双孢菇关键栽培技术要点
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双孢菇种植技术_双孢菇种植技巧大家知道怎么种植双孢菇吗?下面一起来看看店铺为大家精心推荐的双孢菇种植的技术,希望能够对您有所帮助。
双孢菇的种植技术建造菇棚1、简易地棚式:说明:实验性种植,100-200平方,投资3000元左右。
第一步:利用以前种植蔬菜的简易小棚,不搭设立体棚架,直接地面栽培。
第二步:准备牛粪、秸秆,8月份备料,高温堆肥,一次性备料成功,不要二次发酵。
第三步:直接购买栽培菌种,9月初根据适宜的温度,适时播种。
2、塑料大棚式:说明:实验性种植,500平方左右,投资2万元左右。
第一步:利用以前种植蔬菜塑料大棚,搭设立体棚架,每层高60厘米。
第二步:准备牛粪、秸秆,8月份备料,高温堆肥,使用二次发酵技术。
第三步:直接购买栽培菌种,9月初根据适宜的温度,适时播种。
3、旧房屋改造式:说明:实验性种植,根据房屋高度搭设立体棚架,根据种植面积计算投资金额,一般每平方30元左右。
第一步:利用废旧厂房、废旧农舍、废旧地瓜大屋窖、废旧防空洞等,根据实际情况搭设棚架,每层高60厘米。
第二步:准备牛粪、秸秆,8月份备料,高温堆肥,使用二次发酵技术。
第三步:直接购买栽培菌种,9月份根据适宜的温度,适时播种。
4、标准菇棚式:说明:建设框架式温室大棚或者房屋式菇棚,属标准化、规模型模式。
第一步:聘请技术员,设计生产方案和管理方案。
第二步:准备牛粪、秸秆,8月份备料,高温堆肥,实行二次发酵技术。
第三步:由技术员自己生产栽培种,9月份根据适宜的温度,适时播种。
5、企业化生产模式:说明:属资金雄厚的或者国家投资的项目,可以不分季节实现全年种植。
第一步:聘请技术员,设计生产方案和管理方案。
第二步:准备牛粪、秸秆,机械化备料上料。
第三步:标准化生产菌种,采取控温方式,全年工厂化栽培。
菇棚管理棚温过高或过低,含水量过大、渗水、菌丝自溶、盲目用药、菌丝生理不成熟等,均可导致不出菇。
温度降至8℃以下时一般不再出菇,采取生火炉等方式加温也无法满足正常出菇时,应进入冬季管理阶段。
双孢菇的栽培技术双孢菇(Agaricus bisporus)是一种常见的食用菌类,也是市场上最常见的蘑菇品种。
双孢菇味道鲜美,营养丰富,同时生长速度较快,容易栽培。
下面是双孢菇的栽培技术要点。
1.培养基准备双孢菇的培养基主要是由牛粪、蘑菇渣、秸秆等有机物组成。
首先将这些原料进行堆堆发酵,使其温度可以达到50-65℃,并保持在这个范围内发酵10-15天。
发酵完成后,将堆料整理平整,制成层叠的菌棒。
2.菌棒灭菌将菌棒放入大型高温灭菌锅中,将锅内的温度升至110-120℃,保持2-3小时以杀灭有害细菌和真菌,为真菌的生长提供有利条件。
3.菌棒接种将灭菌的菌棒移入接种室进行接种。
接种一般采用稀缩孢子悬液或菌丝糊进行。
悬液和菌丝糊的制备需要严格的无菌操作,以防止杂菌的侵入。
将接种好的菌棒放在栽培箱中,然后进行下一步的栽培。
4.栽培环境控制双孢菇的栽培一般需要温度、湿度和光照条件的控制。
菌棒接种后,将栽培箱放置在温度为22-25℃、湿度为80-90%的环境中。
保持适当的湿度可以促进双孢菇的生长,同时避免过高的湿度对真菌的生长产生不利影响。
另外,双孢菇对光照的需求不高,一般在栽培过程中保持一定的半阴暗状态即可。
5.喷水保湿双孢菇的生长需要充足的水分,保持适当的湿度有助于真菌的正常生长。
在栽培过程中,可以定时进行喷水保湿,但避免过多的水分积聚。
当发现菌体表面有结露时,应立即停止喷水。
6.通风换气通风换气是双孢菇栽培中重要的环节之一、通过排除污浊的空气和增加新鲜空气的流通,可以提高菌丝生长的环境。
在栽培箱中设置通风口,定时进行通风,每次通风时间一般为15-30分钟。
7.收获和储存双孢菇一般在菌棒接种后的20-25天左右可以开始收获。
当菌盖完全展开,并且菌褶开始裂开时,说明双孢菇已成熟。
收获时应将整个菌盖割下,避免菌丝破损。
收获后的双孢菇可以用湿纸巾包裹,放入塑料袋中进行冷藏保存。
总结:双孢菇是一种较容易栽培的食用菌类,只需要进行一定的环境条件控制,就可以获得丰收的成果。
双孢菇栽培技术范文双孢菇,也称为双孢蘑菇或香菇,是一种常见的食用菌,具有丰富的营养价值和滋补功效,是广大消费者喜爱的食材之一、双孢菇的栽培技术相对简单,适合初学者和家庭农场进行种植。
下面我们就来详细介绍双孢菇的栽培技术。
一、选址和准备工作1.选址:双孢菇适合在通风、光照充足、温度适宜的地方栽培,可以选择阳光充足的地方,距离市区和交通方便的地方更为方便管理。
2.土壤准备:双孢菇适合在腐殖质丰富、透气性好的土壤中生长,栽培地的表面需要平整,干燥,无积水情况发生。
3.土壤处理:在选址后,需要对土壤进行处理,除去杂草、杂物等,保持土壤表面的干燥和清洁。
4.棚屋搭建:为了提供良好的生长环境,可以搭建简单的棚屋,调节室内的温湿度、光照,保证双孢菇的生长需求。
二、材料准备1.菌包:可以购买现成的双孢菇菌包,也可以自己制作,一般以木屑、麸皮、麦麸等为主要原料。
2.发菌液:可以购买现成的双孢菇发菌液,也可以自己进行培养。
3.其他材料:培养袋、菇床、灯具、喷雾器、温度计等。
三、种植方法1.发菌:将双孢菇发菌液滴在灭菌后的菌床上,进行培养,待菇丝生长均匀覆盖整个菌床时,即可进入下一步。
2.菌包铺设:将发菌液覆盖好的菌床上,铺设上准备好的双孢菇菌包,均匀摊开。
3.封包:用覆膜将菌包完全包裹,再用针在膜上打孔,保证适当的透气性。
4.培育:将封好的菌包放入温湿度适宜的环境中,注意保持适当的温度和湿度。
5.管理:每天早晚浇水,保持菌包适度湿润,半个月后即可出菇。
6.采摘:当双孢菇的盖伞充分展开后,即可采摘,注意尽量将白菇连根拔起,不要破坏根部。
四、注意事项1.温度控制:双孢菇的适宜温度为20-26摄氏度,过高或过低都会影响双孢菇的生长。
2.湿度控制:双孢菇培育过程中,需要保持适度湿润,但不要过湿,以免出现霉菌生长。
3.光照控制:双孢菇对光照较为敏感,适宜在光照充足的环境中培育。
4.防虫害:定期检查双孢菇的生长状况,及时清除病虫害,避免对双孢菇的生长造成影响。
林下双孢菇栽培技术林下双孢菇栽培技术是一种在森林下种植双孢菇的方法,它可以利用森林废弃物,如枯落的树叶、树枝等,为双孢菇提供养分和生长环境。
这种栽培技术不仅可以充分利用森林资源,还可以提供可持续的农产品供应。
1. 选择合适的森林:选择栽培双孢菇的森林,通常选择阴湿、有遮荫的森林地区。
这样可以为双孢菇提供适宜的生长环境。
2. 收集森林废弃物:收集森林废弃物,如枯落的树叶、树枝等,作为双孢菇的床料。
床料要充分腐熟,以提供足够的养分。
3. 制备菌种:选择优质的双孢菇菌种,进行培养和繁殖。
通常的方法是将菌种培养在适宜的培养基上,然后进行无菌装瓶保存。
4. 准备菇床:将收集到的森林废弃物进行堆肥处理,加入适量的菌种。
菇床的厚度通常为20-30厘米,宽度和长度根据实际情况而定。
5. 菇床管理:保持菇床的湿润和适宜的温度,通常保持在20-25摄氏度。
定期喷水保持菇床的湿度,避免菇床变干。
6. 菌丝生长:培养菌床后,菇丝会在菌床内扩散生长。
菌丝生长期通常为1-2周,这个阶段需要维持适宜的湿度和温度条件。
7. 露头生长:菌丝生长到一定程度后,会形成小菇头。
此时需要控制适宜的温湿度,增加光照以促进菇头生长。
8. 采摘和贮存:菇头逐渐长大后,可以采摘。
采摘时应小心,不要伤害菇床和菇丝。
采摘后,将菇头用适当的方式贮存起来,以保持新鲜度。
以上就是林下双孢菇栽培技术的主要步骤。
这种栽培技术简单、易于实施,并且不需要大面积的土地,适合一些森林资源丰富的地区。
它还可以增加森林资源的利用效益,提供可持续的农产品供应,具有重要的经济和生态效益。
这份双孢菇的栽培技术太详细了!一、栽培季节栽培季节应根据双孢蘑菇的生物学特性和当地气候条件进行合理安排。
选择播种期是以当地昼夜平均气温能稳定在20~24℃,约35天后下降到15~20℃为依据的。
因双孢蘑菇属偏低温型菌,故播种期多安排在秋季,大部分产区在8月中旬~9月上旬播种。
栽培季节过早,前期温度高,容易发生病虫害;栽培季节过迟,播种后发菌慢,出菇迟,影响产量。
二、菌种制备根据播种时间推算出适宜的制种时间,以保证栽培使用的菌种有适宜的菌龄。
双孢蘑菇母种15天左右可长满试管斜面;原种和栽培种约40~45天长满菌瓶或菌袋。
为了使菌丝充分生长,一般要将母种、原种和栽培种延长培养7天左右。
要根据当地的气候条件选择适宜栽培的双孢菇品种,且品质好、产量高、抗性强,菌丝生长旺盛。
三、菇房及床架设置双孢蘑菇栽培可以利用闲置民房、山洞、防空洞、半地下室、塑料大棚等。
菇房一般坐北朝南,有利于通风换气,能提高冬季室温和减少西晒。
菇房面积在150~200平方米为宜,过大不利于管理,通风换气不均匀,温湿度难以控制;过小则利用率不高,不经济。
菇房应具有保温、保湿、通风、易于防治病虫害、蔽光等特点。
菇房顶部及墙面上、中、下要设通风口,地面和墙壁要光滑,易于清洗、消毒。
菇房内可放置木板、竹片或钢筋结构的多层床架,每层之间高为60~70厘米,底层距地面20厘米以上,顶层距房顶要大于lm,菇床宽1.3~1.4米,床与床之间和床与墙壁之间要留70~80厘米的过道。
栽培前要对菇房进行消毒处理,可采用石灰浆、波尔多液、石硫合剂等进行涂、喷,有条件的菇房可通入蒸汽进行高温、高湿杀菌杀虫,也可利用在菇房中进行二次发酵时的高温对菇房进行杀菌、消毒。
四、原料及配方(一)原料可用于栽培双孢蘑菇的原料很多,可因地制宜选择适宜的原料。
主要原料有稻草、麦秸、玉米秸、牛粪、马粪、鸡粪、猪粪、羊粪等;辅料主要有各种饼肥、石灰粉、石膏粉、尿素等。
粪便要晒干捣碎后使用,湿粪便不易发热,堆肥质量不高;稻草、麦秸等要晒干并切成5~10厘米的小段,玉米秸达成2~3厘米的小段,饼肥要粉碎。
双孢菇种植中的技术和病虫害双孢菇是世界上栽培最广泛的食用菌之一,也是我国栽培面积最广、出口量最大的食用菌产品,长期食用双孢菇可以预防疾病,并有减肥的功效,销售前景非常可观,双孢菇的适宜生长温度在15左右,适合我国大部分地区种植生产。
双孢菇按季节栽培,出菇后有三季管理:春菇、秋菇、冬菇,秋菇是三季产量的高峰期,也是管理的关键时期,达到总产量的65%左右,在管理过程中,应注意温度、湿度和空气的重要调节,温度、湿度和空气之间的关系是密不可分的,一是要保证菇房空气新鲜,在温度适宜的情况下尽可能调节菇床空气的水分和湿度,在上述情况保持正常的同时,有必要保持菇房的通风,首先是温度管理,秋菇前期要抓住高温恢复阶段做好降温措施,后期寒潮来临时需要加强保温措施,这两点是秋菇温度管理的重点,秋菇前期,当气温上升到22℃以上时,需及时通风,特别要注意夜间的通风,应停止喷水,或根据实际情况减少喷水,否则菇蕾会死亡,中午温度过高时,需要关闭门窗,隔绝热气青霉病主要发生在双孢蘑菇的堆制、出菇和出菇阶段,好的堆肥发酵工艺也能杀死大量的绿霉,但不能完全消灭,营养丰富的覆盖料也容易造成绿霉,所以要做好养殖环境和每个养殖环节的清洁卫生工作,在此基础上,严格按照堆肥发酵工艺进行1~2次,覆土也要消毒,不要用太多营养物质。
覆土,堆肥发酵场要和栽培分开,避免交叉感染,细菌性斑点病也是双孢菇的常见病害,基本上是由于湿度控制不合理、覆土、喷水和通风不足等原因造成的,为预防这种疾病,必须对覆盖材料进行消毒,并用氯酸钠进行预防。
双孢菇常见的害虫有螨虫、菇蝇、跳虫等,主要防治措施:菇房应安装塑料纱窗,周围喷洒敌敌畏;对于苍蝇,可用光来诱杀;最后,要做好环境卫生,防止害虫滋生,总之,在双孢菇的种植管理中,只要选择合理的栽培方式,高度重视种植管理,结合病虫害防治,就能保证双孢菇的高产优质,给种植者带来可观经济效益。
林下双孢菇栽培技术林下双孢菇(Agaricus bisporus)是一种常见的食用菇类,是磁器菇(Portobello)和白蘑菇(Button Mushroom)的亲缘物种。
它适宜在高温、高湿的环境中生长,适宜于林下生产。
1、选址与土壤林下双孢菇生长的地方应选择空气新鲜、相对湿度高的地区,推荐使用林下、山地、土壤肥沃松散,水若干、排水良好的场地,避免沼泽、受潮场地,选址暴露于阳光下。
林下双孢菇对土壤要求不高,松软的壤土和黑土均适宜。
2、菇种选择菇种选择时应根据当地的气候条件,选择适宜的菇种。
对于需要长时间栽培的双孢菇,建议选择系統菇种,如欧洲系双孢菇和美洲系双孢菇,由于它们的抗病性和生长速度较快,更容易达到丰收。
3、菇棚建设林下双孢菇可采用平房、圆顶或者让菇床直接暴露在空气中进行生长。
据生产经验,菇棚建议设在林边或者其它较长时间有树荫的地方,可避免夏季高温危害生长。
4、菇床制备菇床一般高20-25厘米,宽60-90厘米,长不限。
由于双孢菇起始阶段生长缓慢,对于初次栽培的农户,建议选用2~3月龄的菇床做为繁殖用菇床,集中放置6-8天,直至形成菇棒,待形成菌床后,可进行输入合适的菌种。
5、栽培技术(1)接种:接种时间可以分为春、夏、秋、冬四个季节,如果采用开放式栽培,一定要在空气湿度适宜的季节进行。
菌种用量一般是当时播种面积的5%左右。
(2)注意保湿:在栽培期间,始终保持菌床的适宜湿度,一般维持60%-70%的相对湿度。
(3)适时通风:通风是控制温度、湿度,保持空气新鲜的重要措施,春秋季节一天通风1次,夏季1-2次,冬季可以适量减少次数。
(4)保持温度:林下双孢菇舒适的生长温度为16℃-20℃,当温度过高或过低时,都会对生长产生不利影响,因此应根据季节适时调节温度。
(5)除草除杂:定期除去杂草以及落叶等,保持菌床的清洁。
6、收获与保存林下双孢菇一般可催化4-6波收获,每波可获得2-3次,替换双孢菇菌种,可根据实际情况灵活操作。
双孢菇栽培技术双孢菇是一种重要的食用菌,具有高营养价值和医疗价值,逐渐受到大众的青睐。
在栽培技术上,双孢菇与其他菌种有很大的区别。
下面我们就来看一下双孢菇的栽培技术。
一、菌种选择双孢菇的菌种有两种:黑曲霉和白曲霉。
黑曲霉适合于夏季和秋季的栽培,而白曲霉则适合于冬季的栽培。
在选择菌种的时候,要选择符合当地气候条件的适宜菌种,以取得更好的栽培效果。
二、菇棚选址在选址时要选择光照充足,通风良好,土地疏松,排水好的地方。
避免选用低洼潮湿的地方,以免导致腐败和生长缓慢。
三、基质制备双孢菇的基质制作需要选用优质材料,并进行消毒。
目前比较常用的基质有玉米秸秆、稻草、麦秸秆等。
在制作基质的过程中,需要将材料进行切割、排水、加水等步骤,以保证材料的透气性和含水率。
四、菇种接种在接种前,要先将玉米秸秆等基质材料加工处理好。
接种时,选择高活力的菌种进行接种,并控制好接种量和接种深度。
接种后要密封基质,并保持适宜的温度和相对湿度。
五、生长环境控制在生长环境方面,双孢菇的生长需要温度在24-28℃之间,相对湿度在80%-85%之间,光照时间为12-16小时。
同时,还要做好通风和空气湿度的控制,以保证菇体的正常生长和发育。
六、菇体采收在菇体生长期间,需要进行定期的观察和管理,适时进行菇体采收和处理。
采摘后的菇体应及时清理和消毒,以避免病虫害的侵染和腐败。
七、总结通过以上介绍,我们可以看出,双孢菇栽培技术需要注意多方面的因素,包括菌种选择、基质制备、菇种接种、生长环境控制、菇体采收等等。
只有在这些方面都做好了环境和管理,才能取得更好的栽培效果,并且取得更好的收益。
双孢菇原种及栽培种生产要点1. 双孢菇介绍双孢菇(Agaricus bisporus)是一种优质食用真菌,其口感鲜美、含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质。
在全球范围内,双孢菇是一种重要的蔬菜类产品,其生产和消费量排名在最前列。
双孢菇有两个生长阶段,分别是菌丝生长期和子实体形成期。
其中,子实体是指人们日常常见的蘑菇。
2. 双孢菇原种介绍双孢菇的原种可以区分为两类:欧洲型和美洲型。
欧洲型主要产地是荷兰、英国、法国和德国等欧洲国家,美洲型则主要产自美国和加拿大等北美国家。
欧洲型双孢菇的优点是菌柄直且细长,子实体干净、不易破损、口感鲜美,是常见的市场上销售的品种之一。
而美洲型双孢菇则菌盖较大,菌柄稍微粗一些,所以双孢菇生产商一般会选择两种原种进行交配,培育出适合当地生产情况、更具优越品质的混合品种。
3. 双孢菇栽培种介绍双孢菇的栽培种主要是经过对原种杂交和育种而来,既具有原种优良品质,又能够根据不同生产情况适当调整。
在双孢菇的栽培过程中,可以使用栽培种来保证生产的稳定性和高品质。
栽培种的繁殖方式主要有两种:一种是通过孢子繁殖,另一种是通过菌丝繁殖。
因为孢子的繁殖速度较慢,所以菌丝繁殖是双孢菇栽培种生产的主要方式。
4. 双孢菇栽培种生产要点4.1. 基质选用基质是双孢菇栽培的重要生长环境,选用适宜的基质可以提高生产效率和品质。
选用基质时需要注意以下几点:•基质要求含水率适宜,在50%~70%之间为宜。
•基质应该有一定的孔隙度,便于棕色腐烂菌等微生物的生长和繁殖。
•基质应该是未经腐熟的有机物,如麦秸、稻草、麻秸等。
4.2. 菌种选用菌种是双孢菇栽培种生产的关键,选用适宜的菌种可以保证生产的品质和效益。
选用菌种时需要注意以下几点:•菌株应该是来自原产地的优良品种,具有较高的适应性和稳定性。
•菌株应该是经过纯化和筛选后的高品质株系。
•菌株被保存时需要采用特定的方法,如低温冷冻、液氮冷冻等。
4.3. 栽培环境栽培环境也是双孢菇栽培种生产的重要因素,栽培环境的优劣会直接影响到产量和品质。
双孢菇的栽培技术双孢菇是一种常见的食用菌,具有高营养价值和药用价值,被广泛栽培和食用。
本文主要介绍双孢菇的栽培技术,包括选种、基质配制、种植、管理等方面,以帮助有意栽培双孢菇的人士快速入门。
一、选种首先要选择优质的种子,可以去正规的商店购买,或者从已经成功种植的双孢菇中选取一些好的菌丝作为种子。
种子的外观应该无明显的病害和污染,菌丝应该均匀、肥厚、白色。
若发现不良菌株,应及时淘汰。
二、基质配制双孢菇的基质配制十分关键,直接影响其生长和产量。
双孢菇的常见基质包括牛粪、麦秸、玉米秸、菜籽饼、豆饼等。
不同的基质可以按一定比例混合,以达到理想的氮、磷、钾等元素含量。
一般来说,基质的含水率应在60%~65%左右。
基质还需进行消杀处理,可以使用高温蒸汽或其他消毒剂。
三、种植种植前,应进行场地的选择和准备。
双孢菇生长的环境应该保持温度、湿度、光照等方面的稳定性。
一般来说,温度应在20℃~25℃之间,湿度在80%左右,光照弱。
种植的过程中,应注意以下几点:1. 温湿度的控制,可以使用加热器、湿度调节器等设备。
2. 手工播种,将种子均匀铺在基质表面,稍加压实。
也可以选用自动化设备。
3. 播种后,覆盖一层薄薄的基质,厚度一般在0.5cm~1cm左右。
4. 种植后,应密切观察发芽情况,以及基质的湿度和温度变化。
发现问题应及时调整。
四、管理种植过程中,应注意以下几点:1. 保持清洁,每天对种植区域进行通风和消毒。
2. 保持适宜的温度和湿度。
在开始产生子实体后,需要逐渐降低温度和湿度,提高光照强度,以利于孢子破壳和子实体长成。
3. 注意灌溉。
基质含水量应保持在60%~65%左右,不宜过多也不宜过少。
灌溉要均匀,以避免产生淤积区和死角。
4. 做好采收工作。
双孢菇的采收时间不宜过早或过迟,应以子实体的大小、形态和鲜重为准。
采摘后,子实体要及时清理、消毒、包装、储存。
以上是双孢菇的栽培技术简介,想要种植双孢菇的人士可以参考以上内容。
双孢菇栽培关键技术摘要介绍了双孢菇栽培关键技术,以期为菇农掌握双孢菇栽培关键技术提供指导。
关键词双孢菇;栽培;关键技术1菇棚建立搭建一个坐北向南、东西走向、长不限(视情况定)、宽6m、高2m的半地下拱棚,三面建墙或以成型的骨架为材料,上盖塑料薄膜,加盖草帘或遮阳网,棚的一头设门,一头设通风口。
棚内作1m畦,50cm走道[1]。
2培养料的准备及堆制前的处理方法2.1培养料配方按100m2计算,准备培养料:稻草(麦草)800kg,牛(马)粪250kg,尿素20kg,豆饼50kg,过磷酸钙30kg,石灰30kg,pH值8.0。
2.2材料准备选鲜黄不霉变的稻草,晒干。
牛粪晒干粉粹。
先把稻草切成15~30cm长,浸入水中10h捞出,堆放1~2d,每天在表面喷水1次。
2.3预堆稻草预湿2d后,铺成宽2m、高30cm、长不限(据料多少定)的堆,在表面撒一些石灰,用水喷淋使石灰渗入草里,再撒少量碳酸氢铵,然后再铺1层草,如此类推直到堆完。
稻草预堆前1d将牛粪、饼肥用1%石灰水调湿,含水量以手握料,指缝间有水滴渗出即可。
2.4发酵时间用稻草+牛粪堆料需20~25d [2]。
3建堆发酵及翻堆3.1建堆前的准备把磷肥、尿素、石灰、碳酸钙、发酵剂混匀,然后与预湿好的牛粪、饼肥混合,配成混合料。
3.2建堆预堆后2d进行,建堆时含水量以手握稻草渗出4~5滴水为宜。
把预湿稻草铺在地上,厚30cm,宽2.2m,长不限,然后撒上混合料,用量为总量的1/6,从第2层到第6层稻草每层厚度均为30cm,每层操作都一样,堆成龟背形,堆料时做到底层不浇水、中层少浇水、上层多浇水,一直到有水溢出为止,堆到4d左右,料温升到70℃,堆制后用草帘覆盖,下雨用塑料膜覆盖。
3.3第1次翻堆建堆后5~7d料温开始下降进行翻堆时要把料抖松,让料中的氨气散发,并把表面和底层的料翻在中间,中间的翻在两边,每隔1m插1根15cm的木棍,待堆建好后拔出,作为通气孔。
双孢菇的栽培技术双孢菇的栽培技术一、引言双孢菇(Scientific Name)是一种优质食用菌,富含蛋白质、氨基酸和多种维生素,具有高营养价值。
本文将介绍双孢菇的栽培技术,包括选种、育苗、栽培环境、日常管理等方面的内容。
希望对于想要开始双孢菇的种植的农户有所帮助。
二、选种1.品种选择双孢菇广泛分布,有多个优良品种可供选择,如品种、品种等。
可以根据当地的气候条件以及市场需求来选择适合的品种。
2.种子选择选择种子时应注意种子的外观完整、无真菌病害、无虫害等。
种子的发芽率和菌丝生长力也是重要的选择标准。
经过专业繁育的种子更加可靠。
三、育苗1.培养基制备栽培基质是育苗的关键。
常用的基质材料包括木屑、麦秸、蘑菇渣等。
将这些材料混合适量的有机肥料,进行消毒处理,制作成适宜的育苗基质。
2.培养方法将消毒处理好的基质放入培养盒中,撒上菌种,覆盖一层保鲜膜,使其保持湿润环境。
放置于适宜的温度下,观察发菌情况。
四、栽培环境1.温度双孢菇适宜在15-25摄氏度的环境中生长,最适温度为20摄氏度。
过高或过低的温度都会影响双孢菇的生长发育。
2.湿度双孢菇对湿度要求比较高,最适湿度为80%-85%。
湿度过高或过低都会导致菌丝生长不良或感染病菌。
3.光照双孢菇是中性光菌,对光照的要求不高。
适宜的光照条件为每天4-6小时的光照。
五、日常管理1.通风保持空气流通是双孢菇生长的重要条件。
定期开窗通风,以降低CO2含量,增加新鲜空气的供应。
2.水分管理双孢菇对水分的要求较高。
保持基质湿润,但又不能积水,以免引起病害的发生。
定期喷水,以增加湿度。
3.病虫害防治常见的病虫害有病害、虫害等。
定期巡视,一旦发现病害或虫害,及时进行防治,以防扩散。
六、附件本文档附带的附件内容为:双孢菇的种植日志表格、栽培基质制作方法。
七、法律名词及注释1.法律名词:解释或说明。
2.法律名词:解释或说明。
双孢菇的栽培方法双孢菇,又称白玉菇,是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌。
它具有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,被誉为“菌中的珍珠”,深受人们喜爱。
双孢菇的栽培方法相对简单,只需一些基本的操作和技巧即可在家中或农田里进行培育。
以下是关于双孢菇的栽培方法,希望对您有所帮助。
一、栽培基质的准备双孢菇的栽培需要合适的基质,常用的基质包括玉米秸秆、麦秸秆、稻壳等农作物秸秆。
将秸秆浸泡在清水中约12小时,使其吸水膨胀;然后将泡发后的秸秆晒干,使其含水量在65-70%左右;最后将秸秆切成长约15-20cm的段,备用。
二、种菌和培育1. 种菌:将双孢菇菌种用50℃左右的温水泡发10-12小时,待菌种充分吸水膨胀后取出,挤干水分备用。
2. 培育:将泡发好的秸秆放入培养袋中,每层秸秆之间撒上菌种,然后叠加起来。
堆叠好后,用胶带将袋口封严。
将封好的培养袋放置在通风透光的环境中,温度控制在24-28℃之间,适当投放水份保持培养袋内湿润。
三、培育后期管理1. 通风:每天对培养袋进行适当的通风,保持内部空气流通。
2. 湿度控制:保持培养袋内的湿度适宜,不要让秸秆干透。
3. 温度控制:控制培养环境的温度在22-26℃之间,避免温度过高或过低影响双孢菇的生长。
4. 防治病虫害:定期检查培育环境,发现有关病虫害立即进行处理,以防影响双孢菇的生长。
四、收获和保存通常情况下,双孢菇的培养周期为25-30天左右。
当培育袋表面出现白色丝状物时,即可开始采收。
用小刀切开培养袋,将菌体连同秸秆一起取出,剪去根部即可食用。
采收后的双孢菇应及时食用或冷藏保存,以免影响口感和品质。
以上就是关于双孢菇的栽培方法详解,希望能对您有所帮助。
双孢菇的栽培过程相对简单,只要掌握好关键的环境条件和培育技巧,就能在家中或农田里进行成功的培育。
期待您有一个丰收的季节!。
双孢菇栽培方法一、选地建棚选择地势平坦、靠近水源、环境洁净、无任何污染源的场所。
以壤土或砂壤土为好,土壤pH值宜在7.0左右。
建棚可选用日光温室或塑料大棚。
二、堆制培养料1.配方:①稻草(新鲜)100%、石膏粉2%、过磷酸钙2%、碳酸钙2%。
②干牛粪50%、稻草40%、石膏粉2%、过磷酸钙2%、碳酸钙2%。
2.堆制方法:先将稻草截成3厘米长小段,用清水充分浸湿后,再与干牛粪层层相间地堆放,每层厚约10厘米,每堆5~6层。
堆后4天左右翻一次,再过3~4天待白色放线菌布满堆料时,进行第一次翻堆。
此时加入石膏粉、过磷酸钙、碳酸钙等辅料,再翻拌均匀。
之后每隔4~5天翻一次,共翻3~4次,时间间隔逐渐增加(以利养菌),约30天后,稻草变成褐色,含水量适中,无氨味,手握能成团,平放能反弹为准。
三、铺料播种1.铺料:将堆制好的培养料均匀铺在日光温室或大棚内的畦床上,料厚15~20厘米。
2.播种:在铺好的料床上,用消毒的铁锹等工具,在料面上均匀打孔,深约3厘米,孔间距10厘米×10厘米。
将菌种掰成枣大块,填入孔内,稍加压紧,使菌种与培养料紧密接触。
四、发菌管理1.温度管理:发菌期温度应保持在20~25℃,最高不得超过30℃,最低不得低于15℃。
2.湿度管理:发菌期料面保持干燥,空气相对湿度保持在70%左右。
在发菌中后期,随着菌丝量的增加,适当喷洒少量水以增加湿度。
3.通风换气:发菌期棚内应保持空气新鲜,尤其在阴雨天更要加强通风换气。
4.光照管理:发菌期应保持弱光环境,以散射光为好。
不宜有强光照射。
五、出菇管理1.水分管理:当菌丝长到料的底部时,即可在土沟内灌水,并使水从畦床底部向上渗透,待水吸干后,再向空中喷水雾(细水),使水雾覆盖整个床面。
以后随着子实体不断长大,需水量也逐渐增多,应经常保持畦床内有水膜。
2.温度管理:出菇期温度应保持在14~20℃,最高不得超过25℃,最低不得低于8℃。
3.湿度管理:出菇期空气相对湿度应保持在85%~95%。
双孢菇的栽培技术双孢菇是世界范围内使用最广泛的品种之一,其生长适应度广泛,且易于栽培。
本文将介绍双孢菇的栽培技术,包括菇种的选择、基质的制备、接种方法、生长环境以及收获和处理。
一、菇种的选择双孢菇是一种侵染性强的真菌,其最适生长环境为温度在22℃~25℃、湿度在70%~80%、光照强度在3500LX以上的环境。
在选择双孢菇种时,建议选用产量高、生长快、抗逆能力强的品种,如香菇、平菇、柳松菇等。
二、基质的制备双孢菇的生长基质通常采用麦秸、玉米秸、秸秆、麦麸等有机废料,不同基质的选择会直接影响双孢菇的采收量和品质。
基质的制备过程一般包括以下几个步骤:1、选择清洁无异味、酸碱度适宜的原料进行浸泡,避免使用有害化学药品,以免影响双孢菇的品质。
2、将处理好的基质倾入大桶或地坑中,用石灰、硫黄熏蒸,保持潮湿状态。
3、当基质温度降至30℃左右时,用低温发酵剂蒸熟基质,使其温度达到60℃左右,持续2-3天,使基质内部均匀升温,杀灭细菌病毒,消除杂质。
4、将蒸熟的基质装入菇包,放在阴凉通风处,保存至接种时使用。
三、接种方法接种是双孢菇栽培的重要环节之一,影响其生长速度和采收量。
常见的接种方法包括棒接法、袋接法、筒接法等。
在接种过程中,需要注意以下几个方面:1、为了保证接种菌株的质量,建议选用新鲜的白菌种,同时在消毒后应立即使用。
2、接种应在基质通风好、温度合适的环境下进行,避免受到外界环境的干扰,保持基质的湿度,促进菌体的发育。
3、在接种过程中,必须在消毒的基质上制作好菌种,并将其插入到基质中。
另外,一般要求接种厚度在5-10cm左右,接种后及时补充水分。
四、生长环境双孢菇的生长环境对其生长速度和品质有着重要的影响。
为了促进双孢菇的生长,通常需要控制以下几个方面:1、温度:双孢菇的适宜生长温度在22℃~25℃,建议在不同阶段控制不同的温度,以提高采收量和质量。
2、湿度:双孢菇需要在湿度70%~80%的环境下生长,长期处于干燥的环境下会导致菇丝死亡,影响采收量和品质。