许多兽类，人们不会捕捉。

人们手提一根树干在水边等着，看着鱼游过来就打一棒子，靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。

伏羲将野麻，晒成干搓成绳，然后用细一些的绳子编成网，教人们捕鱼；用粗一些的绳子编成网，教人们捕鸟捕兽。

这比只吃树上野果要好多了，但是生鱼生鸟吃起来味道并不好，严重的是有的弄不好，吃了还要闹肚子生病。

当伏羲取来天火后，便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。

从此，人们吃着香喷喷的烤肉，身体也就更健康了。

为了纪念伏羲，人们把他称“庖牺”，即第一个用火烤熟兽肉的人。

现代人如果身处自然界中，没有其他炊具而只有火和生食物的时候，怎么解决吃的问题呢？大概不得不采取较为原始的办法了。

这不是回忆和再现，而是实实在在的努力。

在野炊中获得食物的乐趣，同时可以让人们思考祖先在饮食文化史上的艰辛探索，从而对祖先的聪明才智发出由衷的赞叹。

烧烤所具有的文化属性，是它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛，它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。

在今天，也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱。

事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。

现在已经进入一个多元价值的烧烤时代，在黄河流经的土地上，烧烤从现实主义出发，以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。

烧烤的经营方式，也在向着两个方向发展，其一是仍保持街头巷尾的烧烤，其二是饭店式集约化烧烤。

“在野精神”始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫，在不断的伸延，篝火烤炙而食的场面，散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。

据中国美食网烧烤店市场背景特色风味休闲最爱庞大市场有待挖掘不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。

鲜花饼可行性报告一、项目背景随着人们生活水平的提高和对美食品质的追求，各种特色小吃逐渐走进人们的日常生活。

鲜花饼作为一种新颖的美食，以其独特的制作工艺和精致的外观，受到了越来越多消费者的青睐。

鲜花饼不仅外形精美，而且口感独特，口感酥脆，香甜可口，具有很高的观赏性和食用价值。

二、市场需求分析1. 消费趋势随着人们生活方式的改变和消费观念的转变，人们对食品的要求也越来越高。

传统的美食已经不能完全满足人们的口味需求，消费者对于新颖、特色的美食有着更多的好奇和追求。

2. 市场空白目前市场上虽然有各种美食小吃可供选择，但是鲜花饼作为一种独特的美食，在市场上仍属空白。

其独特的外观和口感吸引了众多消费者的注意，市场潜力巨大。

3. 潜在消费群体鲜花饼作为一种精致美食，主要面向年轻人群和追求生活品质的中高端消费群体。

这部分消费群体对于美食有着更高的接受度和消费能力，是鲜花饼市场的主要消费人群。

三、生产可行性分析1. 原材料供应鲜花饼的主要原料包括面粉、糖、油和各种花瓣等，原材料易于获取且价格相对稳定。

通过建立稳定的供应渠道，可以保障生产的持续进行。

2. 生产工艺鲜花饼的制作工艺相对复杂，需要熟练的技术和经验。

但是随着技术的提升和生产设备的改进，可以实现规模化生产，提高生产效率，降低生产成本。

3. 品质保障鲜花饼作为一种精致美食，对产品的品质有着严格要求。

建立严格的质量控制体系和生产标准，保证产品的口感和外观达到消费者的期望，提升产品的竞争力。

四、市场营销策略1. 产品定位将鲜花饼定位为一种高端精致美食，注重产品的外观设计和口感体验，吸引消费者的眼球和味蕾，树立品牌形象。

2. 渠道拓展通过线上线下相结合的方式，拓展产品销售渠道。

利用电商平台和社交媒体进行推广，吸引更多消费者的关注和购买。

3. 促销活动定期举办促销活动，推出优惠政策和礼品赠送，吸引消费者的购买欲望，增加产品的知名度和市场份额。

五、风险与挑战1. 市场竞争美食行业竞争激烈，鲜花饼面临来自各种美食小吃的竞争压力。

[特色早餐店创业准备计划书]个体早餐店创业计划书一、关于创业的基本条件和可行性概述1、市场需求与本人关联本人是襄阳本地人，在餐饮行业服务20多年，对于早餐行业的现状及襄阳本地人的早餐习惯有着十分清楚的了解，因此，我认为自己在餐饮行业一定会找到属于自己的一片天地。

二、企业产品与服务1、企业经营模式集中采购加工配送原物料，在各门店采用流水线作业出品，为顾客提供自助式服务。

借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。

2、企业主要产品结构:前期产品共设三大块:a、襄樊牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;b、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};c、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。

3、中心餐饮与直营餐饮粉面系列和汤包系列由公司直属运营。

4、加盟餐饮西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。

5、增值服务后期规模允许的情况下，可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡，并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。

在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等)，实现真正的民生化。

6、服务质量控制将顾客满意度与各管理层绩效挂钩，公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。

三、行业和市场分析1、行业与发展前景目前襄樊地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。

没有一家专业正规的早餐品牌。

由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺，本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。

与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。

然而随着现代都市人消费观念的转变，越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间，也越发在意早餐的质量。

市场的格局正在改变，品牌早餐呼之欲出。

早餐将成就一个前景无限的广阔市场。

2、客源市场分析襄樊雄跨汉江两岸，城市规模位居全省第二，城区常住人口110多万，是名副其实的大中型二线城市，是国家产业向中西部转移的重点开发区域。