实验绿叶中色素的提取和分离说课稿
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实验 《绿叶中色素的提取和分离》 说课稿
各位评委老师，大家好，今天我要进行说课的内容是必修1 《绿叶中色素的提取和分离实验》 说课内容包括
1教材分析
2教法分析
3学法分析
4教学过程
5板书设计共五个部分。
一、教材分析
1、 选题依据 本节知识在教材中的地位
本实验是必修一第五章《细胞的能量供应和利用》第4节“能量之源____光与光合作用”第一部分“捕获光能的色素和结构”中的实验。本实验是高中阶段最重要的实验之一。是光合作用常考考点。
本节内容承接前面捕获光能的色素和结构的内容，紧接着安排实验：色素的提取与分离，突出了生物实验及其实验基本技能在中学生物教学中的基础性地位。光合作用在绿色植物的新陈代谢以及整个生态系统的物质循环和能量流动中，具有十分重要的意义，而其中叶绿体中的色素是本节的重点，实验是本节的难点。
2、实验中存在的问题和改进措施
存在问题 实验现象不够明显，划滤液细线时滤纸划破，色素扩散，不够整齐等。改进措施
1) 对实验材料的处理：
由于所用的菠菜的颜色偏浅，色素的含量少，因此在实验操作中，先逐渐研磨，再加无水乙醇溶解色素。具体操作是：向研钵中放入少许二氧化硅和碳酸钙，将菠菜的叶片剪碎，分多次添加入研钵中充分研磨，等碎叶片被全部充分研磨成粘粘的叶泥以后，再加入5毫升进行快速的研磨，以便进一步破坏叶肉细胞，促使色素在无水乙醇中溶解。
2) 过滤方法的改进：色素过滤时，将尼龙布改为单层纱布，过滤的速度明显加快。
3) 划滤液细线改进，使用毛线管划线时，常常将滤纸划破，改为用盖玻片，方便快捷。具体做法，用二片干净的盖玻片相叠,并一侧边缘对齐,用该边缘沾取叶绿素提取液,印在滤纸条上的铅笔线上,待滤液干后,再重复几次。这种方法容易掌握,画线细且直。
4) 色素分离时，结合考试中出现的圆形滤纸问题，增加了用滤纸圆片进行分离。但是扩散的速度很慢，效果不是很明显。
2.教学目标
知识目标：分别掌握提取和分离的原理，了解叶绿体中的色素组成、颜色。
能力目标：掌握色素的提取与分离的基本操作方法，培养学生积极思考与创新能力，提高学生观察、分析和解决问题的能力。
情感态度与价值观：通过实验探究，发展学生学习生物的兴趣，激发学生创造性思维，形成善于交流、合作、反思、评价的学习品质。
3.教学重、难点
重点：色素提取与分离的操作。
难点：色素提取与分离操作的具体步骤和注意事项。（如，菠菜叶的研磨，层析液的配制，滤液细线的画法）。
二、教法分析
“探讨——实践”实验教学法 ，即探究性教学方法，更有利于培养学生应用知识分析问题和动手解决问题的能力
三、学法分析
本节课的教学，要让学生采用课前预习，合作学习、分组讨论、探究实验进行活动，相关练习巩固检测。学生在讨论中能够各抒己见，取长补短，得出科学的方法。
四、教学过程
1、课题引入
通过学习我们知道绿色植物的光合作用的场所在叶绿体内，叶绿体内含有光合作用所需要的色素，那么有哪些色素，如何提取和分离呢？
2、检查提问导学案内容，主要是各种试剂的作用，实验步骤。
3、讲解实验中要注意的问题
4、学生实际动手操作，教师指导
5、学生展示实验结果。
6、小结 1) 实验的原理
2) 实验方法与步骤：
3) 实验现象：
滤纸条自上而下出现橙黄色、黄色、蓝绿色和黄绿色的四条色素带
4) 结论：
叶绿体中含有胡萝卜素、叶黄素、叶绿素A和叶绿素B四种色素
5) 实验注意事项
（1）．叶片要新鲜、颜色要深绿。
（2）．研磨要充分、迅速。
（3）．滤液收集后要及时用棉塞将试管口塞紧，以免滤液挥发。
（4）．滤液细线要细、直、含较多色素。
（5）．滤纸上的滤液细线不能浸入层析液。
7、巩固练习
五、板书设计
绿叶中色素的提取与分离
一、 实验原理
二、实验目的与要求
三、 实验材料用具
四、 实验方法与步骤
1．提取色素 2．制备滤纸条3．画滤液细线4．分离色素5．观察实验结果
五、 实验注意事项
六、实验结果分析
教学反思
通过本次活动，我深有体会，在备课过程中，要做到备大纲、备教材、备学生，只有结合学生实际，设计出符合学生年龄、思维特点以及便于操作的教学方法才能充分发挥学生的主体性，激发学生探究问题的兴趣，完成相应教学目标。
在具体实验操作中，一定要对学生加以监督和引导，一定要注意安全。
