北方地区凡纳滨对虾亲虾越冬及幼体培育技术初探
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试验总结/Test Summary
文章编号：1006-3188（2016）04-0016-02
北方地区凡纳滨对虾亲虾越冬
及幼体培育技术初探
焦德健1 宋姗2
（1.天津立达海水资源开发有限公司，天津 300280；2.科菲特饲料（天津）有限公司，天津 300380）
摘要：从广西地区引进5月龄和7月龄的凡纳滨对虾10000对，从中选出健康无病的成虾作为后备亲虾8000对，放入工厂化车间培育4个月，探索亲虾在北方地区越冬培育技术和性腺发育过程，分析理化因子对亲虾性腺发育的影响。
此外，总结提出凡纳滨对虾幼体生产技术。
关键词：凡纳滨对虾；亲虾越冬；幼体培育
中图分类号：S968.22 文献标识码：B
凡纳滨对虾Penaeus(Litopenaeus)vannamei Boone 1931，又称南美白对虾、白肢虾或白脚虾。
隶属于节肢动物门、甲壳纲、软甲亚纲、十足目、枝鳃亚目、对虾总科、对虾科、对虾属、对虾亚属。
自该品种引进以来，由于受到温度和环境因素的影响，亲虾培育和幼体生产基本都在南方地区进行，北方育苗场通过空运南方生产的小仔虾，在当地再进行为期12天左右的标粗后，销售给养殖户。
开展北方地区凡纳滨对虾亲虾越冬和幼体生产的研究，不仅可以从根本上解决南方苗种本地适应性差的问题，而且还为北方地区该虾种的选育研究提供了工作基础，具有重要的现实意义。
1 材料和方法
1.1 材料
从广西水产科学研究院引进体表光滑无寄生物、无损伤、无畸形、腮部清洁,经WSSV、CMNV、IHHNV、Vahpn、EHP 检疫呈阴性的凡纳滨对虾“桂海1号”亲虾。
雌雄比1.2∶1，雌虾体重28-30g/尾，雄虾体重26-28g/尾。
运输采用雨衣布袋充氧空运，每袋装海水13kg，亲虾10－20尾（根据体重而定），水温17℃。
雨衣袋外加冰块，再放入保温箱中。
1.2 培育系统介绍
养殖培育系统为封闭式工厂化养殖车间，共60个池，每个40m2，有效水深60cm。
车间分为三跨6组，每组10个池，每个池具有独立的进排水设施。
实验用水引自渤海湾，经沉淀、沙滤、漂白粉处理，水质稳定良好。
2 培育方法
2.1 培育池处理
2.1.1 亲虾培育池
亲虾培育池6.5m×6.0m×1.0m,中间排污，池底及池壁涂刷虹牌清水槽漆。
亲虾放养前用碘制剂对培育池进行消毒，若上一年度亲虾池的虾得过虾肝肠胞虫病，用0.25%氢氧化钠浸泡24h。
2.1.2 产卵和孵化池
面积6.5m×6.0m，池深1.6m.池外设1.5m2水槽，槽底部低于排水孔120cm。
处理方法同亲虾培育池。
2.1.3 育苗池
育苗室顶部透光率要达到60%-70%，四周有玻璃窗，并配有调光窗帘。
育苗池池深1.5m左右，排水孔外孔径0.1m以上。
在使用前应彻底消毒处理，方法同亲虾培育池。
2.1.4 器材及车间消毒
养殖繁育所用的网具、器皿均专池专用，并用高锰酸钾或甲醛浸泡消毒，每天冲洗繁育车间过道及操作台。
2.2 亲虾越冬培育
2.2.1 亲虾入池
亲虾入池水温与运输温差相差不超过0.5℃。
入池前全池泼洒碘制剂消毒，入池后泼洒应激，越冬培育亲虾密度10-15尾/m2，雌雄虾分养。
2.2.2 培育水质
水温28℃-30℃，pH8.0-8.3，盐度26-33，氨氮小于0.4mg/L,溶解氧5mg/L以上，白天光照
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强度500-1000lx,晚间光照强度120-150lx。
2.2.3 饵料及投喂
投喂经检验的无病害等的冰鲜或鲜活饵料，如贝类、鱿鱼、沙蚕等。
投喂前用聚维酮碘进行消毒，并适当投喂人工配合颗粒饲料，日投喂量为虾体重的5%左右。
2.3 亲虾促熟培育
转年2月中下旬用镊烫法摘除雌虾右侧眼柄，并开始逐步升高水温，日升温0.5℃-1.0℃至28℃后保持不变。
此时的亲虾培育密度10尾/m2。
饵料每天投喂4次，以沙蚕（占总投喂量50%以上）为主，贝类和鱿鱼为辅，投喂时间4:30,10:30,15:00,23:30，日投喂量为虾体重的15%-20%，以亲虾摄食后略有剩余为好。
2.4 诱导交配
亲虾培育促熟过程中，每天检查性腺发育情况，并于每日8:00或15:00选出性腺成熟的雌虾，移至雄虾培育池中交配，雌雄虾比1∶4。
2.5 产卵孵化
每天20:00之前检查交配池中雌虾的交配情况，将以交配的亲虾用捞网轻轻捞出，用20mg/L的聚维酮碘浸泡1min，再用产卵池中的水冲洗干净后放入产卵池中的网箱中产卵，产卵雌虾密度4－6尾/ m2。
没有交配的雌虾在22:00捞回原雌虾培育池中继续培育。
产卵池消毒后加水，水质与亲虾培育池基本相同，水深1.0-1.5m,加入EDTA二钠4mg/L，水温控制在30℃-31℃，气石2个/m2，光照强度50Lux以下，充气均匀呈微波状。
2.6 产卵后处理
1:00之前捞起以产卵的亲虾到雌虾培育池重新培育，将产卵池中污物清除，用等温等盐度海水将受精卵冲洗干净。
如有被病毒感染的危险，对受精卵进行消毒，消毒前用生理盐水漂洗一下，去除卵的粘液，用有机碘20mg/L浸浴10-20min。
按50万-100万粒/m3的卵密度投放到孵化池中，换水洗卵，换水量3/4以上。
孵化池的水质指标同产卵池，每池0.5-1.0h用搅卵板搅动池水一次，逐渐增大充气量。
从无节幼体到仔虾P5期，光照强度由50lx逐渐增加至500lx,同时保持育苗室光照均匀。
2.7 受精卵孵化
2.7.1 孵化密度
30万-80万粒/m3
2.7.2 孵化管理
孵化用水加入EDTA二钠2-10mg/L，水温28℃-30℃，盐度26-33,溶解氧5mg/L以上，充
气均匀呈微波状。
及时吸污，每隔1-2h用搅卵器搅
动池水一次，定时检查胚胎发育情况。
2.7.3 无节幼体的收集
13:00清洗收幼体槽及排幼体管，网箱、盘、幼
体桶。
用孔径50mm的蛇管吸幼体至幼体网箱，用
120目幼体抄捞出幼体处理死卵后倒至幼体桶。
无节
幼体可继续培育或出售，出售的幼体采用塑料袋充氧
包装，每袋100万-300万尾，外加保温泡沫箱。
2.8 幼体培育
水温28℃-32℃，pH7.8-8.4,溶解氧5mg/L
以上，氨氮0.1mg/L以下，亚硝酸盐氮0.1mg/L
以下，盐度26-35，仔虾5天后可淡化。
3 结果
引进的亲虾经上述方法培育，成活率达到83.89%，性腺成熟率91.2%。
经过108d培育，共生
产无节幼体73.5亿尾，培育过程中无虾病发生。
4 讨论
在亲虾培育过程中，经过一段时间的培育后发现
性腺发育情况不及去年同期水平，同时发现不同组别
的亲虾性腺发育程度存在差异，分析原因可能如下：
4.1 饵料对亲虾性腺发育的影响
在培育前期，饵料以沙蚕和鱿鱼为主，在经过
养殖后发现亲虾体重增加明显，但性腺发育不及同期
水平。
而后从广西地区调运当地贝类作为替换，与沙
蚕和鱿鱼交替使用，亲虾性腺发育情况逐步赶上同期
水平。
这表明，不同饵料对亲虾性腺的发育水平有着
不同的影响。
4.2 光照
由于养殖车间的设计，两侧车间墙体开有窗户，
但车间顶棚不透光。
经过实际比对，两侧培育池亲虾
的性腺成熟和饱满程度明显好于中间的培育池，产卵
数量和质量明显高于中间池。
故，光照不足会直接影
响亲虾的性腺发育。
参考文献
[1]吴琴瑟. 冬季南美白对虾养殖注意事项. 海洋与
渔业, 2008, 28(1): 30-31.
[2] 邢诒炫，王国福，周宁.南美白对虾亲虾室内
培育及病害防控技术. 河北渔业版本，2014, 242（2）：
31-34.
[3] 彭昌迪，郑建民，周光明，等. 南美白对虾亲虾
培育技术初探. 水产科技情报，2000,27（5）：220-223.
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