浙江省高考化学总复习 专题9 有机化学基础专题(选考部分,B版)苏教版

第1单元认识有机化合物考点一有机化学的发展与应用[考试标准]1．有机化学的发展简史(/a)。

2.有机化合物在日常生活中的重要应用(/a)。

3.有机化合物与人类的生命活动的关系(/a)。

4.常见有机材料的组成、性能及其发展(/a)。

1．有机化学的发展(1)我国早期的化学实践活动①3 000多年前已经用煤作为燃料。

②2 000多年前掌握了石油和天然气的开采技术。

③1 000多年前学会了从植物中提取染料、药物和香料等。

(2)近代有机化学的形成①19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯提出了有机化学概念，使有机化学逐渐发展成为化学的一个重要分支。

②1828年德国化学家维勒首次在实验室用无机盐氰酸铵(NH4CNO)合成了有机物尿素[CO(NH2)2]，打破了早期科学家提出的“生命力论”。

③德国化学家李比希创立了有机化合物定量分析法和早期的“基团理论”。

④1848年～1874年间，关于碳的价键、碳原子的空间结构等理论逐渐趋于完善，之后建立了研究有机化合物的官能团体系，使有机化学成为一门较完整的学科。

2．有机化学的应用(1)在人类衣食住行所需的物品中，有许多来源于天然有机物，如糖类、油脂、蛋白质、石油、天然气、天然橡胶等。

(2)有机物在维持生命活动的过程中发挥着重要作用。

生命体中许多物质都是有机物，如糖类、脂肪、氨基酸、蛋白质、核酸等。

(3)合成药物中的大多数是有机化合物，在帮助人们战胜疾病、延长寿命的过程中发挥着重要的作用。

(4)具有特殊功能有机物的使用，改变了人们的生活习惯，提高了人类的生活质量。

(5)越来越多的合成有机物进入了人类的生活。

如今，塑料、合成纤维、合成像胶、合成药物等有机物广泛用于生活的方方面面，人类对人工合成的化学物质的依赖性日益增强。

1965年，世界上第一次用人工方法合成的蛋白质——结晶牛胰岛素在中国诞生。

【应用思考】有机化学概念是________________提出的。

人类第一次用无机化合物人工合成的有机物是________________。

世界上第一次人工合成的蛋白质－结晶牛胰岛素是________________科学家完成的。

上海环保部门为了使城市生活垃圾得到合理利用，近年来逐步实施了生活垃圾分类投放的办法，其中塑料袋、废纸、旧橡胶制品等属于________________(填“有机物”或“无机物”)。

某碳、氢化合物完全燃烧，燃烧产物CO2和H2O的质量比是11∶9，则此气体是________________。

答案贝采利乌斯尿素中国有机物CH4[考法题组][易错判断题]1．以下有关说法不正确的是( )A ．有机化学是19世纪的新兴学科，其发展与其他学科无关B ．日常生活中广泛使用的有机合成材料塑料、合成橡胶、合成纤维等均是有机化学的贡献C ．有机化学能破译并合成蛋白质，认识并改变遗传分子，从分子水平上揭示生命奥秘D ．新型农药的使用表现了有机化学对农业发展的贡献解析 有机化学自1806年由贝采利乌斯提出并形成独立学科，其发展与其他学科或多或少都有联系，有的还联系非常密切如生物学、生命科学等，故A 错；有机合成材料对人类的生产、生活起了巨大的推动作用，小到衣食住行，大到航空航天，都离不开有机化学，B 正确；新型农药的使用促进了农业的发展，D 正确。

答案 A2．下列事件表明有机化学成为一门独立化学分支的是( ) A ．1828年德国化学家维勒首次在实验室里合成了尿素B ．19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯首次使用“有机”一词，并提出了“有机化学”和“有机化合物”的概念C ．1965年我国科学家人工合成了具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素D ．1830年，德国化学家李比希创立了有机化合物的定量分析方法解析 有机化学作为一门独立的化学分支，开始进入科学研究领域是从瑞典化学家贝采利乌斯首先使用“有机”一词开始的。

1806年贝采利乌斯首先把从生物有机体中取得的一些物质同天然矿物质区别开来，提出“有机化合物”的概念。

答案 B3．据估计，地球上的绿色植物通过光合作用每年能结合来自CO 2中的碳1 500亿吨和来自水中的氢250亿吨，并释放4 000亿吨氧气。

光合作用的过程一般可用下式表示：CO 2＋H 2O ＋微量元素(P 、N 等)――→光能叶绿素(蛋白质、碳水化合物、脂肪等)＋O 2下列说法不正确的是( )A ．某些无机物通过光合作用可转化为有机物B ．含碳的化合物都属于有机物C ．叶绿素能够参与光合作用的光反应D ．增加植被，保护环境是人类生存的需要解析 碳的氧化物、碳酸盐等，它们在物质的分类上属于无机物。

答案 B考点二 研究有机物的方法 [考试标准]1．根据化学式进行式量、元素的质量分数的计算(b/b)。

2.由元素质量分数或组成元素的质量比、式量推断有机物分子式(b/c)。

3.有机物的组成、结构和性质特点(/a)。

4.研究有机化合物组成的常用方法(/a)。

5.根据1H 核磁共振谱确定有机化合物的分子结构(/b)。

6.研究有机化合物结构的常用方法(/b)。

7.同位素示踪法研究化学反应历程(/b)。

8.手性碳原子与手性分子(/a)。

1．有机物组成元素的确定方法 (1)李比希燃烧法最常用的是燃烧分析法。

将样品置于氧气流中燃烧，燃烧后生成的水和二氧化碳分别用吸水剂和碱液吸收，称重后即可分别计算出样品中碳、氢元素的质量分数。

氧元素质量分数的确定m（样品）－m（样品）×w（其他元素）m（样品）×100%(2)钠融法可定性地检测有机物中是否含有氮、氯、溴、硫等元素。

(3)铜丝燃烧法定性确定有机物中是否存在卤素。

(4)元素分析仪：确定有机化合物的组成①元素分析仪工作原理：使有机化合物充分燃烧，再对燃烧产物进行自动分析。

②元素分析仪特点：⎩⎪⎨⎪⎧自动化程度高所需样品量少分析速度快能同时对碳、氢、氧、硫等多种元素进行分析2．有机物分子结构的确定方法(1)物理方法①红外光谱法：初步判断有机物中含有的官能团或化学键。

②核磁共振氢谱：测定有机物分子中氢原子的类型和数目。

氢原子的类型＝吸收峰数目不同氢原子个数之比＝不同吸收峰面积之比(2)化学方法①根据价键规律，某些有机物只存在一种结构，可直接由分子式确定结构。

②官能团的特征反应―→定性实验―→确定有机物中可能存在的官能团。

③通过定量实验，确定有机物中的官能团及其数目。

(3)手性分子①手性碳原子是指与4个不同的原子或原子团相连的碳原子。

②手性分子是指含有手性碳原子的有机物分子。

3．有机物分子式的确定质谱法可以测定有机物的相对分子质量，在质谱图中，最大的质荷比就是有机物的相对分子质量。

根据相对分子质量和最简式可以确定有机物的分子式。

【思考判断】正确的打“√”，错误的打“×”(1)有机物中碳、氢原子个数比为1∶4，则该有机物一定是CH4( )(2)燃烧是测定有机物分子结构的有效方法( )(3) 的核磁共振氢谱中有6种峰( )(4)对有机物分子红外光谱图的研究有助于确定有机物分子中的官能团( )(5)用核磁共振氢谱不能区分HCOOCH3和HCOOCH2CH3( )(6)CH3COOCH2CH3与CH3CH2COOCH3互为同分异构体，1H—NMR谱显示两者均有三种不同的氢原子且三种氢原子的比例相同，故不能用1H—NMR来鉴别( )答案(1)×(2)×(3)×(4)√(5)×(6)×[方法总结]确定有机物分子式的一般思路[考法题组] [易错判断题]1．(宁波模拟)经实验测定某只含C 、H 两种元素的有机物A 中含碳80%，下列说法不正确的是( )A ．无法确定A 的最简式B ．可以确定A 的最简式C ．可以确定A 的分子式D ．可以确定A 的结构式解析 有机物A 中只含C 、H 两种元素，那么A 中C 、H 个数比为：80%12∶20%1＝1∶3，A 的最简式为CH 3。

A 的分子式只能为C 2H 6，因为C 2H 6已达饱和，其结构式也是唯一的。

答案 A2．科学家最近在－100 ℃的低温下合成了一种烃X ，红外光谱和核磁共振氢谱表明其分子中的氢原子所处的化学环境没有区别，根据分析，绘制了该分子的球棍模型如图所示。

下列说法中不正确的是( )A ．该分子的分子式为C 5H 4B ．该分子中碳原子的化学环境有2种C ．该分子中的氢原子分布在两个相互垂直的平面上D ．该分子中只有C —C 键，没有键解析 由题图所示可知该烃的分子式为C 5H 4，碳原子化学环境有2种(中间和上下碳原子不同)，碳原子所成化学键数目(以单键算)为4，但上下碳原子只和3个原子相连，所以碳和碳中间应该有双键。

答案 D3．通过核磁共振氢谱可以推知(CH 3)2CHCH 2CH 2OH 有多少种化学环境的氢原子( ) A ．6 B ．5 C ．4 D ．3解析 所连的两个—CH 3上的氢是等效的，故有5种氢。

答案 B[应用计算题]4．燃烧0.1 mol 某有机物得0.2 mol CO 2和0.3 mol H 2O ，由此得出的结论不正确的是( ) A ．该有机物分子的结构简式一定为CH 3—CH 3 B ．该有机物中碳、氢元素原子数目之比为1∶3C ．该有机物分子中不可能含有D ．该有机物分子中可能含有氧原子解析 n (有机物)∶n (CO 2)∶n (H 2O)＝0.1 mol∶0.2 mol ∶0.3 mol ＝1∶2∶3，所以n (有机物)∶n (C)∶n (H)＝1∶2∶6，故该有机物的分子式为C 2H 6O x 。

答案 A[综合分析题]5．(金华联考)根据以下有关信息确定某有机物的组成： (1)测定实验式：某含C 、H 、O 三种元素的有机物，经燃烧实验测得其碳的质量分数为64.86%，氢的质量分数为13.51%，则其实验式是________。

(2)确定分子式：下图是该有机物的质谱图，则其相对分子质量为________，分子式为________。

解析 (1)该有机物的分子中C 、H 、O 的原子个数比为：N (C)∶N (H)∶N (O)＝64.86%12∶13.51%1∶1－64.86%－13.51%16＝4∶10∶1，因此该有机物的实验式为C 4H 10O 。

(2)根据质谱图中最大的质荷比就是未知物的相对分子质量，该有机物的相对分子质量为74，其分子式为C 4H 10O 。

答案 (1)C 4H 10O (2)74 C 4H 10O 考点三 有机化合物的分类和命名 [考试标准]1．同系物的概念(b/b)。

2.同系物及其通式(/b)。

3.有机化合物的分类方法(/b)。

4.烷烃的系统命名法和常见有机物的习惯命名(/b)。

5.取代、加成等基本有机反应类型的判断(b/b)。