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实习报告一、实习目的及意义毕业实习是实践教学的重要做成部分，是实现培养目标的重要教学环节。

通过毕业实习，进一步培养学生的创新精神、动手能力和社会适应能力；使学生树立科学的世界观、人生观和价值观，具有强烈的社会责任感，具有团结互助、乐于奉献和遵纪守法观念。

通过毕业实习，是学生所学理论知识密切联系实际，培养和提高学生发现问题、分析问题、解决问题以及独立工作的能力，培养具有良好的职业道德和严谨的工作作风，提高实践能力和创新思维能力。

二、实习地点时间实习地点：********实习时间：2013-2-25~2013-4-30三、实习内容阿奇霉素固体分散体的制备1.引言阿奇霉素为半合成的十五元大环内酯类抗生素。

白色或类白色结晶性粉末；无臭，味苦；微有引湿性。

本品在甲醇、丙酮、氯伤、无水乙醇或稀盐酸中易溶，在水中几乎不溶。

结构式：图1.1 阿奇霉素结构式分子式:C38H72N2O12，分子量:748.9845，熔点:113-115°C，相对密度:1.18g/cm3，半衰期:35-48h。

阿奇霉索对酸稳定，口服吸收快。

对某些菌表现为快速杀菌作用，而其它大环内酯类为抑菌药。

阿奇霉素组织分布广，血浆蛋白结合率低，细胞内游离浓度较同期血药浓度高 10~100 倍，半衰期长达 35~48 h，易被巨噬细胞摄取转运，每日仅需给药一次。

阿奇霉素临床常用的口服固体剂型有片剂、胶囊剂等剂型。

其中片剂有普通片、缓释片、分散片，研究较多的是分散片的辅料筛选、工艺过程及其质量。

临床使用中发现阿奇霉素有一定的胃肠道反应，普通固体制剂由于阿奇霉素药物溶解度低，为达到治疗效果就要加大药物的用量，这样虽然达到治疗效果，但是也使药物的不良反应突显，胃肠道反应加剧而且还伴有其它更多的不良反应出现，令药物发展前景堪忧。

为改善本药物存在问题，提高其药物溶解度是关键。

使药物与载体结合形成药物-载体复合物，以改变药物的一些理化性质在很多药物的剂型研究中被广泛使用。

响应面分析法优化沙棘抗氧化成分提取工艺摘要】在试验中，以提取物总抗氧化能力作为最终评价指标，以单因素试验为实验依据，采用响应面法和中心组合设计法从Hippophae rhamnoides L.果皮中提取抗氧化成分，并对其工艺进行了改进。

实验结果证明，对于沙棘提取物的抗氧化能力具有较大影响的因素包括试验进行的温度和乙醇体积百分数以及酸醇比。

最后，将提取时间定为1小时，料液比为1:10（克/毫升），提取温度控制在80℃左右，乙醇体积百分比控制在70%，酸醇比为1:25等条件作为提取沙棘的抗氧化材料最佳提取条件，同时将提取过程定为两次，经过相关的试验进行模拟之后，证明有着很好的提取效果，可以用来进行大规模生产。

【关键词】响应面分析法；沙棘；黄酮类化合物；工艺最佳条件优化沙棘又名为沙枣、醋柳，为落叶灌木植物，一般生长在温带地区，物种上列为胡颓子科沙棘属。

这种植物在我国分布面积很广泛，种类很丰富，主要分布地区为我国的华北、西北和四川等地，不但分布广泛，资源也十分丰富。

沙棘果实营养物质丰富，生物活性成分也存在很多种，例如生物总黄酮就是其中的一种，在抗氧化、增强机体免疫力、防止血栓产生、抑制动脉粥样硬化等方面具有明显的作用。

而其中有一种很强的天然抗氧化剂为原花青素，对人来说，具有着明显的清除自由基的作用。

关于人类的衰老，1956年在科学界就已经提出了自由基导致机体衰老的说法，认为自由基通过对细胞成分进行一系列的诱导，而导致了人类的衰老，假如能够加入可以达到清除自由基效果的抗氧化剂成分，就可以延缓衰老，甚至可以达到祛病延年的功效。

在中国，沙棘果的主要用途是提取果汁、榨油。

因此，沙棘果果实大多用于生产果汁饮料或提取油，提取后残留的果渣被当做生产废弃物丢掉或被用于动物饲料，这部分果渣中含有丰富的黄酮类化合物质。

但是这样的处理方式不可避免的造成了环境污染，由于用途的限制导致了沙棘中大量黄酮类物质的浪费。

现在很多人都在致力于沙棘果内黄酮和色素的研究，并且对工艺进行了很多改良和尝试。

天然低共熔溶剂提取油茶蒲中植物多酚的研究丁泽敏;吴俊锋;刘文婷;曾朝喜;郭时印【摘要】以油茶蒲为原料,对照传统的水和60％乙醇溶液,选择几种天然低共熔溶剂提取油茶蒲中的植物多酚,考察了天然低共熔溶剂对多酚得率的影响.通过单因素试验和响应面试验对天然低共熔溶剂提取油茶蒲中多酚的工艺条件进行了研究和优化.结果发现:天然低共熔溶剂具有比传统溶剂更好的提取效果;油茶蒲中多酚提取的最优条件为提取溶剂柠檬酸-氯化胆碱(摩尔比1:3)、提取时间37 min、提取温度81℃、液料比42∶1,在最优条件下多酚得率为0.932 1％.【期刊名称】《中国油脂》【年(卷),期】2019(044)006【总页数】5页(P111-115)【关键词】天然低共熔溶剂;油茶蒲;多酚【作者】丁泽敏;吴俊锋;刘文婷;曾朝喜;郭时印【作者单位】湖南农业大学食品科学技术学院,湖南省菜籽油营养健康与深度开发工程技术研究中心,长沙410128;湖南农业大学食品科学技术学院,湖南省菜籽油营养健康与深度开发工程技术研究中心,长沙410128;湖南农业大学食品科学技术学院,湖南省菜籽油营养健康与深度开发工程技术研究中心,长沙410128;湖南农业大学食品科学技术学院,湖南省菜籽油营养健康与深度开发工程技术研究中心,长沙410128;湖南农业大学食品科学技术学院,湖南省菜籽油营养健康与深度开发工程技术研究中心,长沙410128【正文语种】中文【中图分类】TS229;Q58油茶蒲是油茶果的最外层，含有茶皂素、木质素等成分，是化学工业、轻工业等的原料，能够用来制作活性炭等产品[1] 。

在油茶果加工过程中，油茶蒲常被当成废弃物焚烧，开发和利用的比例非常低。

我国每年有百万吨油茶蒲，合理开发利用这种副产物有很大的意义[2] 。

在国内外油茶蒲利用和研究方面的重点常放在茶皂素提取和活性炭制备上，但随着研究的深入，油茶蒲中含量丰富的多酚类物质日益受到关注。

植物多酚(Plant polyphenol)是主要存留于水果、谷类、豆类、茶等植物内的复杂酚类构造的化合物，多位于叶片、果壳、果肉中[3] 。

酶解制备褐藻胶寡糖及其产物的抗氧化活性分析周绪霞;徐鋆;丁玉庭【摘要】以褐藻酸钠为底物,通过褐藻胶裂解酶酶解方法得到3种不同分子质量范围的褐藻胶寡糖组分(ADO-A、ADO-B和ADO-C),对其抗氧化性活性进行了研究.结果表明:3种寡糖组分都有一定的抗氧化活性,且活性随着寡糖浓度的增加而加强,其中ADO-C的抗氧化活性最高.在DPPH·体系中,ADO-C的IC50值为0.53mg/mL;在·OH体系中,ADO-C对羟基自由基的清除活性大干同浓度的抗坏血酸(P ＜0.05)；还原力方面,在较低的浓度下,ADO-C表现出的还原力显著大于其余的2种(P＜0.05).实验表明,酶解得到的褐藻胶寡糖具有较强的抗氧化性,ADO-C(MW＜8000)的抗氧化性最显著,即分子质量较小的寡糖有更强的抗氧化活性.【期刊名称】《食品与发酵工业》【年(卷),期】2014(040)002【总页数】5页(P116-120)【关键词】褐藻胶寡糖;酶解;抗氧化性【作者】周绪霞;徐鋆;丁玉庭【作者单位】浙江工业大学生物与环境工程学院,浙江杭州,310014;浙江工业大学生物与环境工程学院,浙江杭州,310014;浙江工业大学生物与环境工程学院,浙江杭州,310014【正文语种】中文褐藻胶(Alginate)是一种由β-1，4-D-甘露糖醛酸(M)和α-1，4-L-古罗糖醛酸(G)2 种单体通过1，4-糖苷键链接而成的线性多糖聚合物，主要来自于海带、马尾藻、巨藻等褐藻类植物，具有抗肿瘤、增强免疫、促生长等多种生理活性，但由于其自身是一种高聚合度的物质，分子质量较大，不易溶解，且黏度较大，实际应用有一定的局限性［1］。

褐藻胶分子结构中含有大量的羟基，酶解可以改变糖分子伸展结构，使糖羟基暴露，改善其性能。

褐藻胶寡糖是褐藻胶的降解产物，是由2～10个单糖分子通过糖苷键连接而成的聚合物，由于其相对分子质量低，具有溶解性能好、机体吸收利用率高、稳定性好等特性［2］。

大连湾牡蛎蛋白的分离提取及分子量测定崔韶晖，王艳颖，崔杰，王岩，左明，宁洪良1、试剂Tris—HCI、SDS、2-巯基乙醇、丙烯酰胺、甲叉双丙烯酰胺、TEMED、葡聚糖凝胶G-100 (SephadexG一100)为进口分析纯试剂；冰醋酸、NaCl、Glycine、甘油、溴酚蓝、过硫酸铵、考马斯亮蓝、甲醇、标准蛋白(Marker)、牛血清蛋白等为国产分析纯试剂．2、仪器FSH-2型可调高速匀浆器、TDL-40B大容量低速离心机、旋转蒸发仪(BUCHI)、紫外分光光度仪、垂直板电泳装置(安玛西亚)、凝胶成像分析仪(Image Station 440CF，KODAK)、脱色摇床、层析柱(1.0x30cm)等．3、实验方法1制备牡蛎匀浆用自来水清洗新鲜牡蛎，除去内脏，再用去离子水冲洗干净，取5个为一组放入匀浆杯中，调速7000～10000转将牡蛎匀浆破碎成浆状组织液体．2冰醋酸粗提牡蛎中蛋白组分向匀浆液中滴加足量的冰醋酸，边滴加边用玻璃棒搅匀，直至匀浆液不再粘稠为止，静置10min，使冰醋酸与蛋白充分反应，移人离心管中离心分离，转速4000r／rain离心20分钟，反复提取2次，合并上清液，用旋转蒸发仪浓缩提取。

大鼠肝细胞过氧化物酶体的提取骆子生王敏彦姜玲玲1. 1动物健康SD大鼠,体重300 g左右，鼠龄2～3个月。

由河北省实验动物中心提供。

1. 2试剂所用试剂均为国产分析纯试剂。

1. 3主要仪器日立80P—7超速离心机，RPS40T水平转头，日立UV330紫外—可见分光光度计。

4、过氧化物酶体的分离①大鼠断头处死后，立即取出肝脏，用冷生理盐水将血迹冲洗干净。

②称取10g肝脏，用剪子剪碎后，加50ml提取缓冲液(蔗糖0.25mol/L，乙醇0.1%，Na3EDTA 1mmol/L，Tris-HCl，pH7.4，10mmol/L)，在冰浴中匀浆(以下操作均在冰浴中进行)。

④肝匀浆3000 r/min、离心10min，除去组织块，取上清液备用。

在体单向灌流法研究厄贝沙坦的大鼠肠吸收师云才;蒋曙光;周建平;袁静;周湘颖【摘要】目的：考察厄贝沙坦在大鼠四肠段的吸收状况，以及浓度、pH值对药物吸收的影响。

方法按照大鼠在体单向肠灌流实验方法，采用不同浓度、不同pH值的药物溶液进行单向肠灌流实验，用酚红校正灌流溶液体积，考察各浓度、各pH 值药物溶液在大鼠十二指肠、空肠、回肠和结肠四个肠段的吸收速率常数Ka 和有效渗透系数Pef ，SPSS 19．0软件对吸收速率常数Ka 和有效渗透系数Pef的数据进行单因素方差分析，以P＜0．05作为差异具有统计学意义。

结果当灌流液中药物浓度较低时（50、100 mg·L-1），十二指肠与空肠、回肠以及结肠的吸收速率常数（Ka）差异有显著性，空肠、回肠和结肠之间差异无显著性；当灌流液中药物浓度较高（150 mg·L-1）时，四肠段的Ka 均差异无显著性；药物在十二指肠的吸收受到药物浓度的影响，而空肠、回肠和结肠三个药物浓度的吸收情况差异无显著性；不同pH值的药物肠灌流液，其在各肠段的吸收差异无显著性。

结论厄贝沙坦为全肠道吸收的药物，且以十二指肠为主要吸收部位，溶液pH值对药物的吸收没有影响。

%Objective The purpose of the present study was to investigate the absorption of irbesartan in various intestinal segments,and to study the effect of concentration or pH on the drug absorption.Methods Single-pass intestinal perfusion model in rats were usedin our study,We used drug solutions of different concentration and pH to study the drug’s absorption rate constant(Ka)and effect ab-sorptioncoefficient(Peff)in duodenum,jejunum,ileum and colon.Then we study Ka and Peff by one-way ANOVA,with P <0.05 asdifference is statistically significant.Results When we use low concentrations (50 or 100 mg·L -1 ),Kaof duodenum is statisticallysignificant with jejunum,ileum and colon,while Ka of jejunum,ileum and colon were not statistically significant.And Ka of duodenum,jejunum,ileum and colon were not statistically significant when we use a high concentration(150 mg·L -1 ),The drug’s absorptionwere not statistically significant with different pH perfusion solutions.Conclusion Irbesartan can be good absorbed in the whole intes-tinal,especially in duodenum.And its absorption won’t be affected by pH.【期刊名称】《安徽医药》【年(卷),期】2014(000)010【总页数】4页(P1829-1832)【关键词】厄贝沙坦;单向肠灌流;吸收速率常数;有效渗透系数【作者】师云才;蒋曙光;周建平;袁静;周湘颖【作者单位】中国药科大学，江苏南京 211198;中国药科大学，江苏南京 211198;中国药科大学，江苏南京 211198;University of Liverpool，UK;中国药科大学，江苏南京 211198【正文语种】中文厄贝沙坦是一种血管紧张素Ⅱ受体的拮抗剂，主要用于治疗轻中度的高血压，其不良反应较少、耐受性较高，疗效好。

基金项目：四川省科技成果转移转化示范项目（2020ZHCG0049）。

收稿日期：2021-01-27作者简介：姜雨函（1995-），四川崇州人，硕士研究生，E -mail ：139****************。

通讯作者：罗爱民，E -mail ：****************。

DOI ：10.13746/j.njkj.2021025不同配方人工窖泥的理化性质比较分析姜雨函1，王西2，王久明3，黄浩特1，罗爱民1（1.四川大学轻工科学与工程学院，四川成都610065； 2.四川郎酒股份有限公司，四川古蔺646523；3.四川宜府春酒厂有限责任公司，四川成都611500）摘要：通过研究5种不同配方窖泥培养过程中理化性质变化规律、感官评价，结果表明，不同配方人工窖泥的理化性质在培养过程中存在明显差异，氨态氮、有效磷、腐殖质和有机酸有相似的变化趋势；配方方案A 、B 中水分、pH 值、全氮、速效钾与方案E 具有不同的变化趋势；通过主成分分析，发现水分、pH 值、腐殖质、速效钾、有效磷、氨态氮对窖泥培养有重要影响，乙酸、乳酸、己酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯对优质窖泥的品质有积极贡献。

将5种窖泥可区分开来，筛选出方案A 为最优配方。

关键词：浓香型白酒；人工窖泥；理化指标中图分类号：TS261.7；TS262.3文献标识码：A文章编号：1001-9286（2021）05-0070-07Comparison of Physicochemical Properties of Artificial Pit Mud with Different FormulasJIANG Yuhan 1,WANG Xi 2,WANG Jiuming 3,HUANG Haote 1and LUO Aimin 1(1.College of Biomass Science and Engineering,Sichuan University,Chengdu,Sichuan 610065;ngjiu DistilleryCo.Ltd.,Gulin,Sichuan 646523;3.Yifuchun Distillery Co.Ltd.,Chengdu,Sichuan 611500,China)Abstract :Through the analysis of the physicochemical properties and sensory indexes of the artificial pit mud with five different for-mulas,it was found that the physicochemical properties of pit mud with different formulas were different in the cultivation process.The change trends of ammonia nitrogen,available phosphorus,humus and organic acids were similar;the change trends of moisture content,pH value,total nitrogen and available potassium in formula A and B were different from those in formula E.Through princi-pal component analysis,it was found that moisture,pH value,humus,available potassium,available phosphorus and ammonia nitro-gen had important effects on the cultivation of pit mud,and acetic acid,lactic acid,caproic acid,ethyl acetate,ethyl butyrate,ethyl caproate and ethyl lactate had positive contribution to the high quality of pit mud.Among the five different formulas of artificial pit mud,formula A was the best.Key words :Nongxiang Baijiu;artificial pit mud;physicochemical properties窖泥是生产浓香型大曲酒的关键，窖泥质量的好坏，直接影响到产品的质量。

贵州苗药头花蓼rDNA ITS序列分析牛宪立;梅露露;姬可平;王晓明;魏妮娜【摘要】以改良CTAB法提取头花蓼的基因组DNA,采用通用引物对不同来源头花蓼的rDNA ITS序列进行PCR扩增、测序和聚类分析.结果表明,不同来源头花蓼有13处变异位点,序列长度变异范围为661～666 bp,序列差异主要集中在ITS1区与ITS2区.rDNA ITS序列可作为分子水平鉴定头花蓼的参考依据.【期刊名称】《广东农业科学》【年(卷),期】2013(040)017【总页数】3页(P143-145)【关键词】头花蓼;rDNA ITS序列;聚类分析【作者】牛宪立;梅露露;姬可平;王晓明;魏妮娜【作者单位】遵义医学院珠海校区,广东珠海519041;遵义医学院珠海校区,广东珠海519041;遵义医学院珠海校区,广东珠海519041;遵义医学院珠海校区,广东珠海519041;遵义医学院珠海校区,广东珠海519041【正文语种】中文【中图分类】R29;Q75头花蓼（Polygonum capitatum Buch.-Han.ex D.Don）为贵州道地苗药，别名石莽草、小红藤、满地红、红花地丁等，为多年生匍匐草本植物，属蓼科蓼属。

其药性热，味苦、涩，是贵州省近10 年中药现代化重点发展的“六大苗药”和“十五”期间重点培育的“七大中药产业链”之一，贵州省已建立了多个通过国家认证的头花蓼GAP 种植基地。

头花蓼以全草入药，具有清热利湿、解毒止痛、活血散瘀及利尿通淋之功效，主要用于治疗泌尿系统感染、肾盂肾炎、膀胱炎、尿路结石、风湿痛、跌打损伤等[1-2]，具有广泛临床应用价值。

以头花蓼为独有成分的热淋清胶囊更是常用处方药，以其为主要成分的其他制剂也在不断研发中，具有巨大的商业价值。

目前，对头花蓼的研究主要集中在其化学成分及药理作用、显微鉴别和栽培技术等方面。

王祥培等[3]对不同产地野生与栽培头花蓼中的总黄酮含量进行比较，发现存在一定的差异，提示生长环境对药材质量有影响。