一、养猪业面临的挑战
1、环保压力持续攀升
目前，养猪环保成本30-40元/头，畜牧业粪便年产量达6亿吨，占比超过30%，种养循环不畅，养殖布局与资源承载能力不匹配。
2、资源约束趋紧。
限养拆除范围逐步扩大，养殖用地审批难、蛋白饲料缺口大、实用技术人才短缺等因素，要求畜牧业提高土地利用效率、饲料转化效率、劳动生产效率。
3、国际竞争加剧。
与发达国家生产性能相比，MSY、PSY仍有一定差距。2016年我国猪肉进口约100万吨，是2010年的5倍，占国内消费总量的2%。
4、动物疫病防控形势严峻。
二、未来我国养猪业发展区域布局和主要任务：
1、重点发展区：河北、山东、河南、重庆、广西、四川、海南7省(市)，属于传统生猪主产区，养殖总量大、调出量大，可稳定我国猪肉供给的核心区域。
2、受限发展区：京津沪等大城市，江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、广东等南方水网地区。这些地区受资源环境条件限制，生产发展空间受限，未来区域养殖总量保持稳定。
3、坚持问题导向，转型升级、绿色发展(两大关键点)，提供质优价廉的生猪产品。主要有：
(1)现代化种猪改良育种：生猪遗传改良计划;系统开展本土化选育，打造“华系”种猪品牌;促进生猪遗传资源保护和开发利用。
(2)饲料兽药产业发展提升：加快发展酶制剂等新型饲料添加剂;提升兽药产业集约化发展水平。
(3)标准化、集约化规模养殖开发：良种良法配套、设施工艺结合、增产增效并重、生产生态协调;大力发展适度规模养殖，着力推进生态养殖、清洁养殖;推行精细化管理，加强高效适用技术集成创新与推广。
(4)废弃物综合利用：做大做强生猪废弃物综合利用产业;打通粪便无害化还田利用通道，促进有机肥就地就近综合利用;建成病死猪无害化处理体系。
(5)加强生猪屠宰管理。集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市。
(6)构建质量安全追溯体系。坚持产管结合、源头控制。
(7)推进产业化经营和社会化服务：引导建立大型企业为龙头、农民专业合作组织和社会化服务为纽带、适度规模养殖场为主体的产业体系;实施“互联网+生猪”发展战略;鼓励龙头企业、大户、专业合作组织、经纪人建立社会化服务组织。
中国养猪业发展趋势及发展方向分析
中投顾问发布的2016-2020年中国养猪业深度调研及投资前景预测报告根据农业部全国生猪产业发展规划2016-2025,未来10年我国猪肉消费仍然占肉类消费的60%；养猪业从过去10年年增长%,未来10年将下降到1%-2%；饲料产量从过去10年年增长%,未来10年将下降到%;养猪业的发展向产业互联网、适度规模养殖、生态养殖、健康养殖等方面发展;
一养猪生产区域布局加快,重心向北方和粮食主产区转移
养猪业总体进入低速发展阶段,环境刚性约束,生产区域布局从东部向北方和粮食主产区转移;中国东西部地区土地辽阔、饲料资源丰富,是生猪养殖重点发展的区域;重点是发挥成本优势,建设一批高标准的、种养结合养殖基地；要做大做强加工龙头企业,实现产加销对接；加强良种繁育体系建设,保障种源供给；针对区域内气候特点,探索生猪养殖的科学模式;中国中部和西南部是生猪养殖的主产区,重点是持续稳步发展,成为稳定国内猪肉供给的核心区域;江苏、浙江、福建、广东等沿海省份生猪产业发展主要制约因素在于环境压力较大、养殖发展空间受限,重点是稳定养殖规模,提升现代化装备水平和生产效率,加强生猪养殖粪污无害化处理与资源利用,因地制宜发展生猪生产,部分满足本地区消费需求,确保区域内猪肉自给率稳定;
二适度规模的家庭农场将成为中国未来养猪业的主体
尽管规模化养殖是养猪业发展的方向,但中国人口众多,生猪消费量巨大;建设大型养猪企业投资大,对环境的污染治理成本高,防疫难度大,对人多地少的中国来说难以全面推广;真正要解决中国的猪肉供应问题,发展适度规模的家庭猪场是较好的模式;适度规模的家庭猪场是以家庭成员为主的经营单元,一般出栏500-3000头,整个收入以养猪为主;其优势是经营灵活,有土地,生产成本低,污染治理和猪病防治较容易；同时,专业从事生猪的饲养,防疫、设备、种猪更新交由大中型的专业公司;这种适度的规模经营将能够有效克服养猪业生产的瓶颈,提升产品的安全性,提高经营效益,实现规模化养殖与效益并行;针对中国的实际,北方人均土地面积大,可以建设环保比较好、硬件设施较好的家庭猪场；南方人多地少,可以依靠龙头企业、行业协会,发展养殖大户,通过社会化组织去协调解决;中投顾问发布的2016-2020年中国养猪业深度调研及投资前景预测报告预计未来我国养猪产业,大型和超大型养猪企业占30%,中小型的家庭农场和养猪大户占70%;中国家庭猪场通过硬件、人才、设备的改进,整合社会化资源,有巨大的发展空间,可以推动中国养猪业由养猪大国转变为养猪强国; 三农牧结合的生态养猪模式
养猪行业及市场分析
一、行业概述
养猪行业是指以养殖猪为主要经营项目的农业产业。近年来，随着人们对肉类消费的增加和经济的发展，养猪行业在我国得到了快速发展。养猪业不仅提供了丰富的肉类供应，还为农民提供了就业机会，推动了农村经济的发展。本文将对养猪行业的市场现状、发展趋势以及面临的挑战进行分析。
二、市场现状
1. 养猪行业规模
根据统计数据显示，我国养猪行业规模庞大。截至目前，全国养猪户数达到X万户，养殖规模超过X头。其中，大中型养猪场占据了养猪总量的X%以上，成为养猪行业的主要力量。
2. 市场需求
随着人们生活水平的提高和饮食结构的变化，肉类消费量不断增加，对养猪行业提出了更高的需求。尤其是猪肉作为我国主要的肉类消费品种，市场需求量大且稳定。此外，随着人们对食品安全和营养健康的关注，有机猪肉、绿色养殖等新兴市场也逐渐崭露头角。
3. 市场竞争
养猪行业市场竞争激烈，主要体现在以下几个方面：
（1）价格竞争：由于养猪成本的不断上涨，养殖户为了争夺市场份额，往往会通过降低价格来吸引消费者，导致市场价格不稳定。 （2）品质竞争：消费者对猪肉的品质要求越来越高，对于绿色、无抗生素、无激素等优质猪肉的需求在增加，因此，养殖户需要提高养殖管理水平，提供高品质的猪肉。
（3）品牌竞争：一些知名的养猪企业通过品牌建设和市场推广，取得了一定的市场份额，养殖户需要通过品牌建设来提升竞争力。
三、发展趋势
1. 规模化养殖
随着养猪行业的发展，规模化养殖成为行业的主要趋势。规模化养殖能够提高养殖效益，降低生产成本，提高产品质量，同时也有利于环境保护和资源利用。
2. 技术创新
养猪行业需要不断引进和应用新技术，提高养殖效率和产品质量。例如，智能化养殖设备的应用、疫病防控技术的研发等都能够提高养殖效益和竞争力。
3. 绿色养殖
随着人们对食品安全和环境保护的重视，绿色养殖成为养猪行业的发展方向。绿色养殖注重生态环境保护，采用无污染的饲料和养殖技术，提供绿色、安全、健康的猪肉产品。
中国生猪养殖行业供需情况分析，预计未来中国猪肉需求将呈现缓慢下降趋势
2019年6月我国生猪存栏量为25560.92万头，环比降低5.1%，同
比下降25.8%；能繁母猪存栏环比下降5.0%，同比减少26.7%。生猪
存栏数量下降幅度已经远高于2015年行业下降幅度。
一、生猪养殖行业需求端分析：消费量短期相对稳定，预计长期缓
慢下降
我国是猪肉消费第一大国，近年来猪肉消费量保持稳定。数据显示，2012年以来我国每年猪肉消费量在5500万吨上下小幅波动，相对稳
定，其中2018年猪肉消费量5595万吨。
从长期来看，预计我国猪肉需求将呈现缓慢下降趋势。影响猪肉需
求的因素主要包括人口数量、人口年龄结构、城镇化、居民收入、居
民肉类消费结构。
1.人口增长逐渐放缓，未来可能进入负增长，对猪肉消费有消极影
响。我国人口的自然增长率却在逐步下滑，2018年已经下滑至3.81%，IMF预测到2023年我国人口将开始负增长，人口增长的减缓乃至负
增长对未来的猪肉消费有消极影响。
2.青壮年是猪肉消费主力军，人口老龄化，将影响人均猪肉消费量。
青壮年劳动力是猪肉消费的主力军，尤其是从事体力劳动的农民工等
群体。随着我国人口老龄化和生育率的下降，青壮年人口占总人口的
比例将进一步下滑。预计到2020年，老年人口达到2.48亿，老龄化
水平达到17.17%，将减少人均猪肉的消费量。
3.城镇化和居民收入增加推动猪肉需求，但边际影响逐渐减弱。随
着人们生活水平的改善、城市化率的提高、膳食结构的改善，人们对
动物性食品的需求日益增长。但是随着收入的提升边际效应减弱。
4.我国居民肉类消费升级趋势明显，猪肉消费占比下降。我国居民
日常消费的肉类主要包括猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉，其中猪肉是最主
要消费品种。2018年我国居民猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉消费量占比
分别为69%、14%、11%、6%，猪肉占据绝大部分肉类消费。由于猪
肉、鸡肉价格接近，因此两者具备短期替代效应，猪肉消费和鸡肉消
