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创业计划书蛋糕ppt怎么做怎么写一、项目背景随着生活水平的提高，人们对美食的需求也越来越高。
蛋糕作为一种美味可口的甜点，备受人们喜爱。
因此，开设一家专业的蛋糕店已成为很多创业者的选择之一。
本计划书将详细介绍该蛋糕店的创业方案及未来发展规划。
二、市场分析1. 市场需求：随着消费升级，人们对蛋糕的需求逐渐增加。
尤其是在生日、节日等特殊场合，蛋糕成为人们必不可少的甜点选择。
2. 竞争分析：蛋糕市场竞争激烈，各种品牌的蛋糕店层出不穷。
因此，要在市场中立足，必须提供特色鲜明、口感好、品质可靠的蛋糕产品。
3. 消费群体：蛋糕的消费群体主要是年轻人和家庭，他们注重品质、注重口感，对食品的安全性要求也很高。
三、产品定位本蛋糕店将以“精致、健康、美味”为主打口号，提供各类口味丰富、新鲜美味的蛋糕产品。
同时，店内环境温馨舒适，服务周到细致，努力打造成为顾客心目中最喜爱的蛋糕店。
四、商业模式1. 产品：主打产品为各类口味多样的蛋糕，除了传统的奶油蛋糕外，还将推出慕斯蛋糕、奶酪蛋糕等特色蛋糕。
2. 价格：价格合理，品质有保障。
根据产品成本和市场定位，制定合理的价格策略，吸引更多消费者。
3. 推广：通过各种渠道进行推广，如社交媒体、线下宣传等，吸引更多潜在顾客，建立品牌知名度。
五、运营计划1. 选址：选择生活便利、人流较多的商业区开店，确保店面位置优越。
2. 人员配备：招聘专业的烘焙师和服务员，保证产品质量和服务水平。
3. 供应链建设：与优质供应商建立长期合作关系，保证原材料的新鲜和质量。
4. 客户服务：提供贴心、周到的服务，让顾客在店内感受到家的温暖。
六、财务规划1. 初期投资：包括店面租金、装修费用、设备采购及原材料购买等，预计需要投资10万元。
2. 收入预测：初期销售额约为5万元/月，随着品牌知名度的扩大和消费者口碑的提升，预计收入将逐步增加。
3. 成本分析：主要包括原材料成本、人工成本、租金及杂费等，预计每月成本约为3万元。
篇一：蛋糕店创业计划书蛋糕店创业计划书一、市场分析新鲜食品是现代人们的最爱，开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单,占地面积小，非常适合小本经营者.只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者.那么开家蛋糕店,需要多少投资并注意哪些？在蛋糕的消费过程中,顾客都会有“先入为主”的心理。
如果第一次购买后，觉得这家蛋糕店的产品不错，就会认定这家.因此，对新开张的蛋糕店而言，必须要留住顾客.特别注意，现在人们都追求健康，不太喜欢高热量的食品.所以,打造健康蛋糕概念，会增加对顾客的吸引力,我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。
二、设备投资：模拟方案以10平方米左右的小店为例。
启动资产大约需9。
5万元。
1、房租5000元2、门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）3、货架和卖台投入约1500元4、员工(2名）统一服装需500元5、机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）三、首期进货款：1、面粉、奶油等原材料，约6000元.2、设备购买过程中,要特别注意质量，因为是长久使用。
蛋糕的制作方法可购买光盘自学,这样可以节省不少成本费用。
目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。
四、济效益估算1、月销售额（平均）:21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元.2、每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元.3、货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元.4、水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算,每月1333元5、月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资.回答者: 子奛 | 二级｜ 2010—12—23 11：00想创业，可以考虑加盟个项目，既可以有品牌做保证,也有成功的运营做扶持，其他回答共3条创业计划书所走的每个流程都差不多，给你两个案例，结合你的项目,取长补短即可。
