【药膳】桃胶滋润汤

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主要功效:养阴润燥、润肠通便。
推荐人群:感觉口鼻干、咽干、皮肤干等。
材料:桃胶5g、玉竹10g、干百合10g、红枣3枚、杞子
3g、瘦肉150g(2-3人份)。

做法:桃胶提前4-6小时浸泡发开;药材稍微冲洗;瘦
肉洗净飞水、切小块;将所有材料
放入大炖盅,加水8-9分满,文火炖45-60分钟,加食盐
调味。

功效:这个汤用桃胶配合养阴滋阴润燥的玉竹、百合、
大枣、枸杞,使得汤水具有养阴润
燥的作用,适合冬季皮肤干燥、口鼻咽干、大便秘结等
症状者。中医养生理论有云“秋冬
养阴”,正好此汤也能派上用场了。