温室大棚葡萄栽培技术

温室大棚葡萄什么时候开始升温？（温室大棚葡萄温度管理）温度是葡萄生长结果的重要生态因素，直接影响到葡萄的产量和质量。

因此，设施中温度的管理，不仅要保证葡萄各个生育阶段对温度的要求，使其顺利完成生长发育过程，而且要能使葡萄免遭高、低温的危害。

葡萄设施栽培的温度管理，应根据设施内的温度特点进行。

设施升温，主要是利用太阳辐射提高室内温度，并使多余的热量贮存在设施中，夜间再释放出来维持室温。

加温温室还可利用加温设备增温设施保温，通过加盖不透明覆盖材料来实现设施内的降温办法，主要是通风换气。

近期有网友咨询耕种帮：温室大棚葡萄什么时候开始升温？温室大棚葡萄萌芽期适宜的温度是多少度？葡萄果实膨大期如何管理温度？怎么样的温度适宜葡萄着色？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。

1、冬春揭帘升温催芽期的温度管理日光温室一般在1月上旬到2月上旬葡萄休眠期结束时，开始揭帘升温较适宜；塑料大棚一般在外界日平均温度稳定在-2°C~4°C时开始覆膜升温。

日光温室的升温主要通过揭盖草苫等覆盖物来控制。

一般在太阳出来后半小时揭帘，日落前1小时左右盖帘，阴雪天不揭帘。

在开始升温的前10天内，应使室温缓慢上升，白天室温由10°C逐渐上升到15°C~20°C，夜间保持在10°C~15°C，最低不低于5°C，地温要上升到10°C左右。

升温后20天左右的催芽温度，白天由15°C~20°C逐渐升到25°C~28°C，夜间保持在15°C~20°C，地温稳定在20°C 左右。

对葡萄升温催芽不能操之过急，要缓慢升温。

由于开始升温时，室温上升较快，地温上升较慢。

室温骤然升高，常使冬芽提前萌发，而地温不能达到根系生长的要求，会导致地上部和地下部生长不协调，发芽不整齐，花序发育不良，产量降低。

此阶段的温度控制，白天要注意升温，升温应缓慢进行；夜间要注意保温，保证夜间温度维持在10°C以上。

日光温室红地球葡萄一年两熟栽培技术作者：张安德来源：《西北园艺·果树》2024年第03期摘要为提高日光温室葡萄栽培效益，利用葡萄新枝冬芽早熟特性，在甘肃天祝日光温室内采用一茬果采收后重剪措施，诱导新枝冬芽萌发产生二茬果，实现了红地球葡萄一年两熟，鲜果分别在国庆和春节上市，取得了较高的效益。

系统总结了日光温室红地球葡萄一年两熟栽培技术中产期调控和常规通用技术要点，如温度、湿度、光照、肥水调控、病虫防治、蘸穗、套袋、修穗以及采收、冬剪等。

关键词日光温室；葡萄；一年两熟；栽培技术葡萄花芽早熟性特征非常明显，当年萌发的嫩枝上的花芽夏季开始分化，秋季即完成分化，形成具有结果能力的冬芽。

当年分化的花芽一般越冬后次年结果，但通过重剪、喷施化学药剂等措施也可解除其休眠状态，促其在当年秋季或冬季萌发形成二茬果，达到一年两熟的栽培目的。

日光温室葡萄生长空间有限，生长后期枝条常触及棚面影响采光，但重剪又常常刺激冬芽萌发形成二次果，消耗大量养分。

我们在甘肃天祝日光温室红地球葡萄栽培中，充分利用其在摘心或重剪后形成二次果的特性，合理安排头茬和二茬果生产期。

头茬果9月下旬成熟，临近国庆节上市，二茬果次年1月下旬成熟，临近春节上市，既满足了日光温室内树体调控的需要，又增加了产量和收益。

1 头茬果产期调控头茬果产期主要决定于葡萄萌芽前的肥水准备和萌芽升温期，4月中旬萌芽前的肥水主要决定萌芽势和萌芽整齐度，4月下旬升温期的肥水主要决定萌芽开始期。

萌芽后按常规管理进行，9月下旬成熟采收。

1.1 萌芽前肥水调控葡萄经历了2月中旬至4月中旬的休眠期后，在4月下旬逐步揭去保温材料后准备萌发。

开始升温前10 d在栽植沟距离葡萄主干40 cm处开两条平行施肥沟，沟深10 cm，株施尿素50～100 g，覆土灌水，以灌满定植沟为宜。

1.2 起帘升温 4月下旬开始升温，分3个阶段逐步将温度由10 ℃升高到25 ℃。

第1阶段用7 d将温度从10 ℃提升到15 ℃，第2阶段用7 d将温度从15 ℃提升到20 ℃，第3阶段用7 d将温度从20 ℃提升到25 ℃，随后进入正常管理，将温度维持在25 ℃左右。

大棚葡萄高效栽培新技术摘要：研究高效大棚栽培葡萄的新技术，提高大棚葡萄的产量和质量，为葡萄的种植摸索一些有用的经验，创造丰厚的经济效益且市场容量较大，具有广阔的发展前景。

关键词：葡萄品种；高效栽培技术；单位面积产量中图分类号：s162.5+1 文献标识码：a葡萄外形美观、酸甜可口、营养丰富，并具有很高的保健医疗功效，是深受人们喜爱的果品。

大棚栽培葡萄具有显著的经济效益，上市比普通葡萄早1～2个月、补充水果淡季供应，单价比露地的高3～4倍，利用大棚栽培葡萄是一种集约化栽培的新兴产业。

一年栽植，翌年即可见效。

经济效益显著，有极强的市场竞争力。

可以获得丰厚效益，是农村致富的好门路。

1 品种选择大棚栽品种应选择休眠期短，丰产性强，发芽整齐，果实生育短，抗病性强耐高温，耐储运，果穗紧凑，果粒均匀，肉脆质优早熟品种。

经几年温室大棚试栽，筛选出适合吉林省葡萄栽培的品种有红提、维多利亚、红乳、科瑞森、森田尼无核、玫瑰红提，巨峰、玫瑰香。

2 大棚建造大棚应选建在避风向阳、地势平坦、土壤肥沃有灌溉条件的地块。

塑料大棚是寒地葡萄生产的新形式。

同温室葡萄相比，具有投资少，效益高，设备简易，不受地点和条件限制等优点。

塑料大棚是由钢筋或木杆经焊接和搭成拱形骨架，上覆塑料薄膜。

目前各地塑料大栅的种类很多，结构规格各异，总的来看，有钢架和竹木架两类。

钢结构骨架使用寿命长，造价高。

无机玻璃钢结构骨架生产方便易于安装。

竹木结构骨架承载力差，造价低。

目前生产上应用较多的是取材方便、造价便宜的竹木结构塑料大棚，它和简易日光温室一样受到农民群众欢迎[1]。

塑料大棚的优点是光照比日光温室好，全天棚内各部分都可均匀接受光照，而且增温迅速，即使在早春和晚秋季节，白天增温也很快。

其缺点是散热快，保温性能较差。

一般采用南北走向两面坡拱向式塑料大棚。

棚长50m，跨度12m，棚高3m。

中间每隔3m垒37cm×50cm的砖垛，上盖预制板，以便支撑架杆和拉盖草苫。

大棚巨峰葡萄自然坐果技巧和方法
嘿，朋友们！今天咱们就来讲讲大棚巨峰葡萄自然坐果的那些超棒技巧和方法！你们知道吗，这就像是一场精心编排的舞蹈，每一个步骤都至关重要。

咱就先说说修剪吧！就像人要梳妆打扮一样，葡萄藤也得好好修剪一番。

把那些多余的枝条剪掉，让养分都能集中到果子上。

你想想，要是养分都分散到那些没用的枝条上，果子能长得好吗？比如你看到有那种细细弱弱的枝条，留着它干嘛呀，果断剪掉啊！
然后就是施肥啦！这可太重要了。

就好比给葡萄“吃大餐”，得给它们提供充足的营养。

氮磷钾均衡搭配，不能乱来呀！你总不能给它们吃些没用的东西吧。

我上次就看到有人施肥不注意，结果葡萄长得那叫一个可怜哟！
还有浇水！可别小瞧了浇水，这就跟人喝水一样重要。

得根据不同的时
期来调整水量。

干旱的时候多浇点，雨水多的时候就少浇点呗。

怎么着也得让葡萄们舒舒服服地生长呀。

就好像你口渴了，是不是得赶紧喝口水呀！
光照也很关键呀！葡萄们可喜欢晒太阳啦。

多让它们沐浴在阳光下，那果子才能长得又大又甜。

要是把它们放在阴暗的角落里，那能结出好果子吗？不可能的呀！
总之，想要大棚巨峰葡萄自然坐果好，这些技巧和方法一个都不能少。

咱得精心照顾它们，就像照顾自己最宝贝的东西一样。

只有这样，才能收获那一串串让人垂涎欲滴的葡萄呀！别犹豫啦，赶紧行动起来吧！。

第一章葡萄生产概述第一节我国葡萄生产现状与发展前景一、现代葡萄业的生产现状二、葡萄业生产的发展趋势第二节我国葡萄生产特点与存在问题一、葡萄的生产特点二、葡萄生产存在的问题第三节葡萄与葡萄酒的营养与保健一、葡萄的营养二、葡萄酒的保健第二章优质的葡萄品种第一节优良的鲜食品种一、早熟品种二、中熟品种三、晚熟品种第二节优良的无核品种第三节优良的酿酒品种一、红葡萄酒品种二、白葡萄酒品种第四节制汁和制干品种一、葡萄汁品种二、葡萄干品种第五节优良的砧木品种第三章现代化的苗木繁育第一节苗圃建设一、苗圃的选择二、苗圃的规划三、苗圃的建造第二节扦插育苗一、插条的采集和贮藏二、露地扦插育苗三、温室营养袋育苗四、全日照嫩枝扦插喷雾育苗第三节嫁接育苗一、嫁接繁殖的原理二、接穗的采集贮藏三、嫁接育苗的方法第四节脱毒育苗第五节苗木出圃第四章经济的葡萄园建设第一节葡萄园的选择与规划一、葡萄园的选择二、葡萄园的规划第二节土壤改良与品种选择一、葡萄园的土壤改良二、葡萄园的品种选择第三节苗木的定植技术一、葡萄架的建立二、苗木的准备三、苗木的定植四、定植后的管理第四节葡萄园的土肥水管理一、土壤管理二、肥料管理三、灌水与排涝第五章多样化的葡萄栽培第一节旱地鲜食葡萄的栽培一、旱地生产葡萄的优势二、化学调控剂的应用三、旱地水分调控技术第二节酿酒葡萄的栽培一、提高酿酒葡萄产量的方法二、提高酿酒葡萄品质的方法第三节现代设施栽培葡萄一、日光温室栽培二、避雨棚栽培三、塑料大棚栽培第六章葡萄的树体管理第一节主要树形及整形修剪一、葡萄的主要树形二、葡萄的整形修剪第二节葡萄生长期的树体管理第三节葡萄的休眠与越冬防寒一、打破休眠技术二、越冬防寒三、出土上架第七章葡萄的疾病防治第一节葡萄常见病害的防治一、黑腐病二、黑痘病三、褐斑病四、白腐病五、根瘤病六、霜霉病七、白粉病八、炭疽病第二节葡萄生理病害的防治一、葡萄日灼病二、葡萄缺氮症三、葡萄缺磷症四、葡萄缺钾症五、葡萄缺硼症六、葡萄缺锌症七、葡萄缺铁症八、葡萄水罐子病第三节葡萄常见虫害的防治一、蓟马二、星天牛三、二星叶蝉四、雀纹天蛾五、葡萄虎蛾六、美国白蛾第一章葡萄生产概述第一节我国葡萄生产现状与发展前景一、现代葡萄业的生产现状（一）生产进入稳定阶段我国葡萄的栽培面积逐渐趋于稳定，从2003年到2007年间，每年增长率仅仅是4.04%，葡萄进入结构调整阶段，增长速度明显减慢。

设施葡萄棚架式栽培技术规程1 范围本文件规定了设施葡萄棚架式栽培适宜的设施结构、栽培品种及苗木选择、栽培模式、栽培管理、采收等关键技术。

本文件适用于葡萄设施棚架栽培。

2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 469 葡萄苗木NY/T 496 肥料合理使用准则通则NY/T 5088 无公害食品鲜食葡萄生产技术规程3 术语和定义下列术语和定义适用于本文。

水平棚架 horizon trellis设施内大冠稀植的葡萄棚架栽培模式的总称，有H形、T形、倒L形等架型。

绝后摘心 pinching without offspring指葡萄枝条摘心时将枝条上所有基部芽同时抹除的摘心方法。

破芽修剪 broken bud pruning指葡萄冬剪时在芽体横膈膜处剪截以破坏芽体的修剪方式。

4 设施结构日光温室温室建造方位以坐北朝南东西延长，偏西5°～7°为宜，温室前后间距为棚最高点的2.5倍，棚宽8.0m～10m，棚高3.8m～4.5m（地下0.5m），棚长50m～80m。

塑料大棚4.2.1 单栋塑料大棚方向南北向，棚宽10m～12m，棚高3.0m～3.5m，高跨比1:3～4，拱杆间距1.0m～1.2 m，塑料大棚长宽比大于5:1，长60m～100m。

4.2.2 连栋塑料大棚方向南北向，单栋跨度6.0m～8.0m，棚高可根据生产需要适当调整，肩高2.5m～3.0m，脊高1.5m～1.8m。

4.2.3 避雨棚方向南北向，棚高以高出架面50cm为宜，跨度以覆盖架面为宜。

5 栽培品种及苗木选择品种可根据不同栽培目的选用早、中、晚熟品种均可，具体品种见附录A。

苗木选择苗木质量选择按NY/T 469的规定执行。

棚室葡萄高产栽培重点技术环节摘要：大庆市近几年棚室发展迅速，截止2012年底达到20万栋，棚室内除了种植蔬菜外，葡萄栽培面积也不断扩大，但葡萄栽培相对来说投资大，见效慢，尤其是管理难度比较大。

要想达到高产、优质、高效，栽培时必须重点注意以下几个技术环节。

关键词：葡萄；栽培；栽培技术中图分类号：s663.1 文献标识码：a1 选择肥沃的沙壤土选择排水良好的肥沃地块非常重要，低洼易涝地块或盐碱地易出现缺素症状或早衰，严重影响产量和品质。

2 选用优质绿枝接的苗木大庆地区以白鸡心、红地球为主栽品种。

一般选用绿枝接苗木，根系发达，植株健壮，成活率达到95%以上。

当年硬枝接苗木根系少，植物弱，易出现假活现象，虽然价格低，栽植后成活率也低，需补苗，长势也不齐，不便管理。

3 及时上架棚室内一般采用单壁篱架，在葡萄定植行的一侧20～30cm处埋设立柱，间距4～5m，立柱上间隔50cm拉一道铁线，共拉4道。

植株高50cm以上时进行绑缚。

4 加强肥水管理葡萄为多年生植物，棚室栽植一般生长7～8a左右，底肥一次要施足。

栽植前先挖80cm宽、80cm深的定植沟，分3层施入优质农家肥5000～10000kg/667m2。

第1年生长前期，结合灌水，追施n肥2～3次，促进营养生长；8月份以后，以施p、k肥为主。

第2年开始，结合灌水，每年施n肥3～4次，第1次在萌芽前进行，以速效氮肥为主，667m2施25kg左右；第2次追肥在谢花后8～10d，果粒有绿豆大小时进行，以速效氮肥和钾肥为主，667m2施尿素25kg，钾肥10kg；第3次追肥在果实着色前半个月内进行，以磷钾为主；第4次追肥在果实采收后进行，以优质农家肥为主。

结合病虫害的防治，可用0.1%的磷酸二氢钾进行叶面喷肥。

另外葡萄在出土后至萌芽前要灌促萌芽水；花前花后7～10d灌保花保果水；越冬前灌防寒水。

同时，7月下旬进入雨季要注意排水。

5 适时防寒及出土大棚内10月下旬，灌完防寒水后，可选晴天上午将树顺势水平依次放倒，向枝条上喷杀菌剂防病，然后再用旧塑料或丝袋盖好枝蔓，再埋20～30cm厚的土即可安全过冬。