某五星级酒店洗衣房政策与程序

房务部洗衣房政策与程序目录RD-L-P-001……………………………………………洗衣房规章制度RD-L-P-002……………………………………………低值易耗品的管理程序RD-L-P-003……………………………………………高级员工洗衣规定及操作程序RD-L-P-004……………………………………………布草水洗工的工作程序RD-L-P-005……………………………………………洗衣房收送衣工作程序RD-L-P-006……………………………………………客衣检查工作程序RD-L-P-007……………………………………………打包程序RD-L-P-008……………………………………………退衣程序RD-L-P-009……………………………………………水洗衣物去渍程序RD-L-P-010……………………………………………干洗衣物工作程序RD-L-P-011……………………………………………干洗衣物去渍工作程序RD-L-P-012……………………………………………洗、烫衣物质量标准RD-L-P-013……………………………………………熨衣工作程序RD-L-P-014……………………………………………水洗衣物注意事项RD-L-P-015……………………………………………客衣、制服烘干注意事项RD-L-P-016……………………………………………布草折叠标准RD-L-P-017……………………………………………制服的管理程序RD-L-P-018……………………………………………制服房收衣、发衣及查衣操作程序RD-L-P-019……………………………………………制服借用程序RD-L-P-020……………………………………………工服收发操作程序RD-L-P-021……………………………………………10kg水洗机的操作程序RD-L-P-022……………………………………………烘干机的操作程序RD-L-P-023……………………………………………干洗机的操作程序RD-L-P-024……………………………………………气夹机的操作程序RD-L-P-025……………………………………………熨平机的操作程序RD-L-P-026……………………………………………高速平缝机的操作程序RD-L-P-027……………………………………………锁边机的操作程序RD-L-P-028……………………………………………酒店内部员工洗衣操作程序RD-L-P-029……………………………………………制服房工鞋发放程序RD-L-P-030……………………………………………干、水洗衣物的洗涤分类程序RD-L-P-031……………………………………………平烫折叠机操作程序1．制度：1.1禁止在洗衣房及周围吸烟。

1.2不得将私人衣物带入洗衣房洗烫。

1.3不准私自带人到洗衣房参观，下班后不得逗留在洗衣房。

1.4不准在洗衣房内追逐、打闹、大声喧哗。

1.5不准将洗衣房用品、用料带出酒店。

1.6洗衣房内不允许存放私人物件。

1.7机器前后不得存放与洗烫无关的杂物。

1.8布草车使用前后必须倒净杂物并摆放整齐。

1.9消防器材周围不得停放布草车及杂物。

1.10损坏公物者按酒店有关规定赔偿。

1.11非紧急情况，不得动用放置于洗衣房内的消防器材。

1.12以上制度如有违反，将按酒店《员工手册》或酒店有关规定处理。

日期:1.程序:1.1 对客服务所使用的低值易耗品有:衬衣领结、衬衣腰带、衬衣底板、挂衣卡、衣架、衣筐纸。

1.2 根据打包衣服的要求配备低值易耗品。

1.3 每次对使用的低值易耗品应做好记录。

1.4 低值易耗品由楼层服务员负责收集，下班后统一交文员处。

1.5 早班人员上班签到时，将文员处的低值易耗品收回洗衣房。

1.6 整理可回用的低值易耗品，并在回收记录本上登记。

1.7 用木衣架送回客房的衣服，需将木衣架换出。

如客人在房间不方便或衣柜里无空木衣架更换时，应在送衣单上注明木衣架未换出，由楼层服务员负责跟进。

1.8 从总仓领回的低值易耗品应整齐地摆放在柜子里，由领班级以上管理人员根据需要拿取，使用时以节约为本，存放时避免受污受折。

1.9 月底统计当月耗费低值易耗品的总数量及总金额交部门经理。

日期:1 程序：1.1 高级员工指10级以上人员及外聘人员。

1.2高级员工本人洗衣费由酒店规定提供限额的免费洗衣，若高级员工代洗其它人员衣物，将不按酒店规定限额的免费洗衣计算，则按客衣价格的4折收取个人的费用,不加收服务费。

1.3制服房人员必须认真检查高级员工的洗衣，发现男女不符，高矮不符，则确定该洗衣非高级员工本人之衣物，按退回处理。

1.4洗衣时间为每周的星期一至星期五，洗衣为每天11：00点之前送洗的当天晚上6：00点可领取，11：00点后送洗的为隔天服务，如遇当天住房率高及接待VIP或亚论年会时将会延时取衣时间或停止服务，但洗衣房会提前知会当天送洗衣的人员。

1.5高级人员洗衣不提供加快服务，不负责洗涤内裤及短袜。

1.6高级人员洗衣时，根据本人所洗衣服名称、数量填写洗衣单内的相关内容，送到制服房。

1.7洗衣房客衣员对衣物进行洗之前检查，发现衣物有异常或有破损的衣物需联系本人，确认后方可洗涤。

1.8洗衣房洗好衣服送回制服房，送洗者来取衣时需在当天洗衣单底下签名确认，制服房会把当天的一张洗衣单连同衣物交给送洗者做为个人洗衣对帐的依据。

1.9洗衣房员工根据洗衣单制作每日高工洗衣报表，每月底统一报送财务部，由财务部从相关人员的工资中扣除，超额部分按客衣价格给予4折优惠。

日期:1．程序：1.1布草水洗工上班后，与上一班水洗工进行设备交接。

1.2负责完成当班所有布草及制服的水洗工作。

1.3掌握洗衣机及烘干机的工作原理及操作程序。

1.4掌握布草的洗涤流程。

1.5掌握各类洗涤剂的性能及用途。

1.6洗涤布草前应严格按类别、颜色和污垢程度进行分类，并根据受污程度选择正确的洗涤程序及投放洗涤剂的用量。

1.7严格按照洗衣机的装载量进行装机，不能超载。

1.8洗衣机运作期间，应注意巡视观察设备是否出现异常情况，高脱时不得离开。

1.9布草按床单、被套、枕套、浴袍、地巾、浴巾、面巾、方巾、重污、台巾、口布、台垫、深颜色口布进行分类。

1.10分类时发现有损坏的布草应及时上报进行调查。

1.11对于重污的布草，应挑出按去渍操作，方可洗涤。

1.12对机器做日常与定期保养，保持周围环境卫生。

1.13下班时，关闭所有机器的电源。

日期:1.洗衣房收衣工作程序：1.1 洗衣房每天根据房务部收衣电话收取衣物。

1.2 快件服务及中午12：00以后的普通收衣，由文员通知洗衣房，立即安排员工到楼层收衣，不得延误收衣时间。

在楼层与服务交接登记房号、时间、数量，布袋等双方签名。

2.洗衣房送衣工作程序：2.1 送衣员在送衣前需检查衣物的件数和打包质量，把客衣楼层、房号按顺序排放，检查挂衣件数、衣筐件数、洗衣袋数量、衣架种类，检查无误后，将送衣时间记录在送衣单上。

2.2 送到楼层与楼层服务员核对客衣的房号和数量后，同服务员一起送到客人房间。

楼层服务员需在洗衣房送衣本上签名确认。

（塑料衣架无需调换，若木衣架则更换客房配置的。

）2.3 送衣时若遇客人房门挂DND牌，由楼层服务员根据取消及时通知洗衣房送回。

2.4 VIP洗衣及快件洗衣，按规定时间（4小时以内）完成。

2.5不能入帐及收现金的洗衣，要在送衣时及时与客人联系签名入帐或现付，如在洗衣房下班时还未能同客人取得联系，要将客衣连同未入帐的洗衣单送到服务中心与文员进行交接。

日期:1.程序：1.1 负责查看洗衣单所填写的项目：客人姓名、日期、房号是否填写清楚。

如不清楚应向领班汇报，由领班联系楼层主管处理。

1.2 在洗衣单上写好洗衣标准编号，并登记是否有布袋及数量，对洗衣单逐件核对衣物的品种与数量。

1.3 在客衣明显处装上同洗衣单一致的标号，标号填写的标准为：干洗代号D，水洗E，熨烫P，方法为：日期+当天收洗数量的顺序编号+房号+洗涤类型的代码+当天收洗数量的顺序编号，加快洗衣用不同颜色的打码纸标号，便于区分。

1.4 检查衣服数量是否与客人填写一致，若不正确，及时上报领班，由领班负责联系客人，若客人不在，衣服可先洗涤并以酒店核数为准。

1.5 客衣检查标准：各部位是否有破损；拉链、纽扣是否损坏；是否有褪色、串色、缩水等现象；是否有特别的污渍；是否有特别的饰物及口袋内是否有遗留物品。

1.6 衣服口袋里如有遗留物品，如实报告上级，由楼层经理主动与客人取得联系。

1.7 检查衣服的质量，遇有特殊情况如：破损、掉扣、拉链坏、顽迹及串色等问题，需向领班汇报，由领班联系客人确认，若联系不上客人则由主管确定是否作退衣处理，退衣需填写退衣单。

如特殊情况不严重的可告知大堂副理记录并与客人联系确认衣服可先清洗。

1.8 衣服打好标号后，将干洗、水洗等归类放置，并根据衣物的质量来确定何种洗涤，若无法确定，需与客人联系，确认洗涤方式后才交洗衣工洗涤。

1.9 检查每份洗衣单时（包括高级员工洗衣）需在客衣查核记录本上做好记录，写清房号、洗衣种类、数量及布袋数量。

1.10 对不能放在洗衣机内洗的衣服装饰品应包装好，填好房号（同洗衣单编号一致），按规定的位置放好，并在洗衣单及记录本上注明清楚，便于打包人员检查及装订。

日期：1.程序:1.1 检查洗衣单的衣服数量与实际是否相符，不符则需要提醒客人。

1.2 查看客人的特殊要求：上浆，折叠等（无折缝、无污迹、无重线），遇有洗涤质量问题需及时返工。

1.3 对要求折叠的衣服用衣筐放好送回。

1.4 取一张衣筐纸放于衣筐内，于两边均匀放置。

1.5 将衣服折叠好放于筐内，内裤、袜子放在底部，T-恤放在中间，衬衣放在上面（排列原则：从内到外，从上到下），把衣筐纸折好盖住所有衣物。

1.6 用一张便条纸写清房号及内部衣物件数，便于交楼层服务员核对。

核对确认后，把便条取消，不能连同衣筐放进房间。

1.7 对需挂回的衣物，用蓝色衣架挂回；对西服需用男士黑色衣架挂回，一套衣服用一个衣架。

1.8 查洗衣单总数同已包装好的客衣数量是否相符，若相同则在洗衣单上签名，将蓝联洗衣单折叠好放入挂衣卡内，房号和客人姓名朝正面，挂衣卡挂在衣架上。

1.9查看洗衣单上是否注明有布洗衣袋，若有则将布袋挂于衣服后面或叠好放在衣筐的包装纸上。

1.10 内部高级员工洗衣全部折叠装入自制的洗衣袋送回，不提供挂衣袋、衣筐。

1.11 核查摘下来的装饰品或纽扣是否按编号装订配齐。

1.12 当班领班必须全部检查客衣洗涤质量及打包是否规范，符合标准，方可送上楼层。

日期：1.所有检查有问题的洗衣，在当时联系不上客人的情况下，均填写退衣通知单：a破损的衣服b 漂色的衣服c 染色的衣服d掉扣的衣服e 缩水的衣服f 其它情况的客衣员不能作出判断时，需及时报洗衣房经理确认后退至客房。