员工食堂伙食费管理办法(试行版)

2.范围：在职员工；在公司就餐之关系企业员工。

3.定义：无4.权责：4.1 主任委员由工会派员担任4.2 某公司厂区内各公司委派代表组成伙食管理委员会，对主任委员负责，使之更好地为员工服务。

4.3 委员会各代表分工合作，负责员工餐厅之进料检验、清洁卫生、伙食质量等工作。

4.4 伙食委员负责菜品、价格的审核以及服务人员态度之监管。

4.5 清洁委员负责餐厅、厨房、厨具、餐具的清洁卫生监督工作。

4.6 检验委员负责检验主副食、蔬菜的新鲜度及质量，严把进货关，保证质量。

4.7 管理部管理人员不定期搜集员工的意见及建议，及时通知食堂承包负责人，针对员工的合理要求及建议，要求食堂承包负责人进行改善，同时每周安排1名部级主管至员工食堂值班，并依《员工餐厅月绩效考核表》进行点检，监督餐厅菜品、卫生及秩序。

4.8 伙食委员会人员职责涉及各项稽核、问题整改下达、承包商更换参议等，除了日常必须履行之职责外，管理部认为有必要进行重大会议或整改决策时，各成员必须参加，因故不能参加时请代理人参会。

4.9 伙食委员会监督餐厅严格按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规采取留样制度，并承担由承包商原因造成食物中毒的一切后果。

4.10 伙食委员会监督餐厅严格执行《中华人民共和国食品卫生法》的相关规定，规范操作、规范着装，戴卡上岗，保证餐具、炊具、饭菜卫生质量；严禁销售不洁、劣质食品，严禁外购卤菜、凉菜，彻底消除食品卫生隐患；客餐人员一律采用特殊标识的餐盘。

严把采购关，采购主副原料时应向供应商索证并保管备查，严禁采购腐烂、变质、变味及“三无”产品；4.11 某公司公司工会负责对伙食状况进行调查和监督，并要求乙方设立意见反馈簿，用于员工反映意见以便整改，当员工提出抱怨较大时，委员会有权就食堂承包商进行员工满意度调查，调查结果低于60﹪，给予限期整改，整改后若仍不能达标，委员会有权提出解除合约。

4.12 食堂若有重大变动或整改事宜，伙食委员会成员需进行开会商议，出席人数应达到总人数的2/3以上，商议结果2/3以上人员同意后经总经理核准后生效。

员工食堂管理办法为规范公司员工食堂管理，为员工提供合格食品和周到的服务，营造良好的就餐环境，特制定本办法。

第一条员工食堂每周一至周五每天供应早、中、晚三餐，周末供应中餐、晚餐。

就餐时间：早餐：7:50～8:30，中餐：12:00～12:40，晚餐：18:00～18:40。

第二条员工食堂必须确保食品新鲜卫生、餐具及用餐场地清洁，尽力为员工提供丰富、可口的饭菜。

制定一周菜谱，于每周一上午公布。

早餐应保证不少于一稀（粥或面条）、一点心（包子、饺子或馒头）、一咸菜，中、晚餐不少于三菜一汤，主食米饭或馒头，并经常变换菜式品种。

第三条员工食堂伙食费采用预算控制，伙食标准每人每天暂定30 元，伙食预算按所有员工人数每月就餐28天，伙食费用直接补贴食堂伙食开支，由食堂管理员控制使用。

第四条实行员工报餐制。

本部员工因公或因私不在食堂用餐，应提前报综合办公室，未报停餐者则视为正常用餐；员工报餐后，如因故不能在食堂就餐的必须在上午10点和下午4点前通知综合办公室或食堂停餐。

第五条来公司办事的外单位人员需在员工食堂就餐时，接待部门应填报客餐申请单（标准与员工相同），如需提高标准，需要申请招待围餐的，应经分管领导批准，招待围餐标准按照“一般”、“较好”、“好”分成三等。

“一般”为每人每餐40 元；“较好”为每人每餐50 元；“好”为每人每餐60 元（以上招待围餐标准不包括烟、酒）。

招待围餐和客餐费用按月凭单结算，由公司增加。

第六条公司根据食堂管理员每月提供的月度伙食开支收据（盖公章）及月度伙食开支登记表、购物详细清单，经综合办公室主任审核、分管领导审批、总经理批准后进行报销结算。

食堂的各项采购应做到收、支账目清楚，有据可查，对采购的物品及食品相关票据（清单）等应有供货方、采购人、验收人签字。

第七条公司员工食堂指定专人负责食材的采购，采购以公司配送和市场采购结合的方式，重要食材在大型超市采购，普通食材可选择配送，严格要求配送新鲜肉菜，对不新鲜蔬菜严格拒收，所有采购的蔬菜、大米、面粉、肉类、油料、佐料等必须保证质量，严禁采购腐烂变质、过期和违禁食品，防止食物中毒。

伙食费管理制度范文第一章总则第一条为了规范伙食费的管理，提高使用效益，维护单位的正常运转，制定本制度。

第二条本制度适用于本单位所有员工的伙食费管理。

第三条伙食费是指单位发放给员工用于餐饮的费用。

第四条伙食费由单位根据员工的实际工作情况和餐饮需求进行发放，并按照一定的标准进行调整。

第五条餐饮设施由单位提供，并负责设施的维护和管理。

第六条员工享有按时就餐的权利，并应当积极参与餐饮设施的管理和维护。

第七条员工应当按照相关规定使用伙食费，不得擅自挪用或用于其他非餐饮的用途。

第八条员工使用伙食费需凭有效的身份证件或工作证明等进行管理和核实。

第九条伙食费的发放和使用应当完全符合财务制度和相关法规的规定。

第十条单位应当配备专门的人员负责伙食费的管理和监督，并定期进行评估和审查。

第二章发放第十一条伙食费的发放应当以月为单位，以现金或银行转账形式发放到员工指定的账户。

第十二条伙食费的发放标准应当根据员工的工作性质、工作条件、工作地点等因素进行调整。

第十三条伙食费的发放时间应当在每月工资发放的同时进行，不得迟于员工发放工资的时间。

第十四条伙食费的发放应当经过单位财务部门审批，并有相应的记录和凭证。

第十五条伙食费的发放应当与员工的薪酬制度相匹配，不能低于法定最低工资标准。

第三章使用第十六条员工应当按照单位制定的就餐时间和地点进行就餐，不得违反规定。

第十七条员工选择就餐地点和形式应当符合单位的规定和要求，并应当保持餐饮设施的整洁和卫生。

第十八条员工使用伙食费应当合理安排餐饮，不得浪费食物或挑食。

第十九条伙食费仅限于员工本人使用，不得转让或擅自共享给其他人员。

第二十条员工使用伙食费应当凭有效的身份证件或工作证明进行管理和核验。

第二十一条员工应当自觉维护就餐秩序，尊重餐饮服务人员，不得干扰餐饮场所的正常运营。

第四章管理第二十二条单位应当配备专门的人员负责伙食费的管理和监督，并定期进行评估和审查。

第二十三条伙食费管理人员应当具备相应的专业知识和管理能力，严格遵守相关法律法规和制度规定。

员工餐费管理制度篇一：员工日常餐费补贴管控办法配套措施教职工日常餐费补贴管理办法为了解决教职工日常餐饮业，提高工作效率，针对教职工用餐补贴问题，特制订本办法。

经费来源：教育局财政补贴编制内小学生学生数×90%×12元/天一、适用范围：本办法原则上于所有教职工。

二、补贴内容为教职工提供12元/天餐补。

三、餐补管理1、学校为员工提供12元/天餐补，个人支付8元/天的餐费，餐补原则根据报名情况，连续三天及以上不不能享受餐贴，可不用缴8元/天。

2、学校食堂为员工提供早/午餐补贴，餐费标准：早餐5元，午餐15元。

3、教职工本人才队伍可享受，家属一律不享受。

4、教师领早餐、午餐要签名。

5、学校后勤而仅收支情况均要公示。

篇二：员工餐费补贴管理办法员工餐费补助方案为调整公司目前伙食质量，切实提高职工的就餐标准，特制订提案运营管理提议，该补助因工作需要雇主在食堂就餐的员工，按食堂伙食标准规定的每餐开支标准给予补助。

一、用餐现有标准：对于用餐支付方式提出如下两种改善两大类建议：早餐标准：稀饭：免费馒头5角（2个基准）素菜2元，合计3元中餐标准：面汤免费、一碗白皮面2元、一碗米2元/份、素菜2元/份、荤菜5元/份晚餐标准：稀饭：免费馒头5角（2个基准）素菜2元/份荤菜4元/份方案一：综上所述：员工人均日消费20元，公司承担60%、个人承担40%，现公司全勤为26天，那么，公司一个月给员工补助312元。

为了计算方便，一个月给员工就餐卡中打入300元，不够的员工可以在每个月规定的时间内去后勤中心。

就餐卡中的现金不能提现，在员工办理离职相关手续时，可将方案二：许多员工员工傍晚回家食用晚餐，宿舍员工300人，住平沙本地约300人，部分员工晚上选择回家吃回，以每天100人在食堂食用晚餐计算，一餐公司出5元，100人公司要支付500元，如实行贩售机刷卡计算，避免公司浪费生产成本，以每天100人计算，每月22天，公司大约节约成本在11000元左右，而在食堂食用晚餐的员工，不用支出餐费，公司补助费餐费也不予返还。