阜阳市人民政府办公室关于成立阜阳市放心早餐工程建设工作领导小

2023年职校（高级）中式面点师大赛理论考试题库及答案一、单选题1.苦杏仁中的有毒成分是()。

A、皂素B、氰甙C、龙葵素D、秋水仙碱参考答案：B2.广式五仁月饼烤制的最佳温度应控制在()。

A、150～160℃B、160～170℃C、190～210℃D、230～260℃参考答案：C3.以山西为代表的小吃()讲究的就是浇汁口味。

A、汤鱼B、面鱼C、凉粉D、担担面参考答案：C4.厨房()包括厨房人员的素养、技术、设备条件和经营管理水平。

A、特点B、要求C、传统D、素质参考答案：D5.《食品安全法》规定，食品检验由食品检验机构指定的检验人()进行。

A、认真B、保密C、独立D、相互参考答案：C6.下列对搓条基本要求表述正确的是()。

A、搓紧B、搓光C、搓圆D、以上都是参考答案：D7.抻面面坯和好后，必需饧面()以上，使其更好的生成面筋。

A、10分钟B、15分钟C、20分钟D、30分钟参考答案：D8.面点师发现电气设备运转情况异常时应立刻()。

A、断电B、上报C、进行维修D、继续操作参考答案：A9.卤臊浇头是指用于特定面点品种(面条、米饭等)调味的荤素浇头或()的总称。

A、白汁B、烧汁C、浇汁D、蘸汁参考答案：D10.烤制海绵蛋糕，应放入()的烤箱中，烤制20分钟为宜。

A、120℃B、140℃C、160℃D、180℃参考答案：D11.炸面包圈20个，用面粉750克，进价为3.8元/千克；豆油250克，进价为12元/千克；调料成本共计5.4元，此面包圈的单位成本是()。

A、1.2元B、0.5元C、0.6元D、0.56元参考答案：D12.中国居民平衡膳食宝塔，要求成人每日禽畜肉摄入量()克。

A、5～10B、10～15C、15～20D、50～75参考答案：D13.《食品安全法》规定，进口商建立的食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于()年。

A、1B、2C、3D、5参考答案：B14.高素质的服务源于职工队伍良好的技术业务素质和()素质。

地方公务员考试：2022西藏真题及答案(4)1、下列说法错误的是：（单选题）A. 获得过夏冬两季奥运会主办资格的城市有北京、洛杉矶两个B. 挪威，美国、德国、加拿大是近三届冬季奥运会的“奖牌大户”C. 短道速滑、自由式滑雪、冰壶是平昌冬季奥运会的正式比赛项目D. 冬季奥运会一般与男子足球世界杯同年举行，与夏季奥运会间隔2年试题答案：A2、某地市区有一个长方形广场其面积为1600平方米。

由此可知，这个广场的周长至少有：（单选题）A. 160米B. 200米C. 240米D. 320米试题答案：暂无答案3、在右侧的简易示意图中，问号处最可能是：（单选题）A. 华山B. 玉山C. 恒山D. 五台山试题答案：A4、根据以下资料，回答下列问题。

CIER指数用来反映就业市场景气程度，其计算方法是：CIER= 。

根据有关机构发布的数据，2018年第一季度CIER指教为1.91，第二季度为1.88，第三季度为1.97，第四季度为2.38。

2018年第三季度，招聘需求人数环比下降20.79%，求职申请人数环比下降24.37%；第四季度招聘需求人数环比增加25.42%，求职申请人数环比增加3.9%。

2018年第四季度的CIER指数比第三季度有所上升，对其原因表述正确的是：（单选题）A. 招聘需求人数增加比率大于求职申请人数增加比率B. 招聘需求人数增加比率小于求职申请人数增加比率C. 招聘需求人数增加比率大于求职申请人数减少比率D. 招聘需求人数增加比率小于求职申请人数减少比率试题答案：A5、加快生态文明体制改革，建设美丽中国必须要坚持的方针是：（单选题）A. 节约优先、保护优先、自然恢复为主B. 预防为主、治理优先、兼顾经济发展C. 节流为主、兼顾开源、环境友好优先D. 保护优先、保障发展、全区统筹为主试题答案：A6、根据以下资料，回答下列问题。

图1 2000-2017年中国人工智能专利授权情况（单位：件）图2 2017年中国人工智能专利授权量排名前20国内专利权人（单位：件）注：排名前20名的高校、科研院校有：北京工业大学、电子科技大学、哈尔滨工业大学、清华大学、北京航天航空大学、华南理工大学、浙江大学、西安电子科技大学及中国科学院，其余均为企业。

阜阳市人民政府办公室关于依法整治非法经营成品油行为专项行动工作考核情况的通报文章属性•【制定机关】阜阳市人民政府办公室•【公布日期】2018.04.17•【字号】阜政办秘〔2018〕51号•【施行日期】2018.04.17•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】石油及石油工业正文关于依法整治非法经营成品油行为专项行动工作考核情况的通报阜政办秘〔2018〕51号各县、市、区人民政府，阜阳经开区、阜合现代产业园区管委会，市政府有关单位：在市委、市政府的正确领导下，2017年9月至11月，我市集中开展了依法整治非法经营成品油行为专项行动，各地各部门认真组织，精心实施，密切协作，积极推进，专项整治工作取得了显著成效，得到了省政府的充分肯定，进一步规范了我市成品油经营市场、消除了有关安全隐患。

根据《阜阳市人民政府关于印发阜阳市依法整治非法经营成品油行为专项行动实施方案的通知》（阜政办秘〔2017〕127号）要求，市依法整治非法经营成品油行为专项行动领导小组对各参与单位工作开展情况进行了督查考评，经市政府同意，对在专项行动工作中表现突出的县市区政府、市直有关单位及个人（名单附后）予以通报表扬。

希望受表扬的单位和个人珍惜荣誉，再接再厉，再创佳绩。

全市各地各部门要以先进为榜样，强化责任担当，积极履职尽责，扎实苦干、创先争优，努力为建设现代化大美阜阳做出新的更大贡献。

阜阳市人民政府办公室2018年4月17日阜阳市依法整治非法经营成品油行为专项行动先进单位和先进个人名单一、先进县（市、区）政府：阜南县人民政府、界首市人民政府、颍上县人民政府、临泉县人民政府、颍东区人民政府二、先进单位：市委宣传部、市人力资源社会保障局、市委政法委、市政府办公室、市财政局、市发展改革委、阜阳投发集团、市经济信息化委、市住房城乡建设委、市环保局、市国土资源局、市城乡规划局、市商务局、市质监局、市安监局、市公安局、市交通运输局、市政府法制办、阜阳经济技术开发区管委会、市工商局、市供销社三、先进个人：杨伟市工商行政管理局杨鸿鸣市工商行政管理局赵新华市商务局赵鹏飞市公安局刘杰市质量技术监督局黄鹏飞市安全生产监督管理局李宝市交通运输局胡杰刚市政府法制办洪海颍州区公安局陆育育颍州区商务局周晓林颍州区市场监督管理局马勇颍泉区商务局房高辉颍泉区安监局王锦峰颍泉区市场监督管理局王光磊颍东区安监局李国强颍东区公安分局王栋林颍东区市场监督管理局杨洋阜阳经济技术开发区安监局王丽莉阜阳市工商局开发区工商分局贾峰阜阳市工商局开发区工商分局张国锋界首市安监局张风雷界首市商务局董丽娜界首市市场监督管理局温士杰阜南县商务局杨守根阜南县交通运输局刘东亚阜南县市场监督管理局谢军颍上县安监局姜伟颍上县商务局李荣颍上县市场监督管理局王世伟临泉县政府办公室李大智临泉县公安局李汝林临泉县市场监督管理局刘振太和县安监局宋卫国太和县交通运输局范娜太和县市场监督管理局。

湛江市人民政府办公室关于做好2014年重点督办事项的通知文章属性•【制定机关】湛江市人民政府•【公布日期】2014.03.17•【字号】湛府办[2014]6号•【施行日期】2014.03.17•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】行政机关正文湛江市人民政府办公室关于做好2014年重点督办事项的通知（湛府办〔2014〕6号）各县（市、区）人民政府，湛江经济技术开发区、湛江奋勇高新技术产业开发区、南三岛滨海旅游示范区管委会，市府直属有关单位，中央、省驻湛有关单位：为扎实推进2014年《政府工作报告》确定的各项重点工作，确保我市全年经济社会发展各项目标任务顺利完成，经市人民政府同意，将2014年《政府工作报告》确定的重点工作分解为112项重点督办事项、10件民生实事、向市政府承诺的14个重点事项，并明确了主办单位、责任人、具体工作计划目标和完成时限。

为抓好重点督办事项的落实，确保按时保质完成任务，现将有关事项通知如下：一、高度重视，千方百计完成目标任务《政府工作报告》重点督办事项是市政府2014年重点工作和重要决策部署。

各县（市、区）政府（管委会）、各单位要高度重视，加强领导，落实责任，咬定目标，制订措施，提高效率，改进作风，始终把“干”作为解决一切矛盾和问题的有效办法，在“干”中解决矛盾，在“干”中推进工作，确保年度目标任务顺利完成。

二、主动配合，形成合力各县（市、区）政府（管委会）、各单位要牢固树立全局“一盘棋”的思想，通力合作，各司其职，抓好落实。

各牵头单位要切实负起责任，与协办单位和有关县（市、区）政府（管委会）积极沟通协商，加强督促指导，及时协调解决工作推进中遇到的困难和问题。

协办单位和各县（市、区）政府（管委会）要认真履职，及时向主办单位反馈工作进展情况，做到目标同向、工作同步、落实同力。

市级财政部门要加强专项资金管理，确保资金及时到位、专款专用。

各县（市、区）政府（管委会）要主动对接，明确本地区承担的市重点事项工作任务，落实相关责任人，制订切实可行的工作措施，强化进度管理，创新工作方法，确保全面落实。