冷链物流人才培养方案

物流管理专业本科人才培养方案

一、培养目标

培养具有系统的经济学、管理学基础理论，掌握现代物流与供应链系统分析、设计、

运营、管理的基本理论、方法与技术，熟悉企业生产经营活动中的物流运作，能在企业、

科研院所及政府部门从事供应链设计与管理、物流系统优化及运营管理等方面工作的复

合型应用型人才。

二、培养规格和要求

本专业学生主要学习经济学类、工商管理类、物流管理与工程类、管理科学与工程

类等相关学科的基本理论和基本知识及物流管理专业的专业知识，接受供应链设计与管

理、物流系统优化与运营等方面的基本训练，掌握供应链优化、物流系统设计、物流运

营方面的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1.具有较全面的人文社会科学、自然科学、外语及计算机等方面的基本知识；

2.掌握经济学类、工商管理类、物流管理与工程类、管理科学与工程类学科的基本

理论和基本知识；

3.掌握供应链设计、物流系统设计的基本方法与技术，了解物流工程的基本方法与

技术；

4.具有进行供应链设计、物流系统设计、物流业务运作及物流管理的基本技能，具

备一定的物流管理实际工作能力；

5.具有较宽广的国际视野，熟悉国内外供应链和物流运作所涉及的技术、经济、管

理等方面的标准、惯例、法律、政策等；

6.了解国内外供应链及物流领域理论与实际发展状况和趋势，了解国内外制造企业、

流通企业和物流企业的基本物流运作模式，了解国内外物流及相关行业的发展现状及趋

势；

7.具有一定的获取知识的能力，包括自主学习能力、表达能力、社交能力、计算机

及信息技术应用能力；

8.具有一定的应用知识能力，包括综合实验能力、专业实践能力、运用专业知识发 现、分析、解决问题的综合能力；

9.具备一定的创新能力，包括批判性思维能力、创造性思维能力、创新实验能力、

创业能力、科技开发能力、科学研究能力。

三、授予学位

按教学要求完成学业并符合学位条件规定者授予（管理学）学士学位。

四、毕业总学分及课内总学时

冷链物流的人才需求分析

摘要：随着物流业的快速发展，市场对物流人才的需求与日俱增。冷链物流是确保食品安全，保障人们生产，生活顺利进行的重要环节和手段。然而目前我国冷链物流人才培养方面十分缺乏，掌握冷链物流技术和管理的人才严重不足，已成为制约我国冷链物流健康，快速发展的瓶颈。

关键词:物流人才；需求；调查；分析

1前言

20世纪70年代末物流概念被引进我国。近年来，尤其是中国加入世贸组织后物流理念在我国迅速传播开来，各地区掀起了规划与建设物流园区的高潮，我国现代物流业取得了较快的发展。但同时物流人才被列为我国12种紧缺人才之一，物流人才的稀缺已成为制约我国物流业发展的瓶颈。可见分析和研究我国物流业对人才的需求对培养适应现代物流业发展的人才和促进我国现代物流业的发展具有重要意义。

2问题描述

2.1冷链物流人才需求现状

根据国家发改委发布的信息显示，目前我国仅食品行业冷链物流的年需求量就在1亿吨左右，年增长率在8%以上。目前国内有1万多家超级市场及大型超市亟待引入冷冻技术和寻求合作伙伴。冷链物流的巨大商机蕴含着对冷链物流人才的巨大需求。

现在大多数的冷链物流企业招聘时，在很多如收发、分拣、理货、运输、仓储和项目主管等岗位的招聘条件中并没有对“冷链物流”的经验要求，这些冷链物流企业并非不需要这方面的经验，而是市场上有经验的冷链物流人才太少，所以只能用普通物流行业的标准来招聘。

在目前冷链物流行业中，最紧缺的是仓储、项目管理人才。仓储管理需要精通仓储各项现场管理工作，精通仓储各类作业流程，有能力与公司各相关部门配合指导仓储现场工作。有合理调配各库区各作业班组的能力，以及很强的严格管理意识及领导能力，还有一定的外语能力；其次需求的是项目操作人才，就是负责整个冷链的把控，从产品的生产、储存、运输、销售等诸多环节进行控制，工作强度与挑战性远远大于一般的物流项目操作。项目管理需要对这些环节环环把控，产生最高效的处理。所以需要项目操作人员要具备很多冷链的专业知识。

强化冷链物流人才队伍建设 (一)

随着我国经济的发展和人民收入的提高，越来越多的鲜活、易腐食品进入了我们的餐桌，这些食品的保鲜、运输需要一定的冷链物流支持，而强化冷链物流人才队伍建设，就成为冷链物流企业发展的关键。

一、冷链物流人才短缺的原因

冷链物流人才短缺的主要原因是多方面的。首先是冷链物流的职业形象和待遇不够优越，导致很少有人愿意从事这个行业；其次是市场环境上好的企业对人才的吸引力强于冷链物流企业，这也是人才向好的企业流动的一个重要原因；再者是学校教育和企业需求之间的差距，很多学生毕业后对工作内容和要求感到迷茫。

二、强化冷链物流人才队伍建设的重要性

1、保证食品安全。鲜活、易腐食品运输需要保障其质量和安全，强化冷链物流人才队伍建设可以提高从业人员的不断学习和对物流环节中品质控制的把控能力，最终保证食品质量。

2、促进行业的良性发展。具有专业素质和技术功底强的人才可以增强企业的竞争力和成长速度，切实贯彻冷链物流领域科技与创新开发的方案，进一步促进行业的良性发展。

3、提升国家竞争力。物流行业和冷链行业的发展关系到国家的整体经济实力，加强冷链物流人才队伍建设可以有力地提升国家的竞争力，使多行业在市场中树立起优势地位。

三、加强冷链物流人才队伍建设的措施

1、建立健全的培训体系。冷链物流企业要建立完善的培训制度，不断完善职业教育体系，包括外培、内培和校企合作等培训体系，以提高员工的专业技能和实际操作水平。

2、打破行业发展壁垒。冷链物流企业要与外部专业机构建立紧密的合作关系，通过开展各种合作培训、参观考察等活动，发掘行业发展潜力，借鉴和引进治理经验，为行业发展增添动力。

3、提高冷链物流人才待遇。提高待遇是保障冷链物流人才队伍建设的关键因素之一，良好的工作环境、优厚的工资待遇和完善的职业发展通道是企业留人的关键因素之一。

四、结语

在全球经济一体化的背景下，物流行业必然是不可缺少的重要组成部分，冷链物流也不例外。加强冷链物流人才队伍建设是行业发展不可或缺的重要环节，只有通过积极引进专业人才和加强人才培养，才能实现冷链物流行业的可持续发展。

物流服务与管理专业人才培养模式改革分析报告

一、本专业人才培养模式改革背景

（一）本专业人才需求调查分析

1、物流行业发展现状与趋势

根据市委、市政府对区的功能定位，物流是大力发展与产业相配套的现代服务业的引领产业及特色产业，化学工业区物流产业园是化学工业区物流传输一体化的一个区域，是建设国际城“一城三基地”的基地之一。

根据市现代物流业发展“十二五”规划的精神，拟在地域建设化学工业区物流基地，以化学工业区物流产业园为核心，实现专业化物流服务资源集聚，推动物流与贸易的市场一体化发展，进一步满足各种产品生产流通需求，提供更加安全可靠的加工、包装、配送、储运等物理服务。

化学工业区在产业定位上与区物流产业园互为依托，区优先发展石油和精细为主的先进制造业；物流产业园优先发展物流、仓储等现代服务业，并以此作为区物流传输一体化延伸的一个区域，为区物流需求配套服务，双方错位发展。化学工业区制造业在蓬勃发展的同时，也为区物流产业园带来强大的物流需求。

近年来，化学工业区物流产业园区建设不断推进，招商引资工作成效显著，项目启动速度逐步加快，园区基础设施建设不断完善。

2、物流业从业人员基本情况

物流人才被列为中国12类紧缺人才之一，而物流作为物流行业的一个组成部分，更具人才需求的紧迫性。

（1）、学历结构分布

我校物流专业教师对本市物流企业进行了广泛的调研，选取五家典型物流企业进行分析发现（如图所示），物流业从业人员中具有中职学历的最多，占44%；大专学历占18%；本科学历占16%；具有硕士和博士学历的只占被调查企业从业人员的的2.25%和0.25%；经各类职业培训后上岗的占19.5%。

0.25%2.25%16%18%44%19.50%0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%博士硕士本科专科中职职业资格培训从上述数据分析可以看出，中职校毕业生以及经职业培训后上岗的人员在从业人员中占有不可忽视的比例。因此，对中等职业技术学校来说，加快物流服务与管理专业建设，培养市场急需的物流人才显得尤为重要。