实验：叶绿体中色素的提取和分离教学设计
洛阳外国语学校
索世英
实验：叶绿体中色素的提取和分离教学设计
一、设计思想
新课标提出学生学习方式的变革，倡导自主、合作与探究的学习方式。本实验设计通过让学生预习教材→提出质疑（问题）→作出假设→设计实验→合作实验→分析结果→得出结论→表达和交流→进一步探究来学习叶绿体中色素的提取和分离，激发学生的学习需要，带给学生理智的挑战，促使学生分工合作，丰富学生的经验系统。
二、教材分析
《叶绿体重色素的提取和分离》是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第4章第2节《光合作用》第1节课的教学内容，主要学习色素的种类和功能、叶绿体的结构和功能，掌握提取、分离色素的实验方法。本节内容是对第3章细胞结构知识的提升，又是后面学习光合作用原理和应用的基础。
普通高中生物课程标准对本部分知识的要求是能分析科学家对光合作用的认识过程，形成光合作用的基本概念；提取和分离叶绿体中的色素，简述叶绿体中色素的吸收光谱；要求教师能直到学生做好提取和分离叶绿体中色素的探究性实验，有条件的学校教师应该组织部分学生参与叶绿素吸收光谱的实验。
三、教学目标
１、知识目标：
（１）说出叶绿体中色素的种类和作用；
（２）说出叶绿体的结构和功能
２、能力目标：
（１）通过“叶绿体中色素的提取和分离”实验，学会提取、分离叶绿体中色素的方法；
（２）通过质疑、创新设计、小组间的交流，提高学生的语言表达能力及思维的严密性。
３、情感、态度和价值观目标：
（１）通过对“叶绿体中色素的提取和分离”实验的操作，培养学生质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度；
（２）通过和谐知识与生产实践的关系，激发学生对生物学科的兴趣热爱；借助叶绿体的结构与功能的联系分析，形成结构与功能相统一的观点；
（３）借助实验的自我评价，形成生命科学的价值观，能正确认识自我，评价自我。
四、重点难点：
重点：叶绿体中色素的种类和作用
1 绿叶中色素的提取和分离 说课稿
各位老师大家好，今天我说课的题目是《绿叶中色素的提取和分离》，我将从以下几个方面来对本节课进行剖析（屏显）。
第一、 教材分析（屏显）。即确定本节内容在教材中的地位和作用，由图可见，
本实验承接着叶绿体的结构知识的理解，也为为下一节“光合作用的过程”内容的学习打下基础。
第二、学情分析。我根据学生的知识基础和认知特点来进行学情分析，分析结果
如图（屏显）。
第三、教学目标。根据教材分析和学情分析，再结合新课标的要求，我将本节
课的三维目标确定为以下几个方面（屏显）。
第四、 教学重点、难点及教法和学法。结合教材分析和学情分析，根据本节课
的知识特点和学习要求确定本节课的重点和难点如图所示（屏显）。
1、实验课最基本的原则在于培养学生的操作和动手能力，因此我将验本节的重点确立为：色素提取与分离的操作以及验证四种色素的存在。
2、由于色素提取与分离操作的具体步骤较为繁杂，且容易混淆各化学药品的作用以及容易疏忽操作细节，因此我将色素提取与分离操作的具体步骤和注意事项确定为本节课的教学难点。
为了突出重点，突破难点，我设置了以下教法、学法（屏显）。
第五、 教学过程。
结合我校高效课堂教学模式，学生在自主课上已经对本实验内容有了初步的学习和理解，通过批阅导学案，以及教师在自主课上对学生学习情况的观察，经过学生在自主课上的自学，一般情况下还存在以下三个方面的问题（屏显）：
一、研磨时所用到的各化学药品的作用还不能熟悉并掌握。
二、画滤液细线时，应以细、直、颜色浓绿为标准，重复画线时必须等上次画线干燥后再进行并重复2-3次。其目的理解不透彻。
三、层析时不要让滤液细线触及层析液。对其原因没有深刻认识。
根据学生暴露出来的问题，我将互动课的流程设置为以下三个环节（屏显）：在这个流程中，第二个环节是最重要的，即解决自主课中反映出来的主要问题，下面我将一一介绍各环节内容。
实验：绿叶中色素的提取和分离
杨琪
一．实验原理
实验中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇(丙酮，汽油，苯等)中，所以，可以用无水乙醇提取绿叶中的色素。
绿叶中的色素不止一种，他们都能溶解在层析液中。然而，它们在层析液中的溶解度不同；溶解度高的随层析液在滤纸上扩散的快；反之则慢。这样，几分钟之后绿叶中的色素就会随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。且溶解度最高的是胡萝卜素，它随层析液在滤纸上扩散的最快；叶黄素和叶绿素a的溶解度次之，叶绿素b的溶解度最低，扩散的最慢。
二．实验目的
1. 掌握提取和分离叶绿体色素的方法
2. 探究绿叶中含有几种色素
三．实验材料用具
材料：新鲜的绿色叶片（如菠菜的绿叶）。无水乙醇，层析液，SiO2、CaCO3
用具:干燥的定性滤纸，烧杯（100ml）,小试管，试管架，培养皿盖，棉塞，研钵，玻璃漏斗，尼绒布，毛细吸管，剪刀，药勺，量筒（10ml）,天平，铅笔
四．实验步骤
1.提取绿叶中的色素
取材：用天平称取5g的新鲜绿叶，剪碎，放入研钵中。向研钵中加入少许SiO2、CaCO3 ，再加入10ml无水乙醇，进行快速，充分的研磨。
过滤：将研磨液迅速倒入玻璃漏斗（漏斗基部放一块单层尼绒布）中进行过滤。将滤液收集到小试管中，及时用棉塞将试管口塞严。
2.制备滤纸条
将干燥的定性滤纸剪成略小于试管长与直径的滤纸条，将滤纸条的一端剪去两角，并在距这一端1cm处用铅笔画一条细的横线。
3.画滤液细线
用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀的画出一条细线。待滤液干后，再画一两次
4.分离绿叶中的色素
将适量的层析液倒入烧杯中，将滤纸条（有滤液细线的一端朝下）略微倾斜靠着烧杯的内壁，轻轻插入层析液中，随后用培养皿盖盖住烧杯口。注意，不能让滤液细线触及层析液
绿叶中色素的提取和分离说课稿
《绿叶中色素的提取和分离》说课稿 一、教材分析
1.教材地位及作用
这节内容承接前面捕获光能的色素和结构的内容，紧接着安排实验：色素
的提取与分离，既突出了生物实验及其实验基本技能在中学生物教学中的基
础性地位，又很好地加深了学生对上节知识的理解和升华，真是恰到好处。
本实验按常规教学它是个验证实验，验证叶绿体中色素的种类、含量及颜
色。为了适应新课改的理念，我们将此实验改成探究性实验，对很多问题进
行了对比和扩展。 2.教学目标
知识目标：掌握色素提取和分离的原理，了解叶绿体中的色素组成、颜
色。 能力目标：掌握色素的提取与分离的基本操作方法，培养学生积极思考与
创新能力，提高学生观察、分析和解决问题的能力。 情感态度价值观目标：通过实验探究，发展学生学习生物的兴趣，激发学
生创造性思维。培养学生严谨的科学态度，学会根据实验的现象和结果，进
行分析，推出结论。形成善于交流、合作、反思、评价的学习品质。 3.教学重、难点
重点：色素提取与分离的操作。
难点：色素提取与分离操作的具体步骤和注意事项。（如，菠菜叶的研磨，
层析
