生物化学试题-2

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一、名词解释
4.超二级结构:
5.盐析:
6.肽平面:
7.核酸复性:
10.酶原:
二、判断题(正确的在括号内打“√”,错误的在括号内打“×”)
()1.激活剂对酶具有激活作用,激活剂浓度越高,则酶活性越大。

()2.用透析法可解开蛋白质中的二硫键。

()4.非竞争性抑制中,一旦酶与抑制剂结合后,则再不能与底物结合。

()8.蛋白质分子中的肽键是单键, 因此能够自由旋转。

()12.要使酶反应速度达到Vmax的80%,此时底物浓度应是此酶Km值的1/4倍。

()13.脯氨酸是α-螺旋的破坏者。

因此,在肌红蛋白和血红蛋白的多肽链中,每一个脯氨酸残基处都产生一个转角。

()14.核苷中碱基和戊糖的连接一般为C-C糖苷键。

()15.在极低底物浓度时,酶促反应初速度与底物浓度成正比。

三、选择题(为单选题,请将正确答案填写到下表中)
2.跨膜蛋白与膜脂在膜内结合部分的氨基酸残基
A.大部分是酸性B.大部分是碱性
C.大部分疏水性D.大部分是糖基化
4.嘌呤核苷酸从头合成途径首先形成的核苷酸是:
A.AMP B.XMP C.IMP
D.UMP E.CMP F.GMP
9.在效应物作用下,蛋白质产生的变构(或别构)效应是蛋白质的A.一级结构发生变化B.构型发生变化
C.构象发生变化D.氨基酸顺序发生变化
11.酶促反应的初速度不收下面哪个因素影响:
A.[S] B.[E] C.pH值D.时间E.温度
14.变性蛋白中未被破坏的化学键是:
A.氢键B.盐键C.疏水键
D.肽键E.范得华力
16.下述氨基酸结构在280nm处有最大光吸收的成分是
A.Tyr酚环B.Phe苯环C.His咪唑环D.Trp吲哚环E.肽键17.下列关于tRNA的叙述,哪一项是错误的?
A.由于各种tRNA3’末端结构不同,因而能结合各种不同的氨基酸
B.含有二氢尿嘧啶并形成DHU叶
C.相对分子质量较小,通常由70—90来个核苷酸组成
D.发卡结构是形成四个臂的基础
E.3’末端往往有-CCAOH序列
18.酶的活性中心是指
A.酶分子上的几个必需基团
B.酶分子与底物结合的部位
C.酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区
D.酶分子中心部位的一种特殊结构
E.酶分子催化底物变成产物的部位
19.酶原激活的实质是
A.激活剂与酶结合使酶激活
B.酶蛋白的变构效应
C.酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心
D.酶原分子的空间结构发生了变化而一级结构不变
E.以上都不对
20.下列关于辅基的正确叙述是
A.一种小肽,与酶蛋白结合紧密
B.只决定酶的专一性,与化学基团传递无关
C.一般不能用透析的方法与酶蛋白分开
D.酶蛋白的某肽链C末端的几个氨基酸
E.酶的活性中心内的氨基酸残基
26.可使二硫键氧化断裂的试剂是?
A.尿素C.巯基乙醇
B.溴化氰D.过甲酸
28.下列关于Z型DNA结构的叙述哪一个是不正确的?
A.它是左手螺旋的
B.每个螺旋有12个碱基对,每个碱基对上升0.37nm
C.DNA的主链取Z字形
D.多嘌呤或嘧啶的核苷酸顺序易形成Z型DNA
29.在具有四级结构的蛋白质分子中,每个具有三级结构的多肽链是:A.辅基B.辅酶C.亚基D.寡聚体
四、综合题
1.测得一个蛋白质的样品的含氮量为5克,计算其蛋白质含量。

5.核酸杂交技术的基础是什么?有哪些应用价值?。