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食品加工厂可行性研究报告目录1. 项目概述 (2)1.1 项目背景及目的 (2)1.2 项目概述及范围 (3)1.3 目标市场及客户分析 (4)2. 市场分析 (5)2.1 目标市场规模及增长趋势 (7)2.2 市场细分分析 (8)2.3 主要竞争对手分析 (8)2.4 产品定价及市场定位 (10)3. 技术方案 (11)3.1 生产工艺流程设计 (13)3.2 主要设备及技术参数 (14)3.3 工艺流程图及设备布局图 (15)3.4 环境保护措施及废水处理方案 (16)4. 财务分析 (17)4.1 项目投资计划 (19)4.2 生产成本分析 (20)4.3 销售收入预测 (22)4.4 财务报表分析 (23)4.5 资金筹措方案 (24)5. 管理方案 (25)5.1 企业组织架构及管理体制 (26)5.2 人员安排及培训方案 (28)5.3 营销策略及销售网络 (28)5.4 风险管理及应急预案 (29)6. 可行性论证 (31)6.1 经济效益分析 (32)6.2 社会效益分析 (33)6.3 环境效益分析 (34)6.4 投资回报率及项目周期 (36)7. 修订历史 (36)1. 项目概述本报告旨在评估在XXX地区建立一座现代化食品加工厂的可行性。
该加工厂将专注于生产健康、营养丰富的即食食品，以满足日益增长的便利性和健康饮食需求。
随着消费者对高品质食品的需求增加，以及零售业的快速发展，利用技术创新和高效的加工技术生产更高附加值的产品，进一步开拓国内外市场，具有巨大的潜力。
我们的目标是通过制定一个全面的商业计划，确保项目的成功实施。
本报告将详细分析市场趋势、竞争环境、技术可行性、财务预测以及法律和环境因素，以确定项目的经济可行性和战略价值。
需要注意的是，项目的详细信息（如地区、产品类型、市场趋势等）应在编写报告时进行适当的替换和调整，以符合实际项目的具体情况。
项目概述段落应简洁明了，为读者提供项目的初步理解，并激发对其后续内容的兴趣。
食品加工厂项目可行性研究报告目录第一章总论 (3)第一节项目建设背景 (3)第二节项目建设的有利条件 (4)第二章市场分析及销售设想 (5)第一节市场分析 (5)第二节目标市场 (5)第三节销售设想 (6)第三章建设规模与产品方案 (6)第一节建设规模 (6)第二节产品方案 (6)第四章工艺方案 (7)第一节红肠、火腿生产工艺 (7)第二节酱卤制品生产工艺 (12)第三节焙烤食品生产工艺 (14)第五章设备选型 (15)第六章原料、燃料及动力供应 (16)第一节原料 (16)第二节燃料及动力供应 (16)第七章厂区、厂房设计及建筑方案 (17)第一节厂址位置与建设条件 (17)第二节建筑设计 (17)第八章总平面布置与道路运输 (17)第一节总平面布置 (17)第二节道路与运输 (17)第九章公共工程 (18)第一节给排水 (18)第二节供电 (18)第三节制冷与空调 (18)第四节消防 (19)第十章环境保护、安全生产及劳动保护 (19)第一节环境保护 (19)第二节安全生产与劳动保护 (21)第十一章组织机构及劳动定员 (22)第一节组织机构 (22)第二节劳动定员 (22)第三节人员培训 (23)第十二章项目实施进度 (23)第一节进度安排说明 (23)第二节项目实施进度 (23)第十三章社会效益 (23)第十四章可行性研究结论 (24)第一节项目可行性研究结论 (24)第二节建议 (25)第一章总论第一节项目建设背景一、项目名称及承办单位概况1、项目名称：蓝海职业学校食品加工实训基地2、项目承办单位：山东蓝海酒店集团3、承办单位地址：4、承办单位联系电话：5、项目法人代表：6、项目建设地址：7、项目建设性质：新建8、建设内容项目建设包括食品加工间、变配电室、污水处理等设施。
9、项目建设的指导思想项目以营养保健为主，以本地区的种植、养殖业为依托，以国内外市场需求为目标，以高科技为先导，通过开发生产加工营养均衡的肉制品、面点、酱菜等产品，在国内外各大城市建立销售网络，在东营地区建立养殖与加工产业化体系，带动畜牧业和食品加工业的发展。
XX食品年产2万吨方便米粉生产线建设项目可行性研究汇报项目单位：确定名称：XX食品建设地点：XX市XX县经济开发区编制时间：二〇一〇年十月目录第一章总论 ......................................................................... 错误!未定义书签。
1.1 项目概要 ....................................................................................... 错误!未定义书签。
1.2 可行性研究汇报编制依据 ........................................................... 错误!未定义书签。
1.3 综合评价 ....................................................................................... 错误!未定义书签。
第二章背景及必需性 ......................................................... 错误!未定义书签。
2.1 项目建设背景 ............................................................................... 错误!未定义书签。
2.2 项目建设必需性 ........................................................................... 错误!未定义书签。
第三章建设条件 ................................................................. 错误!未定义书签。
广州百麦食品有限公司工厂建设可行性研究报告广州百麦食品有限公司工厂建设可行性研究报告一、项目概况项目名称:广州百麦食品有限公司项目内容:成立公司、建设工厂广州百麦食品有限公司是一家中美合资公司，美方是美国百麦公司，拥有 60 股份，中方是北京市南郊农场，拥有 40股份。
项目总投资 4100 万元人民币。
注册资本 2050 万元人民币，美方投资:60，计 1230 万元人民币，中方投资:40，计 820 万元人民币。
二、市场预测 1、国内市场需求预测广州百麦食品有限公司的主要产品为:面包等烘烤类食品。
主要销售客户为麦当劳餐厅等连锁企业。
中国麦当劳在国内拥有约 900 家餐厅，并且每年新增加餐厅 100 多家，市场的快速发展，形成了强大的市场销售能力。
广东、福建、广西等华南市场是中国麦当劳最重要的市场，有 400 多家餐厅，销售量占总量的 50，是非常有影响力的市场。
按照中国麦当劳的发展计划，华南地区未来每年增加 60 家餐厅，5 年内将增加 300 家餐厅。
由于面包的体积大重量轻，不适合长途运输，面包生产厂的供应市场都有一定的区域性。
中国麦当劳的面包供应采用区域供应商制，即一个区域有一个面包供应商。
面包是麦当劳餐厅的主要食品，每天每个餐厅需要 1000 个面包，100 家餐厅每天销售面包100000 个，300 家餐厅每天销售面包 300000 个，700 家餐厅每天销售面包700000 个。
每月每家餐厅销售面包 30000 个，每月 100家餐厅销售面包3000000 个，每月 300 家餐厅销售面包 9000000 个，每月 700 家餐厅销售面包21000000 个。
广州面包公司的销售情况:向麦当劳餐厅销售面包的平均价格为每个0.622 元人民币。
每月麦当劳餐厅销售收入餐厅数量 1 100 300 700每个面包价0.622 0.622 0.622 0.622格面包数量 30000 3000000 9000000 21000000销售收入:万 1.866 186.6 559.8 1306.2元2、产品竞争能力和销售方向我公司在北京有两家生产能力和销售均过亿元的食品企业。
目录第一章基本情况第二章项目必要性第三章工程实施概况及经费来源第四章项目投资预算第五章项目财务经济分析第六章项目实施计划第七章可行性分析结论第一章基本情况一、项目概述1、公司名称：XX 食品有限公司2、公司地址：中国山东省青岛胶南市海滨工业园。
3、公司宗旨：公司宗旨采用先进实用的技术和科学的经营管理方式，加工生产具有国际竞争力的各种食品，扩大国际市场，增加公司的经济效益和社会效益。
4、公司性质：公司为有限责任公司，公司对外应负的责任以注册资本额为限。
5、经营范围：公司经营范围为：水产品、肉制品、蔬菜等食品的生产加工及销售。
生产规模：公司的生产规模为计划年销售收入5800 万元人民币，计划产品数量5000—6000 吨，年实现利税500万元。
二、投资方基本情况：日方：山青贸易株式会社法定地址：日本国东京都台东区台东三丁日5番5号；法人代表：职务：代表取缔役社长国籍：日本。
中方青岛盛林苑食品有限公司法定地址：山东胶南市海滨工业园法人代表：职务：董事长国籍：中国青岛盛林苑食品有限公司是集生产加工、销售及出口水产品为主的企业，正在形成面食、蔬菜、水果、肉制品及畜产品加工及销售一体的综合食品公司。
自成立以来，本着诚信原则，获得国内外客户的一致好评。
美誉度日益攀升。
山青株式会社是以进口水产品，农产品及畜产品为主的日本商社，在中日水产界享有良好的声誉。
第二章项目的必要性产品销售和市场分析1、公司计划年销售人民币5800 万元，公司向国内外市场销售其产品，以90%外销为目标。
2、市场预测：日本国内的食品消费量在1995 记录了最高水平，之后开始逐步减少，日本国民每一人的平均食品摄取热能也在1996 年达到了最高水平之后，开始逐渐减少。
另一方面，日本的人口将从2008 年开始减少。
从这些因素可以判断日本食品市场的总规模在目前的情况之下不会增长，却会趋向于逐渐小的方向。
但是，市场里边产生的变化对食品厂家完全是顺风。
食品厂可行性研究报告一、项目概述随着人们生活水平的不断提高，对于食品的需求日益多样化和品质化。
在这样的市场背景下，我们计划筹建一家食品厂，主要生产各类休闲食品和方便食品，以满足市场的需求。
本食品厂将选址在交通便利、基础设施完善的工业园区，占地面积约____平方米，预计总投资____万元。
二、市场分析（一）市场需求近年来，休闲食品和方便食品市场呈现出快速增长的趋势。
消费者对于口感独特、健康营养、方便快捷的食品有着较高的需求。
尤其是在快节奏的生活中，方便食品成为了许多人的首选。
（二）市场竞争目前，市场上已经存在众多的食品生产企业，但仍有一定的市场空间可供新进入者发展。
我们将通过产品创新、品质保证和合理的价格定位，来提高市场竞争力。
（三）市场前景随着消费者消费观念的转变和对食品安全的重视，高品质、健康的食品将具有广阔的市场前景。
我们的食品厂将紧跟市场趋势，不断推出符合消费者需求的产品。
三、产品方案（一）产品种类1、休闲食品：包括薯片、坚果、果脯等。
2、方便食品：如方便面、自热米饭、速食汤等。
（二）产品特点1、注重原材料的选择，保证产品的品质和安全。
2、研发独特的口味和配方，满足不同消费者的需求。
3、采用环保、卫生的包装材料，提升产品的形象。
四、生产工艺和设备（一）生产工艺我们将采用先进的生产工艺，确保产品的质量和口感。
在生产过程中，严格遵循食品安全标准，加强质量控制。
（二）设备选型1、购置先进的生产设备，如自动化生产线、包装设备等，提高生产效率。
2、选择性能稳定、易于操作和维护的设备，降低生产成本。
五、原材料供应（一）原材料来源与优质的供应商建立长期合作关系，确保原材料的稳定供应。
主要原材料包括粮食、油脂、调味料、坚果、水果等。
（二）原材料质量控制建立严格的原材料检验制度，对每一批次的原材料进行检测，确保符合质量标准。
六、厂址选择（一）选址考虑因素1、交通便利性，便于原材料的运输和产品的配送。
2、基础设施完善，包括水电供应、污水处理等。
食品可行性报告范文篇一：食品公司可行性研究报告百利食品有限责任公司迁建项目可行性研究报告目录第一章总论............................. 错误！未定义书签。
一、项目申报单位基本情况............. 错误！未定义书签。
三、项目建设方案.................... 错误！未定义书签。
四、投资结构及资金来源............... 错误！未定义书签。
五、项目效益........................ 错误！未定义书签。
六、可行性研究报告编制依据........... 错误！未定义书签。
第二章背景及必要性..................... 错误！未定义书签。
一、项目建设背景.................... 错误！未定义书签。
二、项目建设的必要性................. 错误！未定义书签。
第三章建设条件......................... 错误！未定义书签。
一、项目区概况...................... 错误！未定义书签。
二、项目建设条件优劣势分析........... 错误！未定义书签。
第四章市场分析与销售方案............... 错误！未定义书签。
一、市场分析........................ 错误！未定义书签。
二、项目产品市场现状及前景分析....... 错误！未定义书签。
三、营销策略、方案、模式............. 错误！未定义书签。
四、市场风险分析.................... 错误！未定义书签。
第五章建设方案......................... 错误！未定义书签。
一、产品方案和建设规模............... 错误！未定义书签。
二、建设规划和布局................... 错误！未定义书签。
三、建设标准和产品标准............... 错误！未定义书签。
食品加工项目可行性研究报告食品加工项目可行性研究报告此文档word版本下载后可任意编辑修改目录第一章总论1.1项目的提出1.2项目申请报告依据1.3可行性研究的范围1.4项目名称、经营期限、投资方基本情况1.5项目建设地点1.6建设规模1.7建设实施进度计划1.8投资估算1.9资金筹措第二章项目建设的必要性2.1项目提出的背景2.2政策优势2.3市场预测第三章项目主要建设内容和规模，拟采用的技术、工艺方案、产品目标市场3.1项目主要建设内容和规模：3.2拟采用的技术、工艺方案、产品方案：3.3目前各种产品的生产工艺流程及方法：3.4产品目标市场第四章项目总投资、注册资本、出资方式、购置国产设备金额及数量4.1项目总投资及注册资本4.2出资方式4.3购置国产设备金额及数量第五章建设地点与资源5.1拟建地点概况5.2自然条件5.3环保：5.4资源、原料、燃料及动力：5.5社会协作条件：5.6交通运输条件：第六章劳动保护、安全卫生与消防6.1劳动保护、安全卫生6.2消防第七章环境保护7.1在水处理方面：7.2生产废弃物方面：7.3在烟尘处理方面：7.4在噪音治理方面：第八章节能分析8.1、能源利用方面8.2节水方面8.3节材方面第九章经济效益分析9.1总体分析9.2评价依据第十章结论第一章总论1.1项目的提出1.1.1项目名称：食品加工项目1.1.2项目的投资单位： XXXXX项目代理人： XXXXXX电话： XXXXXX1.1.3项目概况：山东XXXX食品有限公司是 XXXXX在我市独资兴建的一家大型农产品加工出口企业， 1995 年 6 月份成立，公司最初投资额 1129 万美元，注册资本 600 万美元，该项目主要用于对公司脱水蔬菜、冷冻蔬菜、蔬菜汁生产线的扩建增产，产品全部售往国外市场。
近年来，企业得到了迅速的发展 , 每年都在增资 ,目前投资额 1180万美元，注册资本 640 万美元；计划追加投资额 51 万美元，注册资本 40 万美元，因扩大生产加工规模，需要购进蔬菜加工设备、杀菌设备、成品包装设备等 9 台（套）。
食品可行性研究报告一、引言现代社会对于食品安全和营养健康的需求日益增长，因此，对于食品可行性的研究显得尤为重要。
本报告旨在对某食品进行可行性研究，通过调查研究和实验数据的分析，为决策者提供相关的参考依据。
二、市场需求分析根据市场调查数据显示，当前市场对于健康、方便、口感好的食品需求量较大。
消费者对于食品的保健功能和营养价值的关注度提升，对于经典食品的创新也表现出较高的期望。
基于这些市场需求，我们有理由认为，研发一款符合消费者需求的新型食品具备较高的可行性。
三、竞争对手分析在食品行业中，竞争对手众多。
例如，某某食品公司推出的X产品以其独特的口味和营养价值在市场上颇受欢迎。
另外，某某食品公司的Y产品在便利性上具备一定优势。
通过分析竞争对手的优势和劣势，我们能够更好地把握市场需求，提高自身食品的可行性。
四、产品研发与测试针对市场需求及竞争对手分析，我们着手进行自身产品的研发与测试。
在研发过程中，我们聘请了营养学专家、研发人员以及食品工程师等多个专业团队，以确保产品的安全性和营养价值。
通过多次实验和调整，我们终于研发出一款具备独特味道和营养价值的新型食品。
五、可行性评估在此章节，我们对研发的新型食品进行了综合评估，以判断其可行性。
通过对市场需求的调查和竞争对手的分析，我们发现该产品在市场上具备较大的发展空间。
同时，通过产品研发与测试的多轮实验和调整，我们确定该产品既符合消费者需求，又能够满足行业标准，具备较高的竞争力。
基于以上评估结果，我们认为该新型食品具备较高的可行性。
六、风险分析在实施过程中，我们也要对潜在的风险因素进行充分的评估。
例如，市场的不确定性、原材料供应的不稳定、法律法规的变化等都可能对产品的可行性产生一定的影响。
我们将制定完善的风险预警机制，及时应对可能出现的问题，以保证产品的可行性能够得到有效的落地。
七、结论本报告通过对某食品进行可行性研究，综合考虑了市场需求、竞争对手分析、产品研发与测试、可行性评估以及风险分析等多个方面的因素，得出了以下结论：1. 市场对于健康、方便、口感好的食品具备较大需求。
食品厂可行性研究报告编号：食品厂可行性研究报告X[20XX]XX号（20年月日至20年月日止）（本模板为Word格式，可根据您的需要调整内容及格式，欢迎下载。
）食品厂可行性研究报告关于食品厂可行性，研究报告该如何写呢？那就和一起来看看吧！休闲食品项目可行性研究报告的财务效益、经济和社会效益评价一、财务评价财务评价是考察项目建成后的获利能力、债务偿还能力及外汇平衡能力的财务状况,以判断建设项目在财务上的可行性。
财务评价多用静态分析与动态分析相结合,以动态为主的办法进行。
并用财务评价指标分别和相应的基准参数mdash;mdash;财务基准收益率、行业平均投资回收期、平均投资利润率、投资利税率相比较,以判断项目在财务上是否可行。
(一)财务净现值财务净现值是指把项目计算期内各年的财务净现金流量,按照一个设定的标准折现率(基准收益率)折算到建设期初(项目计算期第一年年初)的现值之和。
财务净现值是考察项目在其计算期内盈利能力的主要动态评价指标。
如果项目财务净现值等于或大于零,表明项目的盈利能力达到或超过了所要求的盈利水平,项目财务上可行。
(二)财务内部收益率(FIRR)财务内部收益率是指项目在整个计算期内各年财务净现金流量的现值之和等于零时的折现率,也就是使项目的财务净现值等于零时的折现率。
财务内部收益率是反映项目实际收益率的一个动态指标,该指标越大越好。
一般情况下,财务内部收益率大于等于基准收益率时,项目可行。
(三)投资回收期Pt投资回收期按照是否考虑资金时间价值可以分为静态投资回收期和动态投资回收期。
以动态回收期为例：(l)计算公式动态投资回收期的计算在实际应用中根据项目的现金流量表,用下列近似公式计算：Pt=(累计净现金流量现值出现正值的年数-1)+上一年累计净现金流量现值的绝对值/出现正值年份净现金流量的"现值(2)评价准则1)PtPc(基准投资回收期)时,说明项目(或方案)能在要求的时间内收回投资,是可行的;2)PtPc时,则项目(或方案)不可行,应予拒绝。
某食品公司可行性研究报告书(doc 35页)张家界惊梦酒业食品有限责任公司100万根楠竹加工竹冰酒及竹编瓶项目可行性研究报告湖南坤鸿农业工程咨询有限公司张家界惊梦酒业食品有限责任公司项目可行性研究报告项目名称：张家界惊梦酒业食品有限责任公司100万根楠竹加工竹冰酒及竹编瓶项目执行单位名称：张家界惊梦酒业食品有限责任公司项目负责人：黄兴国项目性质：新建项目可行性研究承担单位：湖南坤鸿农业工程咨询有限公司编制人员：谢树农研究员余雯青高级经济师崔先万高级经济师工程咨询资格等级：乙级证书号：工咨乙1022023001发证机关：中国工程咨询协会报告编制时间：二00五年三月目录一、项目与项目单位概况㈠项目基本情况 (6)㈡项目单位概况 (8)二、项目投资必要性分析㈠国家产业政策鼓励重点发展的新型产业 (8)㈡是调整产业结构，促进贫困地区脱贫致富的迫切需要 (9)㈢是提高企业核心竞争力，扩大企业规模经营的迫切需要·10 三、市场分析㈠适应前国内外消费潮流 (10)㈡项目产品竞争能力分析 (11)㈢市场定位 (11)四、生产建设条件分析㈠项目区概况 (12)㈡项目实施的有利条件 (12)㈢存在的问题和解决办法 (13)五、项目建设方案㈠建设任务与规模 (13)㈡项目实施地址选择 (14)㈢技术方案 (14)㈣建设内容 (15)㈤总图布局与运输 (16)㈥建设期及实施进度 (16)六、投资估算与资金筹措㈠投资估算 (16)㈡资金筹措 (17)㈢资金使用和管理 (17)七、财务效益评价㈠财务效益评价参数 (17)㈡销售收入估算、销售税金及附加估算 (18)㈢总成本费用估算 (18)㈣财务效益综合评价 (19)㈤财务效益综合评价结论 (20)八、环境影响评价㈠环境现状与项目影响评价 (20)㈡环境保护与治理措施 (21)㈢环境保护评价 (22)九、产业化经营与农民增收效果评价㈠竹林专业化标准化产业化经营 (22)㈡农民增收 (23)㈢生态效益 (23)十、项目组织与管理㈠劳动定员与生产经营组织 (23)㈡与农户结合方式 (24)㈢技术培训 (24)㈣劳动保护与安全卫生 (24)十一、结论与建议㈠可行性研究结论 (25)㈡问题和建议 (25)附表：表1-1 固定资产投资估算表表1-2 建筑工程项目一览表表1-3 设备清单表2 流资金估算表表3 总成本费估算表表4 损益表表5 借款还本付息计算表表6 财务现金流量表（全部投资部分）表7 资产负债表表8 敏感性分析表一、项目与项目单位概况㈠项目基本情况1、项目名称：张家界惊梦酒业食品有限责任公司100万根楠竹加工竹冰酒及竹编瓶项目2、立项背景湖南张家界惊梦酒业食品有限公司以生产食品、竹工艺品、竹包装保健酒为主业。
近年来公司自主研发成功《一种竹酒的生产方法》（专利申请号：200310110511.0），将酿制好的曲酒注入正在生长的楠竹中，密封自然发酵三个月，以吸收楠竹中竹叶黄酮及其它微量元素，形成抗病保健的功能酒、有机酒定名“竹冰酒”。
并按照生态农业原理组合食物链；收购当地大山中及农民种植的无公害杂粮酿制成竹冰酒的酒基，酒渣养猪，猪粪作为培育竹冰酒载体楠竹的肥料，再利用产酒后的楠竹加工竹冰酒包装物竹编瓶和竹工艺品。
循环利用多层增值，既提高了竹林生产效率，又降低了生产成本，以最少的投入和资源消耗，获得最大的经济、社会和生态三大效益统一的综合效益。
为将竹冰酒的生产方法和产品推向市场，公司决定在桑植县打鼓泉乡建设“公司+基地+农户”的《100万根楠竹加工竹冰酒及竹编瓶项目》，带动当地农民发展商品生产,共同收益。
3、主导产品和经营模式项目主导产品为竹冰酒500吨（100万瓶），围绕竹冰酒建无公害楠竹专用载体基地333.33公顷，按每公顷养猪15头，满足楠竹肥料需要，共需养猪出栏5000头。
集中连片组合竹冰酒×楠竹、养猪×制肥的生态经济综合循环体。
最终产品：竹编工艺品和竹冰酒由公司经营；楠竹、中草药及水果、生猪作为原料产品由农户经营，公司与农户签订长期合作合同，向农民收购计入成本，不计公司收入。
4、建设性质本项目为新建，原有房屋、设备可利用的重新估价计入投资成本。
5、建设地点、规模、期限及建设内容⑴建设地点：桑植县打鼓泉乡小埠头村⑵规模：改建新扩竹林333.33公顷、出栏生猪5000头、加工竹冰酒500吨（100万瓶）、竹编竹雕工艺品50万件⑶建设期限：建设期一年，投产期1年，第2年达到设计生产能力⑷、建设内容①酿酒车间1000m2及成套设备②罐装车间1000 m2及成套设备③养猪场猪舍2000 m2及饲养设备④编制、雕刻工艺车间及设备⑤仓库 500 m2，供电、供水用房100 m2⑥道路及环保绿化6、投资规模、资金筹措⑴项目建设总投资：固定资产投资785万元+流动资金717万元＝1502万元⑶资金筹措：公司自筹资金602万元,融资900万元。
7、项目达标后的主要经济技术指标销售总收入（万元）3200总成本费用（万元）2037年均税金（万元）667年均利润（万元）336投资利润率（%）22.4投资利税率（%）66.8投资回收期（年） 4.6财务内部收益率（%）32.6财务净现值（万元）1629产品质量标准：国家绿色食品标准、国际有机食品标准农民增收：每亩竹林增收1800元8、辐射范围及带动能力本项目可辐射桑植县竹林主产区、杂粮种植区，对农户进行产前产后技术及销售服务。
㈡项目单位概况1、公司性质：项目承担单位张家界惊梦酒业食品有限公司，创建于1997年10月，注册资金420万元，属有限责任公司。
2、公司员工和技术创新能力：公司员工68人，2004年聘用大中专毕业生6人，从事生产管理及市场营销工作。
现公司拥有5项发明专利、2项实用型专利、6项外观设计专利，1999年经省科技厅认定为“湖南民营科技型企业”。
1999年11月公司竹工艺产品获“湖南省首届农博会金奖”、2001年获“湖南省首届乡镇企业科技产品博览会银奖”、2003年1月获“湖南省酒类行业先进企业称号”、2004年公司“百根冰”产品被评为张家界市名优产品、并被列为湖南省大湘西开发龙头企业。
公司已通过ISO9001-2000国际质量体系认证。
3、公司财务状况近几年来，公司利用当地资源和公司技术开发出一系列竹工艺品：竹制用具、竹壁画、竹套景、竹简书及竹筒酒：百根冰、竹米酒等。
实现销售收入1536.23万元，利润157.73万元，固定资产原值420万元，资产总值823.80万元。
二、项目投资必要性分析㈠国家产业政策鼓励重点发展的新型产业竹林是林业的重要组成部分，发展竹林是保护生态环境，增加生产生活资料的重要途径。
竹子还是中医药和现代保健品探索开发的重要资源，《中国中药资源志要》内12694味中药中，竹类共收集10属32种，记入《中国药典》（1990年版）的竹类植物有5种，不同种类叶、根、杆、膏等都有不同药用保健作用。
竹叶是国家卫生部确定的药食两用药材，经研究竹叶黄酮与银杏黄酮有相似的化学组成，都具有明显的抗脂质过氧化、清除羟自由基和调节血脂、保护心脑血管的作用。
竹叶黄酮有巨大的资源优势和良好的药理活性，将成为一种非常疗效的药物，已经在国内食品工业中广泛应用，以竹叶提取物为主要成份的保健食品（如竹康宁胶囊），也陆续批量上市。
银杏叶提取物已风行世界，竹叶提取物及其制品也有希望风行世界，是国家产业政策鼓励发展的新产业、新产品。
本项目与时俱进，按照国家关于大力发展循环经济的战略，将生态养猪业、中草药及水果种植业与竹林、竹冰酒加工系统集成组装生态食物链，不需要工业能源，通过竹子生长与保健酒有机化合，提取竹叶黄酮，既节约了能源又节约设备，并提高了竹林、中草药、水果及生猪的转化增值率，是在农业中发展循环经济和新型生态农业的典型，是国家大力提倡和发展的一种循环经济模式。
㈡是调整产业结构，促进贫困地区脱贫致富的迫切需要桑植县是湖南的国家级贫困县之一。
人均土地资源、木材竹材产量均居全省各县（市）前列，但人均纯收入却居全省末位，不到全省平均的50%。
林业产值占农业总产值的13.6%,比相邻的慈利县高4.2个百分点但产值总额不到慈利的60%，主要原因是慈利县高产值的经济林（如杜仲、厚朴等药材林）比重大：桑植县林竹都是单一用材品种,附加值很低，如果能发展载酒楠竹林，养猪制肥促楠竹密植快速成长，定期间伐更新，经济效益会大大提高。
桑植人均耕地面积比全省少，早地坡土多、海拔高度较高,适宜发展中草药物的种植，并用中草药物及水果加工保健酒，经济效益会成倍增长。
这是桑植贫困山区脱贫致富的有效途径之一。
桑植县属高寒山区，群山起伏，沟谷深切，没有任何污染，生态环境优越，农作物单位产量虽低，但是发展有机农业的环境条件好，要利用生态条件好的优势，发展有机农业，创新产品名牌，重点提高产品品质来弥补产量低的劣势，提高产品竞争能力，打入国内外市场，提高农业综合效益，这样才能促进农民增产增收，实现脱贫致富。
张家界惊梦酒业食品有限公司提出的公司+农户、竹林×竹冰酒×养猪的生态农业循环开发利用的模式，为桑植县竹林主产乡镇提供了一种可供选择的发展模式，很有现实意义，可以因地制宜推广。
㈢是提高企业核心竞争力，扩大企业规模经营的迫切需要惊梦酒业各种发明专利不少，但真正转化为现实生产力的还不多，主要原因是没有实行资源循环利用，没有延伸产业链同农民紧密结合。
如单一旅游产品仅仅是收购农民原料加工,同农民利益结合不紧。
目前销售收入创1536.23万元台阶，继续发展难度较大。
只有与农民结合,把技术成果推向市场，同农民共同发展才能再上新台阶。
本项目要有适度规模，就必须具备生态环境好、集中连片的规模化的竹林为载体（或天然工厂），如果不与农民结成利益紧密的共同体，是难以建设好标准化天然工厂的。
只要项目竹林土地使用权能够长期稳定（至少30年不变），技术、产品质量和市场开发，公司有能力解决，达到预期目标，把竹编瓶、竹工艺品、竹冰酒推向市场，三年销售收入在现有基础上翻一番。
三、市场分析㈠适应当前国内外消费潮流当今世界范围内由于公众环境意识、保健意识的增强，形成了回归大自然，崇向安全、营养、保健、无公害化的消费热潮。
国际市场上对农产品进出口的标准越来越高，要求达到有机农业标准或绿色食品标准，经过质量认证和监控检测才能入关。
国内发展绿色食品、无公害食品，推行质量认证和检测，确保农产品安全、营养、无公害化，正在全国广泛深入展开。
严格执行国际通行的和国家颁布的农产品质量标准，生产符合人类健康标准的优质产品是企业的神圣使命，也是企业走向市场的通行证，有广阔的市场前景。
利用竹资源开发有机食品在国内还刚刚起步，如竹食品、竹沥饮料、竹叶黄酮啤酒、竹叶黄酮茶饮料等等，陆续上市，迎得消费者的亲睐，特别是竹叶黄酮食品，既保留了竹叶的清香，又富含保健功能因子，适应亚健康，慢性病人食用。
