细菌课件

细菌的形态与分类
形态
球菌、杆菌、螺旋菌等。
分类
根据形态、染色、生化活性等特征进行分类。
分类系统
革兰氏染色法、伯杰氏系统等。
细菌的结构与功能
结构
细胞壁、细胞膜、细胞质 、核物质等。
功能
自养、异养、光合作用、 寄生等。
适应性
细菌具有极强的适应性， 可在各种环境条件下生存 。
02
细菌的繁殖与生长
细菌的繁殖方式
提高公众认识
加强抗菌药物合理使用的宣传 和教育，提高公众对抗菌药物
的认识和重视。
05
细菌在生物环境中的作用
细菌在自然界中的分布与作用
细菌是地球上最古老的生物之一，广 泛分布于土壤、水域、空气等自然环 境中。
细菌在土壤中促进植物生长，参与氮 循环等过程，对农业生产具有重要意 义。
细菌在自然界中起到分解有机物、转 化能量等重要作用，维持生态平衡。
步确定细菌的种类。
03
细菌的致病性
细菌的毒力因子
毒素
抗吞噬作用
细菌产生的外毒素和内毒素，可引起 机体中毒、组织损伤和各种疾病症状 。
某些细菌能逃脱巨噬细胞的吞噬作用 ，在细胞外继续生长繁殖并对机体造 成危害。
侵袭力
细菌的侵袭力指其黏附、穿越和侵入 宿主细胞的能力，是细菌致病性的重 要因素。
细菌感染的症状与诊断
细菌在人体内的生态平衡
人体内存在大量细菌，其中有益 菌群和有害菌群共同维持人体健
康。
肠道菌群是人体内最重要的细菌 群落，对消化、免疫、代谢等方
面发挥重要作用。
不良的生活习惯、饮食习惯等因 素可能导致肠道菌群失衡，引发
肠道疾病和其他健康问题。
细菌在工业生产中的应用

Cem
A
A心 ta
l
L0CA, 2
6
2
细菌的发现
鹅颈瓶
煮沸肉汤，杀灭 其中的细菌
肉汤仍澄清，没
打断瓶颈
有细菌繁殖
图5-43巴斯德的实验
肉汤变浑浊，细菌 在肉汤中繁殖
“微生物学之父”
巴斯德
①发现乳酸菌、酵母菌
②提出巴氏消毒法
③防止手术感染的方法
证明了细菌不是自然发生的，而是由原来已存在的细菌产生的。
导气管 水封
储气间
沼气池一
出料间
气发电 沼气肥
细菌与人类的关系
生产药品
利
与人共生的细菌
使食物腐烂
细菌与人类的关系
害 使人或动物致病
背课堂小结
细胞壁
异养
营养方式
球状
细胞膜
细
分裂生殖 繁殖方式
菌
高温
芽孢
干旱
杆状 螺旋状
单 细
细胞质
胞
生
DNA
物
鞭毛
害
与人类的关系
利
特殊 荚膜 结构
菌毛
课堂练习
1、判断下列说法是否正确。 (1)细菌与植物细胞最主要的区别是细菌有荚膜。( X )
细菌的大小
细菌十分微小，只有用高倍显微镜 或电子显微镜才能观察到细菌的形态。
10亿个细菌=1粒大米
细菌的形态
链球 菌
例如 葡萄球菌
大肠杆菌 枯草芽孢杆菌
幽门螺旋杆菌 空肠弯曲杆菌
名字中带有“XX 球 菌”“ XX 杆 菌”“ XX 螺旋菌”的一般都是细 菌。
细菌的结构
单细胞 生物
原核生物
DN 没有成形的细胞核
(2)用放大镜可以观察到细菌的结构。( X )

15
Hale Waihona Puke 甜蜜就属于你！3实验仪器的使用协调可行，能否解决教材中的重点难点,能否使抽象变直观、获得
感知、感受和体验，形成观念，理解知识，目的明确。
15
评委记录
实验方法、步骤是否合理。
4
祝你成功！ 15
5
实验现象是否明显，结论是否正确。
25
6
实验报告设计是否合理，目的明确，步骤合理，现象明显，结论正确。
20
细菌的生殖
分裂生殖------一个细菌分裂为两 个细菌。
能力提升
• 计算以下，你手上现在有一个细菌，每20 分钟繁殖一代，4小时后，有多少个细菌， 48小时（两天）后呢？
结果：4小时后212 =4096个
48小时后 2144 =2.23×10 43个
养成讲究卫生的好习惯
1、芽孢和孢子一样吗？ 2、细菌能靠孢子繁殖吗？ 3、芽孢是细菌的细胞结构吗?
1、描述细菌的形态和结构特征。 2、说出细菌与人类的关系。 3、认同发现细菌的过程中技术的进
步起到的作用。
4、激情投入，全力以赴，高效课堂。
探究实验的步骤
得出结论 表达和交流
第一个看到细菌的人
列文·虎克使用的显微镜
列文虎克
细菌的发现： 巴斯德的曲颈瓶实验
煮沸
完好 变质
变质
巴斯德实验说明了什么？
• 人类在登上月球之前，1976年美国宇航局向月球 发射了一颗人造卫星，卫星上带了一台电视摄像 机，为科学家拍摄了很多影像，两年半后美国的 阿波罗12号飞船到达了月球，宇航员把这台摄像 机带了回来，科学家在严格的无菌条件下，把摄 像机的一小块塑料隔离板放在营养液中，几小时 后用显微镜观察，在培养液中发现了一串串的链 球菌，链球菌25分钟繁殖一代，据此科学家推出 至少有一个链球菌生活在这个摄像机上，在人类 登上月球以前，它竟然在月球那么严酷的物理环 境中不吃不喝生活了两年半。

欢迎同学们来到多媒体教室
细菌
细菌的形态 细菌的结构 细菌的生殖方式 细菌的营养方式 细菌与自然界物含有叶绿素，只能吸收现成 的有机物来维持生活，这样的生活方式 叫做（ ）。主要有（ ）（ ） 两种情况。 1、腐生---依靠分解动植物的遗体，从中 吸取有机物来生活。如枯草杆菌。 2、寄生---从活的动植物体内吸取有机物 来生活。如痢疾杆菌
答案（部分）：
1、动物、植物、微生物。微生物。 2、球菌、杆菌、螺旋菌。 3、细胞壁、细胞膜、细胞质、（未成形的） 细胞核。荚膜、鞭毛。 4、分裂生殖。（细胞核--细胞质--细胞壁、细 胞膜） 5、寄生、腐生。
同学们，学过的知识都记住 了吗？如果没记好，请抽空 再复习一下。
思考题：
1、自然界的生物分三大类，细菌属于哪一类？ 2、细菌的形态有几种？ 3、细菌的结构有几部分，特殊的是哪一部分，特殊结构 有哪些，他们分别有什么作用？ 4、细菌的生殖方式？（细胞是怎样分裂生殖的？） 5、细菌的营养方式是什么，有哪几种？ 6、不含有叶绿素的生物的营养方式是怎样的？ 7、进行什么生活的菌对自然界的物质循环起重要作用？ 这种物质循环怎样理解。 8、细菌对人类的益害有哪些？举例说明。

类型
胞 胞 胞 胞 其他结构
壁 膜质核
植物
有
动物
有 有 有 有叶绿体 无叶绿体
有 DNA 有 有 没有
细菌
有 有有
没有叶绿体 鞭毛 荚膜
异养： 细菌没有叶绿体，自己不能制造有机物， 靠获得现成的有机物来维持生活。 分：寄生和腐生
腐生：动物的遗体中获取有机物
寄生：活的动植物体吸收有机物
自养：某些自养型硫细菌
这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片， 请你仔细观察，你能判断出细菌的生殖方 式吗？
三、
细 菌 的 分 裂 过 程
细菌的繁殖很快,在适宜条件下每 20——30分钟就能分裂一次。
电镜下细菌的芽孢
芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、 细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体, 特别能够耐受高温和干燥。
电镜下头发上看到的细菌
针头上的细菌
细菌是单细胞生物，个体十分微小,大约10 亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大
这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态， 请你认真观察，并尝试将它们进行分类。
A
B
D
C E
杆 状 大肠杆菌
枯草杆菌
炭疽杆菌
乳酸杆菌
葡萄球菌 金黄葡萄球菌
肺炎球菌
球 状
肺炎链球菌
霍乱弧菌
螺旋菌
螺旋状
下面是细菌结构示意图结构示意图，请你认 真观察，填写结构名称
DNA
鞭毛 （有 些种 细 类的 荚膜 胞 细菌 细 细 （有些 质 有） 胞 胞 种类的 膜 壁 细菌有 ）
细菌的结构有什么特点？
细胞壁
细 菌 的
基本结构
细胞膜 细胞质 DNA
细菌没有成 形的细胞核 和叶绿体

我们时时刻刻在与细菌打交道，却用肉眼看不见。那最初 人们是怎样发现它们的呢？
细菌的发现
一滴普通的雨水放到显微镜下，就呈现 出一个令人惊奇的世界——这里有成千上万的 “小动物”(微生物)生活着。
第一个揭开这个惊奇世界秘密的，是17世纪最著 名的显微镜专家——列文·虎克。
细菌的发现
列文·虎克
Antonie van Leeuwenhoek (1632.10.24－1723.08.26 )
6、巴斯德的实验有何意义? 在巴斯德严格的实验面前自然发生说不攻自破。
7、从细菌的发现故事中,你对科学的发现有什么样的认识? 科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。
1、大约10亿个细菌堆起来,才 有一颗小米那么大。
2、300个细菌竖着排列只有 普通的一张纸那样厚。
细菌形体微小，通常以微米(1um=1/1000mm)为测量单 位。肉眼的最小分辩率为0.2mm，因此，观察细菌的形态、 结构必须借助光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。
3、你知道含细菌数量排名前十名的生活用品吗？
120多万
30多万
25万
10万
第一名
第二名
第三名
第四名
第五名
第六名
第七名
第八名
第九名
第十名
细菌在地球上几乎无处不有，无孔不入。我们人体的皮肤 上、口腔里，甚至肠胃道里，都有许多细菌。85公里的高空、 11公里深的海底、2000米深的地层、近100℃（甚至300℃） 的温泉、零下250℃的环境下，均有细菌存在，这些都属极端 环境。至于人们正常生产、生活的地方，也正是细菌生长生活 的适宜条件。因此，人类生活在细菌的汪洋大海之中，但常常 是“深在菌中不知菌”。
结构 细 细 细 细

《细菌》PPT课件-完美版
的
DNA
结
荚膜：保护细菌
构
特殊结构 鞭毛：使细菌能在液
体中运动
《细菌》PPT课件-完美版
《细菌》PPT课件-完美版
这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片， 请你仔细观察，你能判断出细菌的生殖方 式吗？
《细菌》PPT课件-完美版
《细菌》PPT课件-完美版
细 菌 的 分 裂 过 程
细菌的繁殖很快,在适宜条件下每 20分钟就能分裂一次。
能各小
萌处而
发 成 细
,
落 在 适
轻 的 芽
菌
,
当 环 境 中 又
孢 可 随 风 飘 散
.
《细菌》PPT课件-完美版
《细菌》PPT课件-完美版
芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的 想象有一个真实的事情：
在人类登上月球之前，美国向月球发射了一颗人造卫星 ，卫星上携带了一台电视摄像机。两年半后，美国的阿 波罗12号飞船到达了月球，宇航员把这台摄像机带了回 来。在严格的无菌条件下，把摄像机的一小块塑料隔离 板放在营养液中，几小时后观察，在培养液中发现了一 串串链球菌。它25分钟繁殖一代，据此可以推算出，至 少有一个链球菌生活在这个摄像机上。在人类登上月球 以前，这个链球菌竟然在月球那么严酷的环境下不吃不 喝生活了两年半！我们不得不佩服细菌的生活能力呀！
《细菌》PPT课件-完美版
《细菌》PPT课件-完美版 《细菌》PPT课件-完美版
《细菌》PPT课件-完美版
4、细菌的个体都非常_微___小__。细菌的形态主要 有_杆__状____、_球__状____和_螺__旋__状____。
5、细菌之所以分布广泛，是因为：
A、细菌的个体__很___小__。 B、细菌是进行_分___裂__生殖，繁殖速度非常快。 C、细菌的休眠体——__芽__孢___对不良环境有较

这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态， 请你认真观察，并尝试进行分类。
三、细菌的形态
大
枯
肠
草
杆
杆
菌
杆
菌
状
炭
乳
疽
酸
杆
杆
菌
菌
葡萄球菌
球状
肺炎球菌
金黄色葡萄球菌
肺炎链球菌
螺旋菌
螺旋状
霍乱弧菌
四、细菌的组成 细菌是多细胞还是单细胞的呢？
虽然有些连接成长链或球团，但每个细菌都能 独立生活，所以细菌是单细胞。
可进行 光合作用 自己制造有机物 （自养型）
不可进行 光合作用 利用现成的有机物生活 （大多数为异养型）
异养
大多数细菌必须分解现
使细 雪菌
成的有机物获得所需的
梨分 腐解
营养和能量。是生态系
烂雪
梨 统系统中的分解者。
只能利用现成的有机物来维持生活的营养方式叫做异养。
自养型
异养型 异养型
是不是所有的细菌都属于生态系统中的分解者？都是异养型？
人们误食造成食物中毒。 降解海上的浮油
腐生细菌会使食物腐烂
1.双歧杆菌等有益菌可以改善肠道环境抑制有害菌 的生长，有利于对营养物质的吸收，预防便秘。 2.放线菌产生抗生素如庆大霉素、链霉素等。 3.细菌制醋、制酸奶
细菌的自白 你见或者不见我，我就在那里，等待列文虎克 你问或者不问我，我来自哪里，巴斯德告诉你 你认或者不认我，形就在那里，…… 你找或者不找我，核不在那里，只留下DNA 你数或者不数我，量就在那里，一二四八 你灭或者不灭我，芽还在那里，随风飘散 让有机物来我怀里 或让我进入你们的身体里 分裂 繁殖 侵蚀 腐败……
A.个体是单细胞的

我们每时每刻都在进行着呼吸，鼻腔黏膜上的黏液会将空气中的细菌 或芽孢粘住，口腔黏液内也会残留有细菌等微小生物。当人咳嗽或打喷嚏 时，气流会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远，黏液中的水分很快蒸发，细 菌等微小生物就会随着气流四处散布，威胁他人的健康。因此，在咳嗽或 打喷嚏时，应使用手帕或纸巾挡住口鼻，而且避免直接面对他人。
球菌
杆菌
螺旋菌
不同种类的细菌形态不同，但它们的基本结构是相同的。
未成形的细胞核
有遗传物 质DNA
细胞质
细胞膜
细胞壁
有些细菌还有特殊结构，它们分别具有什么功能？
鞭毛
运动器官
荚膜
保护和营养
请你列表总结：细菌结构与动植物细胞相比有哪些区别呢 ？
三、细菌的生殖
分裂 生殖
20～30分钟分裂一次
探究细菌的繁殖速度---技能训练
2、巴斯德实验证明了细菌是由原来存在产生的
一个著名的科学实验——曲 颈瓶实验
“微生物学之 父”——巴斯 德（法国科学 家， 1821~1895）
巴斯德实验
二. 细菌的形态和结构
你已经知道，肉眼看不见细菌，那么细菌到底有多么微小呢 ？
2000-4000个细 菌并排能穿过绣花针 上的小孔
细菌的种类很多，根据外部形态不同可分为3类：
电镜下细菌的芽孢
细菌在遇到恶劣环境时，是否一定会死亡？
芽孢：个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽 孢是细菌的休眠体，特别能够耐受高温和干燥 。
小而轻的芽孢可随风飘 散各处,落在适当环境中, 又能萌发成细菌.
当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或 鼻腔内的液滴喷出2米以外。联 系以前学过的知识，想一想这会 对他人带来什么危害？我们应该 怎样做呢？
列文·虎克的画像及 其绘制的微生物草图

巴斯德的鹅颈瓶实验
微生物学之父
巴斯德还有哪些主要贡献呢？ 1.发现乳酸菌、酵母菌； 2.提出巴氏消毒法； 3.防止手术感染的方法
探究任务二：细菌的形态和结构
细菌的个体十分微小， 大约10亿个细菌堆积 起来，才有一颗小米 粒那么大。只有用高 倍显微镜或电镜才能 观察到细菌的形态。
针尖上不同放大倍数的细菌
13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。2021/8/122021/8/122021/8/122021/8/128/12/2021 •14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。2021年8月12日星期四2021/8/122021/8/122021/8/12 •15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。2021年8月2021/8/122021/8/122021/8/128/12/2021 •16、教学的目的是培养学生自己学习，自己研究，用自己的头脑来想，用自己的眼睛看，用自己的手来做这种精神。2021/8/122021/8/12August 12, 2021 •17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。2021/8/122021/8/122021/8/122021/8/12
植物 有
有
没有 动物
有
细菌 有
有
有
有 有叶绿体
有
有 无叶绿体
没有成形的 有的细菌有鞭 有 细胞核，只 毛和荚膜，但
有DNA集 没有叶绿体 中的区域
细菌的结构特点：
探究任务三：细菌的生殖
细菌的繁殖速度快！
细菌是靠分裂进行生殖的。
在环境适宜的时候，不到半 小时，细菌就能分裂一次。