咖啡机市场调研

滴漏式咖啡机的区别与品种篇一：滴漏式咖啡机品牌形象调查滴漏式咖啡机品牌形象调查尊敬的先生/女士：非常感谢您参与本次答卷！我们是通路快建”赚零用“市场调研团队，我们正在进行一项有关小家电品牌形象调查。

您的观点和意见会被严格保密，最终仅被用于汇总后的统计分析，请您放心填写。

1请问您家中拥有以下哪些小家电产品？（可多选）面包机多士炉烤箱洗碗机微波炉空气炸锅电磁炉电饭煲电压力锅咖啡机其他2请问您家中使用的是哪种类型的咖啡机？（单选）滴漏式研磨式高压蒸汽其他2请问您知道以下哪些滴漏式咖啡机品牌？（可多选）灿坤喜摩氏飞利浦博朗小熊北欧欧慕东菱伊莱克斯北美电器松下三洋柏翠其他，请注明3其中您使用最多的是哪个品牌呢？（单选）灿坤喜摩氏飞利浦博朗小熊东菱伊莱克斯北美电器松下三洋柏翠其他，请注明下面是一些有关滴漏式咖啡机品牌形象的描述语句，请选出您心目中最符合这些描述的品牌。

4您心目中“最受欢迎”的滴漏式咖啡机品牌是？（单选）5您心目中“性价比最高”的滴漏式咖啡机品牌是？（单选）6您心目中“产品质量最好”的滴漏式咖啡机品牌是？（单选）7您心目中“性能最稳定”的滴漏式咖啡机品牌是？（单选）8您心目中“技术最先进”的滴漏式咖啡机品牌是？（单选）9您心目中“最具创新力”的滴漏式咖啡机品牌是？（单选）10您心目中“外观设计最美观”的滴漏式咖啡机品牌是？（单选）灿坤喜摩氏飞利浦博朗小熊东菱伊莱克斯北美电器松下三洋柏翠其他，请注明篇二：咖啡机选购整理咖啡机品牌德龙咖啡机全不锈钢机身，稳重尊贵，GAGGIA咖啡机喜客（saeco）咖啡机简易操作，全球唯一陶瓷刀盘磨豆机，专利冲煮系统，充足萃取压力，咖啡渣饼满自动提醒优瑞Jura咖啡机热水喷头可替换，自动奶沫器，自动开关机，可直接使用咖啡粉，自动提示清洁程序，只要轻触按钮即可得到一杯地道的卡布基诺咖啡Krups咖啡机小巧外形，可设定个人口味程序，自动清洁程序，15bar高压水泵，3段式咖啡豆研磨设置。

2022-2023年中国咖啡行业发展与消费需求分析报告近年来，中国咖啡行业市场竞争日趋激烈。

开店快、融资热、跨界联合，成为2021年以来中国咖啡行业的主要特点。

市场规模：预计2025年中国咖啡行业市场规模达10000亿元数据显示，2021年中国咖啡行业市场规模将达3817亿元，预计2023将达6178亿元。

随着公众饮食观念的改变，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，新品牌崛起的速度更快，预计咖啡行业将保持27.2%的增长率上升，2025年中国市场规模将达10000亿元。

用户调研：六成中国消费者每周消费咖啡，近两成消费者每天消费咖啡2022年调研数据显示，每天消费咖啡的顾客占比达21.5%，接近六成的受访消费者会每周购买咖啡；有39.3%的受访消费者月均消费金额区间在50-100元，比去年增长8.8%；受访消费者偏好咖啡的低脂肪（56.3%）、解乏解困（55.3%）、促进新陈代谢（54.6%）；超过七成的受访消费者偏好于购买咖啡店在售咖啡。

趋势分析：平价咖啡涌现，下沉市场成咖啡企业的新战场目前，一二线城市咖啡市场竞争激烈，知名品牌如瑞幸咖啡、星巴克等开始下沉三四线城市，开始推出平价咖啡，吸引潜在消费者。

三四线城市成为咖啡企业竞争的重要市场，下沉市场让品牌有机会打造全新的品牌矩阵。

为提高市场份额，咖啡企业应为客群定制新品类，建立与下沉用户深度链接；拓展新场景，丰富下沉用户的生活片段。

一、咖啡产业基本概念咖啡的销售渠道分别有商超便利、咖啡店、自助咖啡机、电商和外卖咖啡等几类，而根据消费方式，咖啡又分为速溶咖啡、即饮咖啡和现磨咖啡。

二、中国咖啡行业发展驱动力：经济环境中国人均可支配收入逐步上涨，2021年达到人均35128元。

中国居民消费水平不断提高，人均消费支出稳步上升，人们的消费水平也不断升级。

咖啡作为舶来品，随着中国年轻消费群体的崛起，咖啡饮用人数不断增加，未来中国咖啡行业市场将不断扩容。

三、中国咖啡行业市场规模数据显示，2021年中国咖啡行业市场规模达3817亿元，预计2023将达6178亿元。

咖啡机行业产业链及十大品牌企业分析咖啡机可以实现咖啡的自动研磨，自动冲泡等等功能，在现代人的家里屡见不鲜，它操作起来简单，使用起来快捷便利，的确是一款不错的机器。

很多人对咖啡爱不释手，每天早上一杯咖啡，是美好心情的开始。

近年来，出现了一种新式咖啡机叫胶囊咖啡机。

所谓胶囊咖啡机就是厂商预先将咖啡粉装入一个塑料胶囊内，然后充入氮气以保鲜，我们在喝咖啡时只要将胶囊装入专用的机器里面，就能很快的喝到一杯香浓的咖啡了。

广义上的胶囊咖啡机不仅仅能制作咖啡，还支持制作天然花果茶等。

胶囊咖啡机让萃取咖啡的操作更加简单、方便。

当操作机器时，将咖啡胶囊放入胶囊仓中，即可一键萃取咖啡，相比用咖啡粉的半自动咖啡机、全自动咖啡机，操作十分简便。

因咖啡具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用，逐渐成为现代人特别是年轻人不可缺少的日常饮品。

咖啡在全球贸易中占据重要的地位，更是西方文化的象征之一。

但随着人们消费观念的转变，西方的商品及消费习惯慢慢被接受，越来越多的人开始喜欢上咖啡饮品。

咖啡消费的需求演变资料来源：中商产业研究院在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。

随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。

无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

据中商产业研究院发布的《2017-2022 年中国咖啡机市场情景及投资机会研究报告》数据统计显示：芬兰的人均咖啡消费量位于全球第一位，平均达到了每人12 千克；其次为挪威，意大利排名第三。

中国人均消费量为0.05 千克，中国人均咖啡年消费量远低于世界平均水平，但是中国咖啡市场发展空间仍然是客观的。

中国与世界各国咖啡人均年消费量对比数据来源：中商产业研究院随着庞大的咖啡市场的崛起，一种制作咖啡的工具——咖啡机市场规模也扩大了起来。

据中商产业研究院数据统计显示：2016 年中国胶囊咖啡机市场规模达到了1.79 亿元，预计2017 年中国胶囊咖啡机市场规模将达2.17 亿元。

第1篇一、前言随着我国经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，咖啡作为一种时尚饮品，逐渐走进千家万户。

为了满足消费者对咖啡口味、品质和健康的需求，本年度我司对咖啡进行了深入研究与研发，现将研发成果总结如下。

一、研发背景1. 市场需求：近年来，我国咖啡市场规模逐年扩大，消费者对咖啡口味、品质和健康的需求不断提高。

为了在激烈的市场竞争中占据有利地位，我司决定加大咖啡研发力度，提升产品竞争力。

2. 技术创新：随着科技的发展，咖啡生产技术不断更新，为了紧跟行业发展趋势，我司在研发过程中注重技术创新，以提高咖啡品质和降低生产成本。

二、研发目标1. 提升咖啡品质：通过研发，提高咖啡的口感、香气、色泽和营养成分，满足消费者对高品质咖啡的需求。

2. 创新咖啡口味：研发具有特色的咖啡口味，满足消费者多样化需求，提高市场竞争力。

3. 降低生产成本：优化生产流程，降低生产成本，提高企业盈利能力。

4. 提高产品安全性：确保咖啡产品符合国家食品安全标准，保障消费者健康。

三、研发过程1. 市场调研：通过市场调研，了解消费者对咖啡口味、品质和健康的需求，为研发提供依据。

2. 技术攻关：针对咖啡生产过程中的关键技术，如咖啡豆挑选、烘焙、研磨、萃取等，进行技术攻关。

3. 产品研发：根据市场需求和技术攻关成果，研发新型咖啡产品。

4. 产品测试：对研发的咖啡产品进行口感、香气、色泽和营养成分等方面的测试，确保产品质量。

5. 优化生产流程：针对生产过程中的问题，优化生产流程，降低生产成本。

四、研发成果1. 咖啡豆挑选：通过优化咖啡豆挑选标准，提高了咖啡豆的品质，为咖啡品质的提升奠定了基础。

2. 烘焙技术：研发出适合不同咖啡豆特性的烘焙技术，使咖啡香气更加浓郁。

3. 研磨技术：改进研磨设备，使咖啡研磨更加均匀，提高咖啡口感。

4. 萃取技术：优化萃取技术，使咖啡口感更加醇厚，香气更加持久。

5. 产品创新：研发出多种具有特色的咖啡口味，如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等，满足消费者多样化需求。

第1篇一、引言随着我国经济的快速发展和人们生活水平的提高，咖啡文化逐渐盛行。

咖啡机作为咖啡消费的重要工具，市场需求日益增长。

本报告旨在通过对某品牌咖啡机的财务状况进行深入分析，总结其经营成果、盈利能力、偿债能力、运营效率和成长能力等方面的表现，为投资者、管理层和相关部门提供决策参考。

二、经营成果分析1. 营业收入分析（1）总体情况：某品牌咖啡机自2019年成立以来，营业收入逐年增长，2019年营业收入为1000万元，2020年增长至1500万元，2021年进一步增长至2000万元。

（2）增长原因：得益于我国咖啡市场的快速增长和品牌知名度的提升，某品牌咖啡机销量逐年攀升，带动了营业收入的增长。

（3）存在问题：虽然营业收入持续增长，但增速有所放缓，需要进一步拓展市场和提高产品竞争力。

2. 毛利率分析（1）总体情况：某品牌咖啡机毛利率在2019年至2021年期间保持稳定，平均毛利率为30%。

（2）影响因素：原材料成本、人工成本和研发投入等因素对毛利率有一定影响。

（3）存在问题：原材料价格波动可能导致毛利率波动，需要加强供应链管理，降低成本。

3. 净利润分析（1）总体情况：某品牌咖啡机净利润在2019年至2021年期间持续增长，2019年净利润为300万元，2020年增长至400万元，2021年进一步增长至500万元。

（2）增长原因：营业收入增长和成本控制得当是净利润增长的主要原因。

（3）存在问题：净利润增长速度低于营业收入增长速度，需要进一步提高盈利能力。

三、偿债能力分析1. 流动比率分析（1）总体情况：某品牌咖啡机流动比率在2019年至2021年期间保持稳定，平均流动比率为1.5。

（2）影响因素：应收账款、存货等因素对流动比率有一定影响。

（3）存在问题：应收账款周转率较低，需要加强应收账款管理。

2. 速动比率分析（1）总体情况：某品牌咖啡机速动比率在2019年至2021年期间保持稳定，平均速动比率为1.2。

咖啡厅开店之前的准备工作在开设咖啡厅之前，有一些准备工作需要完成。

以下是一些关键步骤和注意事项：1. 市场调研和商业计划在决定开设咖啡厅之前，进行市场调研非常重要。

了解当地的竞争情况、目标客户群、消费惯和趋势等信息可以帮助确定业务策略并制定商业计划。

商业计划应包括开店预算、营销策略、人员需求和财务预测等内容。

2. 地点选择和租赁选择一个适合的地点是成功经营咖啡厅的关键。

考虑人流量、目标客户和周边竞争等因素，选择能够吸引顾客的地点。

与房东或房屋经纪人洽谈租赁合同，确保合同条款明确，并且合理安排租金支付和装修时间。

3. 财务和许可准备充足的财务预算，包括租金、装修、设备、器具、人员工资及其他运营费用。

考虑启动资金来源，通过商业贷款、投资人或自有资金等方式筹集资金。

申请必要的许可证和许可文件，例如食品经营许可证、商业登记证等。

确保在法律和行政要求下合法经营。

4. 装修和设备采购根据咖啡厅的主题和定位，进行装修设计，并找到可靠的装修承包商进行装修。

根据商业计划和预算，购买所需的设备和器具，例如咖啡机、磨豆机、冰箱、收银机等。

确保设备安全、符合标准，并与供应商签订合同。

5. 供应链管理和产品选择建立良好的供应链管理，寻找可靠的供应商提供咖啡豆、糕点、奶制品等原材料。

根据目标客户和市场需求，选择合适的产品组合，并确保产品质量和供应稳定性。

6. 员工招聘和培训招聘并培训适合岗位的员工，例如咖啡师、服务员、清洁人员等。

制定招聘计划和岗位要求，进行面试和选拔，确保员工具备相关技能和经验。

培训员工关于咖啡知识、产品制作、卫生标准和客户服务等方面的内容。

7. 营销和宣传制定营销策略，包括线上和线下推广活动。

创建一个吸引人的品牌形象，并利用社交媒体、广告和传单等方式进行宣传。

与当地的社区建立联系，参与社区活动，并与潜在顾客建立良好的关系。

以上是咖啡厅开店之前的准备工作的关键步骤和注意事项。

通过认真计划和准备，可以帮助确保咖啡厅开业后的顺利运营和成功发展。

咖啡制作调研报告范文篇1引言：咖啡作为一种受广大消费者喜爱的饮品，在市场上的需求不断增长。

准确掌握咖啡制作的流程和技巧，对于咖啡行业从业者来说十分关键。

本文通过调研与实地观察，总结出了咖啡制作的几个关键环节，以供参考。

一、选择咖啡豆咖啡豆的选择对于咖啡的口感至关重要。

在调研中发现，高品质的咖啡豆具有浓郁的香气和独特的风味。

然而，不同的地区产出的咖啡豆有着不同的风味特点，消费者的口味也各有偏好。

因此，在选择咖啡豆时，首先要考虑消费者的口味需求，并注重咖啡豆的鲜度和产地。

二、研磨咖啡豆研磨咖啡豆是制作咖啡的关键一步。

经过调研发现，研磨咖啡豆时应根据咖啡的制作方式和个人口味来确定研磨的细度。

粗磨的咖啡豆适用于冲泡式咖啡，如法式压滤壶制作的咖啡。

而细磨的咖啡豆则适用于浓缩咖啡，如意大利咖啡机制作的浓咖啡。

此外，研磨过程中还要注意保持咖啡豆的新鲜度，可尽量选择研磨即用的方式。

三、控制水温和水质水温和水质对咖啡的味道和口感具有重要影响。

根据调研结果，最适宜冲泡咖啡的水温为90℃-95℃，超过100℃的水温会导致咖啡过度提取，口感苦涩。

而水质方面，最好选用过滤后的软水，以避免水垢和杂质对咖啡的影响。

四、控制萃取时间和比例萃取时间和咖啡粉量对于制作咖啡同样至关重要。

经过实地观察发现，冲泡式咖啡的萃取时间应控制在3-4分钟，超过4分钟会使咖啡过度提取，口感变苦。

而咖啡粉量方面，一般推荐每150毫升水使用20克咖啡粉。

结论：通过对咖啡制作的几个关键环节进行调研，我们总结出了以下几点经验：选择高品质的咖啡豆、根据制作方式和口味来研磨咖啡豆、控制好水温和水质、合理控制萃取时间和比例。

这些经验可以为咖啡行业从业者提供参考，以提升咖啡制作的技术和品质，满足消费者对美味咖啡的需求。

咖啡制作调研报告范文篇2一、引言咖啡作为世界上最受欢迎的饮品之一，在全球范围内有着庞大的市场需求。

为了了解咖啡的制作过程以及消费者的喜好，我们进行了一项咖啡制作调研。

第1篇一、报告概述随着生活节奏的加快，咖啡已经成为现代都市人日常生活中不可或缺的一部分。

本报告旨在通过对某知名咖啡连锁店的数据分析，揭示其运营现状、顾客行为特点以及潜在的市场机会，为咖啡店的管理层提供决策依据。

二、数据来源与处理1. 数据来源：本报告所使用的数据来源于某知名咖啡连锁店2019年至2021年的销售数据、顾客反馈数据、社交媒体数据等。

2. 数据处理：对收集到的数据进行清洗、整理和转换，确保数据的准确性和完整性。

使用Excel、SPSS等软件进行数据分析，并结合图表进行可视化展示。

三、咖啡店运营现状分析1. 销售数据分析（1）销售额分析表1：2019-2021年销售额统计| 年份 | 销售额（万元） || ------ | -------------- || 2019年 | 500 || 2020年 | 600 || 2021年 | 700 |从表1可以看出，2019年至2021年，咖啡店的销售额逐年增长，增长率分别为20%和16.7%。

这表明咖啡店的市场需求持续增长，经营状况良好。

（2）产品销售额分析表2：2019-2021年主要产品销售额统计| 产品名称 | 2019年销售额（万元） | 2020年销售额（万元） | 2021年销售额（万元） || -------- | ------------------ | ------------------ | ------------------ || 咖啡 | 200 | 250 | 300 || 饮品 | 100 | 120 | 150 || 小食 | 100 | 100 | 100 |从表2可以看出，咖啡是咖啡店的主要收入来源，销售额逐年增长。

而饮品类和小食类的销售额相对稳定，说明咖啡店的产品结构较为合理。

（3）销售渠道分析表3：2019-2021年线上线下销售额统计| 年份 | 线上销售额（万元） | 线下销售额（万元） || ------ | ------------------ | ------------------ || 2019年 | 30 | 470 || 2020年 | 50 | 550 || 2021年 | 70 | 630 |从表3可以看出，随着互联网的发展，线上销售额逐年增长，成为咖啡店销售的重要渠道。