老鹰茶成分研究_刘金龙
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中国传统民族老鹰茶黄酮类成分研究进展秦昭;冯堃;王文蜀【摘要】老鹰茶是由毛豹皮樟(Litsea coreana nuginosa)叶片制成的保健饮品,其黄酮类成分含量丰富,主要包括山奈酚、槲皮素、儿茶素、乔松素和松脂素5类,具有抗氧化、抗紫外、抗炎、保肝、降血糖和抗菌等活性,是一种理想的天然食品添加剂来源.通过对老鹰茶黄酮类成分的提取工艺、化合物结构及主要生物活性进行综述,提出将黄酮作为老鹰茶质量鉴定标准、加深老鹰茶黄酮抗菌活性研究的建议,以期对老鹰茶在食品工业的进一步开发利用提供科学参考,为民族地区的经济发展做出更多贡献.【期刊名称】《食品研究与开发》【年(卷),期】2019(040)002【总页数】5页(P173-177)【关键词】老鹰茶;毛豹皮樟;黄酮;提取工艺;生物活性【作者】秦昭;冯堃;王文蜀【作者单位】中央民族大学生命与环境科学学院,北京100081;中央民族大学生命与环境科学学院,北京100081;中央民族大学生命与环境科学学院,北京100081;中央民族大学生命与环境科学学院化学实验中心,北京100081;中央民族大学生命与环境科学学院转化神经科学中心,北京100081【正文语种】中文老鹰茶,别名老荫(阴)茶、老茶和白茶,通常由毛豹皮樟(Litsea coreana nuginosa)的幼嫩枝叶经水潦、揉捻和干燥后制成,原产于贵州大娄山,是当地仡佬族、苗族、和土家族等民族的传统茶饮[1]。
毛豹皮樟是老鹰茶的主流优选原料植物[1-2],为樟科(Lauraceae)木姜子属(Litsea)常绿乔木,其嫩枝、叶柄和嫩叶双面均密被灰黄色长柔毛,通常生于海拔300 m~2 300 m的山谷杂木林中,仅在中国浙江、安徽、湖南、湖北、四川和贵州等省有分布。
民族植物学研究表明,老鹰茶是我国特有的古茶种,始饮于贵州大娄山、赤水河流域等夏季高温湿热的地区,距今已有几百年的饮用历史[1]。
相传,贵州的少数民族居民通常将毛豹皮樟的嫩芽(叶)从沸水中捞起来后便阴干存放,当有贵客来时才拿出来饮用,故称“捞阴茶”,因发音相近,逐渐被称为“老鹰茶”;也有传闻说毛豹皮樟生长在崇山峻岭之间,只有老鹰才能飞上枝头,故而得名“老鹰茶”。
贵州老鹰茶原料植物调查
王济红;祁翔;姚松林
【期刊名称】《西南农业学报》
【年(卷),期】2010(023)003
【摘要】为了解贵州老鹰茶原料植物生产和利用现状,通过走访调查与样地调查相结合的方法,对贵州息烽、湄潭、绥阳、赤水4县市老鹰茶原料植物进行调查.结果表明,贵州老鹰茶原料植物主要是樟科植物的豹皮樟,其次是红果黄肉楠;民间饮用的老鹰茶主要以豹皮樟嫩叶制作而成.老鹰茶原料植物豹皮樟由于过度采摘,基本丧失种子更新能力,种群数量濒于灭绝.
【总页数】3页(P983-985)
【作者】王济红;祁翔;姚松林
【作者单位】贵州省生物研究所,贵州,贵阳,550009;贵州省生物研究所,贵州,贵阳,550009;贵州省生物研究所,贵州,贵阳,550009
【正文语种】中文
【中图分类】S571.1
【相关文献】
1.贵州老鹰茶(豹皮樟)挥发油成分研究 [J], 郁建平;古练权;任三香
2.贵州老鹰茶Litsea coreana的黄酮类化合物 [J], 郁建平;叶辉;古练权
3.老鹰茶—贵州大娄山民族民间古茶种 [J], 向应海;鲁新成
4.贵州4个县域豹皮樟老鹰茶的理化品质比较 [J], 王雨鑫;邓燕莉;姚松林;王莹;王济红
5.贵州老鹰茶提取物体外抗单纯疱疹病毒1型活性的实验研究 [J], 曾凡力;周敏;许敏;裴赢;向阳飞;赖志才;瞿畅;钱垂文;任哲;张颖君;杨崇仁;北里海雄;王一飞
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恩施地区传统饮料老鹰茶的综合评价研究魏宵凌;夏明;沈雯;支卓怡;侯海龙【期刊名称】《农产品加工·学刊》【年(卷),期】2014(000)006【摘要】老鹰茶是中国西南地区民间有长期饮用习惯的饮料。
对老鹰茶中所含的黄酮类成分进行分析,并对其在饮料中的应用进行评估。
经试验测得的老鹰茶原料蛋白质含量为16.16%,脂肪含量为3.12%,黄酮含量为2.4%,铜含量为2.99 mg/kg,铁含量为0.29 mg/g,硒含量低于石墨炉原子吸收仪检测限。
老鹰茶的提取物,经食品安全性毒理学评价试验证明其无毒。
以老鹰茶为原料制备的饮料,污染元素的含量低于国家标准,且具有较长的保质期。
为老鹰茶在功能食品与中医药领域的开发做了前瞻性的工作。
%Hawk tea is a traditional beverage in Enshi prefecture Hubei province. In this paper, the total flavonoids, volatile oil and minor elements in hawk tea are measured, as a basis of comprehensive evaluation on its safety and edibleness. It is showed that the dry hawk tea contained 16.16%of protein, 3.12%of the fat and 2.4%of total flavonoids; the minor elements content of Cu and Fe are 2.99 mg/kg and 0.29 mg/g respectively, the Selenium content is below the detection limit of graphite furnace atomic absorption spectrometry. Toxicologically experimentation proves that the hawk tea is an actual non toxic material. The beverage of hawk tea has a long storage life, and its content of pollution elements is lower than the national standard. For these reasons,hawk tea provides an optimistic application prospect in functional foodand traditional Chinese medicine industry.【总页数】3页(P32-34)【作者】魏宵凌;夏明;沈雯;支卓怡;侯海龙【作者单位】浙江中医药大学药学院,浙江杭州310053;浙江中医药大学药学院,浙江杭州 310053;浙江中医药大学药学院,浙江杭州 310053;浙江中医药大学药学院,浙江杭州 310053;浙江中医药大学药学院,浙江杭州 310053【正文语种】中文【中图分类】R284【相关文献】1.恩施老鹰茶部分矿物质分析与评价 [J], 张建新2.恩施硒茶营销策略研究r——以恩施宣恩伍家台贡茶为例 [J], 谭萌;刘亚兰;胡静3.中国传统民族老鹰茶黄酮类成分研究进展 [J], 秦昭;冯堃;王文蜀4.老鹰茶发酵饮料及抗氧化活性研究 [J], 吴丽;周文斌;谢娜娜;徐娜;尤琳烽5.“老鹰茶标准化加工技术及产品活性评价研究”科技成果评价暨省公益技术应用研究项目验收会顺利召开 [J], 周春江因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。
老鹰茶_虫茶的化学成分研究第 18 卷第 3 期 Vol . 18 ,No . 3 贵州科学 2000 年 9 月 Sep . 2000 GU IZHO U SC I EN C E老鹰茶、虫茶的化学成分研究许乾丽 , 孙向彤 ,李明炬 ,周雪松() 贵州省理化测试分析研究中心 ,贵州贵阳 550002摘要 :对贵州两种民族民间古茶种———老鹰茶和虫茶的化学成分进行了研究。
采用气相色谱法测定老鹰茶和虫茶的脂肪酸组成 ,并用高效液相色谱法和原子吸收分光光度法分别测定 19 种氨基酸和部分矿质及微量元素的含量 ,及用经典化学法测试了一般营养成分 ,并与贵州几种名优绿茶的相应指标进行了比较。
结果表明 :老鹰茶和虫茶许多化学成分与名优绿茶相当 ,同时也有许多独特性。
关键词 :樟科川黔润楠 ;老鹰茶 ;虫茶 ;化学成分Study on chemical const ituents of ha wk2tea an d san dy2tea( XU Qian2Li , SU N Xiang2To ng , L I Ming2J u , ZHOU Xue2So ngResea rch Center on Physical Test2)i n g an d Chem ical A n al ysis of Gui z hou Prov i nce , Guiy ang , 550002 , Chi n aAbstract :The chemical co nstit uent s of hawk2tea and sandy2tea in Guizhou p rovince had been st udied. The co mposi2 tio n of fat ty acid , t he co ntent of nineteen kinds of amino acids and several minerals andt race element s had been de2 terniuned by GC , HPL C and ato mic absorp tio n spect rop hoto met ry , respectively. The general nut ritio nal con2 stit uent s were determined by classical chemical met hods. The above result s were co mpared wit h t hose of several Guizhou famous and good2 qualit y green tea . The research result s show t hat many chemical co nstit uent s of hawk2tea and sandy2tea are equivalent to t hose of reference famous and good2 qualit y green tea . Nevert heless , t hey have t heir own characters.Key words : m achil us ch u anchienensis S. L ee , hawk2tea ,sandy2tea , chemical co nstit uent s() 文章编号 :100326563 20000320191205 文献标识码 :A 中图分类号 :Q946( ) 以樟科植物川黔润楠 M achi l us ch u a nchienensis S. L ee为原料 ,采其幼嫩枝叶 ,经过翻炒杀青 ,揉搓 ,发酵 ,烤干等而制得老鹰茶 ;将川黔润楠枝叶 ,搁置于通气阴暗之器皿中 ,撒糯米饭少许引诱昆虫取食 ,自然接种 ,自然繁殖 ,经常加料 ,日积月累 ,自然产生大量昆虫屎粒 ,经筛选得均匀灰黑色小颗料 ,称为“虫茶”或叫“茶砂”。
贵州科学33(3):88-96,2015Guizhou Science收稿日期:2014-11-10;修回日期:2014-11-04基金项目:贵州省科技厅农业攻关项目“贵州老鹰茶、虫茶产业化生产配套技术研究与示范”(黔科合NY 字[2007]3045);贵州省科技厅社发攻关项目“药食同源植物老鹰茶规模化繁育技术集成与示范”(黔科合SY 字〔2012〕3039号)。
作者简介:席培宇(1987-),女。
研究方向:植物学。
E -mail :xipeiyuzh@163.com通讯作者:姚松林(1965-),男,研究员。
研究方向:害虫防治及生物资源利用。
E -mail :fjsslyao@老鹰茶特色茶饮资源研究利用进展席培宇1王济红1姚松林2(1贵州省生物研究所,贵阳550009;2贵州省山地资源研究所,贵阳550001)摘要:老鹰茶是西南地区特色古茶饮。
现代药理研究表明老鹰茶中的总黄酮具有显著降血糖、血脂,抗菌、消炎等作用,对治疗2型糖尿病、酒精性肝损伤有独特疗效。
本文通过对老鹰茶的原料植物资源、化学成分、药理作用、毒理和加工利用等方面的研究现状进行综述,以期为老鹰茶特色茶饮资源的可持续开发利用提供参考。
关键词:老鹰茶,特色茶饮,研究,利用中图分类号S 571.1文献标识码A文章编号1003-6563(2015)03-0088-09Investigation Progress of Laoying Tea and UtilizationXI Pei-yu 1WANG Ji-hong 1YAO Song-Lin 2(1Guizhou Insitute of Biology ,Guiyang ,Guizhou 550009,China ;2Institute of Mountain Resources of Guizhou Prov-ince ,Guiyang ,Guizhou 550001,China )Abstract :Laoying tea is a special ancient tea in southwest region.Modern pharmacological studies show that theflavonoid in Laoying tea has significant effect for decreasing blood sugar ,blood lipid ,anti-bacterial ,anti-inflammato-ry and so on.In the treatment of type 2diabetes and alcoholic liver injury ,it also has unique effect.In order to pro-vide reference for sustainable development and make utilization of Laoying tea special tea resources ,the raw materi-als ,chemical constituents ,pharmacological effect ,Toxicology ,processes and utilization of Laoying tea plant resources were reviewed in the article.Key words :Laoying tea ,special tea ,resources utilization老鹰茶被《中国茶经》(陈宗懋,1992)收录为特有茶种资源之一。
老鹰茶挥发油研究进展
袁林颖;杨娟;陈善敏
【期刊名称】《福建茶叶》
【年(卷),期】2024(46)6
【摘要】老鹰茶是由毛豹皮樟、川黔润楠、贵州润楠和红果黄肉楠等树叶片加工而成的植物饮品,其所含挥发油虽然微量,但种类丰富,具抗氧化、抑菌等活性,是一种理想的天然食品保鲜剂来源。
通过对老鹰茶挥发油成分提取工艺、含量分析及生物活性等方面进行综述,以期为老鹰茶作为天然添加剂、抑菌剂等在食品、医疗等领域获得更好地开发利用,进而为促进山区产业振兴、农业经济高质高速发展起到积极作用。
【总页数】3页(P21-23)
【作者】袁林颖;杨娟;陈善敏
【作者单位】重庆市农业科学院茶叶研究所/重庆市茶叶工程技术中心
【正文语种】中文
【中图分类】S792
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5.老鹰茶的研究进展与开发利用现状
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