1．芽的异质性: 同一枝条上不同位置的芽在长势、特性的差异。
2．自然休眠: 在适宜的外部环境条件下，芽或种子不萌动生长。
需要在一定的低温条件下度过一段时间（需冷量chilling requirement：≤7.2℃低温下需要度过的累加小时数）解除内休眠后才能正常萌芽生长。
3．嫁接亲和力: 又称嫁接亲和性。
砧木和接穗在嫁接后能正常愈合、生长和开花结果的能力。
4、扦插育苗：利用植物营养器官具有的再生能力和能发生不定芽或不定根的习性，切取其茎、叶、根的一部分，插入基质中使其生根、萌芽、抽枝成为新植株的繁殖方法5．分株繁殖：人为地将植物体分生出来的幼植体(吸芽、珠芽、根孽等)，或者植物营养器官的一部分(变态茎等)进行分离或分割，脱离母体而形成若干独立植株的办法6．层积处理：是解除种子休眠的一种方法，即将种子埋在湿沙中置于1～10℃温度中，经1～3个月的低温处理就能有效地解除休眠7．生草法：种植多年生草，除有草刈割外不再有其他耕作的土壤管理方法。
8．顶端优势：植物的顶芽优先生长而侧芽受抑制的现象。
9.混合芽：同时发育成营养枝、花或花序。
10..叶面积指数：（LAI）leaf area index（叶幕系数）：植株叶面积总和与所占土地面积之比。
11.花芽分化：由叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程，是植物从营养生长向生殖生长过渡的标志。
12.（自发性/刺激性）单性结实：不经授粉或授粉后未完成受精过程而形成果实的现象，果实无种子。
13、水平压条法通常仅在早春进行。
即将整个枝条水平压入沟中，使每个芽节处下方产生不定根，上方芽萌发新枝。
待成活后分别切离母体栽培。
一根枝条可得多株苗木。
14.种子春化型：通过对刚发芽的种子在一定低温下经过一段时间，可促进花芽形成和花器发育提早开花的植物叫种子春化型植物。
15.绿体春化型：如包菜、洋葱、芹菜等，它们须在幼苗长到一定大后，才能感受低温的影响而通过春化阶段，低温对这些蔬菜的萌动种子和过小的幼苗基本上不起作用。
16.春化处理：为了促进花芽形成，对发芽种子或生长的植物给予一定时间的低温处理17植株调整：不用土壤而用加有养分溶液的物料作为植物生长介质的栽培方法18、无土栽培：不用土壤而用加有养分溶液的物料作为植物生长介质的栽培方法。
19、种植制度: 一个地区或生产单位作物种植的结构、配置、熟制与种植方式的总体。
20、复种指数：耕地上全年内农作物的总播种面积与耕地面积之比。
是反映耕地利用程度的指标，用百分数表示。
计算公式为：复种指数=全年播种（或移栽）作物的总面积÷耕地总面积×100%。
21、轮作; 在同一块田地上，有顺序地在季节间或年间轮换种植不同的作物或复种组合的一种种植方式22、连作: 在一块田地上连续栽种同一种作物。
也说连种，连茬或重（第二声）茬。
23、芽的早熟性和晚熟性熟性：当年形成的芽是否萌发的特性。
A.早熟性：新梢上的芽在形成当年（生长季节）即可萌发生长的特性，如柑橘，分枝多，结果早。
B.晚熟性：新梢上的芽在形成当年不萌发，第二年以后才萌发生长的特性，如苹果、梨。
24、萌芽力和成枝力④萌芽力：芽具有的抽生枝叶的能力。
通常以萌芽数占总芽数的百分比表示。
西瓜萌芽力强，需整枝，菊花一串红打顶促萌芽，使花多。
⑤成枝力：萌芽后能抽生长枝（≥15cm的枝）的能力，通常以长枝数占总芽数的百分比表示。
与树种、品种、树岭、树势有关。
柑橘强、富示苹果弱25、芽的潜伏力：在衰老期潜伏芽萌发成新枝的能力（潜伏力强，树冠易复壮，如柑橘等，反之，寿命短，如桃）。
26、层性：树冠层性是顶端优势和芽的异质性共同作用的结果,表现为中心枝中上部的芽萌发枝条角度小且壮,中下部芽萌生的枝条角度大且长势弱,基部的芽不萌发枝条,每年循环往复形成层形。
27、叶幕：树冠内集中分布并形成一定形状和体积的叶群体。
（过厚光照差、过薄，光能利用率低）28、休眠：30、被迫休眠：外部环境条件不宜使芽或种子不萌动生长。
如低温、干旱、缺氧、种皮厚而致密31、需冷量：在低于7.2℃的温度下，植物打破休眠所需的时数。
32、茎源根系：利用植物营养器官的再生能力，由茎段产生不定根而形成的根系33、根蘖根系：利用植物营养器官的再生能力，由根段产生不定芽与不定根而形成植株的根系34、菌根开张角度35、短截：剪去一年生枝的一部分，最少留下一个以上的侧芽。
37、疏剪：从枝的基部剪除枝条（一或多年生），不留侧芽38、长放：对一年生枝不作任何修剪39、曲枝：40、刻伤：在芽的上方或下方用刀横切皮层达木质部。
一般在抽芽前进行41、除萌：从基部除去萌芽42、摘心：摘除枝梢生长点（顶芽）。
43、扭梢：在新梢半木栓化时于枝的基部扭转一定角度（180度），使木质部和韧皮部受伤而不折断，使新梢向下呈扭曲状态44、拿枝：捋枝又称拿枝，7—8月份，在距枝基部10厘米处，用手拿住枝条中下部反复捏握，使枝条木质部轻微损伤而下垂、水平或斜向生长，可达到开张角度，控制旺长促生花芽和中短枝，调节枝向的目的。
45、环剥：将枝杆上的韧皮部剥去一圈46、休眠期修剪：冬季修剪（休眠期）集中利用养分47、生长期修剪：夏季修剪在果树生长期中进行，故又称生长期修剪。
简述题1．未来园艺业的发展中，有哪些关注的热点？园艺的几个热点：（1）资源的最优利用，一是光能（热力）为核心的地理气象等自然条件，二是植物材料资源，包括园艺植物种类、品种和砧木等。
（2）发展现代化园艺产业，科学技术的普及、交通设施的改善，已经有一批科学技术头脑的园艺生产者已经涌现，他们认定了发展规模化、专业化的生产的方向，已出现一些较大面积的果园、菜园、花园，生产认定条件比较此先进，管理比较现代化。
4．简述花芽分化的类型。
举例花芽分化：由叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程，是植物从营养生长向生殖生长过渡的标志。
（1) 夏秋分化型，花芽分化一年一次，在6～9月份进行。
（2）冬春分化型，一类原产温暖地区的常绿果树和观赏树木，如柑橘类的许多种类在12月份至第二年三月份进行花芽分化，分化时间短，连续进行，春季开花；另一类是许多一二年生花卉及二年生蔬菜（3) 当年一次分化、一次开花型，当年夏秋季开花的蔬菜和花卉种类。
（4）多次分化型，一年中多次发枝，每次枝顶均能成花，如茉莉、月季、倒挂金钟等四季开花的花木及宿根花卉，枣、四季橘和葡萄等果树也是多次分化型。
（5）不定期分化型，每年只分化一次花芽，但因栽培季节不同而无一定时期，播种后只要植株达到一定叶面积就能成花。
7．简述休眠机制及休眠的控制。
概念：从落叶到新的芽萌动，生长发育停滞时期。
休眠器官主要是芽和种子（含鳞茎、块茎等）。
休眠的类型：自然休眠，被迫休眠，相关休眠。
休眠的调控：促进（提早）休眠：控水、控肥、生长抑制剂推迟休眠：灌水、氮肥、夏季重修剪延长休眠：树干涂白、旱春灌水、秋季使用多效唑、早春使用赤霉素和萘乙酸等打破休眠：石灰氮、乙醚、矿物油、去除致密种皮等影响休眠的因素：内因：树种、品种、树龄、树势、器官结构（芽）等外因：日照、温度、水分、养分、栽培管理措施、植物生长调节剂等14．压条育苗的方法，又分为哪些具体方法？压条繁殖是在枝条不与母株分离的情况下，将枝梢部分埋于土中，或包裹在能发根的基质中，促进枝梢生根，然后再与母株分离成独立植株的繁殖方法。
分为直立压条、曲枝压条、（水平压条、普通压条法、先端压条法）、空中压条（1）直立压条又称垂直压条或培土压条。
苹果和梨的矮化砧、石榴、无花果、木槿、玉兰、夹竹桃、樱花等。
（2）曲枝压条：一水平压条法，二是普通压条法，三是线段压条法。
（3）空中压条法，此法技术简单，成活率高，但对母株损伤太重。
15．植物营养诊断有哪些方法？通过植株分析、土壤分析、生理生化指标的测定、植株外部形态特征观察等途径对植物营养状况进行客观的判断，从而指导科学施肥，改进管理措施的技术。
（1）.土壤分析（土壤物理性状、有机质含量、pH值、全氮和硝态氮含量及矿质元素含量）（2）.形态诊断（以叶片特征为主的植物缺素症状检索表）(3).叶分析（化学分析，得到各种含量）20．影响扦插育苗成活的内外部因素是什么?及措施？内因：（1）植物种和品种（2）树龄、枝龄和枝条的部位（3）插条发育情况（4）激素（5）插穗的叶面积外因：温度、湿度、氧气、基质21．果树生产和蔬菜生产上,提高和改善果实品质的主要栽培技术有哪些?控制果实大小：1、适时适量肥水。
2. 人工辅助授粉 3. 疏花疏果提高果实光泽：1. 合理修剪，改善光照条件2. 加强土肥水管理 3. 果实套袋 4. 树下铺反光膜控制果面光洁度：1．果实套袋 2．合理施用农药和叶面喷肥 3．喷施果面保护剂 4．洗果果实风味：叶幕层内外光照水平（整形修剪、棚架栽培）、合理施肥灌水，施用有机肥有利于提高果实风味29．鉴定果品蔬菜的成熟度，主要根据哪些方面?鉴别成熟度的方法：根据外观性状判断，根据某些生理指标来判断，根据生育期判断，根据作物的生长状态判断32．气调贮藏有哪些气体调节方法?限气（自发气调贮藏）：密闭容器自身呼吸提高CO2、降低O2人工气调：设备调气。
超低氧贮藏、低乙烯贮藏、高CO2贮藏、MAP保鲜法：先抽真空在冲入混合气体用于荔枝保鲜36．果树修剪上，短截有什么作用?在什么情况下可以采用?各种修剪方法①促进分枝，增加局部枝条密度②促进枝梢生长，改变枝梢角度和方向③控制树冠，调节树势一年生植株冬季修剪还有疏剪，缩剪，甩放，刻伤和环割，夏季修剪：除萌和疏稍，摘心和剪梢，扭枝和拿枝，环割、环剥、倒贴皮、大扒皮3.无公害蔬菜生产的必要性和技术要点？9．什么是单性结实？什么是无融合生殖？不经授粉或授粉后未完成受精过程而形成果实的现象，果实无种子。
具体又分为两种：天然（自发）单性结实，刺激（被动）单性结实无融合生殖（apomixis）：有的卵子未经受精作用，而直接由助细胞、反足细胞、珠心、珠被等发育成产生种子。
10．桃、苹果、梨、石榴中哪些是真果？哪些是假果？真果：只有由子房发育而来的果实。
桃假果：除了子房外还有其他部分参与。
苹果、梨、石榴、向日葵等11．喷雾扦插的优点是什么？它充分利用自然提供的充足的光、热、水、风等资源，极其丰富的种条、穗材来源，以及苗木生长速度快的优势。
苗木培育接近自然状态，培育出的苗木抗逆性强，生态适应性好，容易适应移栽后的环境，特别适合喜光、阳性造林树种的扦插育苗。
自动化程度高，管理简单，生产成本低廉12．嫁接成活的关键是什么？砧木与接穗的亲和力、.嫁接的时期、温度、接口湿度、氧气、光线、砧穗质量、嫁接技术13、有哪些常用的嫁接方法？芽接：“T”字形芽接、方块形芽接、“工”字形芽接、套芽接、槽形芽接、带木质部芽接枝接：劈接、切接、皮下接、切腹接、舌接、靠接、髓心形成贴接、平接根接：13．压条和分株繁殖的优缺点是什么？压条：充分利用母株提供的营养、水分和激素等物质，充分利用黄化作用较易生根；适用于扦插难于生根的树种、品种，繁殖系数低。
