葡萄种质资源若干描述性状探讨_郭景南

葡萄种质资源创制及高抗灰霉病品种选育与应用篇一在我老家的那个小村子里，王大爷可是个种葡萄的行家。

他家的葡萄园那可是村里一景，每到夏天，一串串紫莹莹的葡萄像玛瑙似的挂满了藤架。

不过，王大爷也有头疼的事儿，那就是灰霉病。

有一天，我去王大爷的葡萄园里帮忙。

我刚走进园子，就看到王大爷皱着眉头，蹲在一垄葡萄藤前，手里捏着一串病恹恹的葡萄。

“大爷，这葡萄咋啦？”我问道。

王大爷叹了口气说：“这灰霉病啊，每年都来捣乱，好好的葡萄就这么毁了不少。

”我凑近一看，只见有些葡萄上长满了灰色的霉斑，就像被蒙上了一层脏东西。

这时候，村里的大学生小李也来葡萄园了。

小李学的就是农业方面的知识，他笑着对王大爷说：“大爷，现在的农业科技可发达了呢。

对于葡萄的灰霉病啊，科学家们正在做葡萄种质资源创制的研究呢。

”王大爷一脸疑惑地问：“啥是葡萄种质资源创制啊？这又和我这葡萄得灰霉病有啥关系？”小李耐心地解释道：“大爷，您想啊，就像咱人类有不同的家族，每个家族有不同的特点。

葡萄也有不同的种质，有的葡萄种质可能天生就对灰霉病有很强的抵抗力。

科学家们就去寻找这些有抵抗力的种质，然后把它们的优良特性组合起来，创造出新的葡萄品种，这就是葡萄种质资源创制啦。

”王大爷眼睛一亮，说：“哎呀，这可真是个好办法。

那他们怎么选育高抗灰霉病的品种呢？”小李在葡萄藤间边走边说：“大爷，这可是个细致活儿。

科学家们要在大量的葡萄种质里进行筛选。

就像在一堆沙子里找金子一样。

他们会把可能抗灰霉病的葡萄品种种在容易发病的环境里，看哪些能茁壮成长。

然后通过杂交、基因编辑等手段，把抗灰霉病的基因传给下一代。

经过好多代的培育，就可能得到高抗灰霉病的新品种啦。

”我在一旁听着，忍不住说：“那这新的品种什么时候能用到咱们这儿啊？”小李说：“快了快了。

一旦选育成功，这些高抗灰霉病的葡萄品种就会被推广开来。

到时候啊，大爷您就不用这么发愁葡萄得灰霉病了。

您的葡萄园肯定能大丰收。

”王大爷脸上终于露出了笑容，仿佛已经看到了未来那健康饱满的葡萄挂满藤架的景象。

4个葡萄鲜食品种在四川成都地区的栽培表现作者：魏一杰吕秀兰王进邓群仙来源：《果树资源学报》2024年第03期摘要：【目的】对‘红阳光’‘黑阳光’‘浪漫红颜’‘妮娜皇后’4个葡萄品种在四川省成都地区引种栽培的物候期、果实经济性状和抗病性等进行调查研究，筛选出适宜成都市气候特点的鲜食葡萄新品种。

【方法】2022年3月—11月记录每个品种物候期、植物学性状、果实经济性状以及抗病性调查。

【结果】4个品种的物候期较为接近，生长势都很强，经济性状很优异‘红阳光’‘黑阳光’易感病，‘妮娜皇后’‘浪漫红颜’抗病性较强。

【结论】‘浪漫红颜’和‘妮娜皇后’的综合性状表现优异，可以在成都地区推广种植；‘红阳光’和‘黑阳光’不建议在成都地区大量种植。

关键词：鲜食葡萄；品种；成都地区；栽培表现文章编号：2096-8108（2024）03-0124-03 中图分类号：S663.1 文献标识码：ACultivation Performance of Four Grape Cultivars in Chengdu， Sichuan ProvinceWEI Yijie，LV Xiulan，WANG Jin，DENG Qunxian*（College of Horticulture， Sichuan Agricultural University Chengdu Sichuan 611130，China）Abstract：【Objective】The phenological period， fruit economic traits and disease resistance of four grape cultivars， Red Sunshine， Black Sunshine， Romantic Red and Queen Nina， were investigated and studied in Chengdu City， Sichuan Province. New table grape varieties suitable for the climatic characteristics of Chengdu were selected. 【Methods】From March to November 2022，botanical characters， fruit economic characters and disease resistance of each variety were recorded. 【Results】The phenological period of the four varieties is more advanced， the growth potential is strong， and the economic characteristics are excellent. Red sunshine and Black sunshine grape are susceptible to disease， Romance and Queen Nina grape disease resistance are strong. 【Conclusion】Romance and Queen Nina grape had excellent comprehensive traits， which could be popularized and planted in Chengdu area. Red sunshine and Black sunshine grape are not recommended to plant in Chengdu area.Keywords：table grape; cultivar; Chengdu area; cultivation performance葡萄属于葡萄科（Vitaceae）葡萄属（Vitis Linn）落叶木质藤本［1］，是世界四大主栽水果之一，由于味美多汁、营养价值丰富，历来备受世人喜爱。

优良葡萄品种性状观察
刘文
【期刊名称】《专业户》
【年(卷),期】1989(000)006
【摘要】近年束，种植葡萄已成为农村二条生财致富的捷径。

一般说来。

葡萄适
应性强、栽培容易，结果早，品丰产，果香味美，营养价值高，经济效益高。

但是，盲目引种也会导致失败。

只有品种对路，才能事半功倍。

【总页数】4页(P36-39)
【作者】刘文
【作者单位】江西省于都县果村实验推广站
【正文语种】中文
【中图分类】S663.1
【相关文献】
1.6个美国葡萄品种在南宁地区的栽培性状观察 [J], 林玲;张瑛;李杨瑞;黄羽;谢太
理
2.十个葡萄品种耐贮性及相关浆果性状观察比较 [J], 史洪琴;蒋丽光
3.梨品种资源抗寒力观察和南果梨杂交一代抗寒力及优良性状的传递 [J], 李志英
4.日本栗优良品种的主要生物学性状观察研究 [J], 周绪平;周祥云;李梅;高伟;滕宜
春
5.几个优良鲜食葡萄品种的引种观察 [J], 谭树人;高成文
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避雨栽培对‘金手指’葡萄果实生长及香气物质组分的影响曹锰;郭景南;魏志峰;高登涛;程大伟;孙晓文【期刊名称】《果树学报》【年(卷),期】2015(32)5【摘要】【目的】研究避雨栽培对葡萄果实品质的影响,以期对葡萄避雨栽培技术的改进提供参考依据。

【方法】以6 a生葡萄‘金手指’为试材,调查果粒纵横径及质量、果实可溶性固形物含量和可滴定酸含量、果实着色状况以及香气物质组分等果实品质指标。

【结果】避雨栽培条件下,‘金手指’葡萄果粒质量迅速生长期延后1周左右,可滴定酸含量明显下降;果实色泽参数CIRG值为1.23,显著低于对照1.25;检测出醛类为香气物质的主要成分,且较对照增加了1种物质,即3-己烯醛;在醛类物质中,2-己烯醛相对含量最高,较对照增加了17.52%;但在整个观察期内,果粒纵横径和可溶性固形物含量未发现显著差异。

【结论】避雨栽培对葡萄着色状况和香气物质组分等指标有一定的影响。

【总页数】9页(P894-902)【关键词】'金手指’葡萄;避雨栽培;生长;香气物质【作者】曹锰;郭景南;魏志峰;高登涛;程大伟;孙晓文【作者单位】中国农业科学院郑州果树研究所【正文语种】中文【中图分类】S663.1【相关文献】1.避雨栽培对酿酒葡萄果实品质和香气物质的影响 [J], 迟明;刘美迎;宁鹏飞;张振文2.避雨栽培对酿酒葡萄果实品质和香气物质的影响 [J], 王开真;刘程斐;王新3.避雨栽培和露天栽培对葡萄生长微环境及果实品质的影响 [J], 李丹丹4.避雨栽培影响葡萄果实生长及香气 [J], 高敏5.简易避雨栽培对‘赤霞珠’葡萄果实类黄酮物质表征的影响 [J], 李舒婷;李小溪;高媛;潘秋红因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

鲜食葡萄品种资源果实性状分析及育种目标的制定张演义;宋长年;房经贵;刘洪;王西成;李晓颖【摘要】我国是世界上鲜食葡萄第一生产大国,80％的栽培葡萄用于鲜食.科学地开展优良鲜食葡萄品种的选育是我国葡萄产业持续发展的基础.为有助于科学合理地制定葡萄育种目标,文章对405个鲜食葡萄品种的无核性、香味类型、果穗和果粒的平均质量及形状、果粒的果皮颜色、可溶性固形物和可滴定酸含量等重要品质性状进行了统计分析,并结合育种规律,提出了鲜食葡萄育种目标制定的依据和建议.%China is the biggest producing country of table grape in the world where about 80% of viticulture is applied to table grape. The selection and breeding of excellent table grape is basis of sustainable development of grape industry in our country. In order to set scientific and reasonable breeding goal of table grape, the statistical analysis of quality characters data on 450 table grape varieties was carried out, which included seedless character, fragrance character, average weight, shape of fruit cluster and berry, pericarp color of berry, soluble solid and titratable acidity content, et al. And some suggestions for breeding goal were put forward.【期刊名称】《浙江农业学报》【年(卷),期】2012(024)004【总页数】7页(P567-573)【关键词】鲜食葡萄;性状;统计分析;育种【作者】张演义;宋长年;房经贵;刘洪;王西成;李晓颖【作者单位】聊城大学农学院,山东聊城252059;南京农业大学园艺学院,江苏南京210095;南京农业大学园艺学院,江苏南京210095;南京农业大学园艺学院,江苏南京210095;南京农业大学园艺学院,江苏南京210095;南京农业大学园艺学院,江苏南京210095;南京农业大学园艺学院,江苏南京210095【正文语种】中文【中图分类】S663葡萄为最古老的被子植物之一，在世界和我国果树生产中占据重要位置。

6个香味葡萄品种在吐鲁番地区的生物学性状调查作者：徐伟白世践来源：《西北园艺·蔬菜》2022年第01期摘要为了优化葡萄品种结构，近年新疆吐鲁番产区先后引进了不少葡萄新品种。

对近年引入的5个香味葡萄品种（阳光玫瑰、秋红宝、瑞都脆霞、沈农香丰、莫丽莎无核）及当地主栽的香味葡萄品种无核白鸡心的主要栽培性状和果实品质进行了比较调查。

6个品种在综合性状表现方面各有千秋，总体而言吐鲁番产区集香味、大粒、丰产性好优良性状于一体的葡萄品种，特别是无核品种依然缺乏，应继续加大香味葡萄品种的引种、育种力度，特别是鲜食、制干兼用的无核葡萄品种。

关键词吐鲁番;香味葡萄品种;性状;调查吐鲁番是我国著名的葡萄之乡，葡萄栽培面积约3.92万hm2，占全疆的27.9%，产量120万t，占全疆的38.3%。

吐鲁番主栽葡萄品种为无核白，占栽培面积90%的以上，另外还有少量无核白鸡心、红地球、马奶子、波尔莱特、里扎马特、吐鲁番红葡萄、无核紫、火焰无核、克瑞森无核、新郁等品种，制干为主，部分鲜食，酿酒葡萄较少，品种单一。

我们对近年引入的5个香味葡萄品种及主栽香味葡萄品种无核白鸡心的主要栽培性状和果实品质进行了比较调查，旨在筛选出适宜本产区栽培的香味葡萄品种，优化品种结构。

1 调查方法1.1 调查品种及栽植地概况新引进的香味葡萄品种为阳光玫瑰、秋红宝、瑞都脆霞、沈农香丰、莫丽莎无核，当地主栽香味品种为无核白鸡心（表1）。

栽植地为新疆鄯善县园艺场，海拔419 m，年降雨量25.3 mm，年蒸发量2 751 mm，年日照时数3 122.8小时，10 ℃以上有效积温4 525 ℃以上，无霜期192天，属于典型的大陆性暖温带荒漠气候。

砾石沙壤土，传统小棚架栽植，树龄10～11年，株距1～1.2 m、行距5 m，东西行向，大水漫灌，管理水平较好。

1.2 测定指标与方法每个品种选取代表性植株3株挂牌标记。

葡萄品种完熟期记载参照刘崇怀等《葡萄种质资源描述规范与数据标准》。

落叶果树　2023,55(6):60-63Deciduous Fruits ·引选育种· DOI :　10.13855/ki.lygs.2023.06.014 4个葡萄品种在四川成都地区的引种表现魏一杰,王进,吕秀兰∗(四川农业大学园艺学院,四川成都611130) 摘　要:以4个优质葡萄品种为试验材料,观察了其在四川成都地区引种栽培后的性状表现,结果表明,郑艳无核在成都地区易裂果、感病,不适合在成都地区种植;玉波二号树势强、品质优良,但是对白粉病、灰霉病敏感,建议在成都地区小范围种植;丛林玫瑰和阳光玫瑰树势强且果实品质优异、抗病性较强、综合性状优异,建议在成都地区推广种植。

关键词:优质葡萄;品种;成都地区;引种表现 中图分类号:　S663.1 文献标识码:　A 文章编号:　1002-2910(2023)06-0060-04收稿日期:2023-09-28基金项目:四川省重点研发项目(2022YFN0005);四川省科技资源共享服务平台(2020JDPT0004)。

∗通讯作者:吕秀兰(1964-),女,四川乐山人,教授,从事果树种质资源收集收集、保存、评价与新品种选育,果树高品质形成栽培新模式、营养与生态调控新技术研究工作。

E -mail:xllvjj@作者简介:魏一杰(1998-),男,河南长葛人,在读硕士研究生,从事果树栽培与生理生态研究工作。

E -mail:q186********@Introduction performance of four grape varieties in Chengdu,SichuanWEI Yijie,WANG Jin,LV Xiulan ∗(College of Horticulture ,Sichuan Agricultural University ,Chengdu ,Sichuan 611130,China ) Abstract :The character performance of four high -quality grape varieties after introduced and cultivated in Chengdu,Sichuan province,and the results showed that Zhengyan wuhe was prone to crack fruit and susceptible to disease in Chengdu area,witch is unsuitable for planting in Chengdu area.Yubo No.2had strong growth and excellent quality,but was sensitive to powdery mildew and gray mold,so it was recommended to plant in a small area in Chengdu.Conglinmeigui and ShineMuscat had strong tree vigor,excellent fruit quality,strong disease resistance,and excellent com⁃prehensive properties,and were recommended to promote their planting in Chengdu area. Key words :high quality grapes;variety;Chengdu region;introduction performance 目前成都地区主栽葡萄品种较为单一,近年来,成都地区部分葡萄园也不断引进鲜食葡萄品种,但适应成都地区气候特点的品种较少,存在盲目跟风的现象,缺乏科学性、系统性引种评价[1]。

5个葡萄品种在平顶山市的引种表现和评价张顺成; 史中胜【期刊名称】《《乡村科技》》【年(卷),期】2019(000)032【总页数】3页(P90-92)【关键词】葡萄; 品种; 引种; 平顶山市【作者】张顺成; 史中胜【作者单位】河南科技学院园艺园林学院河南新乡 453000【正文语种】中文【中图分类】S663.1葡萄属于葡萄科葡萄属木质藤本植物，深受人们喜爱，是重要的果品。

河南省平顶山市积极调整果树种植结构，大力发展葡萄产业，引进葡萄新品种，丰富、优化品种结构，满足市场消费。

2017年以来，笔者在平顶山市集中观察了夏黑、巨玫瑰、阳光玫瑰、金手指和新星无核5个葡萄品种的果实经济性状、生长结果特性、物候期和抗病性等，从中筛选出适应性强、综合性状表现好、适宜在平顶山市推广栽培的葡萄品种，为平顶山市选出优质的鲜食葡萄品种提供参考。

1 材料与方法1.1 试验果园基本情况与栽培管理试验在鲁山县农丰葡萄种植农民专业合作社的葡萄基地、宝丰县康龙农业生态有限公司果树基地进行。

试验地属于北温带大陆性季风气候，年平均气温15.6 ℃，无霜期214～231 d，年平均降水量753 mm。

土壤质地为黏质土，0～30 cm土壤pH值为6.3，有机质含量1.18%，全氮含量0.06%，全磷含量0.08%，全钾含量1.85%。

露地栽培，栽植行向为南北方向，行株距为3 m×1 m，架式为双十字V 形架，栽植面积10 hm2，施肥管理水平中等，试验地排灌条件较好。

结合当地气候变化特点和病虫害发生规律，加强对葡萄霜霉病、炭疽病、黑痘病、轴枯病和白腐病等常见病虫害的监控和防治。

1.2 试验材料供试葡萄品种为夏黑、巨玫瑰、阳光玫瑰、金手指和新星无核。

1.3 观测指标果实经济性状的测量参考《中国葡萄志》［1］，生长结果习性和物候期的调查参照《葡萄种质资源描述规范和数据标准》［2］。

每个品种随机选取20 个植株，测定记录萌芽数、结果枝数。

甜瓜种质资源若干果实数量性状差异研究及分级探讨颜国荣,王威,马艳明,王浩,白玉亭,宋羽(新疆农科院农作物品种资源研究所,新疆乌鲁木齐　830000)摘　要:利用152份甜瓜资源的6个主要果实数量性状,分析各性状品种间差异,参照国际植物新品种保护联盟(UPOV )标准,对我国甜瓜品种资源进行了果实数量性状分级探讨并拟定标准品种。

结果表明,各性状品种间差异均在24.4%(果实横径)以上,最高达到57.5%(果脐大小);按1、3、5、7、9代码分为5级,其中,果皮厚度、果实沟间宽度、果脐大小和果肉厚度省略了极端级代码,确定分级评价指标,每一性状在不同级别拟定标准品种并用具体数值进行描述,对甜瓜品种果实数量性状分级描述提供科学依据。

关键词:甜瓜;种质资源;果实数量性状;分级中图分类号:S652;S602.4 文献标识码:A 文章编号:1001-4330(2006)04-0328-04The Evaluating Classification of Some Quantitative Characters of Fruit of Melon Germplasm ResourcesYAN Guo -rong ,W ANG Wei ,MA Yan -ming ,W ANG Hao ,BAI Yu -ting ,SONG Yu(Institute of Crop G ermplasm Resourc e ,Xinjiang A cademy of A gricultural Science ,U rumqi 830000,China )A bstract :This experiment was carried out with 152melon germplasm resources .In order to describe the main quantitative characters of fr uit ,the classification of six quantitative characters of fruit of melon in China that r eferred to the criteria of International Union For The Pr otection Of New Varieties Of Plants (UPOV )was researched .The result showed that the coefficients of quantitative characters were all above 24.4%;these grade indexes were recorded on the standard “1～9”scale ,the codes 1,3,5,7,9or 3,5,7were used to distribute the scale in fact ,and scale of each character was described by standard varieties and numerical value ;this research pr ovided the scientific rule and ser ved for melon breeders .Key words :melon ;ger mplasm resources ;quantitative characters of fr uit ;classification甜瓜(Cucumis melo L .)是葫芦科甜瓜属一年生蔓生植物,果实为瓠果,是世界十大水果之一,因其独特的优良品质与口感而深受广大消费者的喜爱[1]。

葡萄性状的描述与评价葡萄植物性状与经济生物性状的研究是葡萄品种学的重要组成部分，葡萄品种学是专门研究葡萄种与品种的起源、分类、生态变异、品种区化以及性状描述与评价方法的科学。

第一节：植物性状描述一、稍尖：春季，当萌芽嫩梢长约15-20cm时，调查10个稍尖（稍冠）及其以下展开的3枚幼叶，分别记载其颜色及茸毛。

1、颜色：分为浅黄、金黄、黄绿、绿、橙黄、浅红、红、鲜红、紫红。

2、茸毛：记载其有无、种类和程度。

（1）种类欧亚种葡萄梢尖、幼叶和成龄叶片的茸毛可分为平铺的绒毛和直立的刺毛。

（2）密度密（密布叶面，看不见组织）、中（能看到组织）、稀（极少，如蛛网状）、无。

二、叶：落花后一个月至果实开始成熟前，在正常的新梢上，自基部起第7-9节选取10个成龄叶片进行记载。

欧亚种葡萄为单叶，有的种为复叶。

1、大小：叶片大小受栽培条件影响较大，用纵径表示：极小（8㎝以下）、小（8-12㎝）、中（12-16cm）、大（16-20cm）、极大（20cm以上）。

2、形状：近圆形（纵横径接近或相等）、卵圆形或心脏形（纵径大于横经）、扁圆形或肾脏形（横经大于纵径）。

3、表面颜色及特征：叶片表面颜色因受施肥、灌溉等栽培条件影响而变化，可分为黄绿、绿、深绿、紫红等色，并具有平滑和网纹、小泡状、和大泡状突起等特征。

4、平展度：平展、具皱、叶缘上卷、叶缘下卷、漏斗形、卷缩。

5、裂片数：全缘、3裂、5裂、7裂。

6、裂刻深度：叶的裂刻深度由上裂刻深度表示，上裂刻深度用折叠法测定，上裂片尖端达不到主脉基点的为浅、达到基点的为中、达到基点有余的为深、超过基点到裂刻基部距离2倍以上的为极深。

7、上裂刻及其基部形状：上裂刻分为开张、闭合、稍重叠、深重叠，基部形状呈U形（平底）或V形（尖底）。

8、叶缘锯齿形状：双侧凹、双侧直、双侧凸、一侧凹一侧凸。

9、叶柄长度：极短（7㎝以内）、短（7-10㎝）、中（10-14㎝）、长（14-18㎝）、极长（18㎝以上）。

SINO-OVERSEAS GRAPEVINE & WINE摘 要：对40份酿酒葡萄种质资源的14个果实品质性状进行统计，并应用主成分分析和聚类分析方法进行综合评价，以筛选出适栽和特色品种。

结果表明，14个品质性状的变异系数在8.45%～52.73%，其中花色苷含量变异系数最大，可溶性固形物含量变异系数最小，花色苷含量、穗质量、种子数、粒质量4个性状在不同资源之间存在较大差异；结合主要性状分布范围分析，筛选出高花色苷种质‘罗马4号’和高糖高酸高酚种质‘小芒森’。

主成分分析将白色酿酒葡萄的8个主要果实性状综合为3个主成分，累计贡献率达90%以上，‘小芒森’‘菲尔斯’‘雷司令’等种质综合表现较好；红色酿酒葡萄9个品质指标综合为4个主成分，累计贡献率达87%以上，‘小味儿多’‘马瑟兰’‘赤霞珠685’‘赤霞珠’等种质综合表现较好。

通过聚类分析将40份酿酒葡萄种质资源分为5类，第Ⅰ类为小粒、糖酸酚类物质含量高的种质；第Ⅲ类为大穗、糖酸酚类物质含量居中的种质；第Ⅱ类糖酸酚类物质含量处于中等，但果穗、果粒显著小于第Ⅲ类且总酚、单宁含量较高，酸含量较低；第Ⅳ类为大粒、低糖低酸低酚类种质；第Ⅴ类为中粒、低糖高酸中酚类种质。

关键词：酿酒葡萄；种质资源；品质性状；综合评价中图分类号：S663.1 文献标志码：A DOI ：10.13414/ki.zwpp.2024.01.002收稿日期：2023-03-14基金项目：宁夏农林科学院农业高质量发展和生态保护科技创新示范项目（NGSB-2021-4-01） 中央财政林木良种培育项目；宁夏农林科学院科技创新引导项目（NKYG-23-02）作者简介：牛锐敏（1980—），副研究员，主要从事葡萄育种与栽培研究。

Email:****************Analysis and Evaluation of Fruit Quality Traits ofWine Grape Germplasm ResourcesNIU Ruimin, XU Zehua, SHEN Tian, HUANG Xiaojing, XU Meilong, CHEN Weiping(Horticulture Resources Institute, Ningxia Academy of Agricultural and Forestry Sciences, Yinchuan 750002, China)2024(1): 10-19Abstract: Statistics was conducted on fourteen quality-related traits of forty wine grape germplasm resources, andprincipal component analysis and cluster analysis were applied for comprehensive evaluation to screen suitable and distinctive varieties. The results showed that the variation coefficient of fourteen quality traits ranged from 8.45% to 52.73%, of which the highest was anthocyanin content, and lowest values was soluble solid content. Anthocyanin content, cluster weight, seed number and berry weight were significantly different among the germplasms. Combined with the distribution range of main traits, the high anthocyanin germplasm 'Rome 4', and the high sugar, acid and phenol germplasm 'Petit Manseng' were screened out. By principal component analysis, the eight main fruit traits of white wine grape were integrated into three principal components, with a cumulative contribution rate of more than 90%, and the germplasm such as 'Petit Manseng' 'Enrenfelser' and 'Riesling' showed excellent comprehensive performance; the nine main fruit traits of red wine grape were integrated into four main components, with a酿酒葡萄种质资源果实品质性状的分析与评价牛锐敏，许泽华，沈甜，黄小晶，徐美隆，陈卫平（宁夏农林科学院园艺研究所，宁夏银川 750002）SINO-OVERSEAS GRAPEVINE & WINE葡萄按用途可分为鲜食、酿酒、制干、制汁、其他加工品种以及砧木品种等。

“2015河南省第二届葡萄品鉴观摩暨产业创新发展论坛”在洛阳召开作者：魏志峰，郭景南来源：《果农之友》 2015年第9期魏志峰郭景南（中国农业科学院郑州果树研究所郑州450009）2015 年8 月19—20 日，“2015 河南省第二届葡萄品鉴观摩暨产业创新发展论坛”在洛阳龙阳葡萄公园隆重举行。

本次会议由河南省农学会葡萄专业委员会主办，中国农业科学院郑州果树研究所、河南省农业科学院、国家葡萄产业技术体系豫东和豫西综合试验站、国家葡萄产业技术体系资源与育种岗位协办，洛阳市农业局承办。

河南省农学会葡萄专业委员会主任委员、中国农业科学院郑州果树研究所副所长、国家葡萄产业技术体系资源与育种岗位专家刘崇怀，国家葡萄产业技术体系豫东试验站站长王鹏，河南科技大学园艺学院副院长张国海，大河报、洛阳电视台等新闻媒体和全省80 家种植公司、合作社、果农代表共210 余人参加了会议。

论坛开幕式由洛阳市农业局副局长高洁主持，局长归宝辰、河南省农学会葡萄专业委员会主任委员刘崇怀致欢迎辞，洛阳市人民政府副秘书长赵建洛参加了此次会议。

本次论坛的主题是：葡萄鉴评、品质提升，促进葡萄产业新发展。

会议举办了河南省第二届葡萄优质果评比及葡萄生产技术交流活动。

一、2015 年河南省第二届葡萄优质果评比本次葡萄优质果评比活动共收到来自全省18 个地市，51 家种植公司、合作社的参评品种37 个，参评样品达到133 个，共评出金奖20 个，优质奖30 个。

洛阳市洛龙区公证处的白建立、赵志国为本次评比的过程及结果进行了公证。

二、河南省葡萄生产技术交流中国农业科学院郑州果树研究所刘崇怀副所长、河南农业科学院王鹏研究员、中国农业科学院郑州果树研究所司鹏、河南省宏力高科技农业发展公司马卫华、全国葡萄病虫害协作网张磊分别在会上做了题为“葡萄的减灾、防灾”、“阳光玫瑰高效栽培技术”、“葡萄基肥施用技术”、“大园管理中的栽培问题及解决办法”、“葡萄上色机理及影响因素”等方面的专题报告。

红地球葡萄单穗不同留果量对果实品质的影响蒯传化; 刘三军; 于巧丽; 段罗顺; 刘崇怀; 郭景南【期刊名称】《《中外葡萄与葡萄酒》》【年(卷),期】2011(000)003【总页数】3页(P20-22)【关键词】红地球; 单穗留果量; 产量; 品质【作者】蒯传化; 刘三军; 于巧丽; 段罗顺; 刘崇怀; 郭景南【作者单位】中国农业科学院郑州果树研究所郑州 450009; 郑州市农业科学研究所郑州 450000【正文语种】中文【中图分类】S605+.9优质化是我国葡萄生产发展的方向，是消费者消费水平的不断提高而促使葡萄生产必然的发展趋势，也是果农创建优质品牌的客观要求。

在葡萄生产中，为达到优质的目的，通常从优质品种的选用、肥水管理、产量限制、适时采收等方面下功夫。

从产量与品质的关系来说，在一定的范围内，葡萄的质量随着产量的增加而提高，当超过一定产量时，葡萄质量则随着产量的增加而下降[1]。

适当限制单位面积产量，对葡萄果实品质提高有着重要作用，越来越被广泛重视。

在中国土地资源有限的情况下，寻求既高产又优质的平衡点更具有现实的经济意义[2]。

为探讨葡萄产量与品质的关系，本试验以主栽晚熟品种红地球为试材，在单位面积果穗数量一定的情况下，通过设置单穗不同留果数量来探讨果实有关性状的差异，旨在了解产量与品质的基本关系，以获得最佳生产效益为目标，为生产实践和进一步研究打基础。

1 材料与方法试验于2009年在郑州市农科所葡萄试验基地的9年生红地球品种上进行。

该园肥力中等偏上，采用V型架整形，株行距2m×3m，每667m2留新梢数量3300个，留果穗数量2000个，平均叶面积系数为2.9。

本试验共设置3个处理：即每穗留果50粒、70粒和90粒。

供试果穗在落花后10d左右（生理落果后）去除副穗或歧肩、穗尖去除1/5，而后进行单穗果粒数量的确定。

为减少单株间带来的差异，每处理每隔2穗选1穗，每处理共选30穗，3次重复。

葡萄品种资源果实重要经济性状分析
刘崇怀;孔庆山;郭景南;潘兴
【期刊名称】《中国农学通报》
【年(卷),期】2003(19)2
【摘要】对郑州果树研究所国家葡萄种质圃内的主要葡萄栽培品种的果穗和浆果的主要经济性状进行了鉴定评价。

结果表明 ,在葡萄果穗形状、果穗大小、果粒形状、果粒大小、果粒重量、可溶性总糖含量、总酸含量、果实颜色、果肉硬度和香味等方面均存在丰富的遗传多样性。

在丰富的多样性中 ,具有圆锥形、圆形和短椭圆形果粒、软肉、无香味的品种最多 ,其他穗形、果形、硬度和特殊香味特征均是葡萄的遗传变异中人为选择的结果。

【总页数】4页(P74-76)
【关键词】葡萄;品种资源;果实;经济性状;果穗;浆果
【作者】刘崇怀;孔庆山;郭景南;潘兴
【作者单位】中国农业科学院郑州果树研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S663.1
【相关文献】
1.无核葡萄种质资源果实重要性状的统计分析 [J], 谭伟;唐晓萍;董志刚;李晓梅;马小河;赵旗峰;王敏;任瑞
2.酿酒葡萄品种资源果实重要性状的统计分析研究 [J], 谭伟;唐晓萍;董志刚;李晓
梅;马小河;赵旗峰;王敏
3.鲜食葡萄品种资源果实性状分析及育种目标的制定 [J], 张演义;宋长年;房经贵;刘洪;王西成;李晓颖
4.芒果种质资源果实重要经济性状多样性分析 [J], 马蔚红;姚全胜;孙光明
5.油橄榄不同品种果实经济性状的研究：Ⅱ. 餐用品种果实 [J], 薛益民;淡克德因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

葡萄品种资源研究中的叶片测量性状
刘崇怀; 郭景南; 樊秀彩
【期刊名称】《《中外葡萄与葡萄酒》》
【年(卷),期】2010(000)001
【摘要】葡萄栽培范围广泛,种类和品种繁多,关于葡萄种类和品种的鉴定区别逐渐形成了一门学科"葡萄品种学"。

叶片形态特征是葡萄品种学研究的主要内容之一,与其他器官研究相比,叶片虽然受环境条件影响较大,但具有可供鉴定描述周期长的优点。

本文重点介绍了《葡萄种质资源描述规范和数据标准》中未涉及的16个叶片测量性状。

葡萄工作者利用部分叶片测量性状对部分葡萄品种资源进行了鉴定,对近似品种资源的区别较为有效。

【总页数】5页(P31-34,36)
【作者】刘崇怀; 郭景南; 樊秀彩
【作者单位】中国农业科学院郑州果树研究所郑州 450009
【正文语种】中文
【中图分类】S602.4
【相关文献】
1.我国北方小豆地方品种资源研究Ⅷ. 不同地区小豆地方品种群体农艺性状的表现[J], 濮绍京;金文林;赵波;王占丽
2.我国北方小豆地方品种资源研究Ⅵ小豆叶片茸毛性状的观察 [J], 金文林;邢克宇;郝丽芳;李瑞媛;郭玉刚
3.苹果品种生物学性状的模糊聚类分析Ⅰ 品种叶片性状聚类 [J], 姚允聪;王有年
4.四川绿豆地方品种资源研究——Ⅱ 地方品种群体数量性状的遗传力、遗传变异及性状间的相关 [J], 周海廷
5.四川绿豆地方品种资源研究Ⅲ地方品种群体数量性状的通经分析和主成分分析[J], 周海廷
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葡萄品种浆果成熟期多样性及归类标准评价刘崇怀;潘兴;郭景南;樊秀彩;孔庆山【期刊名称】《果树学报》【年(卷),期】2004(21)6【摘要】对郑州葡萄圃内260个鲜食和153个酿酒品种的浆果成熟期进行了鉴定评价。

在郑州地区,最早熟的葡萄种质材料早莎巴珍珠6月29日生理成熟,果实发育期48d;最晚熟的种质材料大宝10月12日成熟,果实发育期144d,在其间的103d时间里不断有成熟的葡萄品种,表现了丰富的多样性。

酿酒葡萄的果实成熟期相对集中,大多数酿酒葡萄品种在8月中旬成熟,7月份和9月份成熟的葡萄品种所占的比例极少。

果实发育期≤60d、61～80d、81～100d、101～120d、≥121d 的品种次数呈正态分布,果实发育期81～100d的品种占收集品种的53.03%;果实发育期少于60d的极早熟品种和果实发育期多于120d的极晚熟品种所占比例较少。

早、中、晚熟品种按照浆果发育期进行归类较为简便。

【总页数】5页(P535-539)【关键词】葡萄;品种资源;浆果;成熟期;果实发育期【作者】刘崇怀;潘兴;郭景南;樊秀彩;孔庆山【作者单位】中国农业科学院郑州果树研究所【正文语种】中文【中图分类】S663.1【相关文献】1.新梢留不同叶数摘心对"87-1"葡萄浆果品质和成熟期的影响 [J], 梁浩2.巨峰群系葡萄品种简介：成熟期早于巨峰的品种 [J], 刘淑荣3.巨峰群系葡萄品种简介：成熟期接近巨峰的品种 [J], 刘淑荣4.巨峰群系葡萄品种简介：成熟期晚于巨峰的品种 [J], 刘淑荣5.富钾烤烟品种成熟期根系分泌物和根际细菌\r多样性特征分析 [J], 张小全;阚洪赢;刘冰洋;魏星;胡育玮因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

一些早熟葡萄品种的性状观察
刘洪宝;刘型良;刘桂信
【期刊名称】《山西果树》
【年(卷),期】2001(000)004
【总页数】1页(P49)
【作者】刘洪宝;刘型良;刘桂信
【作者单位】山东省平度市葡萄研究所266713;平度市林业局
【正文语种】中文
【中图分类】S6
【相关文献】
1.江苏省一些粳稻品种产量相关性状综合分析 [J], 朱伟;沙正芹;季陆鹰;葛胜;杨武广;郭静
2.三个早熟葡萄品种日光温室引种观察初报 [J], 黄岳;季莉;董思瑶;王海荣;岳海英
3.早熟葡萄品种粉红亚都蜜引种观察 [J], 张勇;陈红梅;张尚嘉
4.两个早熟葡萄品种--兴华1号、京秀引种观察与栽培技术 [J], 赵名花;王凤寅;刘大瑛;梁玉英
5.七个欧亚种早熟葡萄品种引种观察初报 [J], 王宝亮;刘凤之;魏长存;何锦兴;刘绍成
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