饮食卫生与防病防疫安全

食品卫生管理制度食品卫生管理制度1严格把好六个“关”:1、把好进货关。

做到不贪便宜,确保食品的`新鲜；有食品的质检书,以备查。

2、把好贮藏关。

做到五个“防”:防霉、防蛀、防灰尘、防老鼠、防投毒。

3、把好烧煮关。

荤素严格分开,规范操作次序。

荤菜要煮熟烧透,熟菜间要时时保洁。

4、把好消毒关。

对食堂内的餐具等器具的消毒要认真,时间要充分,并适时放进保洁橱柜。

5、把好健康关。

要求工作人员工作时间内不抽烟,工作之前要洗手,身体不适要休息。

6、把好营养关。

细心考虑每周菜谱,做到营养合理,搭配得当,确保老师和同学吃饱、吃好。

食品卫生管理制度2学校食品卫生安全工作事关广阔老师和同学的切身利益，关系到千家万户的幸福和社会稳定。

为切实加强学校食品安全管理，确保在校老师和同学的饮食安全，特订立以下管理制度：一、食物中毒防备和报告制度1、食堂必需持有卫生行政部门发放的卫生许可证、健康合格证。

2、建立严格的食品安全责任制，校长负总责，分管校长实在负责，后勤管理处负责日常管理，层层落实责任制，并指定专人负责学校食品安全及食物中毒防备工作。

3 、卫生管理规章制度及岗位责任制，相关的卫生管理条款和从业人员工作责任在用餐场所公示，接受用餐者的监督。

4、建立严格的安全保卫措施。

严禁非食堂工作人员任意进入学校食堂的食品加工销售操作间、食品原材料存放间。

食品原材料存放间必需由专人负责。

食堂管理人员实行切实有效措施，严防投毒事件发生，确保同学饮食的卫生与安全。

5、对同学加强食品安全教育，劝阻同学不买街头无照商贩出售的食品，不饮用来历不明的食物，发觉学校食堂、食品商店出售变质、污染和三无食品，应适时向学校和卫生监督部门报告。

6、学校订立食物安全突发事件应急处理预案，发生食物中毒要适时起动应急机制，并实行紧急报告制度。

发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的应当在第一时间向学校相关部门报告，由学院向上级主管部门及卫生防疫部门报告。

报告信息应包括发生单位、地址、时间、疑似中毒人数、可疑食物等有关内容，并做好记录。

食品卫生安全五四制度（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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中小学学校食品卫生安全管理制度《____食品卫生法》和《____学校卫生工作条例》是学校开展卫生防疫管理的法律依据，各学校必须认真学习并坚持贯彻执行。

一、饮食卫生1、人员配置根据需要设立合理、充分的岗位，所配置的工作人员必须有高度的安全责任感，必须要有卫生防疫部门签发的个人健康证和相关的技术、职称等级证书。

2、责任制度建立健全食堂卫生岗位责任制度、从业人员的晨检制度、食品留样试尝制度、食物运输管理制度、采购管理制度、食物入库、出库管理制度、物品管理制度和资金管理制度。

3、操作规程(1)食堂工作间和餐厅要通风、明亮、洁净，保持良好的卫生环境，做到地面无杂物脏物、无油污等。

食堂功能区(生加工间、粗加工间、配菜间)要严格区分，在加工时，严格按食堂工艺流程进行操作，防止出现混岗、漏岗，避免食品交叉污染；三防(防蝇、防尘、防鼠)设施要完善，要充分发挥各功能区和设施、设备的有效作用。

食堂器具要做到生、熟分开，有明显标记，公用餐具要清洁、消毒。

出售食品时，要使用售货工具，包括出售包子、馒头、油条等食品，不得用手接触，必须使用专门的器具。

(2)坚持按规定程序灭鼠、灭蝇、灭蟑螂，要采取恰当的措施放灭虫药物，未用完的药物要妥善保管。

特别是灭鼠工作，必须按规定购买鼠药，由经过受训的专人投放，并做到晚投放、早清扫。

(3)食物采购，要严密把好采买、运输、验收入库三个环节，要坚持食品原料索证原则，坚持执行食品卫生的相关法律法规。

建立优质优价供货网点，采购食物做到“三不”：不采购无固定厂名厂址，无商业标签和无生产日期、保持期，无卫生许可证的各类食品饮料和半成品；不采购不新鲜的蔬菜；不采购有质量问题的大米、面粉、食油、佐料等。

(4)库房要通气、透气，进入库房的食物验收登记后，要分门别类存放，标记标识要清楚，要注意先进先出，防止过期失效、腐烂变质。

保管人员要做到心中有数，在领取和发放食物时，保管人员对发放的食物种类、数量要作好登记，领取人员对食物要进行检查验收，对感观情况进行登记，双方都要作好登记，以保证食物安全进入食堂进行加工。

第1篇一、引言春季是万物复苏、生机勃勃的季节，同时也是各种疾病的高发期。

春季气温多变，气候变化无常，人体免疫力相对较弱，容易受到病毒、细菌的侵袭。

为了提高师生们的健康意识，增强防病能力，我校特开展春季防病安全教育，现将活动总结如下。

二、春季防病安全教育内容1. 传染病预防春季是流感、手足口病、水痘等传染病的多发季节。

为了预防这些疾病，学校采取了以下措施：（1）加强宣传教育，提高师生对传染病的认识，了解各种传染病的传播途径、症状和预防方法。

（2）做好晨检、午检工作，发现疑似病例及时隔离治疗，防止疫情扩散。

（3）加强教室、宿舍、食堂等公共场所的消毒工作，保持室内空气流通。

（4）提倡师生养成良好的卫生习惯，如勤洗手、戴口罩、不随地吐痰等。

2. 预防呼吸道疾病春季气温多变，容易引发呼吸道疾病。

以下是一些预防措施：（1）适时增减衣物，避免着凉感冒。

（2）加强体育锻炼，提高自身免疫力。

（3）保持室内空气新鲜，避免长时间处于密闭空间。

（4）外出时佩戴口罩，减少与病毒、细菌的接触。

3. 预防肠胃疾病春季是肠胃疾病的高发期，以下是一些预防措施：（1）注意饮食卫生，不食用过期、变质的食物。

（2）合理膳食，避免暴饮暴食。

（3）加强体育锻炼，增强肠胃蠕动功能。

（4）保持良好的作息时间，避免过度劳累。

4. 预防皮肤病春季气温回升，皮肤病发病率较高。

以下是一些预防措施：（1）保持皮肤清洁，勤换衣物。

（2）避免接触过敏原，如花粉、尘螨等。

（3）加强防晒，避免紫外线对皮肤的损害。

（4）如有皮肤病症状，及时就医。

三、春季防病安全教育成果1. 提高了师生们的健康意识，增强了防病能力。

2. 春季传染病发病率明显下降，学校保持了良好的教育教学秩序。

3. 家长对学校的防病工作给予了高度评价，形成了家校共育的良好氛围。

四、总结春季防病安全教育是保障师生身体健康的重要举措。

通过本次活动的开展，我校取得了显著成效。

今后，我们将继续加强春季防病安全教育，为师生营造一个健康、安全的学习和生活环境。

四防安全责任状为了确保工作场所和生活环境的安全，保障自己和他人的生命财产安全，我郑重承诺履行以下四防安全责任：一、防火安全责任：1.认真遵守单位的防火安全规定和管理制度，坚决杜绝任何违反规定的行为。

2.定期检查和维护火灾报警器、灭火器等消防设备，确保其正常使用。

3.严禁在工作场所吸烟，并加强对电器使用的监督和管理，避免电器引发火灾。

4.积极参加单位组织的防火安全培训和演练，提高自身火灾应急能力。

5.及时上报发现的火灾隐患和火灾事故，协助单位进行处理和调查。

二、防盗安全责任：1.认真遵守单位的安全管理制度，确保工作场所和住所的大门、窗户等出入口设施安全可靠。

2.严禁私自破坏单位的安全设施，若发现安全隐患及时报告给上级主管部门。

3.加强个人财物的保管，定期检查门窗、锁具等设施是否完好。

如果发现问题，及时进行修复或更换。

4.注意观察周围环境，发现可疑人员及时报警并配合警方调查。

三、防伤安全责任：1.严格遵守单位和行业的劳动安全规定，正确佩戴和使用劳动防护用具。

2.注意工作和生活中的安全隐患，比如乱堆放物品、电线走线不规范等，及时报告给上级主管部门。

3.参加单位组织的安全培训，提升自身的安全意识和应急处理能力。

4.加强对自身身体健康的关注和保护，定期进行体检和自我安全评估。

四、防病安全责任：1.遵守国家和单位的卫生防疫规定，保持个人和环境的清洁卫生。

2.加强个人卫生习惯，勤洗手、勤通风，注意个人饮食卫生。

3.定期接种疫苗，增强自身的免疫力。

4.及时就医并配合医生的治疗，积极参与单位组织的健康教育和预防控制活动。

我保证自觉履行以上四防安全责任，积极主动参与单位的安全工作，与单位一同努力，建设一个安全、和谐的工作和生活环境。

如有违反，愿意承担相应的法律和经济责任。

签字：日期：四防安全责任状（二）尊敬的领导：您好！作为某单位的员工，我们深知安全工作的重要性和紧迫性，为了更好地履行自己的安全责任，我们以此发出《四防安全责任状》。

学校食品安全卫生管理制度（通用7篇）学校食品安全卫生管理制度（精选篇1）1、食品经营者应当依法按照保证食品安全的要求贮存食品，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物质(如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等)，不得存放个人物品和杂物。

2、设专人负责管理，并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。

做好食品出入库登记。

做到先进先出，易坏先用。

腐败变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不得验收入库。

及时检查和清理变质、超过保质期的食品。

3、各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐，做到离地10厘米、离墙10厘米存放于货柜或货架上。

宜设主食、副食分区(或分库房)存放。

4、仓库内要用机械通风或空调设备通风、防潮、防腐、保持通风干燥。

定期清扫，保持仓库清洁卫生。

5、散装食品应盛装于容器内，并贮存位置标明食品的名称、生产日期、保持期、生产者名称及联系方式等内容(供应商提供)。

6、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。

用于保存食品的冷藏设备，须粘有明显标志(原料、半成品、成品等)，肉类、水产类分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆积或挤压存放。

7、应有满足生熟分开存放数量的冷藏设备，并定期除霜(霜薄不得超过1厘米)、清洁和保养，保证设施正常运转。

8、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、妨虫、防蝇、防蟑螂设施，不得在库房内吸烟。

9、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染。

配餐间卫生管理制度1、配餐间按专间的要求进行管理，要做到“五专”(专用房屋、专人制作、专用工具、容器、专用冷藏设备、专用洗手消毒设施)，其他人员不得随意进出。

2、配餐间工作人员进入专间前应二次更衣，更换洁净的工作衣帽，并将手洗净、消毒，工作时必须戴口罩。

3、空气消毒装置运转正常，每日工作前后开紫外线灯30分对室内空气进行消毒。

4、操作前应对配制食品进行检查，凡有腐烂变质或其它感观性状异常焊，不得配制使用。

食物污染及其预防控制知识 食物是人类生命活动的物质基础。作为人类食物必须具备三个基本条件： (1)具有其本身应有的营养价值； (2)在正常食用条件下，应无毒无害，不会对人体发生任何有害的影响； (3)应具有相应的色、香、味等感官性状，符合人们长期所形成的概念。 食物一方面给予人们所需要的热能和各种营养素，以维持机体正常的生长发育、生理功能、生活活动以及生产劳动的需要；另一方面，食物在种植养殖、加工、贮藏、运输、销售、烹调直到食用前的各个环节，由于各种条件和因素的作用，可使某些有害因素进入动植物体内或直接进入食物，存在着造成食品危害的潜在可能性。例如，滥用农药，会造成蔬菜残留剧毒农药；使用非食用的食品添加剂，会使食品受有毒有害物质的污染；烹调不当，食品中可能含有寄生虫或致病性微生物；食品包装容器、管道、工具等材料中存在有害物质可能对食品造成污染等。 如果食品中危害无法有效地消除及控制，就会危及人的健康和生命安全。其所造成的危害主要表现为（1）急性中毒，（2）慢性中毒，（3）致畸作用（4）致癌作用等。例如公元前943年，法国发生麦角中毒，造成40000人死亡；20世纪40-50年代，日本因工业废弃物造成食品污染，发生了震惊世界的“痛痛病”和“水俣病”；20世纪80年代，上海发生了全世界最大的食源性甲肝暴发流行，30多万感染甲肝，数人死亡。在21世纪的今天，在发展中国家每年约有210万人死于食源性和水源性疾病；在工业化国家每年有30%的人遭受食源性疾病的影响。 污染物的性质分类，食品污染可分两大类：一是生物性污染，即由致病微生物和寄生虫造成的污染；二是化学性污染，指有毒化学物质对食品污染。 在食品安全问题中，首要问题是生物污染。由于生态环境的破坏、食品生产模式及饮食方式发生改变、食品流通日益广泛、发展中国家对肉禽需求量不断增加、新的致病微生物不断出现，食品、尤其是动物性食品被生物污染的可能性越来越大。被污染的食品不仅营养价值降低，更容易引起食源性疾病，严重威胁人类健康。 病原微生物：首要危险因素 食源性疾病可分为两类：一类是由食品中生物或化学因素引起的食物中毒，另一类是由食品中生物因素引起的感染性腹泻。目前已知有200多种疾病可以通过食物传播。已报道的食源性疾病致病因子有250种之多，其中大部分为细菌、病毒和寄生虫。其他为毒素、金属污染物、农药等有毒化学物质。 1.肠道致病菌 约10种左右的肠道致病菌，是食源性疾病中最常见的生物致病因素。感染后可引起细菌性食物中毒和多种感染性腹泻。 2.通过食品传播的病毒主要有诺若病毒、甲肝病毒和戊肝病毒等。感染后可引起病毒性腹泻、甲肝、戊肝等疾病。目前病毒性腹泻发病率呈明显上升趋势，仅次于细菌性腹泻。 3.寄生虫主要是华支睾吸虫，感染后可引起肝吸虫病。还有阿米巴原虫，感染后可引起阿米巴痢疾。 所有由细菌引起的食物中毒都不具有传染性，因此有毒食品一旦去除，就不会出现新的病人。但是因为吃了被细菌污染的食物而染上伤寒和副伤寒、细菌性痢疾、霍乱、病毒及寄生虫性肠道传染病的患者，却具有很强的传染性，可以引发第二代、第三代病人。这也是食品安全方面的一个控制难点。 生物性污染 常见的生物性污染是霉菌和昆虫。 (1)霉菌污染 霉菌污染是多种多样的，主要的有曲霉和寄生曲霉，还有青霉、毛霉、根霉、镰刀菌等。霉菌在粮食中生长繁殖，使粮食霉变，并产生相应的毒素。霉菌的繁殖降低了粮食的营养价值，感官性状改变，产酸产气，出现异臭，更为严重的是，霉菌毒素可能对人体造成严重危害 (2)昆虫污染 粮食虫害已发现的有50余种，主要有甲虫(大谷盗、米象、谷蠹和黑粉虫等)、螨类(粉螨)及蛾类(螟蛾)等。当库温为18—2l℃，相对湿度在65％以上时，易于繁殖。这些害虫破坏性很大，常把粮豆蛀蚀一空，造成很大损失。世界各国粮储过程中虫害造成的损失约占产量的10％，此种损失是很惊人的。为防止粮食霉变及虫害应做好以下工作：原粮、成品粮在贮存前应将水分降至安全线以内，保持粮粒的完整，实行科学的管理措施。 为防止食物遭受生物性污染，必须认真贯彻《食品卫生法》 ，加强食品卫生管理，落实好食品生产、加工、运输、贮藏、销售过程中预防生物污染的各项措施。有关部门要认真做地好食品卫生检验监督工作，一旦发现被污染的食品（包括进口食品），需及时抽样送检。严重污染的食品不得销售、食用，应进行焚毁或掩埋，可食部分必须严格进行消毒。要加强对食品有关人员的卫生管理，认真执行《食品加工、销售、饮食企业卫生五四制》。从事生产经营饮食的商业人员，必须持有卫生防疫部门颁发的健康证，禁止传染病患者参与生产、经营食品的工作。 化学污染 因化学物质对食品的污染造成的食品质量安全问题为食品的化学性污染。目前危害最严重的是化学农药、有害金属、多环芳烃类如苯并（a）芘、N-亚硝基化合物等化学污染物，滥用食品加工工具、食品容器、食品添加剂、植物生长促进剂等也是引起食品化学污染的重要因素。 常见的食品的化学性污染有农药的污染和工业有害物质的污染。目前世界各国的化学农药品种约1400多个，作为基本品种使用的有40种左右，按其用途可分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、粮食熏蒸剂等；按其化学成分为有机氯、有机磷、有机氟、有机氮、有机硫、有机砷、有机汞、氨基甲酸酯类等。另外还有氯化苦、磷化锌等粮食熏蒸剂。农药除了可造成人体的急性中毒外，绝大多数会对人体产生慢性危害，并且都是通过污染食品的形式造成。农药污染食品的主要途径有以下几种：一是为防治农作物病虫害使用农药，喷洒作物而直接污染食用作物；二是植物根部吸收；三是空中随雨水降落；四是食物链富集；五是运输贮存中混放。几种常用的、容易对食品造成污染的农药品种有有机氯农药、有机磷农药、有机汞农药、氨基甲酸酯类农药等。 随着现代工业技术的发展，工业有害物质及其他化学物质对食品的污染也越来越引起人们的重视。工业有害物质及其他化学物质主要指金属毒物（如有甲基汞、镉、铅、砷、N-亚销基化合物、多环芳族化合物）等。工业有害物质污染食品的途径主要有环境污染，食品容器、包装材料和生产设备、工具的污染，食品运输过程的污染等。 过去不久的毒大米、毒奶粉、石蜡油等事件还余音绕梁，苏丹红、孔雀石绿等致癌物又掀起阵阵浊浪。在媒体铺天盖地的宣传报道之下，苏丹红、孔雀石绿等这些过去不为人知的名词，成了如今人们谈论的焦点。由于公众信息沟通渠道不健全，它带来的一个直接后果便是——在物质极丰富的今天，人们却陷入了不知吃什么才安全的恐慌。据广州市一项调查显示，对于平时购买食品时是否担心安全问题，80.7%受访市民表示有不同程度的担心。 俗话说，“民以食为天”。食品关系到每个人切身的健康，其安全的重要性自是不言而喻。然而，屡屡发生的食品安全事故、频频曝光的假冒伪劣产品、接二连三的食品中毒事件……以致“我们还能吃什么？”成了当下媒体上最为常见的一句诘问。言下之意，是目前已经没有绝对安全的食品。 然而除某些食品含天然有毒化学物质外，我国对食品中的化学因素，像食品添加剂、农药残留等，都制定了技术标准和强制性的限量标准。如发现这些物质在食品中超量，多数属违规所致。随着我国对食品生产中农药和食品添加剂监管力度的不断加强，食品中有害化学物的污染率在不断下降。但是为什么市民对食品安全还有这么大的恐慌。 首先，我们在面对食品添加剂的时候太过敏感。食品添加剂是现代食品加工业中不可或缺的一部分，它对各类食品的花色、品种、品质、口感、营养和保存均有重要作用。食品工业如果没有食品添加剂是不可想象的。以防腐剂山梨酸和山梨酸钾为例，二者都是国际上公认的安全防腐剂，对人体无害。正是因为有了它们，产自新疆的香甜的葡萄干，才能在到达北京百姓口中的时候，依然新鲜如初。 其次，在当今社会中，追求食品的“零风险”是不现实也是不可能的。在我们身边，每时每刻都存在着食品安全威胁：烤羊肉串含有致癌的苯并芘、泡菜中含有亚硝酸盐、香烟的毒害也决不逊于苏丹红……除非生活在真空中，否则我们的身体总会受到不良物质的攻击。这在任何时代都是如此。目前世界上也没有任何一个国家敢说自己的食品绝对安全，我们完全没有必要对此惶惶不可终日。 为了减少食品化学污染对我们的伤害，我们应该做到以下几点： 1..饮食多样化 以苏丹红为例，在卫生部发布的《苏丹红危险性评估报告》中指出，苏丹红诱发动物肿瘤的剂量是一个人可能摄入剂量的10万～100万倍，一个人要吃1200个“红心鸭蛋”才有可能导致危害。也就是说，偶然摄入含有少量苏丹红的食品，致癌危险性不大。当然，苏丹红可在人体内蓄积，如果经常摄入含较高剂量苏丹红的食品，就会增加其致癌的危险性。 家还指出，不吃一切看起来“危险”的食品，这种行为同样危险。因为这种对食物安全的恐慌，有可能带来膳食营养质量的下降。有些人因为害怕农药不敢吃绿叶蔬菜，因为害怕苏丹红不敢吃蛋类，因为害怕抗生素不敢喝牛奶……而这些食品正是人体营养素最重要的来源。长期营养不均衡给人体带来的风险，超过偶尔吃一个含有苏丹红的鸭蛋。 可见，对于老百姓来说，破解食品安全问题最重要也是最简单的，就是树立饮食多样化原则。丰富食品的种类，自然会减少单种食物的摄入量，在安全剂量下，身体的安全防线就不会被突破。 总之，什么都吃、什么都不要多吃，不但可以做到营养均衡，也能有效避免“危险”食品带来的侵害。 第二招 购物看标识 QS是英文Quality Safety(食品安全)的缩写。拥有此种标识，表示该食品的生产加工企业经过了国家的审查，食品各项指标均符合国家有关标准的要求。所有QS号码均由12位数字组成，消费者可上国家质检总局网站查询，将QS码输入，看是否和企业产品相对应，可以立即辨别真假。 2. 无公害农产品 拥有此种标识，说明这类产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等。它可以保证人们对食品质量安全最基本的需要。 3. 绿色食品 绿色食品并非简单指“绿颜色”的食品，而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。选购时要注意，只有包装上同时带有右侧图标和以“LB”开头的编号才称得上真正的绿色食品，否则便是假冒的。 4. 有机食品 有机食品这一名词是从英文Organic Food直译过来的，是指来自于有机农业生产体系，不使

卫生防疫工作内容
卫生防疫工作是指采取各种措施，预防和控制疾病的传播和流行，保障人民群众的健康和安全。

以下是卫生防疫工作的内容：
1. 传染病监测和预警
传染病监测和预警是卫生防疫工作的重要环节。

各级卫生部门要设立监测站点，收集并汇总各种疾病相关信息，及时发布预警信息，提高人民群众自我防护意识。

2. 疾病预防与控制
疾病预防与控制包括疫苗接种、卫生教育、饮食卫生、个人卫生等方面。

各级卫生部门要做好疫苗接种工作，及时开展预防接种活动，普及全民预防接种知识。

同时开展卫生教育，提高人民群众的卫生防护意识。

在饮食和个人卫生方面，要重视病媒生物控制，保护食品和饮用水的质量。

3. 环境卫生管理
环境卫生管理是防控疾病的重要手段之一。

各级卫生部门要做好监测、检验和治理城市垃圾、污水等环境污染源。

同时，开展垃圾分类、城市垃圾治理等工作，提高环境卫生水平。

4. 应急处置
应急处置是防控疾病时必不可少的一环。

各级卫生部门要事先规划，制定应急预案，及时组织应急搜救、隔离、收治和抢救工作，确保及时有效地控制疾病的传播和流行。

5. 疫情调查和分析
在疫情发生时，各级卫生部门要迅速组织疫情调查和分析工作，及时掌握疾病的流行规律和转变趋势，为科学制定防控措施提供科学依据。

防疫安全教育主题班会教案（6篇）防疫安全教育主题班会教案（精选6篇）防疫安全教育主题班会教案疫情防控的注意事项需要做到以下养成良好的个人卫生习惯、加强体育锻炼、做好防护、接种疫苗等注意事项。

1、养成良好的个人卫生习惯：打喷嚏或咳嗽时应用手绢或纸巾掩盖口鼻。

勤洗手，使用肥皂或洗手液并用流动水洗手。

不与人共用水杯、餐具。

2、加强体育锻炼：加强户外活动和耐寒锻炼，注意平衡饮食，保证充足休息。

注意环境卫生，尽量少到人员密集的公共场所。

3、做好防护：应尽量避免与呼吸道传染病症状病人的接触。

在人员拥挤的场所内应戴口罩。

如出现发热、咳嗽、头痛、呕吐等症状，应及时就医。

4、接种疫苗：接种疫苗可减少感染的机会或减轻症状，流感、流脑、水痘、麻疹等都可接种疫苗。

防疫安全教育主题班会教案（精选6篇）作为一名无私贡献的老师，有必要进行细致的教案筹办工作，借助教案可以让教学工作更科学化。

我们应该怎样写教案呢？以下是小编为大家整理的防疫安全教育主题班会教案（精选6篇），欢送阅读，但愿大家能够喜欢。

防疫安全教育主题班会教案1活动目标1.让学生借助视频清晰认识到的危害。

2.通过小组讨论，老师的讲解使学生掌握正确的防备知识，注重个人卫生。

3.提高学生的防范意识、安全意识。

活动准备课件。

举动过程一、导入同学们，曩昔的一段时间，“”肆虐了整个世界。

由于它的易传染性，很多人不幸中招。

我们直到本日才能顺利返回校园。

那么，这个抢占“春节”风头，在各种新闻客户端、微公众号、朋友圈强势“霸屏”的“”是什么？我们又该如何防备感染？本日我们就一起来深入了解一下。

二、研究的有关知识1.什么是冠状病毒(1)学生看视频《病毒的前世今生》。

(2)听老师介绍。

冠状病毒是自然界广泛存在的一类病毒，因该病毒形态在电镜下观察类似王冠而得名。

目前为止发现，冠状病毒仅感染脊椎动物，可引起人和动物呼吸道、消化道和神经系统疾病。

冠状病毒是一大类病毒，可引起各种疾病。

是一种先前在人类中尚未发现的新菌株。

学校卫生防疫制度（16篇）篇1：学校卫生防疫制度一、贯彻落实教育部、卫生部《关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见》，坚持“安全第一、预防为主”的方针，做好学校卫生防疫工作，确保中学生的身体健康和生命安全。

二、加强学生卫生知识的宣传教育，教育学生不购买小商小贩食品，养成良好的饮食习惯。

三、坚持开展爱国卫生运动，保持校园环境卫生清洁。

建立校园环境卫生管理制度。

四、禁止非食堂工作人员进入食堂加工操作间及食品原料存放间，避免发生食源性中毒事件。

五、加强学校生活饮用水水源管理，防止水源污染。

六、建立传染病疫情通报制度、学生健康状况登记制度。

依据相关规定组织预防接种工作。

七、加强学生宿舍的卫生管理，改善学生宿舍卫生条件，确保通风。

八、加强厕所卫生管理，防止污染环境和水源。

九、按要求做好消毒工作，并做好记录。

十、定期对学生进行体检，设立健康卡，建立健康档案。

及时发现传染病患者并采取相应隔离防范措施，切断传染病传播途径。

十一、开展健康教育活动，上好健康课。

篇2：学校卫生防疫制度为了更好地贯彻“预防为主”的方针，积极预防和控制学生常见病和传染病的`发生和流行，保护学校师生的身体健康，提高师生的健康水平，制定以下卫生防疫制度：一、学校卫生防疫工作由学校卫生领导小组负责，具体工作由校医执行。

二、做好师生的健康教育宣传工作，利用学生的健康教育课、卫生宣传栏、学校月报、广播、贴宣传画，教职工大会等多种途径，进行卫生知识、传染病防治知识的普及教育，使大家逐渐了解卫生保健知识，养成健康文明的生活方式，减少疾病发生，提高健康水平。

三、做好季节传染病的预防工作，特别要做好突发重大传染病疫情应及处理工作。

四、建立传染病疫情报告制度。

发现师生患传染病及可疑传染病时应及时报告县卫生防疫站和县教育局，并迅速隔离病人，对病人活动的场所进行彻底消毒，对密切接触者进行医学观察，防止疫情扩散。

五、全校师生发现传染病都有义务向有关部门报告，对在防治传染病工作中，特别是在突发重大疫情的防治工作中有突出成绩的应给予一定的奖励和表扬，对知情不报，造成传染病扩散或故意造成传染病扩散的依照国家有关法律处理。