奶业亟须扶一把
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亩 涨 到 了 现 在 的 １ ０ ， ； 现 在 原料 奶 收 购秩 序 乱 ，奶 魏 荣 禄教 授 称 ， ０元 亩 企业 在 液 态
玉 米秸 秆 从 ０４ 捆 涨 到 了 农养 殖效 益低 ，１３ 牛养殖 奶上 根本 不赚 钱 ，大 型 乳 品 ，元１ ／奶
１３ ， 。 与 此同 时 ， 奶 户 都在 亏本 ，杀 牛 、奶 牛 当 企业 的利 润 主要 依 靠 含 乳饮 ．元 捆 ”
提高 。 这 些 奶 农 已 经在 饲 料 现 ，是 因为 我 国奶 牛 养 殖 规
涨 价 限 量 收 奶 、 压 级 压 模 过 大 ，造 成 牛奶 过 剩 。对
八 条 扶 持 政 策 总 体
利 好
有人 担 心 ， 当奶 农 像 生
价 、ｌ 欠 奶 资 的 泥 潭 申 挣 此 ，中 国奶业 协 会 秘 书 长 魏 拖
多方 共 同努 力 。
序 ； 六 是 积 极 引 导 乳 品 消 对 于 目前奶 业 存 在 的一 些深
记者 了解 到 ，为避 免 杀 费 ，努力 开拓 奶业 市场 。
层 次 的矛盾 ， 《 见 》 还是 意
牛 、卖 牛 等现 象 的蔓延 ，不
日前 ，国家 发 展 改 革 委 没有 涉及 。关 伟 昆 表示 ， 目
太 快 了 ２ ｏ 年 玉 米 价 格 北 等地进 行实 地调查 。 ０２
０７ 千 克 ，２ ０ ￣ 玉米 价格 ． 元／ ．０ ４ ．
学 生每 天 喝半 斤 牛 奶 ，一 年
广 东 省奶 业 协 会 副会 长 就 可 以 消 费 牛 奶 近 千 万 吨 。
０８ｒ千克 ２ ０ 年 玉米价格 王 丁 棉 说 ，今 年 ７ ，他 曾 这也 说 明 。乳 品市 场不 是 供 ，Ｔ／ ：， ０７ 月
站 收 奶 的 价 格 却 没有 涨 。
肉牛卖 等 现象 严 重 威 胁奶 源 料 等其 他产 品获 得 。 “ 于 由
基地建 设 和奶业 发展后 劲 。 ｔ
倒 奶 杀牛 伤 及根 本
从今 年 ７ 开始 ，伊 利 、 月
利 润 率 的 降 低 ，企 业 惟 一
可 以 挤 压 的 就 是 原 奶 收 购
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终 “ 棒 ” 的 还 是 消 费 者 。 质 ；五 是健 全 质 量标 准 体 系 言 ， 《 见 》 是个 利 好 的 消 接 意 奶农 出路 问题 的解 决 ，需 要 和 标 识 制 度 ，规 范 市 场 秩 息 。 同 时 ，关 伟 昆 也 坦 言 ，
价 增 加利 润 的 同时 ，多个 牛的非正常现象呢？ 省 区 的奶 农 却 向记 者 反 映 ，
他们 的原 奶销 售 价 格并 没 有 杀 牛 、低 价 竞争 等现 象 的出
场 ，并 成 为价 格 的制 订 者 ，
有 人 认 为 ，奶 农 倒 奶 、 奶 农 根本没 有议价 能 力 。
扎 ． 三 四 ， 并 且 越 陷 越 克佳 认 为 ，过 度 促 销 是 由于 猪 养殖 户 一样 因为 赚 不 到钱 了 年
深 、－ 致 倒 奶 杀 牛 的 事 件 乳 品企 业抢 占市 场份额 、产 不再 饲 养奶 牛 ，各 大企 业 的 ，导 －
时有 发 生 。
§ ８
品 同 质 化 严 重 造 成 的 。 目 奶 源 必然 会 受 到 影 响 ，而 最
价 格 。 ”
乳品市场 开发 不够 。
奶农 没有 议 价 能 力
＋
蒙牛 、 光 睨等 企 业 “ 盟 ” 会 ，
以 联 乎 取 消捆 绑 促 销 的 形
此 外 ，还 有 一 种 重 要 意
在 中国 ，年 人 均 饮 奶 量 见 ，即 因为奶 农 小 而 散 ，信
式 ，着 手平息 持续 多年 的 价 尚不 足 世 界 平 均 水 平 一 成 ， 息 相对 闭塞 ，少 数 大 企业 实 ’ 格 战 在 企 业 靠 “ 相 涨 何以会发生奶贱倒奶 、奶贱杀 际 已 经 控 制 了 整 个 奶 源 市 变
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团 国 － 圜 目 圈 四 囫
ｏ 王 海
自２ ０ ０ ３年 至 今 ， 历 经
据 了解 ，针 对奶 农 养 殖 前 ，奶 业 的 供 求 关 系 只 能
几 年 市 扬 被 ： 的 ｔ 蒙 古 成本 上 涨 地 发 生 倒奶 事 说 是 乳 制 品 存 在 着 区 域 性 、 动 内 、各
１ ６ 千 克 ；精饲 料 价 格 从 到福 建 北 部考 察 ，那 里 的奶 过于 求 ，而是 市 场 开 发力 度 ． 元／ ４
１５ 元 ／ 克 涨 到 了 ２Ｏ 元／ 牛 已经 减少 近 半 。 中 国奶 业 不 够 。 ．２ 千 ．６ 千 克 ； 原 来 干 草 二 三 十 元， 协 会 理 事 长 刘 成 果 也 表 示 ， ： 四川 乳 品专 业 协 会 会 长
少 省 份 已 经 开 始 采 取 措 施 ， 会 同财 政 部 、农业 部 等 有 关 前 ，一 些企 业 拖 欠 奶农 奶 款 如黑 龙 江省 对 饲 料加 工 、饲 部 门 ，在 深 入 主产 区实 地 调 的 现 象 较 为 严 重 。 他 透 露 ， ．
养 方 式 改 进 、奶 牛 良化 等 ５ 研 、多 次 召 开 部 门 和地 方 座 广 州 一 大型 牛奶 企业 ，以前 个 方 面 的１ 个 项 目进行 资金 谈 会 、广 泛 听 取各 方 面 意 见 对 奶 款 是准 时兑 付 ，但 今 年 ０
呼 和 浩 特 市 奶 农 张 文 顺 件 以及杀 牛 等 现 象 ，国家 相 结 构 性 、 季 节 性 的 产 大 于
感 言 － Ｉ 赚 钱 越 来 越 关 部 门组 织 调 查组 ，于 今 年 销 ， 而 不 是 供 大 于 求 。 比 牛 养 月 ，的 困。 ０ 他 说 ： “ 料 涨 价 ７ 到 内 蒙 古 、黑 龙 江 和 河 如 ，全 国 如 果 有 １２ 中小 难 饲
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