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其次课时鼻和嗅觉、舌和味觉教学目标【学问与技能】知道嗅觉和味觉的形成过程，了解嗅觉和味觉的特点与作用。
【过程与方法】学习用试验方法和归纳方法来探究嗅觉和味觉的特点。
【情感态度与价值观】(1)了解具备嗅觉和味觉功能有利于生物的生存和繁衍，从而让同学初步树立生物结构和功能相适应的理念。
(2)培育同学猎取、处理信息，得到正确结论、合作沟通的力量。
教学重难点【重点】嗅觉和味觉的特点。
【难点】用试验和归纳的方法探究嗅觉和味觉的特点。
教学过程学问点一鼻和嗅觉【自主学习】阅读教材第45～46页的有关内容，完成以下填空：1．嗅觉的形成过程：环境中的化学物质进入鼻腔，并溶于鼻腔内的黏液中，刺激嗅觉神经末梢(嗅觉感受器)产生信息，信息通过嗅神经传到大脑，形成嗅觉。
2．嗅觉的特点：(1) 适应性：长时间接触某种气味，嗅觉对该气味的敏感性就会减弱。
(2) 差异性：一是不同动物的嗅觉敏感程度差异很大；二是同种动物对不同气味的敏感程度不同；三是嗅觉敏感程度随年龄的增长会减弱。
3．嗅觉的重要作用：嗅觉不仅能够关心人们闻到各种食物的香味，还能够关心人们避开危急。
【老师点拨】任何感觉都在大脑中形成，各种感受器起着感受刺激并产生相应信息的作用。
【跟进训练】1．部门利用警犬破案，这是利用了狗的(D)A．敏锐的目光B．灵敏的动作C．兴旺的味觉D．敏感的嗅觉2．以下关于嗅觉特点的表达错误的选项是(C)A．大脑嗅觉中枢会产生适应性B．狗的嗅觉敏感程度比人高得多C．人的年龄越大，嗅觉的敏感程度越强D．动物对不同气味的敏感程度不同学问点二舌和味觉【自主学习】阅读教材第47页的有关内容，完成以下填空：1．舌具有感受味觉的功能，舌的外表布满了很多小凸点，小凸点里有很多味蕾(舌头外表大约有1万个微小的味蕾)，其内有味觉感受器——味觉细胞，能感受不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特殊敏感。
2．味觉的形成过程：当食物进入口腔内，食物中的一些化学物质刺激味觉细胞，味觉信息通过神经传到大脑而产生味觉。
浙教版七年级下科学第二章第1节感觉世界（知识要点+练习）有答案解析版一、知识点简要1．第一节感觉世界1、人的感受器有：_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____和_____，其中_____和_____又可统称为冷热觉。
2、人的感觉器官有：、、、、等。
3、对热觉最敏感的部位是_____，对触觉最敏感的部位是_____。
4、嗅觉的形成：_____→__________（接收刺激）→__________（将信息传递到大脑）→_____（形成嗅觉）嗅觉的特点：①_____处于某种味道的环境中，会因为大脑的__________（疲劳）而闻不出这种味道；②嗅觉敏感的程度因_____，__________和__________等的不同而不同。
5、舌头表面的每个_____上都有__________和__________。
味觉的形成：_____→_____（食物中的化学物质溶于唾液）→__________（接受刺激）→__________（将信息传递到大脑）→__________（形成味觉）。
6味道酸甜苦咸敏感区域舌侧（中）舌尖舌根舌侧（前）【答案】一、选择题2．“花气袭人知骤暖，鹊声穿树喜心情。
”这是南宋诗人陆游的《村居书喜》中的两句诗，诗中“花气袭人”和“鹊声穿树”描述了诗人的感觉正确的是（）A．听觉和视觉B．嗅觉和视觉C．触觉和味觉D．嗅觉和听觉【答案】D3．早春二月，我们会常吃大蒜以预防流感。
一个正常人吃大蒜时，旁人会闻到一股蒜味，但是他自己却闻不到。
这是因为（）A．嗅觉细胞暂时失去感觉功能B．大脑的嗅觉中枢适应的缘故C．嗅觉细胞接受的信息无法传到大脑D．不同的人嗅觉灵敏程度差异很大【答案】B4．小明感觉不舒服，为初步判断小明是否发烧，妈妈总会触摸他的额头。
妈妈用的是（）A．手心B．手背C．自己的额头D．自己的脸颊【答案】B5．在医生对已经实施局部麻醉的病人进行手术的过程中，病人的感觉状况应是（）A．痛觉和触觉完全消失B．痛觉存在，触觉消失C．痛觉和触觉都存在D．痛觉消失，触觉存在【答案】D6．右图为盲人在“阅读”盲文。
