模拟精选题1.(2016·河南南阳期末)生物技术实践与人们生产和生活密切相关，请回答下列有关问题：(1)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌污染，常用的灭菌方法有灼烧灭菌、________灭菌和________灭菌。
(2)在制作果醋过程中，榨取的果汁非常浑浊，解决方法是________________________。
(3)进行兰花组织培养的基本实验操作步骤是：制备MS固体培养基、外植体消毒、________、培养、移栽、栽培。
花药离体培养时，选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率，确定花粉发育时期最常用的染色方法是________。
培养过程中若控制离体组织细胞能分裂但不分化，常用的两种激素及使用顺序为________________________________________________________________。
(4)橘皮精油的提取之所以不采取水蒸气蒸馏法，是因为该方法会导致原料________和有效成分________等问题。
答案(1)干热高压蒸汽(2)用果胶酶处理(3)接种醋酸洋红法先使用生长素，后使用细胞分裂素(4)焦糊水解2.(2016·山东淄博一模)请分析回答下列生物技术实践问题：(1)用胡萝卜进行植物组织培养时，胡萝卜根经清洗、消毒、切块处理后选取带有形成层的小块作为组织培养的________，接种到MS培养基上培养。
该培养基除必要营养成分外，还需添加________。
(2)用新鲜胡萝卜提取胡萝卜素时，在干燥处理过程中控制温度和时间的原因是________________________。
胡萝卜素萃取剂宜选用不溶于________的有机溶剂，萃取过程的加热采用________法。
(3)鉴定胡萝卜素粗品的常用方法是________，鉴定过程需与________进行比对。
(4)β—胡萝卜素可从生活在高浓盐湖中的杜氏盐藻中提取，由于杜氏盐藻的细胞壁不含纤维素，因此提高了β—胡萝卜素的________。
考点48 生物技术在其他方面的应用1．(2017·课标Ⅲ，37，15分)绿色植物甲含有物质W，该物质为无色针状晶体，易溶于极性有机溶剂，难溶于水，且受热、受潮易分解。
其提取流程为：植物甲→粉碎→加溶剂→振荡→收集提取液→活性炭处理→过滤去除活性炭→蒸馏(含回收溶剂)→重结晶→成品。
回答下列问题：(1)在提取物质W时，最好应选用的一种原料是__________(填“高温烘干”“晾干”或“新鲜”)的植物甲，不宜选用其他两种的原因是__________ _________________________________________________________________。
(2)提取物质W时，振荡的作用是__________________。
(3)活性炭具有很强的吸附能力，在提取过程中，用活性炭处理提取液的目的是____________________。
(4)现有丙酮(沸点56 ℃)、乙醇(沸点约78 ℃)两种溶剂，在提取物质W时，应选用丙酮作为提取剂，理由是________________________。
(5)该实验操作过程中应注意的事项是________________(答出两点即可)。
【答案】(1)晾干高温烘干过程中，植物甲中的物质W易被破坏；新鲜的植物甲含水量高，用于提取的极性有机溶剂会被水稀释，进而降低对物质W 的提取效果(2)使原料和溶剂充分混匀(3)去除提取液中的色素(4)丙酮沸点低于乙醇，蒸馏时物质W分解较少(5)在温度较低的情况下操作，防火2．(2015·课标Ⅱ，39，15分)回答与胡萝卜素有关的问题：(1)胡萝卜含有的胡萝卜素中，最主要的是________(填“α－胡萝卜素”“β－胡萝卜素”或“γ－胡萝卜素”)，该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子________，后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症，该疾病称为________，胡萝卜素是________(填“挥发性”或“非挥发性”)物质。
专题20 生物技术在其他方面的应用考点五十九植物组织培养高考试题1.(2012年广东理综,T2,4分,★☆☆)培育草莓脱毒苗所采用的主要技术是( )A.组织培养B.细胞杂交C.显微注射D.核移植解析:培育脱毒幼苗的原理是利用植物细胞的全能性,将不含病毒的植物细胞或者组织(如茎尖等)通过植物组织培养技术获得幼苗,故选A。
答案:A2.(2011年江苏单科,T16,2分,★☆☆)下列有关植物组织培养的叙述,正确的是( )A.愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞B.二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株C.用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子D.植物耐盐突变体可通过添加适量NaCl的培养基培养筛选而获得解析:愈伤组织是一团无定形状态的薄壁细胞。
二倍体植株的花粉经脱分化与再分化处理后会得到单倍体植株,然后再经秋水仙素处理,得到稳定遗传的二倍体植株。
胚状体外包上人工薄膜,可制成人工种子。
答案:D3.(2012年新课标全国理综,T39,15分,★☆☆)为了探究6BA 和IAA对某菊花品种茎尖外植体再生丛芽的影响,某研究小组在MS培养基中加入6BA 和IAA,配制成四种培养基(见下表),灭菌后分别接种数量相同、生长状态一致、消毒后的茎尖外植体,在适宜条件下培养一段时间后,统计再生丛芽外植体的比率(m),以及再生丛芽外植体上的丛芽平均数(n),结果如下表。
(1)按照植物的需求量,培养基中无机盐的元素可分为和两类。
上述培养基中,6BA属于类生长调节剂。
(2)在该实验中,自变量是,因变量是,自变量的取值范围是。
(3)从实验结果可知,诱导丛芽总数最少的培养基是号培养基。
(4)为了诱导该菊花试管苗生根,培养基中一般不加入(填“6BA”或“IAA”)。
解析:(1)据植物的需求量,元素分为大量元素和微量元素,6BA 属于细胞分裂素类的生长调节剂。
(2)据实验目的和实验中的数据,分析得出IAA的浓度是自变量,菊花再生丛芽外植体的比率和外植体上的丛芽平均数均是因变量;由表中数据可以看出IAA的浓度范围是0~0.5 mg·L-1。
