共赢发展中的RD冰淇淋
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2024年冰激凌市场前景分析引言冰激凌是一种非常受欢迎的甜品,以其冰凉爽口的口感和各种口味的选择而广受欢迎。
随着人们对美食品质的要求不断提高,冰激凌市场也呈现出良好的发展前景。
本文将对冰激凌市场进行前景分析,探讨其发展趋势和市场潜力。
市场规模冰激凌市场作为一个庞大的甜品市场,拥有巨大的潜力。
根据市场研究公司的数据,全球冰激凌市场规模近年来呈现稳步增长的趋势。
预计2025年全球冰激凌市场规模将超过1000亿美元。
而在中国,冰激凌市场也呈现出强劲的增长态势,预计未来几年内市场规模将继续扩大。
消费趋势冰激凌消费趋势也发生了一些变化,消费者对于冰激凌的品质和口感要求越来越高。
更多的消费者开始关注天然、健康、有机的冰激凌产品,对于添加剂和人工色素等的使用持谨慎态度。
另外,个性化和创新口味也成为消费者选择冰激凌的重要因素,比如榴莲、芝士等非常受欢迎的口味。
市场竞争冰激凌市场竞争激烈,各大品牌争相推出新品和创新口味来吸引消费者。
国际大品牌如雀巢、优乐美等在中国市场占据一定份额,而本土品牌如娃哈哈、君乐宝等也在市场上崭露头角。
此外,一些小众冰激凌品牌也逐渐崛起,通过特色口味和独特的营销策略赢得了一定的市场份额。
市场机遇冰激凌市场存在着巨大的机遇,特别是在健康和创新领域。
消费者对于健康食品的需求不断增加,对于低糖、低脂、高蛋白的冰激凌产品有着很大的市场潜力。
另外,创新口味也是一个重要的发展方向,通过推出与传统冰激凌不同的独特口味,吸引更多的消费者。
持续发展策略要在竞争激烈的冰激凌市场中获得持续发展,企业需要制定合适的策略。
首先,产品质量和口感是最重要的因素,企业应该注重原材料的选择和生产工艺的改进,提高产品品质。
其次,企业需要关注消费者健康意识的提高,推出更健康的产品,并通过有效的营销策略来宣传产品的健康属性。
同时,创新口味也是企业取得竞争优势的一个重要途径,通过研发新口味吸引更多消费者的关注。
结论冰激凌市场具有广阔的发展前景,随着消费者对品质和口感的要求提高,以及对健康和创新产品的需求增加,冰激凌市场将继续呈现出稳定增长的趋势。
RD柔冰冰淇淋-冰淇淋的软中霸主
没有“可口可乐一不小心被调酒师在无意中兑出来”的随意,没有“拉菲红酒指定季节只用女人的手采摘葡萄而酿造”的刻意······
多斯家族没有步哈根达斯的硬冰后尘,也没有走DQ的软冰老路,基于“有一种味道与别人不同且妙不可言”的信仰,加上对“-5味感”与生俱来的天赋,2003年全球第一支柔冰淇淋,一种“用感觉制作而成的冰淇淋”在不被看好、饱受争议中诞生,但很快被用餐的食客吃中,它在传统硬冰和软冰间架起一座桥,硬冰和软冰得以邂逅、平衡······
原料:柔冰冰淇淋特制纯正原奶浆、RD冰淇淋柔冰专用、各类果酱粒酱、核桃碎、奥利奥巧克力碎等副品、巧克力、草莓顶料….
做法:
1、将RD冰淇淋原奶浆自然解冻成液体;(操作前需清洗冰淇淋机)
2、将提前解冻成液体的奶浆倒入冰淇淋机原料仓,启动冰淇淋机;
3、冰淇淋机将对倒入的奶浆进行搅拌、冷冻等处理
4、大概15分钟左右,冰淇淋机提醒,即可接-5℃冰淇淋
5.在冰淇淋上面浇上巧克力/草莓酱,圣代完成;在冰淇淋上淋上巧克力顶料,撒上奥利奥巧克力碎,RD明星产品—奥利奥酷雪出品。
产品特征:
1、新鲜2.低热3.低脂4.细腻5.富有创意6、-5度口感,7、不加一滴水,8、
倒杯更持久。
RD是Rossi’s Diner的首字母缩写。
Rossi’s Diner由史蒂文·多斯先生创于1986年,总部位于美国佛罗里达州南代托纳市(The United States of America South Daytona ,Florida)。
史蒂文·多斯总部结合美国三十多年的经验以及在拆分经营方面获得巨大的成功,决定将多斯餐厅一大美味甜品佐食在中国单独推出,命名为RD冰淇淋,来形成更加整合的战略。
RD冰淇淋是区别硬冰哈根达斯(Haagen-Dazs),软冰冰淇淋DQ(Dairy Queen)一种新型冰淇淋----柔冰冰淇淋。
第一支RD柔冰淇淋于2003年制作完成,是冰淇淋第三品类的开创人、奠基者。
随着2009年日本有限会社雅山进入中国市场,在中国设立雅山运营总部,鉴于几年间雅山中国快餐发展速度之迅猛,美国PRFP国际餐饮集团经过一段时期内对中国市场的考察之后,决定将Rossi’s Diner旗下三大品牌交给中国市场,于2013年4月在中国区设立运营总部,统一官方名称为:圣多斯。
2013年4月中美圣多斯签约仪式,日本有限会社雅山副总裁寺其范男受邀参加,一份具有国际影响力的合资协议,圣多斯(北京)国际餐饮连锁管理有限公司成立了,协议指出Rossi’s Diner拆分的包括RD冰淇淋在内的三个品牌,由雅山运营团队执掌帅印。
伴随着美国PRFP国际集团的注资,雅山中国也正式成为中美日三国合资的企业。
自此,源自于美国Rossi’s Diner 的美味佐食RD 冰淇淋也正式进入中国市场。
RD是Rossi’s Diner冰淇淋口碑传播的产物,其法定商标为Rossi’s Diner,Rossi’s Diner是多斯家族控制的美国PRFP集团麾下品牌、商标所有权益由美利坚合众国政府当局授权许可,大中华区域官方统一中文名称:圣多斯,也有部分华人译音为---多斯的食客、RD。
RD冰淇淋品牌,经过研发团队、运营团队的不懈努力,最终在中国市场推出涵盖酷雪、酸奶冰淇淋、圣代奶昔、绿茶、红茶、汽泡水、冰沙、华夫、糕点九大系列明星产品,这样的品类之多在中国目前为止可谓是一枝独秀。
冰激凌的发展趋势冰激凌作为一种深受人们喜爱的甜食,其发展趋势可以从几个方面来进行分析和讨论。
首先,口味的多样化是冰激凌发展的一个重要趋势。
随着人们生活水平的提高和需求的变化,对冰激凌的口味要求也在不断提高。
传统的香草、巧克力、草莓等经典口味已经不能满足人们的需求,越来越多的特色口味开始出现,如抹茶、黑芝麻、榴莲等。
此外,人们还开始尝试将不同的食材和冰激凌相结合,创造出更加丰富多样的口味,如巧克力碎片、混合果仁等。
其次,健康和有机冰激凌的兴起是冰激凌发展的另一个趋势。
随着人们对健康生活的重视程度不断提高,传统冰激凌中所含的高糖、高脂肪等成分逐渐受到质疑。
因此,很多冰激凌制造商开始推出低糖、低脂肪和无乳制品等健康型冰激凌产品,以满足人们对健康食品的需求。
此外,有机冰激凌也逐渐流行起来,人们开始追求更加天然和无污染的食材,尤其是对冰激凌中所使用的奶制品的质量和来源更加关注。
再次,定制化和个性化的冰激凌越来越受欢迎。
现如今,在很多冰激凌店,顾客可以根据自己的口味和喜好来定制和创造属于自己的冰激凌口味。
比如可以选择口味、添加额外的配料、选择不同的装饰等。
这种个性化的服务可以更好地满足顾客的需求,也增强了顾客的参与感和忠诚度。
最后,冰激凌的包装和销售方式也在不断创新。
随着外卖和线上购物的兴起,冰激凌的销售方式也开始多样化。
人们可以通过手机应用或者网上商城订购冰激凌,享受快捷方便的购物体验。
此外,冰激凌的包装方式也在不断改进,从传统的纸质盒子到现在的可回收塑料容器和精美外包装,都体现了冰激凌行业对环保和品质提升的重视。
综合以上几点,冰激凌行业的发展趋势可以总结为口味多样化、健康有机、个性定制和销售创新等方面。
随着社会的不断进步和人们需求的不断变化,相信冰激凌行业还有更多的发展空间和潜力,我们可以期待更多更好的冰激凌产品的问世。
dq冰激凌商业策划书3篇篇一DQ 冰激凌商业策划书一、执行摘要DQ 冰激凌是一家知名的冰淇淋品牌,以其丰富多样的口味和创新的产品而闻名。
本商业策划书旨在探讨在[目标市场]开设一家 DQ 冰激凌店的商业机会。
通过对市场分析、产品定位、营销策略、运营管理等方面的研究,我们相信 DQ 冰激凌在[目标市场]有巨大的发展潜力。
二、市场分析1. 市场规模:[目标市场]的冰淇淋市场规模庞大,且呈现出持续增长的趋势。
消费者对于高品质、多样化的冰淇淋产品的需求不断增加。
2. 竞争态势:[目标市场]的冰淇淋市场竞争激烈,主要品牌包括[竞争对手 1]、[竞争对手 2]等。
然而,DQ 冰激凌以其独特的产品定位和品牌形象,有机会在市场中脱颖而出。
3. 消费者需求:消费者对于冰淇淋的需求不仅仅是口感,还包括健康、创意、个性化等方面。
DQ 冰激凌可以通过不断推出创新产品和个性化定制服务,满足消费者的需求。
三、产品定位1. 产品特点:DQ 冰激凌以其丰富的口味、高品质的原料和创新的产品而著称。
产品包括经典口味、季节口味、创意口味等,同时还提供多种配料和 topping 的选择。
2. 产品定位:DQ 冰激凌的产品定位是高端冰淇淋品牌,注重产品品质和消费者体验。
通过提供独特的产品和个性化的服务,吸引追求高品质生活的消费者。
四、营销策略1. 品牌建设:通过广告、促销活动、社交媒体等渠道,加强 DQ 冰激凌的品牌建设,提高品牌知名度和美誉度。
2. 产品推广:不断推出新品,结合季节和节日推出特色产品,吸引消费者的关注和购买欲望。
3. 会员制度:建立会员制度,为会员提供积分、折扣、生日优惠等福利,增加消费者的忠诚度。
4. 合作推广:与周边商家、学校、社区等进行合作推广,扩大品牌影响力。
五、运营管理1. 店铺选址:选择繁华、交通便利、人流量大的商业区域,如购物中心、商业街等,以提高店铺的可见度和客流量。
2. 店铺设计:店铺设计要符合 DQ 冰激凌的品牌形象,打造温馨、时尚的冰淇淋店氛围,吸引消费者的注意。
2024年冰淇淋市场发展现状概述冰淇淋作为一种受到广大消费者喜爱的冷冻甜品,其市场需求不断扩大。
本文将就当前冰淇淋市场的发展现状进行分析,并探讨相关问题和未来发展趋势。
市场规模据数据显示,冰淇淋市场在过去几年里一直保持稳步增长,预计未来几年内仍将保持良好的发展态势。
目前,全球冰淇淋市场规模已超过1000亿美元,其中亚太地区是最大的消费市场,北美和欧洲紧随其后。
消费者需求近年来,消费者对冰淇淋的需求愈发多样化和个性化。
消费者对冰淇淋的口味、配料和包装等方面有着更高的要求。
原料的质量和健康性、创新口味的推出以及产品的差异化和个性化定制成为了冰淇淋生产商需要关注的重点。
市场竞争冰淇淋市场竞争激烈,市场上存在着众多的冰淇淋品牌和产品。
大型连锁品牌在市场上占据较大份额,同时小型独立品牌也在悄然崛起。
为了获得竞争优势,生产商们不断努力推陈出新,推出更具创新性和个性化的产品。
渠道发展随着互联网和移动互联网的迅猛发展,电子商务渠道成为越来越多冰淇淋企业的选择。
在线销售和外卖平台的兴起,为消费者提供了更多便利,也进一步推动了冰淇淋市场的发展。
经济因素经济因素也对冰淇淋市场的发展产生着重要影响。
冰淇淋是一种奢侈品,消费者的购买力直接影响了市场需求。
因此,经济的发展和人均收入的提高对冰淇淋市场的增长起到了积极的推动作用。
持续创新冰淇淋企业需要不断进行产品创新才能在市场中保持竞争力。
在口味上的创新、原创的配方和各种创意包装能够吸引更多的消费者。
同时,针对不同消费群体推出定制化的产品也是一种重要的策略。
未来发展趋势随着健康饮食的兴起,消费者对冰淇淋的健康性和营养价值的需求日益增长。
未来,冰淇淋市场将向低脂、低糖、有机和功能性产品方向发展。
此外,与其他食品行业的结合和创新技术的应用也将带来更多新的市场机遇。
结论冰淇淋市场目前正处于快速发展阶段,消费者需求的多样化和个性化将进一步推动市场的增长。
冰淇淋企业需要密切关注市场变化,不断进行产品创新和渠道拓展,以满足消费者的需求并保持竞争力。
︻DQ冰雪皇后︼公关宣传活动策划书策划者:林舒敏学号:200811202021前言随着经济的发展和生活水平的不断提高,消费者和市场日益成熟。
人们吃冰淇淋,已经成了一种休闲和享受,这代表了一种生活方式,代表了一颗年青的心。
虽然冰淇淋只是个小产品,但它却拥有一个大市场。
因其利润丰厚,潜力惊人,引得无数资本竟折腰。
经过多年的杀伐征战,鲸吞蚕食,比广告赛口味拼终端,市场已经被几大巨头和路雪、雀巢、哈根达斯、蒙牛等分割把持。
当今这些大品牌都在宣扬快乐和享受的品牌价值。
冰淇淋并非必需品,做冰淇淋不是根据消费者需要多少来做,如何贴近消费情感和消费心理,利用为消费者增加附加值这一途径来做好市场,将成为决定市场胜负的关键。
如今,中国日益庞大的都市白领消费群体为高端冰淇淋市场带来了福音。
以哈根达斯为代表的走高端的冰淇淋专卖店是我们DQ公司的一大竞争对手。
虽然DQ冰淇淋也在高端冰淇淋市场上占有一定的份额,但在这竞争激烈的时代,仍需要不断地进行创新和推广,找到营销的切入点,确立适合的市场定位,吸引目标顾客,带动消费,才能使我们的企业立于长久不败之地。
目录1、活动主题 (1)2、活动目标 (1)3、综合分析企业概况 (1)产品概况 (2)市场环境分析 (3)消费者分析 (4)3、战略及行动方案活动部署 (4)具体活动流程 (5)4、传播与沟通方案 (6)5、经费预算 (7)6、预算效果 (7)一、活动主题“七夕同欢乐,创意伴你我”二、活动目标通过平面广告的投放、在七夕情人节举办创意冰淇淋DIY大赛等一系列的公共关系活动达到为DQ公司宣传的轰动效应,以提升DQ公司品牌的知名度,树立良好的企业形象,吸引广大的顾客来店消费,达到销售整体提升的目的;培养消费者创新精神,让消费者感受自己动手、互帮互助的乐趣,体验最终获得成品的成就感,并让消费者感受到DQ公司对中国传统文化的注重和推崇;增进消费者对DQ公司产品的口感、价格、特性的感受,以及对本公司经营理念的了解。
雀巢冰淇淋推出全新子品牌粤新意二十年深耕粤式冰淇淋,粤新意创领粤潮新风尚作者:来源:《中国食品》2021年第07期2021年3月16日,新年新气象,雀巢冰淇淋推出全新子品牌——粤新意。
从渊源广博且与日俱新的粤式美食与文化中汲取灵感,粤新意实现了冰淇淋口味、口感、造型等多重创新,拥有年轻、新潮的形象,将把粤式冰淇淋这一独特品类带至全新境界,并助力其正式走出广东,让全国消费者轻松享受独一无二的粤式美味,体验别具特色的粤式文化和生活方式。
“百尺竿头、更进一步。
粤新意品牌的发布是雀巢冰淇淋在当前消费升级趋势下,满足消费者对于更新潮、更美味以及体验更独特、丰富的高品质冰淇淋产品需求的一项重举。
”雀巢(中国)高级副总裁吉安龙先生表示,“基于過去二十多年来对广东市场和粤式冰淇淋品类的深刻洞察、知识与经验,再加上雀巢150多年来对于品质的一贯坚守,我们有信心粤新意能像雀巢的其他品牌一样广受欢迎,也希望消费者在享用这一创新美味的同时,能真切感受粤式文化和生活方式的精髓。
”雀巢冰淇淋深耕华南市场与粤式冰淇淋品类已逾二十载之久,为其经营的五羊牌雪糕注入源源发展动力,且对质量的追求始终如一,帮助其成为深受年轻人欢迎的本土雪糕品牌,为广大消费者提供健康美味的享受。
在此之上,结合运营该品牌所获之专长与在全球的强大研发能力,雀巢致力于通过粤新意这一新的子品牌持续给经典粤滋味带来新生机,为消费者打造不间断的惊喜。
雀巢通过新子品牌粤新意持续焕新经典粤滋味以心意勾勒新意,粤新意承载了雀巢对于魅力无限的粤式文化与生活方式的理解与热爱。
首发的两大系列的五款新品,包括升级经典飞鱼脆皮系列,以及三款融入广东祥狮元素的全新文化产品醒狮棒,让消费者在美味中邂逅兼容并包又独树一帜的南粤特色文化,助推新意粤潮风靡全国。
粤新意荔枝米酒桂花味飞鱼脆皮。
其中,荔枝米酒桂花味飞鱼脆皮以国潮风的包装设计重新演绎千古浪漫“贵妃醉酒”,口味上打破常规,以微醺米酒味酿造贵妃最爱的清甜荔枝,并点缀幽香桂花曲奇,让雪糕也能甜蜜“醉人”;冻鸳鸯奶茶味飞鱼脆皮融合了香醇港式奶茶和浓郁咖啡,呈现双重滋味和更丰富口感,吃上一口就能点亮明媚心情。
人气爆棚的冰淇淋,自然有着惊人秘诀了!那么,作为系列产品多的RD冰淇淋它是如何做到这点的呢?品牌最大的制胜点就是在于精准的市场定位。
好产品,没有好定位,也无法被消费者所熟知。
那么,请随着小编一起来看看品牌的定位吧。
知道自己的消费群体是谁?知道自己的产品该卖给谁?根据客户群的特点,推出时尚新品。
RD冰淇淋顾客群体定位于4岁-40岁的都市人群,月收入在1500元以上的消费者都能消费得起的高端冰淇淋,摈弃美国品牌高高在上的贵族姿态,走平民化路线,让中国每一个热爱生活的草根都能乐享纯正美国软冰淇淋所带来的非凡体验。
哪里都能开店,哪里都是旺铺,做冰淇淋生意非常灵活,无需丰厚经验也能成功。
RD 冰淇淋店铺选址多样化,哪里有潜在消费者,就把店铺开在哪里,购物中心、商场、影院、商业街、学校周边、写字楼均是RD店铺目标地,购物途中的小憩,下班路上的甜蜜享受,放学后的快乐心情,情侣间的爱意表达,电影之前的贴心小点,工作之余的片刻放松,他们都需要一杯RD的甜品,一杯春花雪月冰淇淋、或一杯秀身鲜果饮、或一杯魔幻咖冰……顾客走到哪,RD就卖到哪。
产品受众群体广,产品卖点十足,选址无任何局限性,在哪都能人气爆棚,在哪里都是主角。
RD冰淇淋店,统一形象,统一价格,店面环境优雅,设置不同座位席,消费者可根据自己的喜好进行选址。
百种单品集聚一店,掀起冰淇淋风暴。
共赢发展中的RD冰淇淋
共赢一次,我想大家都不会陌生,在这个竞争激烈的商业社会里,要想打出新的一片天地而言,“共赢”便是各位商家最好的实现商业价值的最好方法。
显然RD冰淇淋看中的头机,所谓早起的鸟儿有虫吃,此话用在这里,绝对不为过,想要在中国实行“共赢”,对于外资和合资企业来说,双方的沟通与交流自然是必不可少的组成部分,RD也不例外,在全国拥有多家门面的RD来说美国与中方的交流可谓是锦上添花之举。
预计4月21号美国PRFP集团,史蒂夫・多斯(steven patrick rossi)马修・多斯(matthew franves rossi)到达北京,在进行了简短的休整过后,4月22日将前往邢台参观考察当地RD冰淇淋店面。
为了响应国家的西部大开发的召唤,4月23日,史蒂夫・多斯和马修・多斯俩兄弟将前往新疆乌鲁木齐参观指导,把最新的技术和研讨方案带到西部,美方代表也将去广东中山参观指导工作。
4月25日返回北京。
为了结合考察回来的重要思想,也为了积极开拓下一步中国市场,4月26日,RD将在长富宫百合B厅举行董事会。
说起史蒂夫两兄弟就不得不提起圣多斯美食餐厅。
1994年史蒂文·多斯买下了位于美国佛罗里达州南代托纳市的“Flying Dutchman restaurant”(飞翔的荷兰人餐厅)。
当时餐厅只有30个席位和一个非常小的厨房。
史蒂文基本上自己经营厨房,餐厅在当时是非常成功的。
然而由于面积小,收入和客流受到严格限制,扩大餐厅是史蒂文的一个主要目标。
所以大约十年时间,他一直在思考各种方法去扩大他的餐厅。
2002年在“飞翔的荷兰人”街对面出现了一个大建筑。
经过大量的商谈同时史蒂文借助兄弟、姐姐以及家庭的帮助,史蒂文买下了这个新的餐厅,并于2003年1月15日,用自己家族的姓氏重新命名该餐厅“Rossi’s diner”中文直译为“多斯的食客”,从而发展为如今的PRFP集团,进入中国市场后,正式注册公司“圣多斯(北京)国际餐饮连锁管理有限公司”,并为其RD冰淇淋注册了英文商标“RD”。
RD冰淇淋2013年7月正式进入中国市场。
为了快速进入中国市场,PRFP集团采用了与中国餐饮合资的方式,最终与引进日本雅山品牌,并成功在中国落地生根已经发展5年多的雅山集团合资成立了圣多斯(北京)国际餐饮连锁管理有限公司。
在中国运营其“圣多斯、摩客、RD”三款品牌。
对于属于合资企业雅山和圣多斯来说实属不易,鉴于有着许多“洋品牌”来到中国,产生“水土不服”的现象,雅山和圣多斯,深刻意识到,要想实现共赢,就必须学会如何在中国站住脚跟,所谓团结就是力量,在结合了西方和东方的魅力之力过后,雅山集团的三+一品牌战略正式上线,这也是意味着雅山不仅仅只是日式快餐,而变成了多元化经营的团体。
圣多斯与雅山的合作不是偶然,而是必然,为了达到共赢的效果,雅山集团迈出了有着深刻影响的重要一步。
由于RD冰淇淋可以直接入住雅山餐厅,单独开店的投资也相对较小,RD首先在全国展开,截至2014年3月底,正式进入中国市场8个月的RD冰淇淋已经有多家店铺开张,并且有更多的店铺正在装修。
如何植根中国,实现功能新快餐文化的软着陆,是圣多斯面临的第二个命题。
我们认为:“半本土化”是行之有效的方法,针对中国顾客的习惯,偏好等因素,对产品、经营方式、
餐厅环境等进行变通与改良,融入寻常生活,靠近百姓餐桌。
一份温情脉脉的人情味,中国味,尽接地气,也激发中国每一位雇员对构建一个令人憧憬美好的圣多斯中国,并推动大家在这一过程中积极发挥领导作用。
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