作物栽培学精简资料

1 1、什么是作物的温光反应特性（发育特性）？ 作物在由营养生长转入生殖生长的时候有一段时间对温度高低及光照时间长短特别敏感,如果温度和光照适宜,则顺利地由营养生长转入生殖生长（标志：幼穗或花芽的分化）进而开花结实; 如果温度和光照不适宜,就延迟转入生殖生长,甚至不能转入生殖生长.作物在经过一段营养生长期达到一定的生长量（干重或叶片数）后，再经历适宜的温度和光周期诱导后，才能由营养生长转入生殖器官分化发育（标志是出现花芽或幼穗）进而开花结实。 2.小麦的春化作用？ 小麦等耐寒作物需要经过一定时间的低温刺激,才能由营养生长转入生殖生长,而抽穗开花的现象-----春化现象. 我国小麦的春化阶段对温度要求的3种类型？ (1 ) 冬性型品种：春化阶段要求温度低，持续时间长；没有通过春化的种子， 春播种不能抽穗。 (2 ) 春性型品种：春化温度范围较大，持续时间较短；未经春化的种子，春、夏播种均能抽穗。 (3) 半冬性品种：春化温度范围和持续时间均界于冬性和春性型品种之间；未经春化的种子抽穗延迟或不能抽穗。

类型 温度强度（℃） 持续时间（d）

冬性品种 0～8 >35 半冬性品种 3～15 15～35 春性品种 5～20 5～15 北方冬麦区（如北京）与南方冬麦（如重庆）间相互引种的结果？ 冬小麦引入南方不抽穗，春小麦引入北方冻死了 3.什么是水稻五级分类法？ 五级分类法：第一级为釉粳亚种，釉亚种为基本型，粳亚种为变异型；第二级为晚季稻与早、中季稻的气候生态型，晚季稻为基本型，早、中季稻为变异型；第三级为水、陆稻地土生态型，水稻为基本型，陆稻为变异型；第四级为粘、糯稻的淀粉性质变异性，粘为基本型，糯为变异型；第五级为品种的栽培特性与形态特征。 籼稻和粳稻的地理分布（纬度、海拔）、主要生理特点（主要是温度）和食用蒸煮品质特点（淀粉类型）？ 从生理特征和适应性看，籼稻一般吸肥性强，耐寒性较差，日平均温度在12℃以上时才能发芽，籼稻的适应性较好。粳稻则耐肥性强而吸肥性差，耐寒性较强，日平均温度达10℃即可发芽，适应性较差。在温度适宜的情况下，籼稻叶片的光合速率高于粳稻，繁茂性好，易早生快发。 从地理分布上看，籼稻适于低纬度、低海拔的湿热地区种植，如我国的南方。粳稻则适于高纬度、高海拔地区种植，如我国的东北稻区、华北稻区和西北稻区，以及云贵高原的高 2

海拔稻区和长江中下游单季稻和双季稻混种区。 粳稻的米粒淀粉粘性较强，胀性较小，谷粒短圆，颖毛长密，叶绿、色较浓，叶面较光滑，耐肥性较强，叶片短直，株型紧凑，并有耐寒、耐弱光、不易落粒和对稻瘟病抵抗性较弱等特征特性。由于水稻育各的进展，籼稻中也已培育出株型好、叶色深绿、耐肥性强、不易落粒的新品种，因此上述籼、粳稻的某些特征特性有所改变。但可以认为，在籼、粳稻的许多差别中，以谷粒开头和颖毛两项特征最为明显，故可把籼、粳稻的主要区别概括为：籼稻谷粒细长，横断面扁平，颖毛短而散生；粳稻谷粒宽而厚，横断面圆形，颖毛长而密生 为什么晚稻品种不能做早稻品种，而早、中稻品种可以兼用？ 早稻品种感温性强，感光性弱，晚稻品种感温性弱，感光性强。晚稻品种作为早稻栽培，尽管是早春播种，但只有到秋天具备了短日照条件时，才能进行幼穗分化和开花成熟，生育期明显延长。因此，晚稻品种只能作单季晚稻或连作晚稻种植，而不能作早稻栽培。早稻品种则由于感光性弱，既可以夏季长日条件下抽穗，也可在秋季短日条件下抽穗，所以既可以作早稻种植，也可作晚稻种植。

作物的温、光反应特性在作物引种、栽培中的应用？（没有）

扼要说明下列作物的温光反应类型特性和区别： 小麦：冬性、半冬性和春性型品种； 冬性型小麦：这种品种春化必须经历低温，春化时间较长，若没有经过低温条件则不能进行花芽分化和抽穗开花，一般为晚熟品种或中晚熟品种。 半冬性小麦：春化对低温的要求介于冬性类型和春性类型之间，春化时间相对较短，若没有经过低温条件则花芽分化、抽穗开花大大延迟。一般为中熟或早中熟品种。 春性型小麦：这类品种对低温的要求不严格，春化时间也较短，一般为极早熟、早熟和部分早中熟品种。 区别：冬小麦和春小麦（形成原因）、冬小麦是在秋天播种， 春小麦是在春天播种 ，冬小麦的产量和品质比春小麦高， 冬小麦和冬性型小麦、春小麦和春性型小麦；

水稻：双季早稻和双季晚稻 双季晚稻和晚稻 7、作物品质指标有几类、特点？ 外观(形态)品质

食用品质 营养和卫生品质

加工品质 一次加工品质(磨粉品质) 3

品质优劣与哪4类因素有关？自身的遗传基础 、所处的生态环境和栽培技术措施，最

终制品的好坏也取决于加工工艺水平

品质和产量间的关系？

①产量与质量有关：产量的能量观点 大豆的油脂（%）提高1%，产量下降 4%。蛋白质、油脂（%）与经济产量有关。打破？ 进一步提高截光量和光合效率，提高物质生产能力（甜菜的驯化和改良同步提高） ② 产量与质量无关：与能量关系较少，仅仅是化合物类型的变化和比例的改变。水稻直链和支链淀粉的比例与食味品质的关系。 ③与产量水平有关：国际水稻研究所“蛋白质阈值”，经济产量与蛋白质（%）同步，经济产量超过界限水平后呈负相关。小麦、玉米蛋白质含量与产量有类似的规律。 我国大豆、小麦和棉花优质产业带的分布？小麦：小麦喜冷凉环境，所以播种期

从北往南推迟，成熟期从北往南提早，整个生育期150天~365天不等.但以黄淮平原的中南部生态适应性最好。大豆：大豆的生态适应性与玉米相似，主产区是北方春大豆带和黄淮夏大豆带。

我国优质农产品生产的3个特点？（没有找到）三种面粉特点小麦生产的技术区别？（1）强筋小麦：角质率大于70%，胚乳为硬质，面粉筋力强，主要适用于制作面包，

也适用于制作某些特种面条（如意大利通心粉）或用于配麦（如，将强筋小麦加入中筋小麦中磨粉以加强其筋力）；（2） 中筋小麦：胚乳为半硬质或软质，面粉筋力适中，适用于制作面条、饺子、馒头等食品；（3） 弱筋小麦：角质率小于30%，胚乳为软质，面粉筋力较弱，适用于制作饼干、糕点等食品。由强筋到弱筋，小麦的蛋白质、面筋含量由多到少，蛋白质及面筋的筋力由强到弱。我国目前的小麦品种，强筋和弱筋专用小麦品种较少，主要依赖于进口，而中筋小麦的筋力又普遍偏弱。

8 、作物生育期和生育时期区别？顺序写出禾谷类作物生育时期的名称？生育时期在生产上有何作用？ 生育期：出苗到成熟所经历的天数，生产上常用播种到成熟的天数 生育时期：又可称物候期、发育时期。在作物一生中,外部形态上出现若干 4

显著变化的时期 禾谷类作物生育时期：出苗期，分蘖期，拔节期，孕穗期，抽穗期，开花期，成熟期 生育时期在生产上的作用：农艺措施应用的形态、时间的指标、 9、经济系数与能量、生殖代价、开花特点和几类作物经济系数特点？经济系数、生物产量和经济产量间的关系？（没有）

10、什么是光合作用的光补偿点、饱和点？什么是LAI、NAR、GGR、最适叶面积系数？LAI、NAR、GGR的特点及三者间的关系？理解群体光合作用的数量、质量指标间矛盾性，为什么培育叶片直立上冲、株型紧奏品种类型有利于协调性其矛盾性并增加GGR？（没有）

A 光补偿点：间、套种时作物种类的搭配,林带树种的配置,间苗,修剪,弱光 下避免高温和作物合理密植都与此有关 B：光饱和点: 过强光照引起光抑制，中午高温强光下，光合作用的“午休”（有干旱、缺肥等胁迫下，光抑制更重），甚至光氧化（即破坏，几天不能恢复）。 NAR：净同化率,单位时间内单位叶面积的干物质增量。 CGR：作物生长率,又叫群体生长率,单位时间,单位土地面积上所增加的干物重。 叶面积指数（LAI）：单位土地面积上的绿色叶面积总数,表示田间绿色叶面积覆盖层数。 作物生长率（CGR）：= LAI×NAR，是单位土地面积的干物质生产率。

11、理解最适LAI的定义（临界LAI区别）、为什么此时CGR最大，密植程度大小和施N肥量都必须把LAI 控制在最适LAI之内（禾本科抽穗期、豆类结荚期），小于、大于有什么弊端？合理密植增产的原因？合理密植的决定因素（即最适LAI理论）？密度决定后株行距的特点（三种典型方式）？为什么生物产量最高的密度总是高于经济产量最高的密度，N肥类似（即低于群体最大光合的最高经济产量）？为什么生产条件、品种不变仅仅靠密度变化不会有飞跃性的增产？从群体光合、物质生产分析，低产变高产和高产变超高产的途径？ 12、禾谷类作物的理想株型有何特点？禾谷类作物的理想株型（使上、中、下每单位叶面

积得到相等的光强）“直立叶有利于向群体下层透光，而水平叶有利于截获光”，所以，1963 Verhagen年提出“理想叶群”的概念,他认为,理想的消光系数随着群体深度与叶面积增加而增加,即群体上部消光系数小,逐渐向下消光系数变大,成为一种等腰三角形状,使每单位叶面积得到相等的光强。 间混套作是达到这种目标的可能途径之一。 为什么玉米是理想株型最适宜的类型？理想的光分布与叶群结构是,适当高的叶面积,

高密下的倾斜叶(使K低些)，最好是上直下平即群体上部叶片叶角小（直立），向下叶片叶角加大（变成水平），最有利于群体对光能的截获和在群体内的均匀分布，玉米植株高大， 5

叶片空间密度低,是最容易达到理想株型的作物。玉米平展叶型群体与直立叶片群体在作物生产中的特点（即直立叶片群体必须在高密度下才表现出GGR高）？1）

平展叶型群体上层叶片受光强，超过光饱和点的光强成为无效光强浪费，而下层叶片受光弱，光补偿点附近，这类品种不耐密植，在密度较大时，NAR急剧减小，CGR不高，空杆率（%）增高。直立叶片群体既没有受光极强的叶，也无受光极弱的叶片，所以，超过光饱合以上的无效光能少，因光不足而严重抑制中、下层光合作用的情况也少，光强在群体内部分布较均匀，这类品种耐密植，密植下CGR较高。 2）同时叶片直立上冲，株型紧凑的群体通风条件较好，co2浓度高，RUBP羧化/加氧酶（Rubisco)催化羧化活性增强，生成2分子的PGA，进入光合碳还原（光合作用）途径；群体通风条件不好， co2低，o2 / co2浓度高，，催化加氧活性增强，光合碳氧化，进入光呼吸途径。 3）同时由于田间小气候的通风透光变化（分析昼夜幅射、下层叶片的蒸腾，对群体内的温、湿度影响），对作物病、虫的发生、倒伏产生影响。 13、禾谷类产量构成因数是哪几个？禾谷类的产量构成因素：穗数，每穗实粒数，粒重 形成的生育时期分别是什么时期？：出苗期，分蘖期，拔节期，孕穗期，抽穗期，开花期，成熟期 群体自动调节的特点? 构成因素间调节能力与生活力有关：个体只有生活力愈强才能自动调节能力愈强，所以在水、肥充足，个体生长健壮，种植密度可以较小些，仍能获得足够的穗数。相反，种植密度大，或水、肥不足而削弱了个体的生育，则自动调节能力受到限制，易于造成群体结构不合理。 构成因素间调节能力与作物类型和不同品种特点有关:玉米、高粱、芝麻 单杆 ，分蘖或分枝少，调节能力低；不同品种的分蘖或分枝能力的强弱；生育期长短 为什么生产上增加单位面积穗数或增加每穗粒数都容易，而增加单位面总粒数（每穗粒数×穗数）难？（没有） 14、 为什么稻、麦早发是大穗和足穗的基础？1）早发的低节位分蘖，一生总叶片数多，营养生长条件好，又分布在群体的上层，光照好，增加了生物产量和叶面积，所以经济性状好，即穗大粒多籽饱满。（如主茎8叶时,1号分蘖有5叶，而5号分蘖只有1叶，愈是早发的分蘖，营养生长好，生殖生长易形成大穗。）此外，早发的低节位分蘖，在主茎拔节