实验：叶绿体中色素的提取和分离教学设计
洛阳外国语学校
索世英
实验：叶绿体中色素的提取和分离教学设计
一、设计思想
新课标提出学生学习方式的变革，倡导自主、合作与探究的学习方式。本实验设计通过让学生预习教材→提出质疑（问题）→作出假设→设计实验→合作实验→分析结果→得出结论→表达和交流→进一步探究来学习叶绿体中色素的提取和分离，激发学生的学习需要，带给学生理智的挑战，促使学生分工合作，丰富学生的经验系统。
二、教材分析
《叶绿体重色素的提取和分离》是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第4章第2节《光合作用》第1节课的教学内容，主要学习色素的种类和功能、叶绿体的结构和功能，掌握提取、分离色素的实验方法。本节内容是对第3章细胞结构知识的提升，又是后面学习光合作用原理和应用的基础。
普通高中生物课程标准对本部分知识的要求是能分析科学家对光合作用的认识过程，形成光合作用的基本概念；提取和分离叶绿体中的色素，简述叶绿体中色素的吸收光谱；要求教师能直到学生做好提取和分离叶绿体中色素的探究性实验，有条件的学校教师应该组织部分学生参与叶绿素吸收光谱的实验。
三、教学目标
１、知识目标：
（１）说出叶绿体中色素的种类和作用；
（２）说出叶绿体的结构和功能
２、能力目标：
（１）通过“叶绿体中色素的提取和分离”实验，学会提取、分离叶绿体中色素的方法；
（２）通过质疑、创新设计、小组间的交流，提高学生的语言表达能力及思维的严密性。
３、情感、态度和价值观目标：
（１）通过对“叶绿体中色素的提取和分离”实验的操作，培养学生质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度；
（２）通过和谐知识与生产实践的关系，激发学生对生物学科的兴趣热爱；借助叶绿体的结构与功能的联系分析，形成结构与功能相统一的观点；
（３）借助实验的自我评价，形成生命科学的价值观，能正确认识自我，评价自我。
四、重点难点：
重点：叶绿体中色素的种类和作用
绿叶中色素的提取和分离实验的改进》教学设计(全国获奖实验说课案例)
丙酮。但是实验过程中存在一些问题，如提取液的画线不够清晰，色素分离效果不够理想等。因此需要对实验进行改进，以提高实验效果和学生的实验能力。
二）实验改进设计：
1.提取液的配制：将无水乙醇和丙酮按1:1的比例混合，加入适量的苯作为稳定剂，避免色素分解。同时，加入适量的碳酸钙和二氧化硅混合均匀，使其成为一种固体颗粒状提取剂，方便提取和分离色素。
2.提取液的画线：在滤纸条上用铅笔画出明确的线条，使学生能够更清晰地看到色素的分离效果。
3.色素分离的观察与分析：在比色皿中加入一定量的提取液，使用头灯照射，观察色素在不同波长下的吸收光谱，帮助学生理解不同色素能够吸收不同波长的光。
4.实验结果的分析：引导学生根据实验结果，探究不同色素在光合作用中的作用和分布情况，加深对光合作用原理和应用的理解。
三）教学重点和难点： 教学重点：色素的提取和分离；色素吸收光谱的观察与分析。
教学难点：色素提取液的画线；光合色素吸收光谱的理解。
四）教学方法：
本实验采用合作研究和探究研究的方法，引导学生自主探究，通过实验结果的分析和讨论，加深对光合作用原理和应用的理解。
五）实验器材和试剂：
实验器材包括研钵、天平、剪刀、玻璃漏斗、尼龙布、50mL锥形瓶、玻璃棒、试管、保鲜膜、试管架、药勺、10mL量筒、滤纸条、毛细吸管、250mL烧杯、硬纸盖、铅毛、尺子、超声波清洗机、头灯、铁架台、比色皿、泡沫台、光盘、镊子、滴管瓶等。
实验试剂包括无水乙醇、石油醚、丙酮、苯、碳酸钙、二氧化硅等。
实验材料包括新鲜菠菜等。
本文介绍了一次绿叶色素提取实验的改进和创新。原实验中存在操作繁琐、提取液浓度不够、注重技能训练等问题。针对这些问题，学生提出了三点改进：优化提取过程、改进层析细节、自制分光装置探究光谱吸收。
首先，学生采用超声波提取法，利用超声波清洗机破坏细胞膜和双层叶绿体膜，简化了程序，节省了试剂，提高了效率。其次，学生改进了层析细节，采用悬挂式纸层析，解决了滤纸变软、移位等问题，得到了明显的色素带。最后，学生自制了分光装置，通过比色皿观察吸光情况，得出了色素主要吸收红光和___的结论。
实验：绿叶中色素的提取和分离
杨琪
一．实验原理
实验中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇(丙酮，汽油，苯等)中，所以，可以用无水乙醇提取绿叶中的色素。
绿叶中的色素不止一种，他们都能溶解在层析液中。然而，它们在层析液中的溶解度不同；溶解度高的随层析液在滤纸上扩散的快；反之则慢。这样，几分钟之后绿叶中的色素就会随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。且溶解度最高的是胡萝卜素，它随层析液在滤纸上扩散的最快；叶黄素和叶绿素a的溶解度次之，叶绿素b的溶解度最低，扩散的最慢。
二．实验目的
1. 掌握提取和分离叶绿体色素的方法
2. 探究绿叶中含有几种色素
三．实验材料用具
材料：新鲜的绿色叶片（如菠菜的绿叶）。无水乙醇，层析液，SiO2、CaCO3
用具:干燥的定性滤纸，烧杯（100ml）,小试管，试管架，培养皿盖，棉塞，研钵，玻璃漏斗，尼绒布，毛细吸管，剪刀，药勺，量筒（10ml）,天平，铅笔
四．实验步骤
1.提取绿叶中的色素
取材：用天平称取5g的新鲜绿叶，剪碎，放入研钵中。向研钵中加入少许SiO2、CaCO3 ，再加入10ml无水乙醇，进行快速，充分的研磨。
过滤：将研磨液迅速倒入玻璃漏斗（漏斗基部放一块单层尼绒布）中进行过滤。将滤液收集到小试管中，及时用棉塞将试管口塞严。
2.制备滤纸条
将干燥的定性滤纸剪成略小于试管长与直径的滤纸条，将滤纸条的一端剪去两角，并在距这一端1cm处用铅笔画一条细的横线。
3.画滤液细线
用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀的画出一条细线。待滤液干后，再画一两次
4.分离绿叶中的色素
将适量的层析液倒入烧杯中，将滤纸条（有滤液细线的一端朝下）略微倾斜靠着烧杯的内壁，轻轻插入层析液中，随后用培养皿盖盖住烧杯口。注意，不能让滤液细线触及层析液
绿叶中色素的提取和分离说课稿
《绿叶中色素的提取和分离》说课稿 一、教材分析
1.教材地位及作用
这节内容承接前面捕获光能的色素和结构的内容，紧接着安排实验：色素
的提取与分离，既突出了生物实验及其实验基本技能在中学生物教学中的基
础性地位，又很好地加深了学生对上节知识的理解和升华，真是恰到好处。
本实验按常规教学它是个验证实验，验证叶绿体中色素的种类、含量及颜
色。为了适应新课改的理念，我们将此实验改成探究性实验，对很多问题进
行了对比和扩展。 2.教学目标
知识目标：掌握色素提取和分离的原理，了解叶绿体中的色素组成、颜
色。 能力目标：掌握色素的提取与分离的基本操作方法，培养学生积极思考与
创新能力，提高学生观察、分析和解决问题的能力。 情感态度价值观目标：通过实验探究，发展学生学习生物的兴趣，激发学
生创造性思维。培养学生严谨的科学态度，学会根据实验的现象和结果，进
行分析，推出结论。形成善于交流、合作、反思、评价的学习品质。 3.教学重、难点
重点：色素提取与分离的操作。
难点：色素提取与分离操作的具体步骤和注意事项。（如，菠菜叶的研磨，
层析
