表面活性剂论文

生物表面活性剂论文辑个穷酸秀才表面活性剂是一类重要的化工原料，素有“工业味精”之称，它在石油工业、环境保护、食品加工业等许多领域中占有特殊的地位。

化学合成的表面活性剂，在生产和使用过程中常常会带来严重的环境污染问题，而生物表面活性剂是由微生物所产生，是一类具有表面活性的天然添加剂，它除了具有与化学合成表面活性剂相同的作用外，还以其安全、无毒、能生物降解等优点受到人们的青睐。

1 生物表面活性剂的来源和分类生物表面活性剂多数由细菌、酵母菌、真菌等微生物产生。

微生物发酵法生产生物表面活性剂的生产菌种大致可分为三类：一类是严格以烷烃作为碳源的微生物，如棒状杆菌；一类是以水溶性底物为碳源的微生物，如杆菌；另一类可以烷烃和水溶性底物两者作为碳源，如假单孢菌。

微生物产生的生物表面活性剂种类很多，依据它们的化学组成和微生物来源可分为糖脂、脂肽和脂蛋白、脂肪酸和磷脂、聚合物和全胞表面本身等五大类。

2 生物表面活性剂结构特点和理化性能生物表面活性剂的分子结构中既有极性基团又有非极性基团，是一类中性两极分子。

亲水集团可以是离子或非离子形式的单糖、二糖、多糖、羧基、氨基或肽链；疏水基团则由饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸或带羟基的脂肪酸组成。

对于像蛋白质-多糖复合物等一些分子量较大的生物表面活性剂分子，其亲水和疏水部分可以由不同的分子组成。

生物表面活性剂能在两相界面定向排列形成分子层，能降低界面的能量，即表面张力，多数生物表面活性剂可将表面张力减小至30mN/m。

它们在决定界面的流变学特性以及在两相物质传递方面起着十分重要的作用。

另外，生物表面活性剂具有良好的热及化学稳定性，如由地衣芽孢杆菌产生的脂肽在75C时至少可耐热140h。

生物表面活性剂在ph5.5-12之间保持稳定，当ph小于5.5时，会逐渐失活[1]。

生物表面活性剂反应产物均一，可引进新类型的化学基团，这些都是化学表面活性剂所无法比的。

生物表面活性剂安全、无毒、生产工艺简单，常温常压下即可发生反应。

新型阴离子Gemini表面活性剂的发展探究-高分子材料论文-化学论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——摘要：阴离子Gemini表面活性剂具有优良的乳化性、发泡性、去污能力、耐盐性、分散性、易生物降解性，在日用化工、三次采油、金属防护、环境保护、新型材料等领域具有广泛的用途。

研究综述了磺酸盐型和羧酸盐型Gemini表面活性剂的分类、合成及应用，展望了新型阴离子Gemini表面活性剂的发展前景。

关键词：阴离子；Gemini; 表面活性剂；合成；Abstract: Anionic Gemini surfactants have excellent emulsifying, foaming, stain removal, salt tolerance, dispersion and biodegradability, which are used widely in daily chemicals, tertiary oil recovery, metal protection, environmental protection, new materials and other fields. This review summarized the classification, synthesis and applications of sulfonate and carboxylate-based anionic Gemini surfactants, and the development of new anionic Gemini surfactants was prospected.Keyword: anionic; Gemini; surfactants; synthesis;双生表面活性剂、孪连表面活性剂又称双子表面活性剂（Gemini surfactant）, 常见Gemini表面活性剂是通过一个桥联基将两个疏水链、两个亲水基或接近亲水基连接在一起而形成的一类新型表面活性剂[1].Gemini表面活性剂分子中至少含有两条疏水基、两个亲水基和桥联基团，Gemini表面活性剂可以竖直紧密排列于界面之间，具有高表面活性和界面性能，抗盐、抗沉积、耐温耐盐性好，在石油开采方面具有广泛的应用[2];此外Gemini表面活性剂溶液具有良好的增溶和增流作用、湿润性能好、Kraff点低以及吸附量低等优点，可作为洗涤剂、柔软剂、分散剂、印染固色剂、乳化剂、润湿剂等广泛应用于日化、皮革、纺织、造纸、农业及新型材料等领域[3-5].阴离子Gemini表面活性剂是一类具有阴离子亲水性基团的双子表面活性剂，具有乳化能力强、润湿反转能力强、界面活性高、吸附量少、易生物降解等特殊优势，且阴离子Gemini表面活性剂种类多、生产原料易得可以广泛用作洗涤剂、起泡剂、润湿剂、乳化剂和分散剂使用[6-9].常见阴离子Gemini表面活性剂的主要有磺酸盐型、羧酸盐型、磷酸盐性、硫酸酯盐型等，文章主要对磺酸盐型和羧酸盐型阴离子Gemini表面活性剂的合成和应用进行了综述，对新型阴离子Gemini表面活性剂的发展趋势进行了分析和展望。

表面活性剂论文范文AbstractSurface-active agents have been used in a wide range of industries from food manufacturing to oil refining. This paper focuses on the role of surface-active agents in water-based lubricants, with a specific look at the types of surface-active agents available, their essential properties, the various applications and the advantages and disadvantages of using them. The paper also examines the potential environmental impacts of using surface-active agents and presents the potentialstrategies for finding a sustainable solution for their use.IntroductionTypes of Surface-Active AgentsEssential PropertiesSurface-active agents have a variety of properties that make them useful in lubricant applications. They are generally hydrophilic, meaning they are attracted to water, and lipophilic, meaning they are attracted to oil. This allows them to stabilize water-based lubricants by forming a lattice-like structure atthe interface between the oil and water phases. Additionally,they are able to reduce the surface tension of the solution,thus increasing its wetting potential. Finally, surface-activeagents are able to reduce the viscosity of the solution,allowing for easier handling.ApplicationsSurface-active agents are used in a wide variety oflubricant applications. They are used to formulate water-based lubricants for automotive, industrial, marine and food-grade applications. They are also used in metalworking fluids and coolants, as well as in hydraulic and gear fluids. Additionally, they are often used as emulsifiers in the production of aqueous dispersions of insoluble substances.Advantages and DisadvantagesSurface-active agents have several advantages, includingtheir ability to reduce surface tension, wetting potential and viscosity. Additionally, they can provide emulsifying properties, allowing for the production of aqueous dispersions of insoluble substances. However, there are also several disadvantages associated with the use of surface-active agents, such as their high cost and potential environmental impacts.Environmental ImpactsThe use of surface-active agents can have an adverse effect on the environment, as they can pollute water sources and accumulate in the food chain. Additionally, they can cause foam buildup in wastewater treatment facilities, which can interferewith the treatment process. Furthermore, some surfactants, such as anionic surfactants, can be toxic to aquatic organisms.ConclusionSurface-active agents play an important role in water-based lubricants, as they can reduce surface tension, wetting potential and viscosity. Additionally, they can provide emulsifying properties. However, the use of surface-active agents can have an adverse effect on the environment, as they can pollute water sources and accumulate in the food chain. Therefore, finding a sustainable solution for their use is essential for the future of the industry.。

5种表面活性剂改善界面张力的评价-化工论文-化学论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——摘要：利用物理模拟实验, 针对多种表面活性剂进行界面特性筛选, 以找出适合大庆油田的二元体系用表面活性剂。

实验表明, SHSA-HN2表面活性剂能够有效降低界面张力, 比石油磺酸盐SS降低界面张力的能力要强。

并且SHSA-HN2二元体系的粘度和弹性均高于石油磺酸盐ss二元体系。

从驱油效果实验可以看出, SHSA-HN2表面活性剂二元体系的驱油效果比单独聚合物驱提高 3.8个百分点, SHSA-HN2表面活性剂二元体系的驱油效果与石油磺酸盐ss二元体系相比, 石油采收率提高2.3%。

SHSA-HN2表面活性剂二元体系在大庆油田上具有较好的驱油效率, 该实验结果对于大庆油田二元驱具有实际意义。

关键词：二元系统; 界面张力; 粘弹性; 驱油效果;Abstract：The physical simulation experiment was used to screen the interface characteristics of various surfactants in order to find the suitable ones for the binary system of Daqing oilfield. The experiment results indicated that SHSA-HN2 could effectively reduce interfacial tension, which was better than the mahogany petroleum sulfonate SS. And the viscidity and elasticity of the SHSA-HN2 were both above the mahogany petroleum sulfonate SS binary system. According to the oil displacement efficiency, SHSA-HN2 binary systems oil displacement efficiency was 3.8% higher than individual polymer flooding and 2.3% higher than mahogany petroleum sulfonate SS binary system. SHSA-HN2 binary system has better oil displacement efficiency in Daqing oilfield, and the results of experiment have practical significance for the binary flooding of Daqing oilfield.Keyword：Binary system; Interfacial tension; Viscoelasticity; Oil displacement efficiency;在化学驱过程中, 活性剂往往被加入到聚合物溶液中一起注入地层, 这样能够发挥二者的优势起到更好驱油作用。

摘要：随着世界能源需求的增长，人们认识到提高石油开采率的重要性，三次采油提高采收率主要是靠化学驱油技术,其中,表面活性剂是提高采收率幅度较大、适用较广、具有发展潜力的一种化学驱油剂。

采用表面活性剂驱油为进一步开发利用现有原油储量展示了广阔的前景。

文综述了表面活性剂的种类、要求、驱油机理，并总结了国内表面活性剂驱在三次采油中的应用，其发展前景。

关键词：三次采油表面活性剂应用驱油耐温抗盐一、前言石油资源是一种重要的战略资源, 对国家的经济发展和人民生活水平的提高具有重要作用。

然而它并不是取之不尽, 用之不竭的, 随着勘探开发程度的加深, 开采难度会逐步加大, 因此提高石油采收率不仅是石油工业界, 而且是整个工业界普遍关心的问题。

三次采油技术是中国近十年来发展起来的一项高新技术, 它的推广应用对提高原油采收率、稳定老油田原油产量起到了重要的作用。

二、三次采油简介通常把利用油层能量开采石油称为一次采油；向油层注入水、气，给油层补充能量开采石油称为二次采油；采取物理—化学方法，改变流体的性质、相态和改变气—液，液—液，液—固相间界面作用，扩大注人水的波及范围以提高驱油效率，从而再一次大幅度提高采收率。

称为三次采油。

又称提高采收率(EOR)方法。

常规的一、二次采油(POR和SOR) 总采油率不很高, 一般仅能达到20 %～40% , 最高达到50 % ,还有50 %～80 %的原油未能采出。

在能源日趋紧张的情况下, 提高采油率已成为石油开采研究的重大课题, 三次采油则是一种特别有效的提高采油率的方法。

三、三次采油分类三次采油的方法很多, 主要有4 大类: ①热力驱, 包括蒸气驱和火烧油层等; ②混相驱, 包括CO2 混相、烃混相及其他惰性气体混相驱，这些混相剂未达到混相压力之前为非混相气驱; ③化学驱, 包括聚合物驱、表面活性剂驱、碱驱和注浓硫酸驱等; ④微生物采油, 包括生物聚合物、微生物表面活性驱，年来又开发出了气一水交替驱（WAG驱）。

摘要表面活性剂是一类易于富集于界面、并对界面性质及相关工艺过程产生明显影响的物质。

从发展历史看，表面活性剂源于洗涤剂，但随着技术发展而脱离了洗涤剂，形成了独立的工业。

随着表面活性剂的发展和整体工业水平的提高，表面活性剂已从日常生活中的家用洗涤与个人保护用品，进入了国民经济各个领域和国家支柱产业本文将简单介绍一下表面活性剂的合成、纯化、表征及在精细化学品中的应用。

关键词：表面活性剂纯化鉴定合成AbstractSurfactant is a kind of easily enriched in the interface, and have a significant effect on the interfacial properties and related process material. From the development history, surfactants in detergent, but with the development of technology and from the detergent, formed an independent industrial. With the development of surfactant and the overall industrial level, surface active agent has been from the household cleaning and personal care products in daily life, in all fields of national economy and the national pillar industry, this article will introduce the surfactant synthesis, purification, characterization and application of fine chemicals.Key words : Surfactant, Purification, Identification摘要 (I)前言 (1)第一章．表面活性剂 (2)第一节．表面活性剂概述 (2)第二节．分类及常用 (2)第二章．表面活性剂的合成 (3)第三章．表面活性剂的纯化 (5)第一节．萃取和重结晶方法 (5)第二节．浊点析相法 (5)第三节．泡沫分离法 (6)第四节．渗析和电渗析 (6)第五节．色谱法 (6)第四章．表面活性剂在精细化学品中的应用 (7)第一节．实验：表面张力及CMC的测定 (7)第二节．基本原理 (8)第三节．仪器和试剂 (8)结束语 (9)参考文献 (10)致谢 (11)前言表面活性剂是一大类有机化合物，它们的性质极具特色，应用极为灵活、广泛，有很大的使用价值和理论意义。

表面活性剂摘要：随着社会进步科技发展，高新技术突出，化工产业为满足生产的高效率和能源最大效率的利用，减少能源损失和开发新产品，表面活性剂这一起着活性的物质日显重要。

表面活性剂由于具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等一系列物理化学作用及相应的实际应用，成为一类灵活多样、用途广泛的精细化工产品。

表面活性剂除了在日常生活中作为洗涤剂，其他应用几乎可以覆盖所有的精细化工领域。

为了更好利用它，我们要对其有一个充分了解。

本文从分类和作用、机理来分析。

关键词：表面活性剂、阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、两性离子表面活性剂、非离子表面活性剂、基本性质、结构和应用引言：要充分利用和把握表面活性剂我们首先就要了解其的基本性质和分类。

我们从阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、两性离子表面活性剂、非离子表面活性剂、基本性质来分析。

一、表面活性剂概述：1.概念：表面活性剂(surfactant)是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。

2.组成：分子结构具有两亲性，非极性烃链： 8个碳原子以上烃链，极性基团：羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，也可是羟基、酰胺基、醚键等。

3.吸附性：溶液中的正吸附：增加润湿性、乳化性、起泡性，固体表面的吸附：非极性固体表面单层吸附，极性固体表面可发生多层吸附。

二、表面活性剂的分类根据疏水基结构进行分类，分直链、支链、芳香链、含氟长链等；根据亲水基进行分类，分为羧酸盐、硫酸盐、季铵盐、PEO衍生物、内酯等；有些研究者根据其分子构成的离子性分成离子型、非离子型等，还有根据其水溶性、化学结构特征、原料来源等各种分类方法。

但是众多分类方法都有其局限性，很难将表面活性剂合适定位，并在概念内涵上不发生重叠。

按极性基团的解离性质分类：1、阴离子表面活性剂：硬脂酸，十二烷基苯磺酸钠；2、阳离子表面活性剂：季铵化物； 3、两性离子表面活性剂：卵磷脂，氨基酸型，甜菜碱型；4、非离子表面活性剂：脂肪酸甘油酯，脂肪酸山梨坦（司盘），聚山梨酯（吐温）三、阴离子表面活性剂1、肥皂类系高级脂肪酸的盐，通式: (RCOOˉ)n M。

表面活性剂小论文学生姓名学号学院专业题目指导教师（姓名）（专业技术职称/学位）2014 年 1 月淮阴师范学院表面活性剂的应用目录表面活性剂的应用 (2)一、氟碳杂化表面活性剂的研究 (3)二、表面活性剂在建筑材料中的应用进展 (4)三、在药物中的应用 (4)3.1 增溶效果强 (5)3.2 良好的乳化作用 (5)3.3 具有极强的保湿作用 (5)3.4 具有起泡与消泡的作用 (5)3.5 极强的去污效果 (5)3.4 其他 (5)四、生物表面活性剂应用 (5)4.1 生物表面活性剂的特性 (5)4.2 在石油工业的应用 (6)五、表面活性剂在抛光液中应用 (6)六．磷酸酯类表面活性剂在农药剂型加工中的应用 (7)参考文献 (9)表面活性剂的应用表面活性剂在我们的生活中无处不在，涉及方方面面。

在工业领域，表面活性剂有很重要的作用，享有“工业味精”的美称。

在全球许多国家，表面活性剂的发展水平都被认为是高新化工技术产业的重要标志。

进入21世纪以后，我国表面活性剂工业得到了迅速发展，目前已有相当大的生产规模，设备和技术越来越接近或达到国际水平，产品的产量和质量都有大幅度增长和提高，品种日益增多，在各行各业也得到了广泛应用，但日化行业使用量仍是最大。

在我国日化行业中，最常用的是阴离子表面活性剂和非离子表面活性剂，两性表面活性剂多用于个人洗护用品中，阳离子表面活性剂的应用则相对较少（表1）。

随着环境问题的日益突出，无论是生产企业还是消费者都更加关注。

表1 近年来表面活性剂的产量（万吨）类型2008年2009年2010年2011年阴离子61.3 78.1 88.0 92.2非离子24.8 40.9 50.3 56.7阳离子 4.4 5.6 5.8 3.4两性 1.9 1.9 3.6 3.5总计92.4 126.5 147.7 155.8 表面活性剂，指的是一类在很低浓度时，就能显著降低水的表面张力的化合物，它达到一定浓度后，就可缔合形成胶团从而具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡、消泡，以及增溶、分散、防腐、洗涤、抗静电等一系列物理化学作用，表面活性剂是一种用途广泛的精细化工产品，应用灵活而多样，应用于相应的各种实际化工行业中。

表面活性剂在石油工业中的应用班别：10化本3班学号：2010364330 姓名：王梅珍表面活性剂特定的分子结构—具有亲水和憎水基团—赋予这类分子许多特性。

表面活性剂能够富集在液/液、液/气和液/固界面，降低界面能，显著改变界面的状态和性质。

依用途而分，表面活性剂市场可以分为居室中应用和居室外应用两大类。

前者是表面活性剂的传统市场，主要用于制造各种洗涤用品；后者是正在不断开拓的十分活跃的市场。

二表面活性剂在能源和选矿工业中的应用属于居室外的应用，因此前景十分广阔。

下面将粗略介绍表面活性剂在能源和选矿工业中的应用。

一、表面活性剂在石油工业中的应用1、在钻井泥浆中的应用高分子表面活性剂是钻将泥浆——钻井液中的重要组成成分，对钻井液的性能控制起着至关重要的作用。

（1）钻井液滤失性的调整剂据文献报道，能显著降低钻井泥浆滤失量（滤失性：钻井液滤失量大小，与井壁所形成滤饼质量有关。

）的多为高分子表面活性剂化合物，这类化合物都有吸附基和水化基，座位吸附基的主要有-OH、-COOH、-CONH等，依靠氢键吸附在粘土粒子上；作为水化基的主要有-2-等，能形成水化膜。

COO-、-SO3（2）钻井液流变性的调整剂表征钻井液流变性的主要指标有粘度、切应力、动塑比、流性指数和稠度系数。

在钻井过程中通常出现粘度、切应力过大或过小问题，需要在钻井过程中不断调整。

表面活性剂对钻井液流变性的作用主要表现在：表面活性剂通过形成降粘剂（分散型降粘剂和聚合物型降粘剂）以降低钻井液中网架结构引起的粘度和切应力。

当钻井液的粘度过低时，就有必要提高钻井液的粘度，此时不能依靠增加粘土含量，而是依靠加入增粘剂；下面以Na-CMC为代表说明：25℃时Na-CMC的水溶液粘度不同，可划分为低粘（2%水溶液粘度 <50mPa·s），中粘（2%水溶液粘度为 50—270mPa·s），高粘（1%水溶液粘度为 400-500mPa·s）等三种。

毕业设计（论文）表面活性剂在纳米材料制备中的应用年级:学号:姓名:专业:指导老师:二零一三年三月七号院系：专业：年级：姓名：题目：表面活性剂在纳米材料制备中的应用指导教师评语指导教师 (签章) 成绩年月日摘要表面活性剂是用途非常广泛的一类两性亲分子，在溶液中体现出诸如乳化，洗涤，消泡等优越的功能，而表面活性剂的分散机理也是各种研究的基础。

表面活性剂在纳米材料制备中可以控制纳米微粒的大小和形状，改善纳米微粒表面性能和控制纳米材料结构。

表面活性剂在纳米材料制备中的应用非常广泛，纳米材料的形貌控制成为当前材料科学研究的前沿与热点。

利用微乳液法是可以制备金属单质、合金、金属氧化物纳米微粒等；利用模板法制备半球状Au纳米、合成Ag2S半导体纳米棒也可以用模板剂诱导合成PbCl2纳米线；沉淀法制备纳米Fe3O4微粒、纳米氧化锆、球形氧化铜超微粉末等等；溶胶-凝胶法制备纳米TiO2和二氧化锡粉体；水热合成制备PbS纳米晶和Fe3O4磁流体等，这些都是表面活性剂在纳米材料制备中应用的很好证明。

关键词：表面活性剂；纳米材料；微乳液；模板法；沉淀法AbstractSurfactant is two close molecules that use very widely. In the solutions, it has many good functions, like: emulsification, washing. Surfactant in making nanometer material can control nanometer material’s size and shape, improve nanometer material surface properties and control nanometer material structure.Surfactants in preparation of nanometer materials is used extensively, nanometer material’s morphology control become t he current material the frontiers of science and hot. Using the micro emulsion polymerization can be prepared metal elemental、alloy 、metal oxides nanometer material etc. Using the template method for half globular Au nanometer material、synthesisAg2S semiconductor , also can use templates on PbCl2 nanometer material induced synthesis. Using precipitation method for Fe3O4material and ZrO2nanometer material etc. Sol-gel method for TiO2and SnO2. Hydrothermal synthesis preparation PbS nanometer material and Fe3O4etc, these are all Very good proof for surfactants in preparation of nanometer materials.Keywords: surfactant; nanometer material; micro emulsion method; template method; precipitation method目录摘要 (Ⅰ)ABSTRACT (Ⅱ)引言 (1)第一章绪论 (2)1.1表面活性剂与纳米技术的关系 (2)1.2表面活性剂在纳米材料制备中的作用 (3)第二章表面活性剂的分散机理和纳米材料的基本效应 (4)2.1表面活性剂的分散机理 (4)2.2纳米材料的4种基本效应 (5)第三章表面活性剂在纳米材料制备中的应用 (6)3.1 微乳液在纳米材料制备中的应用 (6)3.1.1 微乳液中纳米微粒的形成机理 (6)3.1.2 微乳液法在纳米材料制备中的应用 (6)3.2 模板法在纳米材料制备中的应用 (7)3.2.1 模板法合成纳米材料的特点 (8)3.2.2模板法在纳米材料制备中的应用 (8)3.3沉淀法在纳米材料制备中的应用 (9)3.3.1 表面活性剂也沉淀法的关系 (9)3.3.2 沉淀法在纳米材料制备中的应用 (9)3.4 溶胶-凝胶法在纳米材料制备中的应用 (10)3.4.1 表面活性剂与溶胶-凝胶法 (10)3.4.2 溶胶-凝胶法在纳米材料制备中的应用 (10)第四章表面活性剂在纳米材料制备中的应用展望 (11)结论 (12)参考文献 (13)谢辞 (14)引言纳米材料研究是目前国内外材料科学研究的一个热点,纳米技术被公认是21世纪最具有前途的科研领域。

基金项目：安徽省自然科学基金资助项目（10000007）作者简介：张慧娟（1988－）,女,安徽合肥人,合肥工业大学硕士生；惠爱玲（1978－）,女,安徽合肥人,博士,合肥工业大学教授,硕士生导师生物表面活性剂的活性提取张慧娟 惠爱玲（合肥工业大学农 产品生物化工教育部工程研究中心 合肥 230009）摘 要：生物表面活性剂是一类由微生物产生的具有表面活性的物质，与化学表面活性剂相比，具有无二次污染、环境友好等显著优点。

生物表面活性剂在医药、农业、石油开采、环境修复等方面的应用潜力，已引起人们的广泛关注。

本文对生物表面活性剂的提取方法及近年来生物表面活性剂的研究进展进行了总结，并对未来的发展方向作了展望。

关键词：生物表面活性剂；提取；前景The Isolation of BiosurfactantsZHANG Hui-juan ，HUI Ai-ling(Engineering Research Center of Bio-process in Ministry of Education , Hefei University of Technology, Hefei23009，China)Abstract ：Biosurfactants are natural surface-active compounds mainly synthesized by microorganisms, which have distinct advantages like no secondly pollution and friendly to environment compared with chemical surfactants. With the development of modern biological technology, biosurfactants have been shown a variety of potential applications, including medicine, agriculture, oil production and environmental remediation, so it has already caused many researchers a strong interest in the production of biosurfactants making use of biological technology. A review is made from the isolation of biosurfactants. In addition, on the foundation of the analysis,several suggestions about the development of biosurfactants are proposed. Key words ： Biosurfactant ；Isolation ；1 生物表面活性剂 表面活性剂是一类重要的化工原料, 素有工业味精之称, 它在石油工业、环境工程、食品工业、精细化工等许多领域中占有特殊和重要的地位[1]。

国家重点建设示范性职业技术学院毕业论文论文题目：表面活性剂在食品工业中的应用院系：生物工程学院专业：班级：学生：指导老师：独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在指导教师精心指导下进行的研究工作及取得的研究成果，尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，指导教师对此进行了审定。

本人拥有自主知识产权，没有抄袭，剽取他人成果，由此造成的知识产权纠纷由本人负责。

签名：徐鹏襄樊职业技术学院生物工程系课题任务书生物工程系（院）精细化学品生产技术专业0901 班学生：一、毕业设计论文课题：表面活性剂在食品工业的应用二、毕业设计论文课题工作自三、毕业设计论文课题进行地点：四、毕业设计论文课题内容要求：新颖性、真实性五、主要参考文献1] 楼士林，杨盛昌，龙敏南，等，基因工程[M]北京：科学出版社，20022] 李庆军，董艳桐，施冰。

植物抗虫基因的研究进展[J。

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乳清制品在焙烤上的应用，19996] 凌关庭，王亦云，唐述朝。

食品添加剂手册[M]化学工业出版社，1989目录1. 表面活性剂作乳化剂1.1乳化剂与类脂化合物的作用 (1)1.2乳化剂与蛋白质的作用 (1)1.3乳化剂与碳水化合物的作用 (1)2. 表面活性剂作增稠剂2.1表面活性剂作增稠剂的作用 (1)3. 表面活性剂作消泡剂3.1表面活性剂作消泡剂的作用 (2)4. 表面活性剂的其他作用4.1表面活性剂的其他作用 (3)5. 表面活性剂在食品的应用5.1在冰淇淋生产中的应用 (3)5.2 在面包、糕点及其它面制品中的应用 (4)5.3在糖果、巧克力中的应用 (4)5.4在饮料和调味料中的应用 (5)5.5在乳制品中的应用 (5)5.6在肉类，水产品中的应用 (6)6. 表面活性剂的发展前景6.1表面活性剂的发展前景概述7. 总结致谢参考文献精细化学品生产技术——表面活性剂在食品工业中的应用徐鹏（襄樊职业技术学院生物工程系）摘要：表面活性剂，是一类具有亲水和亲油双重性的化学物质。

表面活性剂化学课程论文表面活性剂在污水处理方面的应用表面活性剂在污水处理方面的应用摘要：表面活性剂是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。

表面活性剂分为离子型表面活性剂（包括阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂）、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。

近年来表面活性剂在污水处理方面的应用越来越广泛，下面就表面活性剂在油田污水处理，纺织洗涤液，污泥资源化中的应用加以介绍。

关键词：表面活性剂；污水处理；应用表面活性剂是由两种不同性质的原子基团组成的: 一种是亲水的极性基团，另一种是疏水的非极性基团。

它因能吸附于两相界面并提高界面活性，是一种可以显著改变界面性质的特殊化学品。

表面活性剂广泛用于石油开采、矿物浮洗、纺织工业、化学工业、食品工业、制药工业、日用化工、农药化肥、信息材料等领域。

近年来在污水处理方面的应用也更加广泛。

一、表面活性剂在油田污水处理中的应用1、缓蚀作用在油田开发后期，会产生大量的H2S，CO2 ，Cl－及SO2－4等腐蚀介质，这些物质溶解在地下采出水中，形成弱酸体系，对注水系统井下管柱造成腐蚀。

具有缓蚀作用的表面活性剂可以在金属表面形成吸附膜，表面活性剂在金属表面发生吸附时，其亲水基团吸附在金属表面上，因亲水基团性质的不同而与金属表面发生物理吸附或化学吸附。

疏水的非极性部分在水溶液中形成一层斥水的屏障覆盖着金属表面使金属表面得以保护。

2、絮凝作用油田污水处理工程中，如仅采用机械沉降、过滤等，还很难达到净化目的，因为微小颗粒或胶体沉降很慢，甚至不沉降，而油滴、细菌都严重影响过滤设备的正常工作。

此时加入絮凝剂，可使油珠、机械杂质及其它悬浮物絮凝沉降，然后再经滤池过滤，可使污水较好净化。

用作絮凝剂用的表面活性剂常为高分子化合物，分子量一般为几千以上，甚至高达几千万。

这类高分子物质并不具有显著降低表面力的作用，在溶液中也不能形成通常意义上的胶束，但是它们可以吸附于固体表面，具有分散、稳定和絮凝的作用，在工农业生产中有着重要作用，被称为高分子表面活性剂[1]。

表面活性剂的发展趋势探讨论文表面活性剂的发展趋势探讨论文摘要：表面活性剂在化工领域中属于不可缺少的项目。

表面活性剂的作用明确，可以提高化工企业的生产效率和质量水平。

表面活性剂具有很大的发展潜力，明确表面活性劑的发展才能发挥出表面活性剂的作用。

由此，本文主要探讨表面活性剂的未来发展趋势。

关键词：表面活性剂；发展；趋势随着我国化工行业的发展，表面活性剂也面临着一定的发展机遇。

表面活性剂直接关系到化工行业的生产状态，考虑到化工行业的未来发展，应该规划好表面活性剂的发展趋势，促使表面活性剂能够从根本上满足生产的需求，同时降低表面活性剂中的不良影响，体现表面活性剂在生产中的实践应用，改善表面活性剂的应用。

1表现活性剂的应用现状表面活性剂的应用量比较大，现阶段我国表面活性剂的生产工艺仍旧比较薄弱，生产的规模有限，而且表面活性剂的性能不足。

表面活性剂使用后容易出现环境污染，存在着破坏性。

市场中的表面活性剂品种单一，缺少研发和生产的能力，再加上表面活性剂本身存在的生产难度，进而制约了未来的发展。

我国表面活性剂的生产、发展水平与国外存在着一定的差距，虽然投入了大量的资金和技术，但是成效不明显。

表面活性剂应用时存有性能差异，致使表面活性剂的档次过低，而且大量表面活性剂达不到标准。

由于缺少高效的表面活性剂，促使低标准的活性剂还存在于市场中。

在表面活性剂的使用现状中，出现了产品单一、性能地下的情况，直接影响到表面活性剂的应用与发展。

为了推进表面活性剂的发展，应该意识到我国表面活性剂的应用现状，由此才能准确的规划表面活性剂的未来发展趋势。

2表面活性剂的发展趋势表面活性剂的发展趋势是朝向绿色、无污染以及高效性的方向进行。

表面活性剂的使用量很大，在未来发展中应该确保表面活性剂在整个生产流程中的安全性。

本文从以下几个方面分析表面活性剂的发展趋势。

2.1绿色化发展表面活性剂的绿色化发展属于基础的发展因素，在控制成本的前提下，减少表面活性剂中的化学成分[1]。

阴离子表面活性剂在粘土表面的吸附作用研究进展石工10-1 孟祥吉2010021120 一，表面活性剂的简单介绍1，表面活性剂的定义与分类：表面活性剂定义：少量存在就能降低水的表面张力的物质称为表面活性剂。

并且根据表面活性剂亲水基团可将表面活性剂分为五大类：阴离子型表面活性剂，阳离子型表面活性剂，非离子型表面活性剂，两性型表面活性剂，高分子型表面活性剂2，表面活性剂工作机理：（降低表面张力机理）对于纯水表面，见图，水内部水分子受其邻近分子的吸引，各个方向是均匀的，故力是平衡的。

而对于表面分子液体内部水分子对它的吸引力大，而外部气体分子对它的吸引力小，这样对液面分子就产生了垂直于液面而向着液体内部的合吸引力，即净吸引力。

它使得液面上的水分子有尽可能跑到液体内部去的倾向，即液面有自发收缩的倾向，这就是表面张力产生的原因。

如果表面活性剂分子顶替了液面上的水分子，根据极性相近原则，亲水基溶于水中，亲油基被排斥在气相，根据极性相近规则，活性剂分子受到水相内水分子的吸引力变小，而受相外气相分子的吸引力变大，水溶液表面上分子所受的净吸引力大大降低，也就是活性剂溶液的表面张力大大低于纯水的表面张力。

随活性剂浓度增加，表面上表面活性剂分子增多，溶液的表面张力下降得越多。

同时，表面活性剂分子的亲油基碳链越长，相外吸引力越大，净吸引力越小，溶液表面张力下降得越多。

一般说来，表面活性剂碳原子在8以上才能表现出显著的活性。

一般在8～22之间，最好应在12～18之间。

对于油—水界面，也同样存在这种情况，只是表面张力下降得更低而已。

二，阴离子表面活性剂1，阴离子表面活性剂工作机理：该类表面活性剂在水中电离，起活性作用的部分为阴离子。

作用为阴离子交换吸附：（粘土表面）吸附剂表面的离子可以和溶液中的同号离子发生交换作用。

分子中的亲水基团与毛细管壁粘土和页岩发生化学反应以化学键牢固的结合，亲油基团在外，在毛细管表面形成一层保护膜，使毛细管畅通，防止毛细管堵塞。

新型表面活性剂--双烷基双磺酸钠基二苯甲烷的合成与性能双烷基二苯甲烷结构对所合成的烷基化产物进行红外光谱分析,红外谱图中特征峰归属分别为:2 925,2 924,2 854,2 853cm-1为R峰;829.0,828.0 cm-1为苯环对位峰;1 600,1 601,1 602,1 510,1 509 cm-1为苯环的骨架峰;1 377 cm-1为甲基C H弯曲振动.可判断出A-烯烃与二苯甲烷发生烷基化反应,烷基取代到亚甲基的对位,与预期的结构相符.双烷基双磺酸基二苯甲烷结构对磺化产物进行红外光谱分析,红外谱图中特征峰归属分别为:1 169,1 170,1 171 cm-1为SO2R R OM的吸收峰;893.0,898.0 cm-1为苯环邻对位峰;可判断出氯磺酸与双烷基二苯甲烷发生了反应,磺酸基取代到亚甲基的间位、烷基的邻位独特性质与功能：1表面张力测定按国标GB 11278)89方法测定了合成的3种双子表面活性剂的表面张力,双十二烷基双磺酸钠基二苯甲烷、双十四烷基双磺酸钠基二苯甲烷、双十六烷基双磺酸钠基二苯甲烷分别与具有相同烷基链的传统表面活性剂的表面张力的对比见图1~3.可看出双子表面活性剂降低水的表面张力的绝对能力大大高于相应的传统表面活性剂.不同烷基链的3种双子表面活性剂的表面张力值的对比见图4.可以看出双十四烷基双磺酸钠基双子表面活性剂的表面活性最好,双十二烷基双磺酸钠基双子表面活性剂的表面活性次之,双十六烷基双磺酸钠基双子表面活性剂的表面活性相对较差.这与传统的烷基苯磺酸盐表面活性剂烷基碳链长度对表面活性的影响是一致的.2 临界胶束浓度由表1可知,双烷基双磺酸钠基双子表面活性剂比烷基苯磺酸钠表面活性剂具有更高的表面活性,其降低水的表面张力的能力大大高于传统的表面活性剂;临界胶束浓度也低于相应的传统表面活性剂.参考文献:[1] Zhu YP, Masuyama A.Prepartion and propertiesof double-or triple-chain surfactantswith two sulfonate groups deviced formN-acyldiethanolamines[J].J Am Oil Chem Soc,1991,68: 539 -543. [2] Bunton C A, Robinson L. Catalysis of nucleophilic substitutions by micelles of ieationic detergent[J]. F J Org Chem,1971,36:2 346 -2 352.[3] Zhu YP,Masuyama A,Okahara M.Preparation and surface active properties of amphipathic compoundswith two sulfate groups and two lipophilic alkylchains[J].J Chem Soc,1990,67(7):459 -463.[4] Menger FM,Littau C A.Gemini Surfactants:Synthesis and Properperties[J].Am Chem Soc, 1991,113:1 451 -1 452.[5] Rosen M J.Geminis: a new generation of surfactants[J]. Chem Technol,1993,30:23 -33.[6] Huo QS, Leon R.Mesostructure designwithGemini surfactants: superformation in a three-dimensional hexagonal array[J]. Science, 1995,268:1 324-1 327.[7] 李宗石,徐明新.表面活性剂合成与工艺[M].北京:轻工业出版社,1990.84 -85.。

表面活性剂论文-表面活性剂在油水界面吸附行为研究表面活性剂论文-表面活性剂在油水界面吸附行为研究表面活性剂论文:表面活性剂在油水界面吸附行为研究表面活性剂论文:表面活性剂在油水界面吸附行为研究[摘要]表面活性剂的分子结构在调驱过程中对驱油效果具有重要的影响，降低油水界面张力的能力是选择表面活性剂活性剂的首要指标。

本文选择油田常用的阴离子表面活性剂，研究不同极性基的表面活性剂在油水界面的吸附行为。

[关键词]表面活性剂油水界面吸附界面张力中图分类号：O647.31 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2017）05-0113-01 1 引言目前我国大部分油田已进入高含水开发阶段，水驱后残余油分布越来越复杂。

表面活性剂作为三次采油中的重要驱油剂，其分子结构对驱油效果具有重要的影响。

本文选择油田常用的阴离子表面活性剂，研究不同极性基的表面活性剂在油水界面的吸附行为，考察油相、温度及无机盐离子对表面活性剂界面活性的影响规律，探讨不同类型的表面活性剂的适用条件，明确表面活性剂的耐盐性能。

2 研究对象油田常用的阴离子表面活性剂：十二烷基磺酸钠（SAS），十二烷基苯磺酸钠（SDBS），十二烷基硫酸钠（SDS），聚氧乙烯月桂醇醚硫酸酯钠（AES）。

3 研究内容 1.不同类型的表面活性剂在十二烷/水界面的界面张力室温条件下（25℃），油相为正十二烷，表面活性剂溶液浓度为0.710-2mol/L；测定四种表面活性剂在十二烷/水界面的界面张力，确定不同极性基对表面活性剂界面活性的影响规律。

测试结果如图2所示。

由图2可知，在相同浓度条件下，AES分子极性基团最大，增大了水相界面的过渡区域，能够更大程度的降低油水界面的能量，因此界面活性最高，而SAS分子的极性基最小，与水分子的作用较弱，因此降低界面张力的效果较差。

四种表面活性剂在正十二烷/水界面的界面张力大小依次为IFTAES 2.测定表面活性剂在不同烷烃/水界面的界面张力室温条件下（25℃），分别以正辛烷、正癸烷、正十二烷以及正十六烷作为油相，表面活性剂溶液浓度为0.710-2mol/L，测定SDBS、SDS、AES在不同烷烃/水界面的界面张力，确定表面活性剂与烷烃的最佳配伍性。