我国有机农业的发展现状及探索

我国农业科技创新发展现状、问题及对策探索【摘要】我国农业科技创新发展一直是一个备受关注的领域。

通过对现状进行分析，我们发现我国农业科技水平有所提升，但仍存在着一些问题，如科研投入不足、农民科技素养不高等。

为了解决这些问题，我们需要采取一系列对策，包括加大政策支持力度、促进产学研合作等。

推动农业科技创新不仅可以提高农业生产效率，还能实现农业可持续发展。

我们应该积极推进农业科技创新，为我国农业发展注入新的动力，实现农业的可持续发展目标。

【关键词】农业科技创新、现状分析、问题分析、对策探索、政策支持、产学研合作、推进农业科技创新、提高农业生产效率、实现农业可持续发展1. 引言1.1 我国农业科技创新发展现状、问题及对策探索我国农业科技创新发展是当前农业现代化进程中的重要环节。

随着经济社会的发展和农业生产方式的转变，科技创新已成为推动农业发展的关键驱动力。

在农业科技创新发展中仍存在着一些问题和挑战，需要我们认真思考和探索对策。

我国农业科技创新发展现状呈现出一些积极的趋势。

政府持续加大对农业科技创新的投入，各地农业科研机构和高校也在不断开展前沿研究。

农业科技成果转化速度加快，为农民提供了更多高效、绿色的生产技术和管理方法。

农村电商和新型农业经营主体的崛起，也为农业科技的推广应用提供了新的平台和渠道。

我国农业科技创新发展仍面临诸多问题和挑战。

一是科技研发水平不高，创新能力不足。

农业科技创新主要集中在高校和科研院所，缺乏与实际生产相结合的前沿技术研究。

二是科技成果转化难度大，农业科技创新成果难以应用于实际生产中。

三是农民科技水平普遍较低，缺乏科技创新意识和能力。

四是政府政策扶持不够，农业科技创新投入存在不足之处。

针对以上问题和挑战，我们需要探索一些对策。

一是加强产学研合作，建立农业科技创新联盟，促进科研成果与生产实践的深度融合。

二是加大政策支持力度，完善农业科技创新政策体系，营造有利于科技创新的政策环境。

三是加强科技普及教育，提升农民科技水平，培养更多熟悉科技的农业从业人员。

发展 的年 代 ．由此带 来 的环境 污染 和对 人体 健康 的 影 响也 日趋严 重 ．因此 就有 一部分 先驱 者 开始 了有
机农 业 的实践 ．世 界上 最早 的有 机农场 是 由美 国的
Ｏ Ｄ ．２ ０ Ｆ Ｃ） ０ ３年 改称 为 “ 南京 国环 有 机 产 品 认证
罗代 尔 ｆ Ｏ ＡＬ Ｒ Ｄ Ｅ）先 生 于 ２ ０世 纪 ４ ０年 代建立 的 “ 罗代 尔农场 ” 。随着现 代石 油农 业对环 境 、生 态和 人 类 健康 影 响 的 日益 加剧 ．发 达 国家 纷 纷 于 ２ ０世
的有机 种植 面积约 ９ ． ｈ ．占我 国总可耕 地面 ７８万 ｍ２ 积 的 ０７ ％ ．而世 界有 机产 品生产 面积 占耕 地 面积 ．６ 的 ５ １ ％．个别 国家 达到 １％以上 ．我 国有 机产 ～ ０ ５ 品生产 面 积 与发 达 国家相 差悬 殊 。（ ） ２ 产量 和 产值 低 ：截 至 ２ ０ ０ ３年 ．我 国 已经认 证 了包括 粮 食 、油 料 、蔬 菜 、 果 、 叶 、饮料 、蜂 蜜 、天然香 料 、中 水 茶 药材 、奶制 品 、禽 畜产 品 和水 产 品 等 ３ ９个 品种 ， ６ 经认证 的有 机产 品生 产企业 ５ ０家 ．有机 产 品总产 ４
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有机农 业是 一种 环境 和技 术要 求最 为严 格 的持
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有 机农 业 的概 念 以后 ，世 界 各 国对 有 机农 业生 产 、 有 机农业 技 术标准 和管 理进行 了多方 面 的探 讨 与研 究 ，并 取得 了快速 发展 ，有 机农 业 已经 成 为促进 食

有机农业与生态农业的发展一、有机农业1.定义：有机农业是一种按照有机农业生产标准进行的农业生产方式，强调在生产过程中充分尊重自然生态规律，保护环境和生态平衡。

(1)不使用化学合成肥料、农药、生长调节剂等化学物质；(2)遵循作物生长规律，合理安排种植、养殖等活动；(3)注重土地的长期使用和养护，提高土壤肥力；(4)生产过程符合环保要求，减少环境污染。

(1)提高农产品品质，保障食品安全；(2)保护生态环境，实现可持续发展；(3)促进农业产业结构调整，提高农民收入。

二、生态农业1.定义：生态农业是指在农业生态系统中，通过改善农业生态环境，提高资源利用效率，实现农业生产与生态环境相协调的一种农业发展模式。

(1)充分考虑农业生态系统的基本规律，实现种植、养殖、水产等多种经营；(2)优化资源配置，实现物质和能量的高效利用；(3)注重生态环境保护，减少环境污染；(4)建立农业生态系统自我调节、自我修复的能力。

(1)提高农业资源利用效率，实现农业可持续发展；(2)改善农业生态环境，保障农产品安全；(3)增加农业多样性，提高农民收入。

1.现状：近年来，随着我国农业现代化的推进，有机农业与生态农业得到了长足发展。

越来越多的农民开始接受并实践有机农业与生态农业的理念，相关产业也逐步壮大。

2.政策支持：我国政府高度重视有机农业与生态农业的发展，出台了一系列政策措施，如实施有机产品认证、加大农业补贴力度、推广农业技术等，以推动有机农业与生态农业的发展。

3.发展前景：有机农业与生态农业是农业发展的重要方向，符合我国农业可持续发展的战略目标。

随着人们生活水平的提高和环保意识的增强，有机农业与生态农业的市场需求将不断增长，为我国农业发展带来新的机遇。

习题及方法：1.习题：有机农业与生态农业的主要区别是什么？解题方法：回顾有机农业与生态农业的定义及特点，对比两者在生产方式、化肥农药使用、生态环境保护等方面的差异。

答案：有机农业与生态农业的主要区别在于生产方式、化肥农药使用和生态环境保护等方面。

我国有机农业发展的概况与思考作者：王禾军李欣怡来源：《南方农业·下旬》2014年第10期我国有机农业发展的概况与思考王禾军，李欣怡（1. 广东省罗县农业推广中心，516100；2. 广州大学，广东广州 510006）摘要有机农业是一种优于常规农业的新型农业形态，随着全球经济一体化进程的加快，有机农业已经成为我国可持续发展的重要战略目标之一。

基于此，在回顾我国有机农业发展进程的基础上，将我国与国外有机农业发展的现状进行了对比，并针对我国有机农业的发展提出了建议。

关键词有机农业；发展概况；对策中图分类号：F323.2 文献标志码：C 文章编号：1673-890X（2014）10--4随着经济的不断发展和工业化步伐的加快，公众开始追求无污染、安全健康的农产品，德国和瑞士于20世纪20～30年代最先提出了有机农业的概念。

根据《农业大词典》，有机农业是指主要或完全依靠来源于生物的有机物质和有机能量提高产量的农业生产技术体系。

从世界范围看，20 世纪 70 年代以来，以生态环境保护和安全农产品生产为主要目的有机农业在欧、美、日以及部分发展中国家得到快速发展。

20世纪80年代，有机农业开始传入中国。

1 我国有机农业的发展进程1.1 有机农业的初期引进阶段这一阶段，国外认证机构开始进入中国，开启了中国有机食品的认证和贸易。

中国农业大学在1984年在全国最先开始进行生态农业和有机食品的研究和开发。

1988年，国家环保局南京环境科学研究所也加入了有机食品的科研工作并于1989年加入IFOAM，成为我国第一个IFOAM成员，该所于1994年成立了国家环保局有机食品发展中心（Organic Food Development Center of SE-PA，OFDC），标志着我国有机食品和认证管工作的开展。

1990年，我国浙江省临安县的裴后茶园和临安茶厂获得荷兰SKAL的有机颁证，这是我国大陆的农场和加工厂第一次获得有机认证，这也是我国有机食品首次出口到国外销售。

什么是有机农业？未来国内有机农业行业市场前景及现状如何?有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准或生产、加工技术规范而生产、加工并经有机食品认证组织认证的一切农副产品，是指在生产加工中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂和添加剂，也不用基因工程生物及其产物，因此它是真正的源于自然、富营养、高品质的安全环保生态食品。

近年来，随着生活水平的提高，消费者对食品安全问题日益重视，而“无公害食品行动”和绿色食品渐为消费者所接受，也为有机食品在我国生根发芽打下了良好的基础。

目前，我国有机食品产业已具备了一定的发展基础，品牌影响力不断扩大，并形成了以有机豆类为主的东北地区、以有机蔬菜为主的山东省、以有机茶叶为主的江浙皖赣等几大集中生产区域。

近年来，有机农业生产方式在100多个国家得到了推广，有机农业的面积和种植者数目逐年增加。

2015年我国有机农业行业资产规模为414.62亿元，2019年为614.84亿元，同比2018年增长10.95%。

据预测，“十二五”期间，中国有机农业发展速度将保持在10%以上。

我国有机农产品有着广阔的国内外市场。

那么，未来国内有机农业行业市场前景及现状如何?1、什么是有机农业？有机农业（OrganicAgriculture）是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。

2、有机农业发展有什么益处？有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题，如严重的土壤侵蚀和土地质量下降，农药和化肥大量使用对环境造成污染和能源的消耗，物种多样性的减少等;还有助于提高农民收入，发展农村经济，有极大的发展潜力。

3、目前有机农业的现状是怎样的？虽然我国有机食品产业已具备了一定的发展基础，但是中国有机产品以植物类产品为主，动物性产品相当缺乏，野生采集产品增长较快。

中国产有机茶、有机大豆和有机大米等已经成为中国有机产品的主要出口品种，但是作为日常消费量很大的果蔬类有机产品的发展则跟不上国内外的需求。

中国现代农业发展现状与趋势分析随着我国农村人口逐渐减少、农村劳动力缺失等问题的出现，以及人们对食品安全和农业环境的更高要求，中国现代农业发展已成为国家发展的重要议题。

本文就中国现代农业的现状与发展趋势进行分析。

1.技术水平提升：随着科技的发展，农业机械自动化、高效化程度逐步提高。

例如，农业机械的智能化程度越来越高，农业无人机、智能化灌溉系统等农业技术的应用逐渐普及。

2.农产品品质提高：近年来，人们对食品安全和品质的要求越来越高。

因此，现代农业致力于提高农产品的质量和安全性。

通过推行有机农业和绿色农业，降低农药和化肥的使用，减少对环境的污染，提高农产品的品质。

3.农业产业链完善：现代农业注重产业链的建设，将农业生产和加工、流通环节紧密结合起来。

农业龙头企业不断崛起，加强对农产品的品牌化经营和销售，为农民增收创造了更多机会。

4.农村金融发展：近年来，中国政府提出了农村金融的发展目标。

通过金融机构的支持，提供农业贷款和保险服务，解决农民融资难、融资贵等问题，促进农业发展和农民收入增加。

1.产业集聚和规模化发展：未来，农业产业化和农业现代化将成为中国农业发展的主要趋势。

通过产业集聚，提高粮食、果蔬、畜牧等农业产品的产量和质量，提高农业经济效益。

2.农村电商和互联网技术的应用：随着互联网技术的迅猛发展，农村电商将成为农业发展的重要方向。

通过电子商务平台，农产品的销售将更加便捷和高效，同时也能满足城市居民对农产品的需求。

3.绿色农业和有机农业的推广：未来，绿色农业将更受关注。

通过推广有机农业、生态农业等可持续发展的农业模式，减少对环境的污染，提高农产品的品质，满足人们对健康食品的需求。

4.农业科技创新：农业科技创新将是现代农业发展的重要驱动力。

通过在农业科技领域的研发和应用，提高农业生产效率，降低劳动力成本，推动农业现代化进程。

5.农业人才培养：未来，加强农业人才培养将是中国现代农业发展的重要任务。

培养专业化、技术化的农业人才，提高农业从业人员的素质和技能水平。

我国葡萄机械化生产现状及发展趋势我国葡萄产业的发展经历了从手工采摘、传统耕作到机械化生产的转变。

随着农业现代化的不断推进，我国葡萄机械化生产的现状和发展趋势备受关注。

本文将就我国葡萄机械化生产的现状及发展趋势进行探讨。

1. 生产情况我国是世界上最大的葡萄生产国之一，葡萄的种植区域广泛，产量稳定增长。

按照统计数据显示，我国葡萄种植面积约为70万公顷，年产量超过了1000万吨。

而且，葡萄种植的集中地区主要有河北、山东、甘肃、新疆等地。

2. 机械化水平相比传统的手工采摘和人工耕种，我国葡萄机械化生产已经有了长足的发展。

在葡萄种植和采摘过程中，机械设备已经广泛应用。

如机械化耕作、喷洒、采摘等，大大提高了生产效率，降低了生产成本。

我国还在积极引进国外先进的葡萄采摘机、剪枝机、浇灌机等相关设备，以提高生产效率和品质。

3. 人工智能技术随着信息技术的快速发展，人工智能技术逐渐在葡萄机械化生产中得到应用。

通过传感器和无人机等智能设备对葡萄园的生长状况、土壤墒情等情况进行监测和分析，大大提升了葡萄的产量和质量。

同时还可以对葡萄的病虫害进行精准防治，减少对化学农药的使用，提高了葡萄的品质和安全性。

1. 机械化程度提高随着农业现代化的不断推进，我国葡萄的机械化生产将会继续迅速发展。

未来，葡萄种植和采摘将更加依赖机械设备，提高生产效率和降低生产成本。

我国还将继续引进国外先进的葡萄机械设备和技术，不断提升机械化水平。

2. 精准农业技术的应用随着信息技术和人工智能技术的不断发展，我国葡萄种植业将会更加应用精准农业技术。

未来，葡萄种植将更加依赖于智能设备对葡萄生长状况、土壤墒情等进行监测和分析，实现精准施肥、灌溉，提高葡萄的产量和质量。

3. 绿色、有机种植随着人们对膳食安全和环境保护的重视，未来我国的葡萄种植将更加偏向绿色、有机的方向发展。

利用机械化生产，减少对化学农药和化肥的使用，确保葡萄的品质和安全性。

我国还将更加注重葡萄种植的生态环境建设，推动葡萄种植向生态、有机转型。

1 我国有机农产品发展的未来前景
我国作为农业大国，农业生产是国家的基础产业， 虽然每年产量居于世界前列，但生产技术水平相对较低， 非常不利于农业实现科学可持续化发展。在有机农产品 行业不断发展的今天，必须要全面结合各地区农业的实 际发展情况，有针对性地落实有机农产品行业，切实提 高农户经济收益，实现农业的跨越式发展，提高产量质量。 1.1 制定有机农产品行业种植技术的惠民机制
惠民机制、政策是提高有机农产品行业种植技术的 核心主体，可以激励更多的农户投入到有机农产品种植 工作中。很多地区的农户都是小规模生产，有机农产品 行业种植成本较高，经济效益有限，因此存在抵触心理， 不愿意参与到有机农产品行业中。想要解决这一问题， 各地区要充分考虑实际情况，结合农户的经济状态，制 定相应惠民机制，为投入到有机农产品行业的农户提供 一定的经济补贴和物质奖励。同时安排相应的推广人员， 加大社会舆论宣传力度，让农户对这一行业形成全面、 系统的了解，明确行业的未来前景。如山东省烟台市为 了推动有机农产品行业发展，定期组织员工对所有农户 进行科普，为投入到有机农产品种植中的农户提供减税、 经济补贴等优惠机制。此外，由当地政府牵头，积极引 导地方企业和农户合作，为农民提供技术服务，为双方 提供减税等方面的优惠政策，让当地的有机农产品行业 得到更好的发展。 1.2 加强有机农产品行业种植技术的研发创新
有机农产品主要是根据有机农业原则和有机农产品 生产方式以及标准生产、加工出来，并且通过有机食品 认证结构认证的农产品。有机农产品符合当前社会的发 展理念，目前已经在很多发达国家形成一定规模的消费 群体，从国内的角度来看，主要集中在出口和国内高端 消费市场需求这两个方面，但有机农产品生产目前还存 在一定的问题，很多技术尚不成熟，需要进一步发展。

认证标准不统一
目前国内有机农产品的认证标准不统一，认证机构众多，认证标准和 流程也较为复杂，给有机农业的生产和销售带来了一定的困扰。
技术水平较低
有机农业需要较高的技术水平和管理经验，而目前国内大部分农民的 技术水平和管理经验还不能满足有机农业的要求。
对策建议
加强宣传教育
通过各种渠道加强有机农业的宣传教育， 提高消费者对有机农产品的认知度和接受
市场潜力
随着消费者对有机食品的认知度和接受度的提高，有机农 业的市场潜力将进一步释放，为有机农业的发展提供广阔 的空间。
产业链完善
随着有机农业的不断发展，有机农业的产业链将不断完善 ，形成完整的有机农业生产、加工、销售体系，提高有机 农业的整体效益。
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详细描述
有机农业是一种强调生态平衡和可持续发展的农业生产方式，它遵循自然规律 ，通过有机肥料和生物防治来维持土壤肥力和病虫害防治，旨在生产出无污染 、安全、优质的农产品。
有机农业的特点
总结词
有机农业具有保护环境、促进生态平衡、提高农产品质量、增加农民收入等多重特点。
详细描述
有机农业强调对环境的保护和生态平衡的维护，通过减少化学物质的使用，降低土壤和 水资源的污染，促进生态系统的稳定和生物多样性的提高。同时，有机农业生产的农产 品质量高，安全性强，符合消费者对健康和环保的需求。此外，有机农业还有助于提高
度。
统一认证标准
政府应制定统一的有机农产品认证标准， 规范认证机构和认证流程，提高认证的权
威性和公信力。
加大政策扶持力度
政府应加大对有机农业的政策扶持力度， 包括资金、技术、税收等方面的支持，降 低生产成本，提高市场竞争力。
加强技术培训和指导

中国有机农业发展现状、问题及对策建议【摘要】中国有机农业在中国农业发展中占据重要地位，但在发展过程中面临着一系列问题。

主要问题包括标准体系不完善、市场体系不健全和生产环节存在难题。

针对这些问题，我们提出了加强标准体系建设、完善市场机制和优化生产技术等对策建议。

通过这些举措，可以推动中国有机农业的发展，提升其质量和竞争力。

未来，中国有机农业的发展前景仍然十分广阔，关键在于持续加强体制建设、完善市场机制和提高生产技术水平，实现可持续发展。

【关键词】中国有机农业，发展现状，问题，对策建议，标准体系，市场体系，生产环节，前景展望，可持续发展。

1. 引言1.1 中国有机农业的定义中国有机农业是指采用有机农业原则和方法生产农产品的农业生产方式。

有机农业强调生态平衡、循环利用、生物多样性和保护环境等原则，禁止使用化学合成物质和基因改造技术，注重提高土壤质量和生态系统的稳定性。

有机农业的目标是实现可持续发展，提供优质安全的有机农产品，保护农田生态环境，改善农民生活条件。

中国有机农业的发展一直备受关注，随着人们对食品安全和环境保护意识的提高，有机农产品的需求逐渐增加。

中国有机农业生产区域广阔，产量丰富，品种多样，包括有机粮食、蔬菜、水果、茶叶、畜产品等。

有机农业在中国的发展现状呈现出日益增长的趋势，但仍面临着一些问题和挑战。

1.2 中国有机农业的发展现状中国有机农业的发展在近年来持续增长，成为农业领域的一个重要发展方向。

截至目前，全国已有大量的有机农业基地和生产企业，有机农产品的市场需求也在不断扩大。

根据有关数据统计，中国有机农业的总产值和总产量均呈现稳步增长的趋势。

在中国有机农业的发展过程中，一些地区积极推动有机农业产业化发展，建设了一批有机农业生产示范基地和加工企业，不断提高有机农产品的生产质量和品牌效应。

政府也通过出台相关扶持政策，促进有机农业产业链协同发展，推动有机农产品的销售和推广。

值得一提的是，中国有机农业在国际市场上也逐渐获得认可，有机农产品的出口量不断增加，逐步融入到全球有机农产品贸易体系中。

机农业的发展现状及未来趋势研究有机农业是一种以可持续发展为目标的农业生产方式，注重利用自然循环和生态平衡原理，充分发挥生态系统的自愈能力，以达到保护环境、保持生态平衡的目的。

近年来，随着人们生活水平的提高和环保意识的增强，有机农业的发展趋势备受关注。

本论文旨在研究有机农业的发展现状及未来趋势，以期为相关制定和决策提供参考。

一、研究问题及背景当前，全球农业面临着严重的环境污染和资源短缺的挑战。

传统农业模式依赖于大量化肥和农药的使用，导致土壤退化、水源污染等一系列环境问题。

有机农业作为一种可持续发展的农业模式，能够减少化学农药和化肥的使用，保护土壤生态系统，同时提供安全、高品质的农产品。

然而，有机农业的发展在我国仍然面临着许多挑战，如农民技术培训与推广不足、市场需求不明确等。

因此，有必要研究有机农业的发展现状及未来趋势，以促进其健康、可持续发展。

二、研究方案方法本研究将综合运用定量和定性研究方法，通过问卷调查和实地调研相结合的方式获取数据。

首先，通过网上问卷调查的方式，收集有关农民对有机农业发展的认知、态度及需求等方面的数据。

然后，选取几个有机农业示范基地作为研究案例，进行实地调研，搜集有关基地的管理模式、技术创新等信息，以便更全面地了解有机农业的现状和问题。

三、数据分析和结果呈现通过对问卷调查和实地调研数据的整理和分析，可以得出以下结果：首先，大部分农民对有机农业有一定的认可和支持，但仍面临技术培训和市场需求不匹配等问题。

其次，有机农业示范基地的管理模式和技术创新举措在一定程度上推动了有机农业的发展。

最后，有机农业在提供高品质农产品的同时，也面临着产量不稳定和成本较高等挑战。

四、结论与讨论综合分析以上结果，可以得出以下结论：有机农业在我国发展前景广阔，但仍面临着许多挑战。

为了促进有机农业的健康发展，领导可以加大财政支持力度，推动有机农业技术的研发和推广；农民可以提高技术培训意识，积极参与有机农业的推广和实践；社会可以加强对有机农产品的宣传和市场导向。

海南大学《有机农业》课程论文题目：我国有机农业发展现状、问题及对策分析学号：20120904320071姓名：虞红妹年级：2012级学院：园艺园林学院专业：农学（观光农业方向）指导教师：王旭完成日期：2014年11月12日从我国有机农业的发展现状出发，较系统地分析、讨论了我国发展有机农业的必要性、重要意义以及存在的主要问题，并提出了一些相应的发展对策。

关键字：有机农业；发展；问题；对策AbstractBased on the development of organic agriculture in China,systematically analysis,discussed the necessity of developing organic agriculture in China,the significance and the main problems,and puts forward some corresponding development countermeasures.Key words:organic agriculture；the development；problems and countermeasures1、有机农业在我国的发展现状 (1)1.1有机农业的基本概念和原理 (1)1.2有机农业的在我国的发展现状 (1)2、发展有机农业的重要意义和必要性 (1)2.1发展有机农业有利于控制农业污染 (1)2.2发展有机农业有利于缓解气候变化 (1)2.3发展有机农业有利于农民增收 (2)2.3.1发展有机农业有利于解决农村剩余劳动力的再就业的问题 (2)2.3.2发展有机农业有利于扩展农产品的国内、国际两大销售市场。

(2)2.3.3发展有机农业,有利于提高农民素质,增强农民就业竞争力 (2)3我国现阶段有机农业发展面临的问题及对策 (2)3.1认识不清，政府支持不够 (2)3.2缺乏有机农业技术和知识 (2)3.3有机农产品认证难 (3)3.4有机农产品“销售”难 (3)3.5没有形成农业产业化，专业化生产不高 (3)4我国有机农业发展对策 (3)4.1政府应加强资金和政策上的投入 (3)4.2大力发展有机食品出口与拓宽国内消费市场并重 (3)4.3制定、完善和实施有机农业的产业政策 (4)4.4依靠资源优势，做好产业发展规划 (4)4.5创新发展模式，推广CSA模式 (4)4.6多样的农产品运销途径与方式 (4)1、有机农业在我国的发展现状1.1有机农业的基本概念和原理有机农业是指在无污染条件下生产的农业，具体来说指在农作物生产过程中不使用化肥、农药、杀虫剂等化学原料，而使用有机肥、人工除草、通过培养土壤自身净化系统除虫，在动物养殖中不使用饲料、瘦肉精、添加剂等成分，按照动物的自然生长过程进行养殖。

从２０世纪８０年代开始，在众多研究机构、大学和地方政府的帮助、参与下，中国各地启动并组织了生态农业运动，在全国各地建立了数千个生态农业示范村和数十个生态县，还研究并推广了形式多样的生态建设技术，这些都为中国的有机农业发展奠定了坚实的基础。

１有机农业的历史背景有机农业的概念始于２０世纪的２０－３０年代，最先由德国和瑞士提出，其起因是人类进入２０世纪以来，随着新的知识、新的技术的发展和工业化程度的提高，特别是化学工业的发展，传统农业受到了极大的冲击，农业生产方式的革命使农业在一定意义上已经改变了其原有的特性，这种改变现在看具有两重性：（１）促进了农业生产，提高了产量，缓解了世界人口高速增长对食品的需求，因而具有积极性；（２）给生态环境等带来许多不利的影响，因而又具有破坏性。

因此，人们寻求可持续的农业生产方式和生产体系。

与此同时，国外一些对环境和生态十分关注的农业生产者，也创立和发展了对农业生态环境有持续合理作用的有机农业生产方式。

１９２４年德国和奥地利出现了具有有机农业性质的“生物动力农场”；２０世纪４０－５０年代在瑞士和德国创立了以减少农场对外界的依赖性来保证其生存能力为目的的“Ｂｉｏｌａｎｄ生物有机农业协会”，并随后发展成为德国现在最大的有机农业协会；１９４５年美国有机农业的创始人Ｒｏｄａｌｅ在美国创办了第一个“有机农场”。

随着有机农业的发展和一些国际标准和国家标准的建立，到了２０世纪８０年代之后有机农业的概念被广泛接受。

２有机农业的定义有机农业在国外也有叫“生态农业”、“生物农业”的，其意思基本相同。

但是，有机农业确切的定义目前还很难统一。

事实上，要给有机农业精确地下定义是相当困难的，客观上存在着对有机农业所指的可持续生产方式在内涵上不甚明确和容易引起歧义等问题。

这是因为，一则从普遍意义上讲，任何一种行为方式，都不可能永远持续不断地进行下去，在一个有限的世界里它总会受这样或那样的限制，每当人类面临着这一时刻，总会意识到该有新的行为方式的诞生，并通过科学的进步和技术的创新来实现；二则这里所讲的可持续的农业生产方式，通常只是在人类现有认识水平上的可预见的持续，但现实世界里还有许多不确定和尚未人知的东西。

我国有机农业发展问题及对策研究作者：杨娜来源：《科学与财富》2018年第15期摘要：农业在我国国民经济中一直处于基础性、战略性的地位。

探索现代农业发展模式，已经成为近年来人们关注的焦点问题。

而有机农业是具有严格标准的可持续农业类型，是一种环境友好型农业生产方式，对于社会未来发展具有积极意义，应当推广使用有机农业这一模式，充分发挥有机农业的作用。

关键词：有机农业；现状；对策1导言长期以来，农业是国之根本。

近年来，食品安全问题层出不穷，常规农业生产越来越难以满足人们对食品的消费需求。

而有机农业在生产过程中采用对环境影响较小的方法培肥土壤、防治病虫害，是一种环境友好型的农业生产方式。

发展有机农业，是推进农业现代化的重要突破口，符合科学发展观的理念，顺应了人们对绿色无公害食品的需求。

2017年中央一号文件进一步明确，支持新型农业经营主体申请“三品一标”认证，引导企业争取国际有机农业产品认证，加快提升国内绿色、有机农产品认证的权威性和影响力。

可见，有机农业的发展不仅关系到消费者的需求满足状况，更关系到全社会的发展状况。

本文将对我国有机农业的发展现状及问题进行分析，探讨我国有机农业健康可持续发展的思路与对策。

2有机农业有机农业起源于20世纪20年代的德国和瑞士，这在当时是对应刚刚起步的石油农业而产生的一种生态和环境保护理念，还并不是一种实际的农业生产行动。

随着发达国家石农业的高速发展，由此带来的环境污染和对人类健康影响也日益严重，人们开始有机农业实践。

我国有机农业的概念最初是由中国有机食品协会为了解决有机食品发展中农产品原料来源提出。

现代有机农业的概念不仅仅是指种植业有机，它还涵盖了农林牧渔业的生产、加工、流通和消费的全过程，涉及到生态、经济和社会文化等诸多领域，因此，有机农业是一个系统工程。

从定义上来讲，有机农业指遵照一定的农业生产标准，在生产中不采用或少采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产过程。

了近 ２ ０年 的发 展 。杜 相 革 和董 民 将 我 国有 机农
业 发展划 分 为 ３个 阶段 ．即 ：以国外有 机认 证机 构 进 入 我 国 市 场 为 特 点 的 探 索 阶 段 （ ９ ０—１９ １９ ９４ 年 ） 以我 国第 一家 有 机认 证 机 构 国家 环境 保 护 总 、 局 有机 食 品发 展 中心 （ ＤＣ）为标 志 的起 步 阶段 ＯＦ （９ ５ ２ ０ １９ － ０ ２年 ）和 以正式 颁 布实 施 《 中华 人 民共
长趋 势 。这 种增 长趋 势的 主导 因素是秸 秆还 田、少 （ ）我 国有 机农 业发 展现 状 一 我 国是 世 界农
一
、
我 国有 机农 业 发展 现 状分 析
业大 国同时也是 最 大的发展 中国家 ．国际经 贸合作 日益密 切 ，各 国间 的竞 争也 愈加 激烈 。面对 发 达 国 家 限制发 展 中国家 的 “ 色 壁 垒 ” 绿 ．我 国应 从 改善 农 业 生 产 环 境 出发 ，发 展 有 机 产 业 ．开 拓 国 际市
有机农 业取 得快 速发展 的 同时也存 在 一些 问题 。从
项 目基 金 ：南 京 农 业 大 学 Ｓ Ｔ计 划 “ 机 种植 系统 中生 物 有 机 肥 对土 壤 肥 力 特 性 的 影 响 （ 号 ：００ Ａ０ ） 。 Ｒ 有 编 ９ ７ ７ ”
作者简介 ：史剑茹 （ ９８ ） １８ 一 ，从事农业环境科学方面的研究。Ｅ ｍａｌ ｒ １３ ｍａ ． ｍ。 — ｉ：￣ ｕ２ ＠ｇ ｉｅ ｌｏ
能减少外 部 投入 ：禁止施 用化 肥和人 工 合成 的植 物 保 护 制剂 ；利用 自然 的调 控机 制 ，保 护 自然 资源 ； 符 合动 物需求 的动 物饲养 ．适 应 当地环 境和 生产 高

有机农业和有机产品发展的国内外概况一、有机农业的起源20世纪初工业化革命以来，石油农业（化肥农业）在发达国家取得了很大发展，成为世界农业发展的主流。

由于石油农业带来一系列的环境污染和生态破坏，土壤肥力下降，产品质量变坏。

因此人类开始重新审视自己的农业生产方式和生活方式。

到20世纪20年代德国和瑞士最早产生一种生态和环境保护的理念，而不是一种实际行动。

到了20世纪40-50年代，发达国家石油农业高速发展的年代，由此带来的环境污染和对人体健康的影响日趋严重。

因此就有一部分先驱者开始了有机农业的实践。

世界上最早的有机农场是由美国的罗代尔于20世纪40年代建立的罗代尔农场。

发达国家纷纷于20世纪60-70年代自发建立了有机农场，备受消费者欢迎。

而有机认证机构，也在发达国家民间应运而生。

二、国际有机农业运动联盟的发展历程1972年11月5日，全球性非政府组织一国际有机农业运动联盟（IFOAM）在欧洲成立，它的成立是有机农业运动发展的里程碑。

IFOAM成立后，经过十几年的实践，在各有机农场自行制定的标准和规则的基础上，逐渐完善统一了有机认证标准和认证程序及标识的使用规则。

进一步推动了有机产业的发展。

到1988年IFOAM为了推动有机农业在全球的发展，在德国法兰克福举办了第一期国际有机食品博览会，使产销见面取得了成功，大大的鼓励了有机生产者。

之后每年举办一期，使有机食品在全世界各国等到了广泛的交流和发展。

至今已举办了近20期，举办地从德国的法兰克福搬到了纽伦堡。

IFOAM在展会前后和展会期间，还通过召开会员大会、及论坛等其他途径，积极推进关于有机农业的现状与发展前景方面的建设性对话，促进成员国间知识和构思的交流，征求生产发展及加工贸易标准等的意见，在组织全球的有机界方面，为各相关方提供广大的交流平台。

当今IFOAM组织已发展成为世界上最广泛、最庞大、最权威的一个拥有120多个国家和700多个会员的国际有机农业组织（有人称IFOAM是有机的联合国），并开始对会员单位进行认可，努力做到国际间的互认。

有机农业发展现状与前景近年来，随着人们对健康的关注日益增多，有机农业得到了越来越多的关注。

有机农业是一种生产方式，该方式以生态环境保护、生态系统维持和自然资源利用效果为目标，通过合理利用土地、水资源、太阳能等自然资源、采用生物多样性保护措施和无化学物质侵入的农业生产方式。

它不仅能够为人们提供更加健康、质量更高的农产品，还能保护生态环境，提高农业生产的可持续性。

本文将分为两部分，分别就有机农业发展现状与前景进行探讨。

一、有机农业发展现状近年来，全球范围内对有机农业的需求不断增长，在欧洲和北美等地区，有机农业已经得到了广泛的普及。

以欧洲为例，欧洲的有机农业从20世纪70年代开始发展起步，到现在已经形成了一个相对完整的有机农业市场体系。

从我国的发展情况来看，我国有机农业发展还处在初级阶段，但随着政府对农业高质量发展的重视，越来越多的农民开始采用有机农业的生产方式。

目前，我国有机农业的生产效益和市场规模仍有待提高，同时我国有机农业的生产结构也存在一些问题，如生产动力不足、农业科技支撑不足等问题。

但是，随着生产技术和农业科技的不断发展，我国有机农业的发展前景十分广阔。

二、有机农业发展前景有机农业的发展趋势是呈现出稳步增长的态势。

未来随着人们对健康生活的不断追求，以及政府对农业可持续发展的不断提倡，有机农业在世界范围内的发展趋势得到了极大的支持和鼓励。

在我国，随着有机农业的快速发展，一系列有关法规政策逐渐完善，为有机农业的发展提供了重要的保障。

同时，有机农业的生产技术也不断创新，未来有机农业的生产效益也将会逐步提高。

有机农业还具有良好的市场前景。

随着消费者对健康和环保的关注度越来越高，有机农产品的市场需求逐渐增加。

同时，市场上也有越来越多的企业和零售商涉足有机农业领域，将有机农产品推出市场。

总的来说，有机农业在未来的发展中，将更加注重品质、安全和环保，将更加关注消费者的需求和健康，同时也将更加注重生态保护和可持续发展。