第３３卷第２期 ２０１０年６月 江 西 植 保
ＪＩＡＮＧＸＩ ＰＬＡＮＴ ＰＲＯＴＥＣＴＩＯＮ Ｖ＿ｏ１．３３．ＮＯ．２
Ｊｕｎｅ．２Ｏ１０
１ ８种中药提取物对植物病原菌的抑制作用
张应烙 ，尹彩萍２
（１．浙江师范大学化学与生命科学学院，浙江金华３２１００４；２．浙江师范大学工学院，浙江金华３２１００４）
摘要：以ｌ８种中药丙酮提取物为材料，测定了其对几种病菌的生物活性。结果表明：在供试质量浓度为０．０５ｇ／ｍＬ
时，公丁香、八角茴香、姜黄、川Ｉ芎提取物对所有供试菌菌丝生长抑制作用的抑制率均在６０％以上，其中公丁香
提取物抑菌活性最好，对所有供试菌的抑制率均为１００％：黄岑、羌活、知母、当归提取物抑菌活性次之，对其中
４种供试菌的抑菌活性均大于６０％；青木香、白术、地榆、萆薜提取物的抑菌活性也较好，对其中２￣３种供试菌 的抑菌活性均大于６０％。在供试质量浓度为０．Ｉｇ／ｍＬ时，公丁香、八角茴香和黄岑提取物能强烈抑制棉花枯萎病
菌的孢子萌发抑制作用，抑制率均为１００％；川芎、羌活和知母提取物对棉花枯萎病菌的孢子萌发抑制作用显著，
抑制率均在９０％以上；防己、莪术和白术提取物对孢子萌发抑制活性次之，抑制率均在７０％以上。公丁香、八角
茴香、川芎、姜黄、黄岑、羌活、知母和当归等８种中药作为植物源杀菌剂值得进一步研究。
关键词：植物源杀菌剂；中药提取物；抑菌活性
中图分类号：￥４８２．２ ．９２ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００６－－４２４９（２０１０）０２—０Ｏ７５一Ｏ４
植物杀菌物质在高等植物组织中普遍存在【】】，
从植物中寻找杀菌抑菌物质是开发无公害新型杀菌 剂的一条有效途径【２】。本研究在查阅中药学文献的
基础上筛选了１８种中药植物【３ ，这些中药均具有
一定的医用抗菌活性【４ ，但其农用抗菌活性仅有个
别报道Ｌ７ Ｊ，本研究测试了其提取物对几种重要植物
病原菌的生物活性，旨在为发现新农药提供线索。
１材料与方法
１．１供试材料
供试菌种：棉花枯萎病菌（Ｆｕｓａｒｉｕｍｏｘｙｓｐｏｒｕｍ
ｆ．ｓｐ．ｖａｓｉｎｆｅｃｔｕｍ），番茄灰霉病菌（Ｂｏｔｒｙｔｉｓ ｃｉｒｅｒｅａ）， 杨树溃疡病菌（Ｄｏｔｈｉｏｒｅｌｌａｇｒｅｇａｒｉａ），油菜菌核病菌
（Ｓｃｌｅｒｏｔｉｎｉａ ｓｃｌｅｒｏｔｉｏｒｕｍ），小麦赤霉病菌（Ｆｕｓａｒｉｕｍ ｇｒａｍｉｎｅａｒｕｍ）均由西北农林科技大学植物病理研究 所提供。 ．
１．２供试中药提取物
所有供试中药（均产自吉安市）共ｌ８种（见
表１），均购于江西吉安市河东中心卫生院，６Ｏ℃烘
干，粉碎，用丙酮振荡提取３次，时间间隔分别为 ２４ｈ、１６ｈ、８ｈ，摇床摇速为１４０ｒ／ｍｉｎ，合并３次滤
液后减压浓缩，用丙酮定容，使最终质量浓度为 １ ｇ／ｍＬ，具体提取过程参照冯俊涛等方法 】。
１．３中药提取物抑菌活性测定
中药提取物对病原菌菌丝生长抑制作用采用生 长速率法【９】。带毒培养基的制备：取１．２所制备的
中药提取物０．５ｍＬ于灭菌的１０ｍＬ试管中，加入
９．５ｍＬ５０℃左右ＰＤＡ，摇匀，倒入灭菌培养皿中即 成，使带毒培养基中最终提取物质量浓度为
０．０５ｇ／ｍＬ。中药提取物对病原菌孢子萌发抑制作用 采用载玻片法【Ｊ们，供试浓度为０．１ｇ／ｍＬ，直接用孢
子悬浮液对１．２所制备的提取物稀释１０倍即成。
２结果与分析
２．１提取物对５种病原真菌菌丝生长抑制作用
提取物对５种病原真菌菌丝生长抑制作用结果 （表２）表明：在供试质量浓度为０．０５ｇ／ｍＬ时，公
丁香、八角茴香、川芎、姜黄提取物对所有供试菌
菌丝生长抑制作用的抑制率均在６０％以上，其中公
丁香提取物抑菌活性最好，对所有供试菌的抑制率
收稿日期：２０１０．０６．０１ 基金项目：金华市重点科技项目（２００９．２．０４９）；浙师大课程实践教学项目。 作者简介：张应烙 （１９７６．），男，江西上饶人，讲师，博士，主要从事病害综合防治研究。 通讯作者：尹彩萍，实验师，ｙｃｐ＠ｚｊｎｕ．
ｃｎ ・７６・ 江 西 植 保 ２０１０年第２期
均为１００％；黄岑、羌活、知母、当归提取物抑菌
活性次之，对其中４种供试菌的抑菌活性均大于
６０％；青木香、白术、地榆、萆薜提取物的抑菌活 性也较好，对其中２￣３种供试菌的抑菌活性均大于 ６０％：防己和郁金提取物仅对其中一种供试菌的抑
制率大于６０％；其它中药提取物抑菌活性较差，抑
制率均在６０％以下。
表１ 供试中药样品
表２ 中药提取物对几种病原菌菌丝生长的抑制作用 Ｔａｂｌｅ ２ Ｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ ｏｆ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｈｅｒｂ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｏｎ ｈｙｐｈａ ｏｆ ｓｅｖｅｒａｌ ｋｉｎｄｓ ｏｆ ｐａｔｈｏｇｅｎ ｆｕｎ 杨树溃疡病菌 棉花枯萎病菌 番茄灰霉病菌 油菜菌核病菌 供试中药 Ｄ．ｇｒｅｇａｒｉａ Ｅ ｏｘｙｓｐｏｒｕｍｆ．ｓｐ．ｖａｓｉｎｆ—ｅｃｔｕｎ 垒 竺 ．—Ｓ．ｓｃｌｅｒｏ—ｔｉｏｒｕｍ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｈｅｒｂ 菌落直径抑制率 菌落直径 抑制率 菌落直径抑制率菌落直径抑制率 小麦赤霉病菌 Ｅｇｒａｍｉｎｅａｒａｍ
菌落直径抑制率
注：所有中药样品质量浓度均为Ｏ．Ｏ５＃ｍＬ。Ｎｏｔｅ：Ｔｈｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ ａｒｅ ａｌｌ Ｏ．ＯＳｇ／ｍＬ。 ２．２提取物对棉花枯萎病菌孢子萌发抑制作用 提取物对棉花枯萎病菌孢子萌发抑制作用
（表 ２Ｏ１０年第２期 江 西 植 保 ・７７・
３）表明：在供试质量浓度为Ｏ．１ｇ／ｍＬ时，公丁香、 八角茴香和黄岑提取物能强烈抑制棉花枯萎病菌的
孢子萌发抑制作用，抑制率均为１００％；川芎、羌
活和知母提取物对棉花枯萎病菌的孢子萌发抑制作 用显著，抑制率均在９０％以上；防己、莪术和白术
提取物对孢子萌发抑制活性次之，抑制率均在７０％
以上；其它中药提取物抑菌活性较差，抑制率均在
６Ｏ％以下。
表３ 中药提取物对棉花枯萎病菌孢子萌发的抑制作用
Ｔａｂｌｅ ３ Ｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ ｏｆＣｈｉｎｅｓｅ ｈｅｒｂ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｏｎ ｓｐｏｒｅ ｏｆＫ ｏｘｙｓｐｏｒｕｍ Ｌｓｐ．ｖａｓｉｎｆｅｃｔｕｍ
注：所有中药样品质量浓度均为Ｏ．１ｇ／ｍＬ。Ｎｏｔｅ：Ｔｈｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ ａｒｅ ａｌｌ Ｏ．Ｉｇ／ｍＬ。
３小结与讨论
公丁香、八角茴香、川芎、黄岑、羌活、知母、 姜黄和当归等８种中药作为植物源杀菌剂值得进一
步研究。本研究结果表明，公丁香提取物对所有供
试菌的菌丝生长和孢子萌发抑制作用均为１００％，
王桂清等研究表明其对番茄灰霉病菌、水稻稻瘟病 菌等５种病原菌具有很好的抑制作用【’ｌ，表明公丁
香具有强烈的抑菌活性且抑菌谱广：八角茴香、黄
岑、川芎、羌活、知母对至少４种菌的菌丝生长抑
制率大于６０％且对棉花枯萎病菌的孢子萌发抑制作 用大于９０％；姜黄和当归提取物虽对棉花枯萎病菌
的孢子萌发抑制作用小于５０％，但对至少４种菌的
菌丝生长抑制率大于６０％。因此，公丁香、八角茴
香、川芎、黄岑、羌活、知母、姜黄和当归等８种 中药提取物中含有农用抗菌成分，且抑菌谱较广，
对其深入研究可能会开发出无公害植物源杀菌剂。
至于本研究筛选出有效中药的活体盆栽实验、
有效成分的分离纯化及其对病原菌的作用机制有待
于进一步的研究、探讨。
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出版社．１９９８．
Ｆｕｎｇｉｓｔａｓｉｓ ｏｆ Ｅｘｔｒａｃｔｓ ｆｒｏｍ １ ８ Ｋｉｎｄｓ ｏｆ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｈｅｒｂｓ
ａｇａｉｎｓｔ Ｐｌａｎｔ Ｐａｔｈｏｇｅｎｓ
ＺＨＡＮＧ Ｙｉｎｇ．１ａｏ ，ＹＩＮ Ｃａｉ．ｐｉｎｇ
（１．Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆＣｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｚｈ￣ｉａｎｇ Ｎｏｒｍａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｊｉｎｈｕａ，Ｚｈ￣ｉａｎｇ ３２１００４，Ｃｈｉｎａ；
２．Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ Ｃｏｌｌｅｇｅ，Ｚｈｅｊｉａｎｇ Ｎｏｒｍａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｊｉｎｈｕａ，Ｚｈ￣ｉａｎｇ ３２１００４，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ａｃｔｏｎｅ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｆｒｏｍ １ ８ ｋｉｎｄｓ ｏｆ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｈｅｒｂｓ ｏｎ ｈｙｐａｅ ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ ｓｐｏｒｅ
ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｗｅｒｅ ｅｖａｌｕａｔｅｄ ａｎｄ ｍｅａｓｕｒｅｄ．Ａｌｌ ｔｅｓｔｅｄ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｈｅｒｂ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｈａｄ ｉｎｈｉｂｉｔｉｎｇ ｅｆｆｅｃｔｓ ｉｎ ｅｘｔｅｎｔ ａｔ ｔｈｅ
ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ０．０５ ｇ／ｍＬ．Ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｏｆ Ｅｕｇｅｎｉａ ｃａｒｙｏｐｈｙｌｌａｔａ，ｌｌｌｉｃｉｕｍ ｖｅｒｕｍ，Ｃｕｒｃｕｍａ ｌｏｎｇａ ａｎｄ
Ｌｉｇｕｓｔｉｃｕｍ ｃｈｕａｎｘｉｏｎｇ ｈａｄ ｍｏｒｅ ｔｈａｎ ６０％ｉｎｈｉｂｉｔｉｎｇ ｒａｔｅ ｏｎ ａｌｌ ｔｅｓｔｅｄ ｆｕｎｇｉ．ｅｓｐｅｃｉａｌｌｙ，ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔ ｏｆ Ｅ
ｃａｒｙｏｐｈｙｌｌａｔａ ｈａｄ ｔｈｅ ｂｅｓｔ ｉｎｈｉｂｉｔｉｎｇ ｅｆｆｅｃｔ ｗｉｔｈ １ ００％ｉｎｈｉｂｉｔｉｎｇ ｒａｔｅ ｏｎ ａｌｌ ｔｅｓｔｅｄ ｆｕｎｇｉ．Ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｏｆ
Ｓｃｕｔｅｌｌａｒｉａ ｂａｉｃａｌｅｎｓｉｓ，Ｎｏｔｏｐｔｅｒｙｇｉｕｍ ｉｎｃｉｓｕｍ，Ａｎｅｍａｒｒｈｅｎａ ａｓｐｈｏｄｅｌｏｉｄｅｓ，Ａｎｇｅｌｉｃａ ｓｉｎｅｎｓｉｓ ａｌｓｏ ｓｈｏｗｅｄ ｇｏｏｄ
ａｎｔｉｆｕｎｇａｌ ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ ｂｕｔ ｗｉｔｈ ｌｅｓｓ ｅｘｔｅｎｔ，ｔｈｅｙ ａｌｌ ｈａｖｅ ｍｏｒｅ ｔｈａｎ ６０％ｉｎｈｉｂｉｔｉｎｇ ｒａｔｅｓ ｔｏ ｔｈｅ ｈｙｐｈａ ｇｒｏｗｔｈ ｏｆ ａｔ
ｌｅａｓｔ ４ ｋｉｎｄｓ ｏｆｆｕｎｇｉ．Ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｏｆＡｒｉｓｔｏｌｏｃｈｉａ ｃｌｅｂｉｌｉｓ，Ａｔｒａｃｔｙｌｏｄｅｓ ｍａｃｒｏｃｅｐｈａｌａ，Ｓａｎｇｕｉｓｏｒｂａ ｏｆｉｃｉｎａｌｉｓ ａｎｄ
Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ ｈｙｐｏｇｌａｕｃａ ａｌｓｏ ｈａｄ ｇｏｏｄ ａｎｔｉｆｕｎｇａｌ ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ，ｔｈｅｙ ａｌｌ ｈａｖｅ ｍｏｒｅ ｔｈａｎ ６０％ｉｎｈｉｂｉｔｉｎｇ ｒａｔｅｓ ｔｏ ｔｈｅ
ｈｙｐｈａ ｇｒｏｗｔｈ ｏｆ ｆｒｏｍ ２ ｔｏ ３ ｋｉｎｄｓ ｏｆ ｆｕｎｇｉ．Ａｌｌ ｔｅｓｔｅｄ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｈｅｒｂ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｈａｄ ｔｈｅ ｉｎｈｉｂｉｔｉｎｇ ｅｆｆｅｃｔ ｏｎ
ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｏｆＦｕｓａｒｉｕｍ ｏｘｙｓｐｏｒｕｍ ｆ．ｓｐ．ｖａｓｉｎｆｅｃｔｕｍ ｉｎ ｅｘｔｅｎｔ ａｔ ｔｈｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ０．ｉ ｇ／ｍＬ．Ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｏｆＥ．
ｃａｒｙｏｐｈｙｌｌａｔａ，１．ｖｅｒｕｍ ａｎｄ Ｓ．ｂａｉｃａｌｅｎｓｉｓ ｃａｎ ｃｏｍｐｌｅｔｅｌｙ ｓｔｏｐｐｅｄ ｔｈｅ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ ｓｐｏｒａｎｇｉａ．Ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｏｆＬ．
ｃｈｕａｎｘｉｏｎｇ，Ⅳｉｎｃｉｓｕｍ ａｎｄ Ａ．ａｓｐｈｏｄｅｌｏｉｄｅｓ ｈａｄ ｍｏｒｅ ｔｈａｎ ９０％ｉｎｈｉｂｉｔｉｎｇ ｒａｔｅｓ．Ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｏｆ Ｓｔｅｐｈａｎｉａ
ｔｅｔｒａｎｄｒａ，Ｃｕｒｃｕｍａ ａｅｒｕｇｉｏｎｏｓａ ａｎｄ Ａ．ｍａｃｒｏｃｅｐｈａｌａ ａｌｓｏ ｓｈｏｗｅｄ ｇｏｏｄ ａｎｔｉｆｕｎｇａｌ ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ ｂｕｔ ｗｉｔｈ ｌｅｓｓ ｅｘｔｅｎｔ，
ｔｈｅｙ ａｌｌ ｈａｄ ｍｏｒｅ ｔｈａｎ ６０％ｉｎｈｉｂｉｔｉｎｇ ｒａｔｅｓ．Ａｓ ｂｉｏ－ｆｕｎｇｉｃｉｄｅｓ，ｆｕｒｔｈｅｒ ｒｅｓｅａｒｃｈ ａｒｅ ｎｅｅｄｅｄ ｆｏｒ Ｅ ｃａｒｙｏｐｈｙｌｌａｔａ，Ｌ
Ｖｅｒｕｍ．Ｌ．ｃｈｕａｎｘｉｏｎｇ，Ｃ．１ｏｎｇａ，ｓ．ｂａｉｃａ￣ｎｓｉｓ，Ｎ．ｉｎｃ＆ｕｍ．Ａ．ａｓｐｈｏｄｅｌｏｉｄｅｓ ａｎｄＡ．ｓｉｎｅｎｓｉｓ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｂｏｔａｎｉｃａｌ ｆｕｎｇｉｃｉｄｅｓ；Ｃｈｉｎｅｓｅ ｈｅｒｂ ｅｘｔｒａｃｔｓ；ａｎｔｉｆｕｎｇａｌ ａｃｔｉｖｉｔ
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