植物营养失调症状及其诊断技术实验心得
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植物营养失调症状及其诊断技术实验心得
基质无土栽培是生产中常用的栽培方式。
但是,不论是有机生态型的无土栽培,还是其他种类的基质无土栽培,都常常会出现作物营养失调的问题。
作物营养失调症是由于其所需要的矿质营养元素缺乏或过多,导致作物生理机能的失调,造成不正常的生长与发育,从而在作物外部形态,局部或整体表现出异常的症状。
营养失调,轻者影响作物的生育进程,重者导致严重减产乃至绝收。
准确地鉴别出营养失调症状并及时予以防治,是确保无土栽培成功的一个关键。
1 作物营养失调的主要原因
1.1 对养分均衡的疏忽
对养分均衡的疏忽是造成作物营养失调的主观原因。
作物生长发育需要16 种营养元素:碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、锰(Mn)、硼(B)、锌(Zn)、铜(Cu)、钼(Mo)、氯(Cl)。
它们是作物体内糖、蛋白质、脂肪、纤维素、淀粉、维生素等多种重要有机化合物的组成成分,在作物生长发育过程中各有各的生理功能,是同等重要和不可替代的。
同时作物生长发育需要一个数量合适、比例协调的营养环境。
如对此
问题重视不够或者有所疏忽,在追施无机或有机肥料时存在盲目性、随意性,不按作物生长发育对营养的需求施肥,就容易造成作物营养失调。
1.2 营养液配方及营养液配制中的不慎操作
如营养液的配方选用不当;选用的肥料不当或杂质过多、溶解不好,或计算有误;营养液配制方法不当而造成某些营养元素的溶解度变小或形成沉淀,都会引起营养失调。
1.3 作物根系选择性吸收所造成
由于作物根系对矿质营养的吸收具有选择性,作物根系首先吸收它最需要的矿质盐类的离子,或对同一矿质营养的不同离子的吸收表现出明显差异,如作物吸收硫酸铵[(NH4)2SO4]中的铵离子(NH4+)多于硫酸根离子(SO42-),因而使基质中因硫酸根离子过多而呈酸性。
又如作物吸收硝酸钙中的硝酸根(NO3-)多于钙离子(Ca2+),因而使基质中因钙离子过剩,导致基质呈碱性。
在基质无土栽培中,生育期长的作物在后期或生长在重复利用的未经处理的旧基质中,会出现营养失调。
1.4 离子间的拮抗作用引起
离子间的拮抗作用,表现为某一离子地存在,会抑制另一离子地吸收。
如磷过多会引起缺铁、缺镁症;钾离子过多会影响对镁、钙、锰的吸收;铵、钾、镁离子过多,会抑制对钙的吸收;钾不足和磷、铜、锌、锰过量,都会产生缺铁症;硼缺乏会造成缺钙;缺钙时会引起缺钾等等。
1.5 栽培基质方面的原因基质的种类不同,其化学成分、化学稳定性、酸碱性(pH 值)、盐基交换量、缓冲能力及碳氮比等理化指标也不同。
而这些理化指标又都与作物的营养供给密切相关,对作物生长具有影响。
如由石灰石、白云石等碳酸盐矿物组成的基质最不稳定,会产生钙、镁离子而严重影响营养液的化学平衡;新鲜稻草、甘蔗渣等,含有较多易被微生物分解的糖、淀粉、半纤维素、纤维素、有机酸等碳水化合物,使用初期会由于微生物活动而引起强烈的生物化学变化,严重影响营养液的平衡,最明显的是引起氮素的严重缺乏;石灰质的砾石富含碳酸钙,供液后溶入营养液中,使pH 值升高,使铁发生沉淀,造成植物缺铁等等。