中图版 必修一 细胞中的蛋白质 作业(2)
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细胞中的蛋白质
一、选择题
1．胞内蛋白质和分泌蛋白的合成部位()
A．都是细胞质中游离的核糖体
B．都是内质网上的核糖体
C．分别是细胞质中游离的核糖体、内质网上的核糖体
D．分别是内质网上的核糖体、细胞质中游离的核糖体
【解析】在游离核糖体上合成的蛋白质直接进入细胞内；在内质网上的核糖体中合成的蛋白质则进入内质网中，经加工运输后分泌到细胞外。
【答案】 C
2.
如右图为小鼠某种淋巴细胞，下列分析中正确的是()
①该细胞可能是效应B淋巴细胞，可由记忆淋巴细胞转化而来②该细胞内质网腔中的物质是具有免疫功能的抗体③图中可见细胞内生物膜在结构上具有连续性④图中所示物质的运输、分泌过程与线粒体有关
A．①②③B．③④
C．①③④D．①②④
【答案】 C
3．下列关于蛋白质修饰的叙述，不正确的是()
A．蛋白质在加工与修饰前，已具有一定的活性
B．内质网、高尔基体和细胞质基质均能对新生肽链进行加工修饰
C．蛋白质的修饰主要是指为新生肽链添加上糖链、甲基或者羟基并对其剪切和折叠等D．蛋白质的修饰对维持和调节蛋白质的活性，进而成为有功能的蛋白质有着重要意义【解析】蛋白质在加工修饰前，还未成熟，往往是无活性的，需进一步加工改造才能成熟而具有活性。
B、C、D均是对蛋白质加工修饰的正确描述。
【答案】 A
4．下列有关生物膜系统的叙述，正确的是()
A．细胞膜、叶绿体的内膜与外膜、内质网膜与小肠黏膜都属于细胞内的生物膜系统B．所有的酶都在生物膜上，没有生物膜生物就无法进行各种代谢活动
C．生物膜的组成成分和结构都是一样的，在结构和功能上紧密联系
D．细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开。
使细胞内的化学反应不会互相干扰
【答案】D
5．关于蛋白质的分选和运输，下列说法不正确的是()
A．蛋白质合成后，一般在其氨基酸序列中含有分选信号
B．游离的核糖体合成的蛋白质中无分选信号
C．核糖体在细胞中的存在部位不同，也影响蛋白质的去向
D．蛋白质只有被准确地运输到相应的部位才能执行特定的功能
【答案】 B
6．下列关于高尔基体功能的叙述不正确的是()
A．参与细胞的分泌，将内质网加工后的蛋白质进一步加工并运输
B．参与膜的转化，高尔基体通过产生“小泡”使内质网膜与细胞膜进行一定的转化C．参与细胞壁的形成，植物细胞壁中的多糖是在高尔基体中合成的
D．与脂质和糖类的合成有关
【答案】 D
7．细胞内蛋白质的分选和运输机制不包括()
A．核糖体的存在状态不同
B．内质网腔的通向不同
C．高尔基体分泌不同的小泡
D．不同细胞器对蛋白质的识别
【解析】蛋白质的氨基酸序列和核糖体位置决定着蛋白质的分选、去向和定位；分泌蛋白的运输由内质网和高尔基体完成，胞内蛋白的运输可由细胞质骨架完成。
【答案】 D
8．内质网腔内的分泌蛋白，输送到高尔基体腔内进一步加工，最后释放到细胞外，在这一过程中分泌蛋白通过的生物膜的层数是()
A．4层B．3层
C．2层D．0层
【解析】分泌蛋白为大分子有机物，其通过膜的方式是通过内吞或外排来实现，蛋白质分子本身并没有穿越膜结构，故选D。
【答案】 D
9．成熟蛋白质的形成场所是()
A．高尔基体B．内质网
C．核糖体D．细胞质基质
【解析】在内质网上初步加工形成未成熟的蛋白质。
高尔基体进一步加工才能形成成熟的蛋白质。
【答案】 A
10．下列各种物质中，哪些是由内质网上的核糖体合成的()
①血红蛋白②胰岛素③性激素④胃蛋白酶⑤抗体⑥糖蛋白⑦呼吸氧化酶
A．①②⑤⑥B．②③④⑦
C．②④⑤⑥D．①④⑥⑦
【解析】由内质网上的核糖体合成的蛋白质有膜蛋白和分泌蛋白，胰岛素、胃蛋白酶、抗体都是分泌蛋白，糖蛋白是膜蛋白，故答案为C项。
血红蛋白、呼吸氧化酶是胞内蛋白，由游离核糖体合成。
性激素不是蛋白质。
【答案】 C
11．下列不属于蛋白质加工过程的是()
A．在凝血酶的作用下使纤维蛋白原变为纤维蛋白的过程
B．在H＋的作用下使胃蛋白酶原变为胃蛋白酶的过程
C．新生多肽链之间或内部形成二硫键的过程
D．唾液淀粉酶在胃蛋白酶的作用下形成多肽的过程
【答案】 D
12．蛋白质分子为肽酶所分解，分解情况决定于肽酶使哪一个肽键断裂。
肽酶P能使带有基团R4和相邻氨基酸的—NH—基团之间的肽键分开。
P将打断下图中的哪一个键()
A．1 B．2
C．3 D．4
【解析】肽酶使肽键断裂，具体断在哪一个键应根据题干的要求确定。
肽酶断裂的肽键位于带有R4和相邻氨基酸的—NH—基团之间的肽键分开，即该肽键位于R4和R5之间，应为“3”。
【答案】 C
二、非选择题
13．如下图表示胰腺细胞合成与分泌酶原颗粒的大体过程，请据图回答有关问题：
(1)胰腺细胞内部，酶蛋白的合成场所是[]，对酶蛋白进行加工和包装的场所是[]。
(2)将酶蛋白运输到加工场所的细胞器是[]________。
(3)如果图示细胞是一个小肠绒毛上皮细胞，则图示细胞中哪一项与小肠绒毛上皮细胞的功能不相符？______。
与其吸收葡萄糖和氨基酸提供条件有直接关系的细胞器是[]________和[]________。
【答案】(1)②核糖体③高尔基体
(2)①内质网
(3)分泌小泡②核糖体⑤线粒体
14.
如右图是一种动物细胞及某一生理过程的示意图，研究表明，在用3H标记的精氨酸培养该细胞时，放射性物质依次出现在2、3、4、5、6、7和X中。
试据图回答相关问题：
(1)图中X表示，是由[]合成的。
若该细胞代表肠腺细胞，则物质X 可能是________。
(2)图中[5]具有__________________的功能，图中细胞的“动力工厂”是[]________，从物质X排出细胞过程中细胞内各部分结构和功能的关系分析，可以说明________________________________________________________________________。
(3)根据细胞内各种生物膜之间的关系，高尔基体膜的厚度和化学组成介于内质网与细胞膜之间的依据是
________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。
【答案】(1)分泌蛋白[2]核糖体消化酶
(2)加工、合成与包装蛋白质[1]线粒体细胞内各种细胞器在功能上既有明确分工，又相互协作
(3)在细胞中内质网膜可以转变成高尔基体膜，而高尔基体膜又可以转变成细胞膜
15．如下图为细胞内某类物质合成与转运的示意图，请据图回答：
(1)在①上合成的物质都是以作为模板。
若a物质为抗体，则该细胞是细胞；若a物质为干扰素，则该细胞是细胞。
此类物质从开始合成到分泌出细胞，经过的细胞器顺序是(填标号)。
(2)如果a物质为胰岛素，则该细胞为细胞，胰岛素的生理作用是。
(3)人们已经通过化学实验证明了细胞膜中含有磷脂分子。
现在请你设计一个实验验证细胞膜中含有蛋白质成分。
①实验课题：
________________________________________________________________________。
②实验目的：利用化学试剂检测细胞膜中的蛋白质成分。
③实验原理：
________________________________________________________________________。
④实验材料：细胞膜样液、蒸馏水、洁净试管、滴管、双缩脲试剂等。
⑤实验步骤
第一步：取洁净的试管2支，编号甲、乙。
第二步：向甲试管中滴加2 mL的细胞膜样液，__________________________。
第三步：
________________________________________________________________________。
⑥实验现象：
________________________________________________________________________。
⑦实验结论：
________________________________________________________________________。
【答案】(1)mRNA效应B淋巴效应T淋巴①―→②―→③
(2)胰岛B降低血糖浓度
(3)①验证细胞膜中含有蛋白质成分
③蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色
⑤第二步：向乙试管中滴加2 mL的蒸馏水
第三步：向甲、乙两试管中各滴加3～4滴双缩脲试剂，振荡摇匀，观察颜色变化
⑥甲试管中液体变为紫色，乙试管中液体无颜色变化
⑦细胞膜中含有蛋白质成分。
