促胰液素的发现
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高中生物必修三通过激素的调节教案
⑶胰岛素与胰高血糖素的区别
名称
胰岛素
胰高血糖素
分泌腺
作用器官
肝脏、肌肉、脂肪等组织
肝脏
生理作用
①促进糖原的合成
②加速血糖的氧化分解
③促进血糖转变为脂肪
④抑制肝糖原的分解和非糖物质转化为葡萄糖。
①促使肝糖原分解
②促进非糖物质转化为葡萄糖
作用方向及结果
①增加血糖去路
②减少血糖来源
增加血糖来源
血糖
血糖
实例二：甲状腺激素分泌的调节
2、斯他林和贝利斯的实验
实验假设：
这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。
实验过程：
小肠黏膜+稀盐酸+砂子制成提取液注入狗静脉胰腺分泌胰液
实验结论：稀盐酸的作用下，小肠粘膜产生了促胰液素，引起胰液分泌。
C、雄性激素、雌激素、孕激素
D、甲状腺激素、促甲状腺激素、促性腺激素
（ ）４.促性腺激素释放激素、促甲状腺激素释放激素、促肾上腺激素释放激素所作用的器官分别是
A、性腺、甲状腺、肾上腺 B、垂体、甲状腺、肾上腺
C、垂体、垂体、垂体 D、垂体、垂体、肾上腺
（ ）５.当人体长时间大量运动后，血液中的水、无机盐、葡萄糖等营养物质会大量消耗，此时胰岛A细胞和胰岛B细胞会发生怎样的变化
含量多少的调节和控制。
２．看图回答问题：
３.现有相同容积的玻璃缸几只，利用自然的清水、同龄且发育状态相同的小蝌蚪60只、饲喂蝌蚪的饲料、未经处理的具有生物活性的甲状腺激素，并把具有生物活性的甲状腺激素放在50℃的温水中处理10 min。根据这些现有的条件，请你设计一个实验，验证甲状腺激素经过处理以后，是否还有生物活性。
名称
胰岛素
胰高血糖素
分泌腺
作用器官
肝脏、肌肉、脂肪等组织
肝脏
生理作用
①促进糖原的合成
②加速血糖的氧化分解
③促进血糖转变为脂肪
④抑制肝糖原的分解和非糖物质转化为葡萄糖。
①促使肝糖原分解
②促进非糖物质转化为葡萄糖
作用方向及结果
①增加血糖去路
②减少血糖来源
增加血糖来源
血糖
血糖
实例二：甲状腺激素分泌的调节
2、斯他林和贝利斯的实验
实验假设：
这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。
实验过程：
小肠黏膜+稀盐酸+砂子制成提取液注入狗静脉胰腺分泌胰液
实验结论：稀盐酸的作用下，小肠粘膜产生了促胰液素，引起胰液分泌。
C、雄性激素、雌激素、孕激素
D、甲状腺激素、促甲状腺激素、促性腺激素
（ ）４.促性腺激素释放激素、促甲状腺激素释放激素、促肾上腺激素释放激素所作用的器官分别是
A、性腺、甲状腺、肾上腺 B、垂体、甲状腺、肾上腺
C、垂体、垂体、垂体 D、垂体、垂体、肾上腺
（ ）５.当人体长时间大量运动后，血液中的水、无机盐、葡萄糖等营养物质会大量消耗，此时胰岛A细胞和胰岛B细胞会发生怎样的变化
含量多少的调节和控制。
２．看图回答问题：
３.现有相同容积的玻璃缸几只，利用自然的清水、同龄且发育状态相同的小蝌蚪60只、饲喂蝌蚪的饲料、未经处理的具有生物活性的甲状腺激素，并把具有生物活性的甲状腺激素放在50℃的温水中处理10 min。根据这些现有的条件，请你设计一个实验，验证甲状腺激素经过处理以后，是否还有生物活性。
3.1 激素与内分泌系统性 学案 【新教材】人教版(2019)高中生物选择性必修1
学案7 第一节激素与内分泌系统2020年9月15日〖基础知识梳理〗概念1．外分泌腺：凡是分泌物经由而流出体外或流到的，称为外分泌腺，如汗腺、消化腺腺等。
2．内分泌腺：凡是没有的腺体，其分泌物——直接进入腺体内的，并随循环输送到全身各处的，称为内分泌腺，如垂体、甲状腺等。
一、激素的发现1．促胰液素的发现(1)沃泰默实验①实验假设：胰液的分泌受的控制。
②实验步骤③实验现象A、C组中的胰腺，B组中的胰腺。
④实验结论：小肠上微小的神经难以剔除干净，胰液的分泌受的控制。
(2)斯他林和贝利斯实验①实验假设：在的作用下，小肠黏膜细胞产生了一种，这种物质进入后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。
②实验验证过程③实验现象。
④实验结论：胰液的分泌受的调节。
小结:人们发现的第一种激素是，是分泌的，作用是。
2．激素调节的概念由 (或 )分泌的进行调节的方式，就是激素调节。
二、激素研究的实例实例1.胰岛素的发现1869年，发现并命名胰岛1889年，提出胰腺能分泌某种的假说。
1916年，命名胰岛素，1889-1920年，科学家试图证明胰腺中内分泌物的存在，收效甚微。
1921年，班廷和贝斯特:将狗的胰管，使胰腺；然后摘除另一只健康狗的，造成；之后从结扎的狗身上取出萎缩的只剩胰岛的胰腺做成，注入因摘除胰腺患糖尿病的狗身上，患病狗血糖。
实例2：睾丸分泌雄激素的研究①公鸡和母鸡的生殖腺被后，会逐渐各自的第二性征②把公鸡睾丸移植到的母鸡身体，该母鸡就会逐渐地长出公鸡型的鸡冠和长的尾羽，并且具有公鸡那种好斗的特性。
三、内分泌系统的组成和功能1．内分泌系统的组成由相对独立的以及兼有功能的细胞共同构成。
2．激素的分泌及功能观察课本图3-1人体主要内分泌腺及其分泌的激素思考（1）连线：将各种腺体及其分泌的激素连起来下丘脑甲状腺激素垂体胸腺激素肾上腺分泌胰岛素卵巢促甲状腺激素释放激素睾丸生长激素、促甲状腺激素甲状腺肾上腺素胸腺雌性激素胰腺雄性激素（2）总结肾上腺肾上腺素提高机体的能力调节水盐代谢和有机物代谢卵巢促进女性的发育、的生成和女性第二性征的出现睾丸促进男性的发育、的生成和男性第二性征的出现（3）几种激素分泌失调症人在幼年时生长激素分泌不足则患________症；人在幼年时生长激素分泌过多则患________症；人在成年时生长激素分泌过多则患________症。
第2章 第2节 通过激素的调节(Ⅰ)
第2节通过激素的调节(Ⅰ)一、激素调节的发现1．促胰液素的发现过程探究者沃泰默斯他林、贝利斯实验假设胰液的分泌受神经调节的控制胰液的分泌受化学物质的调节实验步骤实验现象A组、C组中的胰腺能分泌胰液，B组中胰腺不能分泌胰液胰腺分泌胰液实验结论小肠上微小的神经难以剔除，胰液的分泌受神经调节的控制胰液的分泌受化学物质的调节2.激素调节：指由内分泌器官(或细胞)分泌的化学物质进行的调节。
3．人体主要内分泌腺及其分泌的激素与功能内分泌腺激素名称功能化学本质靶器官或靶细胞下丘脑促甲状腺(性腺)激素释放激素促进垂体合成并分泌促甲状腺(性腺)激素蛋白质或多肽类垂体抗利尿激素促进肾小管、集合管对水的重吸收肾小管、集合管垂体促甲状腺(性腺)激素①促进甲状腺(性腺)的生长发育；②促进甲状腺激素(性激素)的合成和分泌蛋白质或多肽类甲状腺(性腺) 生长激素促进生长，主要促进蛋白质合成和骨骼的生长几乎全身各处细胞胰腺胰高血糖素升高血糖蛋白质主要是肝脏胰岛素降低血糖几乎全身各处细胞甲状腺甲状腺激素①促进新陈代谢；②促进生长发育；③提高神经系统的兴奋性含碘的氨基酸衍生物几乎全身各处细胞肾上腺肾上腺素①升高血糖；②加快代谢，增加产热氨基酸衍生物几乎全身各处细胞性腺雌性激素、雄性激素①促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成；②激发并维持各自的第二性征固醇几乎全身各处细胞(1)促胰液素能够促进胰腺分泌胰岛素()(2)各种激素都可以用双缩脲试剂进行检测()(3)下丘脑、垂体和甲状腺都能分泌多种激素()(4)胰岛素制剂、性激素均只能以注射的方式使用()答案(1)×(2)×(3)×(4)×关键点拨在补充外源激素时，应考虑外源激素的化学本质，然后选择合适的方法。
蛋白质类激素在补充时只能用注射法，而固醇类或氨基酸衍生物类激素在补充时可注射也可口服。
1．沃泰默的实验：(小肠如何把盐酸到来的消息传给胰腺)①稀盐酸→狗的小肠肠腔→胰腺分泌胰液②稀盐酸→狗的血液→胰腺不分泌胰液③稀盐酸→狗的小肠肠腔(切除神经留血管)→胰腺分泌胰液实验分析：(1)①②形成对照实验，自变量、因变量、对照组分别是什么？提示①②形成对照实验，自变量是稀盐酸的作用部位，因变量是胰腺是否分泌胰液，对照组是①组。
高中生物《第29讲通过激素的调节》课件
2.请思考与激素的来源和化学本质相关的问题 (1)能分泌激素的细胞一定能产生酶吗？能产生酶的细胞一定能产生激素吗？ 提示 能分泌激素的细胞一定能产生酶，但能产生酶的细胞不一定能产生激素。 (2)激素一经发挥作用后，还能继续保持活性吗？ 提示 不能，激素发挥作用后就会被灭活。
题组一 激素的种类、作用及其化学本质的辨析
垂体
甲状腺 2.激素调节的特点
体液
促甲状腺 甲状腺
微量
高效
知识梳理
3.体液调节与神经调节的区别和联系
(1)区别
比较项目
神经调节
作用途径
_反__射__弧__
反应速度
迅速
体液调节 体__液__运输 较__缓__慢__
作用范围 准确、比较局限
较广泛
(2)联系
作用时间
短__暂__
比较长
①激素能直接影响神经系统的_发__育__和__功__能__，两者常常同时调节生命活动。
诊断与思考
1.判断下列说法的正误 (1)激素和酶都具有高效性，在非细胞条件下也能发挥作用( × ) 激素调控是通过改变细胞的代谢而发挥效能的，在非细胞条件下不能发挥作用， 酶在非细胞条件下能发挥作用 (2)激素在发挥作用后还能保持活性( × ) 激素在发挥作用后即被灭活 (3)下丘脑、垂体和甲状腺都能分泌多种激素( × ) 甲状腺只能分泌甲状腺激素 (4)各种激素都可以用双缩脲试剂进行检测( × )
2.如图表示激素分泌的分级调节 和反馈调节过程。请据图回答 下列问题： (3)根据反馈调节的原理解释为什么运动员注射性激素会导致性器官萎缩，甚至失 去生育能力。 提示 性激素过多，会通过反馈调节抑制垂体分泌促性腺激素，促性腺激素可以 促进性器官的发育，所以缺乏促性腺激素后性器官会萎缩，甚至会失去生育能力。
通过激素的调节 神经调节与体液调节的关系
(3)下丘脑作用于胰岛细胞是通过有关神经实现的，并不是通 过促激素释放激素实现的。 (4)糖尿病病因图解
2． 血糖的“三来”和“三去” (1)“三来”——食物消化吸收、肝糖原分解、非糖物质转化； (2)“三去”——氧化分解、合成糖原、转化非糖； (3)主要“来去”路：消化吸收与氧化分解。肝糖原可以分解成 葡萄糖进入血液，而肌糖原不行。 3． 人体饭后三曲线变化解读 人体饭后血糖、胰高血糖素、胰岛素三者之间的相对变化关系 如图所示。由曲线可知：
但不是唯一的，如CO2、H＋等对生命活节并非激素调节：在体液调节中，激素调节起主要作用，
4、酶、激素、抗体、神经递质的比较 (1)化学本质：大部分酶是蛋白质，少数酶是RNA；激素有多 肽、蛋白质(如胰岛素)、固醇类(如性激素)或氨基酸的衍生 物(如甲状腺激素)等；抗体是免疫球蛋白；神经递质有乙酰 胆碱、多巴胺、氨基酸类和一氧化氮等。 (2)产生细胞：活细胞(人和哺乳动物的成熟红细胞除外)都能 产生酶，但激素只能由内分泌腺细胞或下丘脑细胞产生，抗 体只能由浆细胞产生，神经递质只能由神经细胞产生。 (3)功能及其作用部位：酶在细胞内外均能发挥作用，催化 特定的化学反应；激素要随着血液循环运输到相应的靶细胞 或靶器官，调节其生理过程；神经递质在突触间传递神经信 号；抗体在内环境中与相应抗原进行特异性结合。 (4)作用后变化：激素发挥作用后就被灭活，神经递质发挥 作用后可被降解或被移走，抗体发挥作用后，随时间推移也 逐渐被降解；而酶发挥作用后仍具有活性。
胰岛素
胰高血 糖素
血糖浓度降低；胰岛素可直接作用于胰岛A细胞， 抑制胰高血糖素的分泌，也可通过降低血糖浓度 而间接促进胰高血糖素的分泌；下丘脑通过有关 神经的作用，促进或抑制胰高血糖素的分泌
寒冷
泌 四 的 、 分 甲 级 状 调 腺 节 激 示 素 意 分 图
2． 血糖的“三来”和“三去” (1)“三来”——食物消化吸收、肝糖原分解、非糖物质转化； (2)“三去”——氧化分解、合成糖原、转化非糖； (3)主要“来去”路：消化吸收与氧化分解。肝糖原可以分解成 葡萄糖进入血液，而肌糖原不行。 3． 人体饭后三曲线变化解读 人体饭后血糖、胰高血糖素、胰岛素三者之间的相对变化关系 如图所示。由曲线可知：
但不是唯一的，如CO2、H＋等对生命活节并非激素调节：在体液调节中，激素调节起主要作用，
4、酶、激素、抗体、神经递质的比较 (1)化学本质：大部分酶是蛋白质，少数酶是RNA；激素有多 肽、蛋白质(如胰岛素)、固醇类(如性激素)或氨基酸的衍生 物(如甲状腺激素)等；抗体是免疫球蛋白；神经递质有乙酰 胆碱、多巴胺、氨基酸类和一氧化氮等。 (2)产生细胞：活细胞(人和哺乳动物的成熟红细胞除外)都能 产生酶，但激素只能由内分泌腺细胞或下丘脑细胞产生，抗 体只能由浆细胞产生，神经递质只能由神经细胞产生。 (3)功能及其作用部位：酶在细胞内外均能发挥作用，催化 特定的化学反应；激素要随着血液循环运输到相应的靶细胞 或靶器官，调节其生理过程；神经递质在突触间传递神经信 号；抗体在内环境中与相应抗原进行特异性结合。 (4)作用后变化：激素发挥作用后就被灭活，神经递质发挥 作用后可被降解或被移走，抗体发挥作用后，随时间推移也 逐渐被降解；而酶发挥作用后仍具有活性。
胰岛素
胰高血 糖素
血糖浓度降低；胰岛素可直接作用于胰岛A细胞， 抑制胰高血糖素的分泌，也可通过降低血糖浓度 而间接促进胰高血糖素的分泌；下丘脑通过有关 神经的作用，促进或抑制胰高血糖素的分泌
寒冷
泌 四 的 、 分 甲 级 状 调 腺 节 激 示 素 意 分 图
人教高中生物必修三2.2通过激素的调节 (共28张PPT)
答案
A
激素调节的特点 ：
*1.微量而高效 *2.通过体液运输 *3.作用于靶器官、靶细胞(特异受体）
激素调节的特点(判一判)
(1)激素和酶都具有专一性和高效性
(×)
(2)激素都需要体液的运输
(√ )
(3)激素具有专一性，每种激素只能作用于一种靶器官或靶细胞
( ×) (4)激素的作用是调控代谢，而且作用完后就会被灭活
理论指导
1．研究激素生理功能的常用方法
（实验方法）研究激素生理功能的常用方法
常用方法
实例
饲喂法 甲状腺制剂喂蝌蚪
异常反应
短时间变成 小青蛙
切除法 移植法
摘除蝌蚪的甲状腺 发育停止
摘除狗的甲状腺 公鸡割除睾丸
发育停止 呆笨、萎靡
雄性第二性征消退
移植卵巢
出现雌性第二性征
结论
甲状腺促进 发育，提高 神经系统兴 奋性；促进 新陈代谢
A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ②④ B
变式训练
如图表示人体血糖调节的部分生理过程，图中 X、Y 表示物质，①表示过 程。请回答：
(1)正常人的血糖含量范围为_0_._8_～__1_.2_ g/L。
(2)当血糖浓度上升时，下丘脑中的葡萄糖感受器接受刺激产生兴奋，最
终作用于胰岛 B 细胞，使其分泌[X]__胰__岛__素__增多，此过程属于神__经___调 节，胰岛属于该反射弧中的_效__应__器___；当血糖浓度降低到一定程度时，
胰高血糖素相互__拮__抗__，胰高血糖素与肾上腺 素具有__协__同___作用。
•4.血糖平衡的调节, 既有_激__素__调__节__,又有_神__经__调__节__
•5.血糖平衡的调节存在_（_负__）__反__馈_调节机制
3-1体液调节是通过化学信号实现的调节(课件)高二上学期浙科版生物选择性必修1
稀盐酸刺激小肠粘膜细胞产生了一种化学物 得出结论： 质，进入血液后，随着血流到达胰腺，引起
胰液的分泌。
8
斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节不是神经调节？为什么？ 不能。该实验只能说明有体液调节的存在，但由于通向小肠的 神经被切除，无法判断该过程中是否有神经调节。
斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？ 彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。
兼有内分泌作用的神经细胞 下丘脑的神经细胞
16
内分泌腺、分泌的激素、激素的化学本质
生长激素
蛋 促甲状腺激素
白 质
促性腺激素 促肾上腺皮质激素
垂体 1
类
催乳素 黑色细胞刺激素
蛋白质类 胸腺素 胸腺 2
肾上腺素 肾上腺髓质 3
雄激素 睾丸 4
类固醇
多肽类
5 下丘脑 抗利尿激素
催产素
6 甲状腺 甲状腺激素
5
促胰液素的发现
演绎推理：
狗的小肠黏 膜+稀盐酸
研磨
提取液 注射
狗静脉
预期 胰腺分 结果 泌胰液
稀盐酸
注射
狗静脉
预期 结果
胰腺不分 泌胰液
狗的小肠 研磨 黏膜
提取液 注射
为什么叫预期结果？
狗静脉பைடு நூலகம்预期 胰腺不分 结果 泌胰液
6
促胰液素的发现
实验验证： 动手抓狗做实验啦~
得出结论： 稀盐酸刺激小肠粘膜细胞产生了一种化学物质，
糖皮质激素 类固醇
7 肾上腺皮质
8 胰腺中的胰岛 蛋
胰岛素和胰高血糖素
白 质
类
9 卵巢 雌激素
类固醇
17
激素的对机体的调节作用
2011年高考生物人教版第一轮精品课件：通过激素的调节
第2、3节 通过激素的调节 神经 、 节 调节与体液调节的关系
一、促胰液素的发现 1．沃泰默的研究工作：研究思路正确，但解释 ．沃泰默的研究工作：研究思路正确， 错误，坚持促进胰液分泌是一个_________过程 过程。 错误，坚持促进胰液分泌是一个 神经调节 过程。 2．斯他林和贝利斯的研究证明 促胰液素 促进 ．斯他林和贝利斯的研究证明_________促进 胰液分泌。 胰液分泌。 3．巴甫洛夫的研究：曾认为小肠中盐酸 导致 ．巴甫洛夫的研究：曾认为___________导致 胰液分泌属于_________，后来认同斯他林和贝 胰液分泌属于 神经调节 ， 利斯的结论。 利斯的结论。
依 分类 功能 举例 据 下丘 促进相应腺体的生 促甲状腺激素释放激 脑 长、发育和相应激 素、促性腺激素释放 素的合成和分泌 激素 分 垂体 调节相应激素的分 促甲状腺激素、生长 促甲状腺激素、 泌 泌 激素、促性腺激素、 激素、促性腺激素、 部 催乳素 位 促进代谢， 甲状 促进代谢，加快生 甲状腺激素 腺 长发育， 长发育，对神经系 统的发育和功能有 重要影响
【解析】 题图为人体内甲状腺激素分泌的 解析】 反馈调节过程。切除甲状腺以后， 反馈调节过程。切除甲状腺以后，甲状腺激 素迅速减少， 素迅速减少，对下丘脑和脑垂体的抑制作用 减弱， 减弱，使促甲状腺激素释放激素和促甲状腺 激素的分泌量增加。 激素的分泌量增加。但人体内促进代谢的激 素是甲状腺激素， 素是甲状腺激素，促甲状腺激素释放激素和 促甲状腺激素的靶器官分别是脑垂体和甲状 不能够直接调控机体的代谢。 腺，不能够直接调控机体的代谢。 答案】 【答案】 C
【解析】 下丘脑神经中枢发出的神经冲动 解析】 传到大脑皮层的渴觉中枢，引起渴觉。 传到大脑皮层的渴觉中枢，引起渴觉。另外 神经冲动传到垂体， 神经冲动传到垂体，引起垂体释放抗利尿激 素，抗利尿激素作用于肾小管和集合管增强 对水的重吸收。 对水的重吸收。 答案】 【答案】 C
一、促胰液素的发现 1．沃泰默的研究工作：研究思路正确，但解释 ．沃泰默的研究工作：研究思路正确， 错误，坚持促进胰液分泌是一个_________过程 过程。 错误，坚持促进胰液分泌是一个 神经调节 过程。 2．斯他林和贝利斯的研究证明 促胰液素 促进 ．斯他林和贝利斯的研究证明_________促进 胰液分泌。 胰液分泌。 3．巴甫洛夫的研究：曾认为小肠中盐酸 导致 ．巴甫洛夫的研究：曾认为___________导致 胰液分泌属于_________，后来认同斯他林和贝 胰液分泌属于 神经调节 ， 利斯的结论。 利斯的结论。
依 分类 功能 举例 据 下丘 促进相应腺体的生 促甲状腺激素释放激 脑 长、发育和相应激 素、促性腺激素释放 素的合成和分泌 激素 分 垂体 调节相应激素的分 促甲状腺激素、生长 促甲状腺激素、 泌 泌 激素、促性腺激素、 激素、促性腺激素、 部 催乳素 位 促进代谢， 甲状 促进代谢，加快生 甲状腺激素 腺 长发育， 长发育，对神经系 统的发育和功能有 重要影响
【解析】 题图为人体内甲状腺激素分泌的 解析】 反馈调节过程。切除甲状腺以后， 反馈调节过程。切除甲状腺以后，甲状腺激 素迅速减少， 素迅速减少，对下丘脑和脑垂体的抑制作用 减弱， 减弱，使促甲状腺激素释放激素和促甲状腺 激素的分泌量增加。 激素的分泌量增加。但人体内促进代谢的激 素是甲状腺激素， 素是甲状腺激素，促甲状腺激素释放激素和 促甲状腺激素的靶器官分别是脑垂体和甲状 不能够直接调控机体的代谢。 腺，不能够直接调控机体的代谢。 答案】 【答案】 C
【解析】 下丘脑神经中枢发出的神经冲动 解析】 传到大脑皮层的渴觉中枢，引起渴觉。 传到大脑皮层的渴觉中枢，引起渴觉。另外 神经冲动传到垂体， 神经冲动传到垂体，引起垂体释放抗利尿激 素，抗利尿激素作用于肾小管和集合管增强 对水的重吸收。 对水的重吸收。 答案】 【答案】 C
激素的发现及研究实例课件高二上学期生物人教版选择性必修1
公鸡摘除睾丸
雄性性征消失
重新移植睾丸
雄性性征恢复
领悟方法
研究激素的方法
用某种方法处理实验动物（摘除所研究的内分泌腺）；
出现相应的病理症状（观察实验动物）；
已摘除的腺体重新移植回去（或注射摘除腺体的提取物）；
推知相应腺体（或激素）的生理功能。
这就用到了加法原理和减法原理， 在后面的实验中我们会继续使用！
√B.①与③对比说明胰液分泌不受神经的调节
C.①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质(由血液运输)调节 D.要证明胰液分泌受不受神经的调节应该再设计实验继续探究
导练
解析 ①与②、②与④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果，其结果说明 胰腺分泌胰液与小肠黏膜产生的化学物质有关，A正确； ①与③组成的实验自变量是通向小肠的神经是否切断，因变量是胰腺是否分泌胰液， 其结果说明胰腺分泌胰液可以不通过神经调节产生，但也可能受神经调节，要证明 胰液分泌受不受神经的调节应该再设计实验继续探究，B错误、D正确； ①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质由血液运输来调节，C正确。
➢ 小肠通过什么方式向胰腺传递信号？ ➢ 是一种什么形式的信号？
沃泰默的解释：
胰腺 （腺泡细胞分泌胰液）
这是一个十分顽固的神经反射。 之所以说它顽固，是由于小肠 上微小的神经难以剔除干净。
与科学家对话——小心求证
观察现象 提出问题
提出假设
胰液的分泌是如何调节的呢？
贝利斯
斯他林
斯他林、贝利斯：这不是反射而是化学调节的结果。
与科学家对话——解释
实验①：1894年，法国学者沃泰默把相当于胃 酸（pH 0.9-1.5）的稀盐酸注入狗的上段小肠肠 腔时，会引起胰腺分泌胰液；
雄性性征消失
重新移植睾丸
雄性性征恢复
领悟方法
研究激素的方法
用某种方法处理实验动物（摘除所研究的内分泌腺）；
出现相应的病理症状（观察实验动物）；
已摘除的腺体重新移植回去（或注射摘除腺体的提取物）；
推知相应腺体（或激素）的生理功能。
这就用到了加法原理和减法原理， 在后面的实验中我们会继续使用！
√B.①与③对比说明胰液分泌不受神经的调节
C.①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质(由血液运输)调节 D.要证明胰液分泌受不受神经的调节应该再设计实验继续探究
导练
解析 ①与②、②与④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果，其结果说明 胰腺分泌胰液与小肠黏膜产生的化学物质有关，A正确； ①与③组成的实验自变量是通向小肠的神经是否切断，因变量是胰腺是否分泌胰液， 其结果说明胰腺分泌胰液可以不通过神经调节产生，但也可能受神经调节，要证明 胰液分泌受不受神经的调节应该再设计实验继续探究，B错误、D正确； ①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质由血液运输来调节，C正确。
➢ 小肠通过什么方式向胰腺传递信号？ ➢ 是一种什么形式的信号？
沃泰默的解释：
胰腺 （腺泡细胞分泌胰液）
这是一个十分顽固的神经反射。 之所以说它顽固，是由于小肠 上微小的神经难以剔除干净。
与科学家对话——小心求证
观察现象 提出问题
提出假设
胰液的分泌是如何调节的呢？
贝利斯
斯他林
斯他林、贝利斯：这不是反射而是化学调节的结果。
与科学家对话——解释
实验①：1894年，法国学者沃泰默把相当于胃 酸（pH 0.9-1.5）的稀盐酸注入狗的上段小肠肠 腔时，会引起胰腺分泌胰液；
高中必修三激素的调节
(1) 当人体内的血糖浓度降低时，通过①过程，胰岛中的 ________ 分泌的 [ ]____________增多，从而使体内血糖浓度升高。当血糖升高时，通过②过 ]______增加，这种激素在降低血糖的过程中具体作用
程，胰岛分泌的激素[
有 两 条 途 径 ， 一 是 通 过 ③④⑤ 加 快 ________________ ； 二 是 抑 制 ___________________________________________________________________。 (2)a 激素和 b 激素的作用结果反过来都会影响各自的分泌， 这种调节方式称 为________。
(2)调节过程
①物质：a. 促甲状腺激素释放激素 。 b． 促甲状腺激素 。 ②结构：甲． 下丘脑 ；乙．垂体；丙．甲状腺。 ③作用：Ⅰ. 抑制 ，Ⅱ. 促进。 ④调节类型：由Ⅰ、Ⅱ可知，甲状腺激素分泌的调节既有 分级调节 ，又 有 反馈调节。
2．激素调节的特点 (1)微量和 高效 。 (2)通过 体液 运输。 (3)作用于靶器官、靶细胞，作用后激素被灭活 。
【解析】
(1)血糖降低直接刺激胰岛 A 细胞分泌胰高血糖素，胰高血糖素
促进肝糖原分解从而使血糖浓度升高；血糖浓度升高直接刺激胰岛 B 细胞分泌 胰岛素，胰岛素一方面通过③④⑤过程加快血糖的转化和利用，另一方面抑制 肝糖原的分解和非糖物质转化为血糖，从而降低血糖浓度。(2)血糖平衡的调节 属于反馈调节。(3)Ⅱ型糖尿病人的胰岛素的含量和正常人相差很小，甚至比正 常人还高，根据图解表示的激素作用的机制分析最可能的病因是细胞膜上识别 胰岛素的受体蛋白发生了异常。
[思维升华] 1．血糖平衡的调节机制
(1)影响胰岛素分泌的因素： ①血糖浓度——高浓度，即 a 途径； ②神经调节——下丘脑有关神经，即 b 途径； ③胰高血糖素，即 c 途径。 (2)影响胰高血糖素分泌的因素： ①血糖浓度——低浓度，即 f 途径； ②神经调节——下丘脑有关神经，即 e 途径； ③胰岛素，即 d 途径。
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促胰液素的发现
第一种被发现的动物激素。为一种碱性多肽。由27个氨基酸残基组成，含11种不同氨
基酸。贝利斯与斯塔林（Bayliss与Starling）等于1902年发现。产生促胰液素的细胞为
“S”细胞，主要在十二指肠粘膜，少量分布在空肠、回肠和胃窦。
发现历程
墨守成规
关于酸性食糜进入小肠引起胰液分泌这个现象，早在1850年就由著名的法国实验生理
学家克劳德·伯尔纳（Claude Bernard）发现过，但似乎没有引起世人注意。后来又被俄国
巴甫洛夫实验室的生理学家道林斯基（Dolinski）于1894年重新发现。我们知道，巴甫洛
夫（Ivan P. Pavlov）被认为是现代消化生理学的奠基人，他对消化生理学的贡献是十分卓
越的，获得了1904年诺贝尔生理学或医学奖，赢得世界荣誉。然而正是由于被传统的旧概
念所束缚，使巴甫洛夫和他的同事们不能从客观事实出发下结论，轻易地失去了发现一个近
在眼前的真理的机会。
根据当时传统的神经论主导思想，也是巴甫洛夫学派特别信仰的思想，他们认为，盐酸
引起的胰腺分泌是一个反射。他们原先设想，迷走神经和内脏大神经都可能是这个反射的传
出神经，因为在此之前，他们发现刺激这两组神经，都能引起胰腺分泌。在1896年，巴甫
洛夫的另一个学生帕皮尔斯基（Popielski）对上述现象的产生机制进行了分析。他发现，
切断双侧迷走神经、切断双侧内脏大神经以及毁损延髓后，这个反应仍然出现。他设想，在
胃的幽门部可能存在着一个胰液分泌的“外周反射中枢”。1901~1902年，法国学者沃泰默
（Wertherimer）等在法国也独自进行了同样的机制分析：他把实验狗的一段游离小肠袢的
神经全部切除，只保留动脉和静脉与身体其他部分相连。 在把盐酸溶液输入这段小肠袢后，
仍能引起胰液分泌。但他仍然坚信这个反应是“局部分泌反射”，一个顽固的局部反射。 因
为他认为，小肠袢的神经是难以切除得干净、彻底的。
大胆尝试
1902 年 1 月，英国两位生理学家贝利斯（William M. Bayliss, 1860~1924）和斯塔
林（Ernest H. Starling, 1866~1927）正当研究小肠的局部运动反射时，他们看到一篇新
发表的法国科学家 Wertheimer 的论文，声称在小肠和胰腺之间存在一个顽固的局部反射。
对此，他们很感兴趣。 他们 立即用狗重复了法国学者的上述实验，证实了他的结果，即放
置盐酸溶液于这段切除了神经的小肠袢后， 的 确能引起胰液分泌。但他们深信切除神经是
完全的。那么，怎样解释这个结果呢？他们大胆地跳出“神经反射”这个传统概念的框框，
设想这可能是一个新现象——“化学反射”；也就是说，在盐酸的作用下，小肠 黏 膜可能
产生一个化学物质，当它被吸收入血液后，随着血流被运送到胰腺，引起胰液分泌。
开创新篇
为了证实上述设想，斯塔林立即把同一条狗的另一段空肠剪下来，刮下黏膜，加砂子和
稀盐酸研碎，再把浸液中和、过滤，做成粗提取液，注射到同一条狗的静脉中去 ； 结果，
引起了比前面切除神经的实验更明显的胰液分泌。这样，完全证实了他们的设想。一个刺激
胰液分泌的化学物质被发现了，这个物质被命名为 促 胰 液 素(secretin)。这是生理学史
上一个伟大的发现！他们采纳了同事哈代(W. B. Hardy)的建议，于 1905 年 创 造 了
hormone 一词，即“激素”，该词 源于希腊文中的horman， 意思为 “激励 ”。 促胰液素
便是历史上第一个被发现的激素。这样，产生了“激素调节”这个新概念，以及通过血液循
环传递激素的“内分泌”方式，从而建立了“内分泌学”这个新领域。