潜江将举办第二届潜江龙虾节

2023中国小龙虾产业发展报告一、产业规模小龙虾产业链条长，一产主要包括养殖和苗种生产，以养殖为主；二产主要包括小龙虾加工、调味品加工、饲料加工、捕捞网具和船只制造、加工设备制造等，以小龙虾加工为主；三产主要包括餐饮、流通、休闲渔业等，以餐饮为主。

据测算，2022年我国小龙虾产业综合产值4580亿元（统计未包括港澳台地区，下同）。

其中，一产产值960亿元，占20.96%；二产产值498亿元，占10.87%；三产产值3122亿元，占68.17%（小龙虾一二三产业产值及占比见图1）。

2022年小龙虾产业综合产值及一、二、三产产值分别同比增长8.48%和16.58%、35.14%、3.04%。

图1 2022年小龙虾一二三产业产值及占比二、养殖生产（一）面积和产量2022年，我国小龙虾养殖面积2800万亩、产量289.07万吨，同比分别增长7.69%和9.76%，继续保持较快增长（2016-2022年小龙虾养殖面积、产量及增速见图2、3）。

小龙虾养殖产量占全国淡水养殖总产量的8.79%，占比同比提升0.51个百分点，养殖产量首次超过鲫鱼和鲤鱼，位列我国淡水养殖品种第4位（前3位分别是草鱼、鲢鱼、鳙鱼）（2022年按品种分淡水养殖产量及占比见图4）。

图2 2016—2022年小龙虾养殖面积及增速图3 2016—2022年小龙虾养殖产量及增速图4 2022年按品种分淡水养殖产量及占比（二）养殖方式小龙虾养殖主要包括稻虾种养、池塘养殖、大水面增养殖、藕田和茭白田养殖等方式。

其中，稻虾种养面积2350万亩，占小龙虾养殖总面积的83.93%；池塘养殖面积350万亩，占12.50%；大水面增养殖、藕田和茭白田养殖面积均为50万亩，分别占1.79%（不同小龙虾养殖方式面积及占比见图5）。

图5 不同小龙虾养殖方式面积及占比稻虾种养继续保持较快增长，稻虾种养面积2350万亩，同比增长11.90%（2017-2022年稻虾种养面积及增速见图6）；稻虾种养小龙虾产量240万吨，同比增长9.09%，占小龙虾养殖总产量的83.00%。

【油焖小龙虾】材料：新鲜小龙虾，姜，葱，独蒜香料：八角，桂皮，小茴香，豆蔻，草果，香叶，公丁香，芫荽子，山奈，陈皮，砂仁，花椒，干辣椒啤酒一罐，酱油，黑胡椒做法：小龙虾清理要诀：划重点的是核心技术1. 新鲜小龙虾放在清水中吐水至少半天，流水冲洗，并用牙刷仔细刷干净虾体，特别是腹部泥多的地方。

2.从背后捏住小龙虾头，紧紧捉住，剪去两只大夹的前端尖钩，一是为了防止它夹人，二是为了好入味。

3. 虾的尾部有三片尾壳，捏住中间一片，一拧一拉，肠子就出来了。

4. 从虾头部顶端沿着虾子眼睛下面的剪开虾壳，顺带往外一拉，可将虾头部的黑黑的一团沙囊一起带出，注意保留虾黄。

5.最后从拉掉的尾翼处直线剪至头部，一是为了好入味，二是吃的时候好剥壳。

油焖大虾做法：1. 油锅烧热，放入姜片，蒜粒，香料一起炒一下，加入食用油（因为是油焖所以稍微多一点），熬两分钟香料。

2. 油烧热后倒入处理好的龙虾，翻炒到虾壳变红。

3. 加入一罐啤酒和水基本没住虾子，倒入酱油调咸淡。

4. 盖上锅盖转小火焖熟虾子到汤汁收干到原来的五分之一左右。

5. 加入黑胡椒粉调味，撒上葱起锅。

小厨心得：资深虾迷吃了二十多年小龙虾的小经验。

1.虾子的选购诀窍：做油焖大虾，蒜蓉大虾和麻辣虾球所用的虾子与清蒸的不同。

个头上, 蒸虾子要选个头大的，钳子大的，剥开虾壳是乐趣，虾黄虾肉蘸着吃，特别是挖虾钳子里的肉最过瘾。

而做口味虾类，要选头小尾巴大钳子小的，因为主要吃尾巴。

颜色上，黑红的虾子比较老壳子也厚硬，颜色青红的是嫩的壳子是薄的，用力掐一下壳子就手感上就能试出差别，壳子薄颜色浅而青的是嫩虾子，口感更好而且壳子不压称。

清洁程度上，稻田里养出来的虾子一批是均匀地干净，脏水里出来的虾子有的看着干净有的十分脏。

新鲜度上，新鲜虾子都很警惕，你拿东西碰一下他们反应激烈而迅速。

蔫儿虾子买回搞不好就死了。

延续新鲜度的方法：虾子买回去放盆子里，水只需要稍微没过盆底，有时候我们会在盆里放一小块姜片，延续虾子鲜嫩度。

正宗潜江油焖大虾的做法教程图解潜江油焖大虾的做法简单，营养丰富，可以调理身体，促进发育，还可以防治高血压和心肌梗塞。

下面店铺给大家分享了正宗潜江油焖大虾的做法，快来试试吧。

正宗潜江油焖大虾食材准备正宗潜江油焖大虾的制作过程1.小龙虾2斤2.剪去虾头和虾爪3.从虾尾处抽去虾肠，用牙刷或者干净的鞋刷将虾刷干净(刷1-2遍，再洗2遍)4.处理好的小龙虾5.调料备好6.锅中倒压榨的菜籽油(菜籽油的浓度更高，一般都是用色拉油)7.小龙虾倒进锅中大火炒8.炒至虾身变通红透亮后加辣椒、花椒、生姜、大蒜继续炒，这个时候锅里应该还有很多油，不能干炒，炒出香味后加生抽、白醋、料酒9.炒至锅中剩油不多时加2大勺红油豆瓣酱继续翻炒10.锅中剩少量油时大火收汁即可(此处可加香菜、小葱更漂亮，家里没有所以省略)11.成品图小贴士油焖大虾在做好后可以放小葱段和香菜，不仅颜色漂亮，美味也会加分哦。

潜江油闷大虾的菜品介绍基本介绍江汉平原最具人气的菜为潜江油焖大虾，近几年潜江油焖大虾已经慢慢走向全国，在各地不同品牌的油焖大虾店如雨后春笋般露出。

当地政府还审时度势连续举办了五届中国湖北潜江龙虾节，其中2012年项目签约引资228.23亿元。

油焖大虾制作过程的关键就在“油焖”二字上，用于烧制此菜的油每菜式约需七至八两，焖烧的时间在半小时以上。

如此焖烧而成的大虾，色泽鲜艳耐看，香辣鲜各味俱全。

每年5—9月，潜江油焖大虾生意甚是红火。

周边地区的食客纷纷慕名而至，本地人更是借地利之便，常常在餐馆美餐之后，还要打包带回家中细细品尝。

潜江油焖大虾采用潜江龙虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。

如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。

潜江油焖大虾一般以大排档形式消费。

夏日夜晚，工作之余，携家人、朋友于热闹之中品潜江油焖大虾，再佐以啤酒、潜江风味小吃，美味佳境，其乐融融。

历史由来正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七上的大排档,由小李子、大刘等几家餐馆做出名气。

57商界Business四、明确董监高忠实、勤勉义务的内涵，强化董监高的责任义务，为通过另案起诉方式扩大执行主体提供法律依据。

新《公司法》施行后，对董监高忠实、勤勉义务的内涵以法律的形式予以明确即遵守法律法规、行政法规和公司章程、避免自身业务与公司义务相冲突。

如律师在办理执行案件过程中，发现公司董监高违反上述忠实勤勉义务，或者发现履职过程中违反上述规定，应当立即通过另案起诉的方式追究董监高存在的违法行为，主张其承担相应的连带责任或者赔偿责任，以达到扩大执行主体，维护当事人合法权益的目的。

五、被执行人恶意利用简易注销程序注销公司，可以追加原公司所有股东为被执行人，对公司债务承担连带责任。

为净化市场主体，预防皮包公司、空壳公司，尤其是僵尸公司的大量存续影响市场营商环境，新《公司法》增加了简易注销程序。

新《公司法》中，申请人可依据第二百四十条：“公司在存续期间未产生债务，或者已清偿全部债务的，经全体股东承诺，可以按照规定通过简易程序注销公司登记。

通过简易程序注销公司登记，应当通过国家企业信用信息公示系统予以公告，公告期限不少于二十日。

公告期限届满后，未有异议的，公司可以在二十日内向公司登记机关申请注销公司登记。

公司通过简易程序注销公司登记，股东对本条第一款规定的内容承诺不实的，应当对注销登记前的债务承担连带责任”之规定，要求原公司所有股东对债务承担连带清偿责任。

同时，笔者认为，后续国家立法层面将会在《强制执行法》及相应的司法解释中规定可以直接在执行程序中追加上述情形公司所有股东为被执行人。

优化营商环境随着市场经济的发展，优化营商环境对于促进企业发展、激发市场活力具有重要意义。

新《公司法》的实施，在多个方面为优化营商环境提供了有力支持。

新《公司法》取消了最低注册资本的限制，降低了设立公司的门槛，从而简化了注册流程。

这意味着创业者可以更方便地成立公司，开展业务。

这一改革有利于激发市场活力，鼓励更多人参与到创新创业中，促进经济发展。

小龙虾燥热与隐忧作者：来源：《人民周刊》2017年第18期在大多数人眼中，发展势头如此大好的产业，盈利自然是不成问题的。

尤其经历了今年的燥热与爆火，“小龙虾暴利”的说法不胫而走。

一边是价格的暴涨、资本的追捧，一边是大批门店的难以盈利、难以为继。

在被放到火上烤了整整一夏之后，不禁要问，已成为“国民夜宵”的小龙虾，如今到底是被消费的食品，还是已然成了被消费的工具？燥热异常的小龙虾曾经是大排档上的“常驻嘉宾”小龙虾，今夏却成了“金贵”的紧俏商品——身价高，还缺货。

一般来讲，6～8月是小龙虾的“表演时间”，不少城市进入了“无麻小，不夏天”的节奏。

等到进入8月之后，随着小龙虾销售进入尾期，价格才开始慢慢上涨。

而今年小龙虾价格的上涨时间，显然比以往来得更早一些。

7月中旬开始，价格便开始有了明显上涨，上涨幅度更是超乎想象——50%、80%、150%……以致多位批发商直言，几十年里几乎从未有过像今年这么大的涨幅，而且很难提供一个确定的小龙虾批发价格，因为价格波动几乎是以天为单位进行的。

至于原因，消费者追捧自然是“居功至伟”。

去年，我国小龙虾生产量达89.91万吨、消费量达87.93万吨，较2014年分别增长了30.36%和32.47%。

根据2016年大众点评的一份小龙虾调查显示，中国有近10万家小龙虾店铺。

另据携程美食林今年公布的数据显示，自6月以来，以“小龙虾”为关键词的搜索量环比暴增近3000%。

而除了消费者的追捧，小龙虾今年的身价暴涨也多多少少受到了“天灾”“人祸”的影响。

今夏的“天公不作美”表现在两点：一来，我国小龙虾主要产地持续高温，对小龙虾养殖影响较大；二来，进入7月以后，降水增多，水位上涨，这不仅造成小龙虾大量减产，还给虾农的捕捞工作带来了极大的阻碍。

如此一来，加工厂收购量不足进而导致开工不足。

当需求旺季遇上明显的市场缺口，价格高涨也就不难理解了。

业内人士指出，餐饮业眼下正处在不景气的大环境里，很多企业面临转型困难，没有其他更好的选择，小龙虾成了它们转型的首选。

龙虾节活动总结第一部分：销售数据一览时间自然来访（组/天）活动来访（组/天）当日成交（套/天）6月27日1641966月28日33436总结：6月26号恒大城龙虾节活动，除了小龙虾和基围虾之外还特别准备了澳洲大龙虾，噱头很足，契合夏天生活氛围，现场很多新老业主到访，而且现场准备了抽奖活动，在当天晚上客户滞留看房时间有明显增加，为当晚营造了一个很好的销售氛围。

6月27号，恒大城内部认购会，所有之前认筹的客户集中过来选房，在置业顾问人手不够的情况下合理布置了销售现场，根据现场情况充分利用了活动资源对限产销售情况进行把控，在上午针对在排队的认筹客户做了持续的抽奖环节，下午内场热带风情舞和乐队表演吸引了不少客户朋友，持续暖场，销售氛围十分浓烈，6月28号现场热带风情冷餐加上热带舞还有乐队助兴全场，都是对客户很有吸引力的节目和互动环节，现场氛围不错。

第二部分：活动费效比统计时间活动费用（含礼品费用）当日成交（元）费效比（费用/成交当日金额）费效总比（费用/成交总金额）6月27日1400037264380.02%0.19%6月28日1400037264380.37%总结：活动的整体费效比在0.19%左右，整体的费效比较低，因为都是前期积累的客户在27号认购会成交，成交金额较大，活动本身环节较为简单，支出不多，因此费效比较低。

第三部分：活动照片1、活动布场照片4张及以上；2、活动现场环节照片；第四部分：活动总结1、活动形式亮点点评：1）龙虾节符合夏日整体氛围，澳洲龙虾具有活动噱头，带动现场销售气氛2）周末节点现场热带风情冷餐清热解暑，较多客户愿意驻足愿意停留较多时间在现场，舞蹈和乐队表演受大众喜爱，现场活动气氛浓烈一定程度上帮助销售顾问活动形式不足点评：1）现场活动内容不够丰满，活动环节节奏有间断，活动公司评价活动公司单位武汉普塔传媒有限公司分项（合计分值100分）评分活动参与人员质素（30分）25现场活动物料准备（30分）29活动公司专业度、配合度（40分）25评分合计79点评：1）活动公司配合力度一般，活动中活动公司及时布场，物料准备充足，顺利的完成了当日的活动内容；2）活动公司人员专业，准备充分，但不是很积极，活动执行力一般。

潜江美食三绝（二）作者：李文山来源：《烹调知识》 2018年第6期油焖大虾中国红说到潜江美食，有一道菜不得不提，那就是油焖大虾。

这道菜不是潜江先祖的创造，灿烂五千年的典籍无处可寻，而是潜江当代人的发明，竟然堂而皇之地闯入了《中国名菜谱》。

油焖大虾也是盛夏的美食。

我在潜江生活了半个多世纪，吃油焖大虾少说也有近二十个年头了，但至今还没见过这劳什子在冬日里吃过，因为这东西尚未完全进入秋天就断了货源。

油焖大虾自称为大，实际上它的原材料是淡水小龙虾，形似虾而甲壳坚硬。

据说这家伙原产于墨西哥北部和美国南部，日本人在抗日战争爆发前就把它引入了南京，最早是充作牛蛙的饲料。

我在潜江看到它的真容是在上世纪末，起初我还以为是对虾，写了篇报道见诸于省报，结果惹来了长江水产研究所的一群虾类专家。

他们一看也傻了眼，好不容易才搞清楚是什么克氏原■蛄，因其生长速度快、适应能力强，而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势，可能对当地物种导致破坏性危害，又喜钻土打洞，会破坏和削弱堤岸，故此列为害虫。

家乡人懂得美食。

有“敢吃螃蟹者”发现，小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

他们开始是掐头去尾炒虾球，渐渐地觉得不过瘾，就试着用做油焖鸡的做法做起了油焖大虾。

没曾想歪打正着，油焖大虾火了潜江，又火武汉，吃货们趋之若鹜，竖起耳朵一听到风声，就把队排得老长老长，省里的教授专门给它取名叫“楚天红”，红红火火了龙虾一条街，又立马红红火火了龙虾一座城，结果一个“楚天”没压住，后来又火到了南京、北京、上海、济南，比同名的鲁菜经典还要火爆三分，大有“中国红”的趋势，聪明的潜江人只好开办龙虾学院，名头冠以“中国”，还稍带着括号“国际”。

于是，一年一度的龙虾节应运而生，规模从市办发展为省办、部办，名气越来越响，人头越聚越多，坐高铁来的，坐汽车来的，坐轮船来的，乌泱泱的，一来就是一大片，大家吆五喝六，都好像以吃到潜江本土的油焖大虾为荣，潜江成了彻头彻尾的“虾王”。

露天龙虾节策划方案【篇一：2015龙虾美食节活动策划方案】2015龙虾美食节一、活动目的：盛夏正是举办美食节的大好季节，为聚集人气以及宣传，让现有客户对其更加有信心，让潜在客户看到沿街区位的良好前景，营造完美的龙虾美食节从而提升品牌影响力。

二、时间、地点、参与人群：时间： 5月30日-5月31日每晚17:00-21:00 地点：售楼部门前广场人群：业主、到访客户及项目周边社区居民三、活动方式：1、邀约老业主领取美食龙虾券2、通过派发免费龙虾食用券（每人一张2斤龙虾券）和啤酒代金券（每人两张500ml的易拉罐啤酒）吸引人气。

吃龙虾，啤酒免费喝；入口处发放部分美食代金抵用券；（25元/人，可购买烧烤等其他美食）餐饮安排：龙虾2-3家（老谢龙虾、老二龙虾、阿胖龙虾等知名品牌，龙虾口味品种多样，来参与的龙虾店附带烧烤和凉菜）啤酒屋1-2家（如百威或雪花冷饮、啤酒等）四、活动安排：5月30日龙虾嘉年华美食节开幕式备注：期间工作日安排电影播放、乐队演奏等活动；五、推广宣传： 1、报纸：5月28日合晚赠送底版 2、网络媒体：5月18日—5月31日，开通专题页面，组织网友互动参与3、自媒体及其他资源：利用微信进行互动小游戏赠送龙虾券的活动，利用现有户外大牌、墙体、营销中心进行宣传。

4、线下宣传：派单宣传、宣传海报张贴八、费用参考：购买龙虾和啤酒总费用：龙虾市价50元/斤， 500ml易拉罐雪花啤酒8元/瓶费用预计：龙虾费用：元啤酒费用：元烧烤费用：元活动公司费用：元合计约：元营销部【篇二：龙虾节策划文案】大酒店龙虾美食节策划案一年一度的龙虾旺季又来临了，为让广大消费者能够在第一时间享受正宗龙虾美味，体味龙虾魅力，普及龙虾辨别及健康常识，大酒店携手，隆重举办龙虾美食节。

现制定此龙虾美食节策划方案草案如下：一、活动目的：1：组织龙虾美食节活动，提升酒店口碑、社会知名度，树立品牌形象 2：吸引客户，延长客户案场逗留时间，聚集现场人气，为酒店发展奠定人脉基础。

写一处潜江独特习俗的作文
《说说潜江的吃虾习俗》
咱潜江啊，有个特别有意思的习俗，那就是吃小龙虾！哎呀，这可真是让咱潜江人爱得不行不行的。

你要是在夏天来咱潜江，那大街小巷全是小龙虾的味道。

走在路上，你都能闻到那股子诱人的香味，哈喇子都忍不住要流出来了。

就说我那次和朋友们去吃小龙虾吧。

我们找了一家特别火爆的馆子，还没进门呢，就看到好多人在那坐着等位置。

等了老半天，可算是轮到我们了。

一坐下，二话不说先点上一大份小龙虾，有油焖的、蒜蓉的，哎呀，可全乎了。

等小龙虾端上来，那场面可热闹了。

大家都顾不上说话了，戴上手套就开始剥虾。

你看那一个个小龙虾，红彤彤的，看着就特别有食欲。

我是左手一个右手一个，不一会儿面前的虾壳就堆成小山了。

一边吃还一边和朋友们比谁剥得快，谁吃得香，时不时还发出哈哈的笑声。

吃的时候，那汤汁也不能浪费呀。

我们会把虾肉蘸着汤汁吃，那味道，啧啧，真是绝了！有时候还会拿汤汁拌饭，那叫一个香啊！一顿小龙虾吃下来，每个人都吃得肚子滚圆滚圆的，但脸上却是满足的笑容。

而且啊，吃小龙虾可不仅仅是为了吃，还是咱潜江人聚会、聊天的好由头。

大家围坐在一起，吃着虾，说着话，那氛围，别提多好了。

这就是咱潜江独特的吃虾习俗，怎么样，是不是想来尝尝这美味的小龙虾呀！潜江的小龙虾，等你来哟！。

家乡的小吃作文300字家乡的小吃作文300字10篇在现实生活或工作学习中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。

你知道作文怎样才能写的好吗？下面是店铺收集整理的家乡的小吃作文300字10篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

家乡的小吃作文300字篇1说起故乡高邮，人们或许会想到高邮的咸鸭蛋，但在我眼里，也无非就是那样，不过是一个双黄蛋而已，黄多点，蛋大点，油红点。

我认为高邮最好吃的，还是那油炸臭豆腐。

它也许并不出名，一个小摊，上面摆着一口大锅，里面有着澄黄的油和不断翻滚的臭豆腐。

摊前排着一支长队，整条街上都弥漫着香味。

老板将臭豆腐放入锅中，平静的油锅便一下子闹翻了天，待油锅平静下来，那本来黑黑的豆腐竟变成了馋人的金色，并溢出那抵挡不住的豆腐香。

再加上一些独特配料，吃了便会让人张目结舌。

入口是那意想不到的酥脆，还有那浓浓的豆香。

竹签插进去，外面的酥皮便会断裂开来，发出咔的声音。

这时候，你的口水已不自觉的分泌出来，那浓郁的香味让周围所有人都看向你这边。

这样的美食，让路边的小狗都跑到你的脚边，期盼你可以让它也享受一下。

高邮的油炸臭豆腐，只要是吃过它的人，都会发自内心的说一句好吃。

常住在高邮的人，不论男女老少，几乎都吃过。

它没有长沙臭豆腐那样出名，还有毛主席的亲笔题名，但我肯定，如果毛主席吃了高邮的臭豆腐，肯定也会赞不绝口为它题名！家乡的小吃作文300字篇2有人喜欢滑，嫩，鲜，香的牛肝菌；有人喜欢闻着臭吃着香螺蛳粉；有人喜欢鲜吸至极的生蚝，而我喜欢奶奶做的“绿豆饼”。

绿豆饼是绿豆磨成的面粉制作而成的。

准备好绿豆粉加入适量的水搅拌，水不能放太多，那样搅拌的绿豆粉太稀了，吃起来口感，味道不会那么好了。

这时你需要一个器具，它是四个“嘴”的漏斗，这四个嘴的漏斗是往上倾斜的，整个容器内部是一个长方形，还带一个把手，这时候你需要一个平底锅，锅放入少量的油，并且要让整个平底锅都能充分接触到油，这时候把绿豆糊用漏斗倒进锅里，就像一元硬币的大小，等熟了放入盘内。

小龙虾2017年数据2017小龙虾养殖前景目前我国小龙虾的养殖区主要分布在安徽、江苏、湖北、湖南等地，以湖北的产量所占比例最高。

在养殖方式上以潜江的稻田养殖和汉川的套养模式为主。

本文重点介绍小龙虾套养河蟹的“135”高效益养殖模式一、基本情况我国小龙虾的养殖区域主要分布在湖北、江苏、安徽、湖南等地，以湖北的养殖区域所占比例最高。

据不完全数据统计，全国小龙虾养殖面积在500万亩以上;并且每年以30%-35%的增长量飞速发展。

目前小龙虾的需求量供不应求。

国内市场，2016年湖北省小龙虾产量较去年增加20%，仅武汉白沙洲水产市场一天交易量达30万斤。

国内出名的盱眙龙虾节，合肥龙虾节，潜江龙虾节更是极大的带动了国内龙虾的消费。

2015年小龙虾出口占一般贸易出口额0.58%，出口金额同比增加32.4%。

进入2016年以来，随着小龙虾全国养殖区域不断增加，小龙虾精养、虾蟹混养、稻田养虾、虾藕共作、鱼虾混养等养殖模式多样化，也给我们养殖带了诸多病害问题;在这多样化的养殖模式下，其主要病害以弧菌病，黑鳃病，肠炎病以及综合征为主。

二、“135”虾蟹套养模式解析1、何为“135”模式“135”高效益龙虾养殖模式即指全年小龙虾放苗总量在__只/亩左右;套养河蟹300只/亩;小龙虾产量在500斤/亩。

每亩每次放虾苗数量根据批次适当调整，整体保持在8000-__只/亩/年。

2、“135”套养模式特点“135”模式可避免单一养殖品种带来的风险;河蟹行情稳定，虾蟹套养能提高亩产效益;虾蟹套养技术相对成熟，相对纯养小龙虾发病率更低。

3、“135”套养模式的关键点池塘的选择和清塘：池塘的矩形或者多边形不规则的土池，池深0.8-2米，水深1-1.8米，坡比1:1.5-2.5。

池坡不可太陡，防止坍塌。

水草种植前10-15天用生石灰清塘，用量70-100kg/亩。

如用茶粕用药量为24-40kg/亩。

苗种和套养：放苗前7天用碘消毒。

亲虾放养：8-9月分挑选规格20-30只/kg，放养密度25-35kg/亩。

小龙虾：从外来入侵到餐桌网红的传奇故事一到夏季，各地大小饭馆、烧烤摊、大排档往往甚是忙碌。

食物界的“网红”——小龙虾每年都会在这个时候闪亮登场，填满每一个推杯换盏的夜晚。

如今，在以江苏盱眙为代表的诸多县市，小龙虾已经成为当地重要的经济支柱。

得益于此，我国成为最大的小龙虾生产国，创造了一个经济总产值破千亿的产业。

有一个段子，说云计算产业还干不过小龙虾产业。

尽管是段子，却生动地展示了小龙虾产业的庞大。

2016年，全中国出产的小龙虾有87.93万吨落入国人的口中，除此之外，还有很大一部分冲出亚洲，远销欧美，蜚声国际。

耐人寻味的是，美国朋友们大费周章引入的“Made in China”（中国制造）版小龙虾，其实是“Born in America”（生于美国）。

1.小龙虾的来历事实上，小龙虾究竟从何而来，绝大多数中国人也说不太清楚。

许多人和小龙虾的第一次照面，往往发生在餐桌上，只是听说这一生物曾生活在田间沟渠、沼泽、湿地、池塘浊水中。

这些红褐色的小生物适应能力很强，即使在重金属超标的水体中也能生存。

而且，无论是死鱼、烂虾、朽木、枯叶，它都来者不拒，统统笑纳。

小龙虾的繁殖能力也相当惊人。

只要水中出现几只小龙虾，整片水域就会很快被小龙虾彻底攻占。

疯狂繁殖的小龙虾不仅挤压了其他水生动物的生存空间，还会破坏庄稼，影响收成。

除了专门养殖小龙虾的农户，大多数农民都恨不得除之而后快。

中国人所熟知的小龙虾，其实是一种舶来品——那些能限制它的克星已被甩在了故乡。

第二批《中国外来入侵物种名单》中，小龙虾位列其中，它的大名为“克氏原螯虾”，原产地是北美洲。

密西西比河的河口才是小龙虾的故乡。

20世纪20年代，20余只小龙虾在一群日本人的运作下横跨太平洋，来到了此前从未踏足的亚洲。

日本人为什么引进美洲小龙虾？常见的说法包括带回国当水族箱里的观赏物种或喂食牛蛙。

不幸的是，美洲小龙虾逃到了野外，侵占日本小龙虾的生存空间并取而代之。

1930年，日本人将小龙虾带到了南京，东渡成功的小龙虾成了华夏大地水域中的一位小祖宗。