18生化-a蛋白质代谢(分解)总结

生化知识点重点总结1. 生物大分子：生体内的大分子主要包括蛋白质、核酸、多糖和脂质等。

蛋白质是生物体内最重要的大分子之一，它具有结构和功能多样性；核酸是DNA和RNA的总称，它携带了生物体的遗传信息；多糖是由许多单糖分子聚合而成，主要包括淀粉、糖原和纤维素等；脂质是生物体内比较复杂的一类大分子，包括脂肪、磷脂和皂质等。

2. 蛋白质的结构和功能：蛋白质是生物体内最重要的大分子之一。

它的结构可以分为一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。

蛋白质的功能包括酶作用、结构作用、传递作用和免疫作用等。

3. 核酸的结构和功能：核酸是DNA和RNA的总称，它携带了生物体的遗传信息。

DNA是双链结构，RNA是单链结构。

核酸的功能主要包括遗传信息的传递和蛋白质合成等。

4. 多糖的结构和功能：多糖是由许多单糖分子聚合而成。

它主要包括淀粉、糖原和纤维素。

多糖的功能包括能量储备和结构支持等。

5. 脂质的结构和功能：脂质是生物体内比较复杂的一类大分子，包括脂肪、磷脂和皂质等。

脂质的功能包括能量储备、结构支持和传递信号等。

6. 细胞膜的结构和功能：细胞膜是细胞的外层膜。

它主要由脂质分子和蛋白质分子构成。

细胞膜的功能包括细胞的结构支持、物质的进出和信号的传递等。

7. 酶的性质和作用：酶是生物体内的一类特殊蛋白质，它在生物体内具有催化作用。

酶的作用包括降低反应活化能、增加反应速率和特异性催化等。

8. 代谢途径：代谢是生物体内的一系列化学反应过程。

代谢途径主要包括糖代谢、脂质代谢、核酸代谢和蛋白质代谢等。

9. 能量的利用和储存：能量是维持生命活动的重要物质基础。

生物体内的能量主要通过ATP和NADH等化合物来储存和利用。

10. 酶的调控：酶的活性受到多种因素的调控，包括底物浓度、温度、pH值和酶的抑制剂等。

11. 免疫系统：免疫系统是生物体内的一套防御系统，它包括天然免疫和获得性免疫两个部分。

12. 体内环境平衡：体内的环境平衡主要包括细胞内外离子平衡、酸碱平衡和渗透压平衡等。

特点。
10．“蚕豆病”患者在食用蚕豆后发生溶血性黄疸。根据你所掌握的生化知识分析
原因。
11．叙述糖酵解、糖异生的概念及两者异同点。
酯代谢
三、名词解释1．酮体(Ketone body) 2．脂肪动员(Fat mobilization) 3．β-氧化(β-oxidation) 4．脂蛋白5．柠檬酸-丙酮酸循环(Citrate pyruvate cycle)四、问答题1．比较脂肪酸氧化和合成的异同点。2．概述一18碳的饱和脂肪酸彻底氧化分解的过程。3．写出胆固醇合成的原料、关键酶；并简述胆固醇在体内的代谢转变。4．血浆脂蛋白的定义？说明用超速离心的方法可将血浆脂蛋白分成几类？各有何功能？5．作为能源储存的脂肪结构中的脂肪酸是以饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸为宜？为什么？6．葡萄糖能转变成脂肪吗？脂肪能转变成葡萄糖吗？若能，写出简要反应过程；若不能，需说明理由。
物、能量生成及生理意义。
6．叙述糖酵解的定义、反应部位、关键步骤及关键酶、由Gn分子上断裂下的
1molG经过糖酵解后净生成的ATP为多少？为什么？
7．联系信息传递途径叙述糖原合成中对关键酶调节的机制
8．简述磷酸戊糖途径的产物和生物学意义。
9．简述血糖的定义、正常值、来源与去路，以及调节血糖的激素及各自的作用
四、问答题1．什么是酶促反应？影响酶促反应的因素有那些？2．竞争性抑制剂的抑制程度取决于什么因素？3．春节假期，切忌暴饮暴食。试从其诱发急性胰腺炎的角度阐述相关的生化机制。4．何谓酶原激活，试述酶原激活的机理及其生理意义？
糖代谢
四、名词解释
1．糖有氧氧化
2．糖酵解(Glycolysis)无氧酵解
3．底物水平磷酸化
d、蛋白质翻译起始密码和终止密码各有哪些？若c问题的转录产物可以编码一个蛋白质，且以5'端第一个起始密码子为起始密码子，请在转录产物上用方框框出其所采用的起始密码和终止密码；并计算出该转录产物可以编码多少个氨基酸。2．回答以下与转录和翻译有关的问题（1）写出起始密码子和终止密码子（2）简述启动子、S-D序列和信号序列的功能（3）用直线简要绘出真核生物成熟mRNA的模式图，并按顺序标出起始、终止密码子，启动子，S-D序列和编码信号序列核酸片段可能的位置。3．试述参与蛋白质生物合成的物质及其作用4．请根据电子显微镜示意图回答下列问题：

亚氨甲基（-CH=NH）， 甲酰基（ HC=O－）， 羟甲基（-CH2OH）， 亚甲基（甲叉基，-CH2 - ）， 次甲基（甲川基，-CH=）， 甲基（-CH3）
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Gly、 Ser、 Thr、His、Met 等aa.可以提供 一碳单位。 一碳单位的转移靠四氢叶酸，携带甲基的部 位是N 5、N 10 P467图16-16 FH4结构
10
（三） 联合脱氨基作用
转氨基作用、氧化脱氨基作用 相结合； 联合脱氨基作用可以迅速脱去氨基 。
11
1、以谷氨酸脱氢酶为中心的联合脱氨基作用 P447 图16-4
＋NH3
12
2. 通过嘌呤核苷酸循环的联合脱氨基作用
P447 图16-5：从α-氨基酸开始通过嘌呤核苷酸循环的联合脱 氨基作用
骨骼肌、心肌、肝脏、脑都是以嘌呤核苷酸循环的脱 氨基方式为主
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四氢叶酸（FH4或THFA）
四 氢 叶 酸
H
10 5
H
CH CHO 2
N5-CHO-FH4 N5，N10-CH2-FH4
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第三节 氨基酸的生物合成
40
一、 氨基酸合成概论 1、 氮源 （1）生物固氨（微生物） 根瘤菌、兰藻 （2）硝酸盐和亚硝酸盐 (植物、微生物) （3）脱氨基作用产生的NH3（所有生物）
NH+3
α-氨基酸1
R2-C-COO|| O
α-酮酸2
R1
-C-COO|| O
R2-CH-COO| NH+3
α-酮酸1
转氨酶
α-氨基酸2
（辅酶：磷酸吡哆醛 B6）
8
谷丙转氨酶ALT、谷草转氨酶AST
P445
谷丙转氨酶 （ ALT ）
谷氨酸

名词解释：1.蛋白质变性 (denaturation):蛋白质分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。

蛋白质在受到光照、热、有机溶剂的作用时，次级键遭到破坏导致天然构想的破坏，其一级结构不发生改变。

2.蛋白质复性(renaturation):指在一定条件下，变性的蛋白质分子恢复其原有天然构象并恢复其生物活性的现象。

3.Tm(DNA 的熔解温度):引起DNA 发生熔解的温度变化范围只不过是几度，这个温度变化范围的中点称为熔解温度。

4.增色效应(hyperchromic effect):当DNA 从双螺旋结构变成单链的无规则卷曲状态时，在260nm 处吸收增加。

5.Km (米式常数):Km 值是酶促反应速度 (V) 达到最大反应速度(Vmax) 一半时的底物浓度。

是酶的特征常数，只与酶的性质有关，不受底物浓度和酶浓度影响。

6.比酶活(specific activity):每毫克酶蛋白所含的活力单位，=酶活力单位数/蛋白质量(类似纯度)7.变构效应(allosteric effeyouxct) (又称别构):是寡聚蛋白与调节剂结合使蛋白质构象发生改变，从而导致蛋白质生物活性改变的现象8.酶活中心(active center):酶分子中于底物直接结合，并催化底物发生化学反应的部位。

9.辅酶(co-enzyme):一类可以将化学基团从一个酶转移到另一个酶上的有机小分子，与酶较为松散地结合(可用透析除去), 对于特定酶的活性发挥是必要的。

10.辅基：与酶蛋白结合较为紧密，与辅酶间无严格界限。

11.辅因子(co-factor):结合蛋白酶的非蛋白质部分，只有当与蛋白质部分结合组成复合物时才显示催化活性。

12.新陈代谢(metabolism):机体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程13.氧化磷酸化(oxidatifve phosphorylation):真核细胞线粒体、细菌中，物质在体内氧化时释放的能量供给ADP、Pi 合成ATP 的偶联反应。