冬季大棚芹菜高产栽培技术

崇信县秋冬大棚芹菜高产种植技术近年来，随着产业结构的调整，本县设施蔬菜面积逐年扩大，芹菜种植也从普通露地栽培调整为设施大棚栽培，大棚芹菜在1月底2月初上市，一般每亩芹菜可产14000斤左右，每亩产值2.1万～2.6万元，效益十分可观.目前该技术在本县推广种植面积已突破6万亩。

1、品种选择选用耐寒耐热性强，抗病性强，不易抽苔的荷兰芹品种，该品种生长旺盛，叶色翠绿，叶片中等，叶柄淡绿色，有光泽，叶柄粗壮，抱合紧凑，纤维少，品质脆嫩，适应性广，商品性好。

2、适期播种选择排灌方便、疏松肥沃的土壤栽培荷兰芹（香芹）；前荐可以是豆类或瓜果类作物，荷兰芹喜肥耐肥，对肥水条件要求较高，要求底肥占总施肥量的80%左右。

一般667㎡施腐熟农家肥4000～6000kg，过磷酸钙30～50kg，含锰、硼的叶菜专用复合肥25kg。

深耕20cm左右，耙碎土做成宽1.4～1.5m、长6～7m的育苗畦，挖好排水沟。

大棚内秋冬茬芹菜一般在7月下旬～8月上旬进行直播。

每亩可播120克左右的种子，播种时，芹菜种子很小，因此在播种前应将畦面拍平整，灌足底水，水渗下后再用细土将低洼处填平。

将种子连同细沙均匀地撒在畦面上，再用耙子搂平，将畦面拍平整.播后如遇干旱，可每天傍晚浇1次小水，保持地面湿润，直到出苗。

出苗时间一般需要17～23天.3、芹菜种植所适宜的环境条件3.1 温度：芹菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。

芹菜在不同的生长发育时期，对温度条件的要求是不同的。

发芽期最适温度为15～20℃，低于15℃或高于25℃，则会延迟发芽的时间和降低发芽率。

适温条件下，7～10天就可发芽。

芹菜在幼苗期对温度的适应能力较强，能耐一4～一5℃的低温。

幼苗生长的最适温度在15-23℃。

温度超过23℃则生长不良，品质下降，容易发病。

芹菜成株能耐一7～一10℃的低温。

秋芹菜之所以能高产优质，就是因为秋季气温最适合芹菜的营养生长.3.2 光照：芹菜种子发芽时喜光，有光条件下易发芽，黑暗下发芽迟缓。

汇报人：日期:•种植准备•种植管理•病虫害防治•采收与储存•芹菜冬季种植的优缺点•其他注意事项种植准备选择适合冬季种植的芹菜品种，如四季西芹、青梗芹等，这些品种具有耐寒、耐旱、抗病等特点，适合在冬季低温环境下生长。

品种选择播种前进行种子处理，将种子浸泡在水中约8小时，直到种子吸水膨胀，然后捞出晾干，再进行播种。

种子处理品种选择选择质地疏松、有机质含量高、排水良好的土壤进行种植，有利于芹菜的生长和发育。

根据土壤质地和肥力状况进行改良，可添加有机肥、复合肥等，以提高土壤肥力和透气性。

土壤要求土壤改良土壤质地种植时间根据当地气候条件和品种特性，选择适宜的种植时间，一般在9月至次年2月之间进行种植。

苗期管理在幼苗期，要保持土壤湿润，及时除草、间苗，保证幼苗生长健壮，不受病虫害侵袭。

种植管理合理密植有助于提高芹菜的产量和品质，同时增加土地利用率和单位面积产量。

密植的意义密植的技巧密植的注意事项根据品种特性和土壤肥力等因素，确定适宜的种植密度，一般以每亩种植2500-3500株为宜。

密植时应注意保持田间通风透光，防止植株过于拥挤，影响生长和品质。

030201合理密植施肥量根据土壤肥力和品种特性等因素，确定适宜的施肥量，一般每亩施用腐熟有机肥2000-3000公斤，配合施用尿素、过磷酸钙等化肥。

施肥原则以有机肥为主，配合施用适量化肥，以满足芹菜生长所需的养分。

浇水技巧冬季芹菜生长缓慢，需水量相对较少，但保持土壤湿润仍很重要。

应根据土壤湿度和天气情况，适时浇水，以促进芹菜正常生长。

肥水管理中耕可以疏松土壤，提高土壤透气性，有利于芹菜根系发育和养分吸收。

中耕的意义在芹菜生长期间，适时进行中耕松土，以保持土壤良好的通透性。

中耕时要注意避免伤及根系。

中耕的技巧及时清除田间杂草，防止杂草与芹菜争夺养分和空间。

可采用人工除草或使用合适的除草剂进行除草。

除草措施中耕除草病虫害防治由真菌引起，多发生在幼苗期，发病时近地面茎基部出现黄色水渍状斑，逐渐扩大，导致幼苗猝倒。

Z a i p e i j i s h u大棚西芹无公害高产栽培技术马慧芬西芹，也称为夕阳芹菜，近年来产量稳步增长，种植范围不断扩大，其生长需要寒冷和温和的气候，通过使用塑料大棚进行培育，能够通过其自身保温与增加湿度等作用延迟收货，并获得优于露天田地种植的经济优势。

基于此，本文将针对如何使用无害高产技术使用大棚种植西芹展开探讨，以期为提高西芹产量提供参考。

一、品种选择与育苗在进行西芹品种选择过程当中，大棚温室西芹应选择耐寒性强，耐光性低、生长快、抗病能力强、高产、优质的品种，如法国皇后西芹、天津双岗西芹菜、美国西芹等品种。

在选择好种植品种步入育苗阶段后，首先应着重注意育苗时间，最佳育苗时间为，2月中旬和11月下旬至6月中旬在温室中遮荫培育，在8月1日和8月中旬开始播种。

随后，步入苗床准备阶段，在这一过程当中，由于芹菜种子小，胚芽容量低，出苗缓慢。

应选择高地进行灌溉和排水，应使用肥沃的土地作为苗圃边界。

边界的宽度通常为约1至1.2m。

播种前，应向幼苗注入约50公斤优质有机肥料，将硫酸钾与5公斤合肥混合，将耙子和铁锹放在地面上，同时除去部分土壤。

用50％多菌灵700-800倍液喷入地下。

而后步入播种阶段时，应在播种前将种子浸在低温状态下发芽，一般将种子浸入冷井水中约24小时，以使其完全吸收水分，揉搓并洗涤数次。

发芽条件为4到5天，种子每天翻转一次以标准化温度和湿度。

超过70％的胚根暴露后，即可播种。

每667平方米的生产场地，繁殖床必须为50平方米。

播种前，将足够的水倒入苗床中，然后将处理过的种子与细土混合并均匀分布在边界上，并用0.5厘米的细土覆盖厚，不能太深，否则将很难出现。

最后在步入苗期管理阶段时，播种后的管理主要基于防晒，降温和保湿，进行遮荫和保湿测量，玉米秸秆或草可用作屋顶材料或小棚子。

可用于遮盖黑色阴影网。

揭开遮盖处，在正午的光照强度下，逐渐减少遮光时间，使幼苗逐渐适应较强的光照。

芹菜在播种期生长缓慢，对土壤干燥敏感，对肥料缺乏反应敏感，对疾病和有害昆虫敏感，出苗10天后必须沉淀并施肥1至2次。

* ’
#" 播种时间
江淮地区大棚越冬芹菜最适播期为 - 月上旬至 " 月 上旬， 总的原则是让芹菜在越冬前完成基本生长量， 以便 在立春以后随时上市。
$" 种子处理
因芹菜发芽困难， 在播种之前要将种子进行一些必要 的处理。 $% !" 筛选去杂 " 以津南实芹一号为例， 播种前先筛去种 子杂质， 这是因为芹菜种子很小、 很轻， 收获季节一般在 # 月份， 正处雨季， 所收种子一般净度较差， 其中有糠和枝 杆。育苗前先将杂质筛掉， 提高种子净度。 $% #" 晒种 " 浸种前将种子平摊在太阳下晒 ! % ’7 ， - 月份 正处于高温季节， 一般不要暴晒， 将种子去潮晒干就可以。 另外在晒种时要经常翻动， 用手揉搓， 磨掉种皮上的毛刺， 有利于吸水透光， 可提高种子的发芽整齐度和生长势。
!" 品种选择
越冬芹菜前期生长在夏秋季节， 后期生长在寒冷的冬 季， 前期光照强， 后期光照弱， 这在品种选择上就要求选用 的品种既要耐热又要抗寒， 另外因为在冬季上市， 品种选 择上还要注意选择绿色叶柄、 实心、 纤维少的品种较好。 可供选择的品种有津南实芹、 玻璃脆或西芹等。 !津南实芹一号， 株高 -$ % !$$./ ， 叶绿 色， 叶柄实 心， 纤维少， 质地脆嫩， 品质好， 单株重 ’0$1 左右， 生长快， 较抗寒， 耐热、 耐肥水， 抗病毒病、 斑点病， 冬性强， 抽薹晚。 产量是 #2 0 3 !$ % !2 ’ 3 !$ 41 5 6/ 。 "玻璃脆， 株高 !$$./ 左右， 叶绿色， 叶柄白绿色， 实 心， 纤维少， 质地脆嫩， 单株重 !0$ % ’$$1， 耐寒、 耐热， 耐贮 藏， 耐肥力强。产量 " 3 !$ 41 5 6/ 。 又名西洋芹菜， 可选品种主要有意大利冬芹、 #西芹， 美芹等， 其主要特点是叶柄宽而厚， 实心， 纤维少， 质脆味 甜， 可生食或炒食， 一般不及中国芹菜耐热， 单株重 ! % ’41， 产量 #2 0 3 !$ % !2 ’ 3 !$ 41 5 6/ 不等。

大棚芹菜冬季种植技术冬季在大棚内种植芹菜，有效避免了自然环境对芹菜生长的不利影响，产量高、质量好，亩产2500～3500公斤，比露地栽培增产2～3倍。

培育壮苗品种为杭州三叶青芹。

选择上春种植茄果类蔬菜的大棚地做苗床，经雨淋、曝晒后于9月上旬翻耕，9月中旬整地播种，每亩大田用种量450克，播种时不施基肥，整平畦面，畦宽1.5米。

播种后平铺遮阳网，淋透畦面，以后视土壤墒情喷水。

一般13～14天出苗，出苗后及时间苗。

秋季多台风暴雨，要搭好小拱棚，遇暴雨加盖一层遮阳网，防止雨水冲刷。

芹菜苗期经常会发生蚜虫，可用10%一遍净1200倍液防治。

芹菜壮苗的标准是苗龄30天左右，有3～4片真叶。

移栽定植在移栽前1个月每亩大棚深施有机肥1000～2000公斤，移栽前一周结合整地每亩撒施三元复合肥70公斤、五氧化二磷150公斤。

11月中下旬移栽。

移栽前一天苗床浇透水，便于起苗，少伤根系。

8米宽大棚做5畦，畦宽1.2米，沟宽0.2米，株距8厘米，行距10厘米，每亩85000穴，每穴1株。

也可相应扩大株行距，单穴双株种植。

移栽后及时浇透水。

移栽后1个月株高20厘米时每亩撒施一次三元复合肥25公斤，随后浇一次透水，生长期间视土壤墒情浇2～3次水。

大棚管理11月气温、地温逐日下降，11月初在移栽前10天盖上棚膜，以提高棚温。

整个生长期都要揭大棚两头通风。

若赶在春节前上市有困难，可视芹菜生长情况，白天开棚，晚上闷棚保温，促进芹菜生长。

收获上市1月中旬采收上市。

旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌，增加食欲。

特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

根据芹菜生长阶段，及时调整光照和温度等环境因素，以满足芹菜生长需求。
选择低毒、低残留的农药，避免使用高毒、高残留的农药。
合理使用有机肥料，提高土壤肥力，促进芹菜生长。
遵循无公害原则，确保芹菜生长环境安全无S
光照管理
保持棚室内湿度适中，避免过湿或过干，可通过通风换气或使用加湿器、除湿机等设备调节湿度，有利于芹菜生长。
湿度控制
病虫害防治
定期检查棚室内芹菜生长情况，发现病虫害及时采取防治措施，如喷洒农药、生物防治等，避免病虫害蔓延，保护芹菜健康生长。
施肥管理
根据芹菜生长需要，合理施肥，补充营养元素，促进芹菜生长健壮，延长生长期。
总结词
在施肥时，应遵循“少量多次”的原则，根据芹菜的生长阶段和需肥特点进行合理施肥。在冬季，应以腐熟有机肥为主，配合施用适量复合肥，以满足芹菜生长所需的营养。同时，应避免过量施肥导致土壤盐渍化或烧苗现象的发生。在施肥前，应对肥料进行消毒处理，以防止病害传播。
详细描述
总结词：病虫害防治是棚室芹菜越冬管理的重点之一，应采取综合防治措施，确保芹菜生长不受影响。
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棚室芹菜越冬管理要点
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总结词
适宜的温度是棚室芹菜越冬的关键，过高或过低的温度都会影响芹菜的生长和产量。
详细描述
在冬季，应保持棚室内温度在15℃-20℃之间，最低不应低于5℃，以防止芹菜受冻。在白天，当棚室内温度超过25℃时，应及时通风降温，避免高温对芹菜造成伤害。在夜间，应关闭通风口，保持棚室内温度稳定。
芹菜品种选择与种植技术
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棚室芹菜越冬管理的注意事项
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密切关注天气预报，提前做好防寒保暖措施，如加盖草帘、棚膜修补等，以防冻害发生。

冬季大棚芹菜如何种植_冬季大棚芹菜的种植方法冬季大棚芹菜的种植：茬口安排温室芹菜播种期在九月中下旬。

早春在温室内与番茄、茄子、西瓜等作物轮作。

收获后，这些作物被剥去薄膜，在梅雨中用雨水和盐清洗，在夏天暴露在阳光下，消毒备用，等待秋天种植。

冬季大棚芹菜的种植：标准宁波和杭州市民喜欢吃当地传统的绿色芹菜。

品种是杭州三叶青芹菜。

要求香味浓郁，质地脆嫩，纤维少无残渣，无黄叶，留根。

株高约40cm，单株重30~35g。

捆绑时芹菜茎上没有疤痕。

太大或太小的植物不受市民欢迎。

施用尿素和过多的植物会导致纤维增加，芹菜变硬、结渣，商品性差。

为了提高芹菜的品质，需要使用有机肥料，并且严格禁止使用尿素和生长激素。

冬季大棚芹菜的种植：栽培要点培育壮苗可选择上春种植茄果类的大棚地作为苗床，经雨淋、暴晒后于9月上旬先行翻耕，9月中旬整地，大田用种量为3kg/hm2左右。

播种时不施基肥大棚地肥力充足，整平畦面，畦幅m左右，燥籽直接均匀播种，随后平铺遮阳网。

此时正值秋季旱季。

土壤是干的。

播种、撒网后，用小水泵直接在畦面洒水，根据土壤湿度每隔几天洒水一次，直至出苗。

覆盖遮阳网既可遮阳保湿，又不会在喷水时造成土壤板结影响出苗，一般13～14天就可出苗。

出苗后要及时间苗，防止挤苗，做到苗匀苗壮。

秋季多台风暴雨，要搭好小拱棚，遇到暴雨时加盖一层遮阳网，防止雨水冲涮。

芹菜苗期经常会发生蚜虫，可用10%一遍净1200倍液防治。

芹菜壮秧的标准是秧龄30天左右，3～4片真叶。

移栽种植移栽前一个月，大棚地深翻施入有机肥15～30t/hm2，施用有机肥料生产的芹菜纤维少，鲜美味浓，与只施化肥生产的芹菜口味完全不同。

移栽前一周结合整地每公顷撒施三元复合肥15:15:155t、磷肥5t。

十一月中旬下旬移栽，移栽前用水浇灌苗床，促进秧苗提秧，减少根损伤。

8米温室做5道花边，花边宽M，沟宽M，行距8cm×10cm，每公顷净植125万孔，每孔种植1株，或相应扩大植物行距，一孔种植2株。

大棚秋冬茬西芹高产栽培技术摘要: 从选用优质品种、准备苗床、浸种催芽、插种、畦面遮荫、苗床管理、定植、水肥管理、温度管理、喷施九二○、病虫害防治、收获等方面总结了大棚秋冬茬西芹高产高效栽培技术,为西芹获得优质高产提供技术支持。

关键词:西芹;大棚;秋冬茬;栽培技术;河南新乡西芹是从国外引进的大型品种,近几年在新乡市种植面积逐渐增加。

它不仅品质好、纤维少、质脆味甜、略具香味,而且产量高、效益好,深受消费者和生产者喜爱。

平原乡某农民连续3年在大棚内种植秋冬茬西芹均获得了较高效益,获得纯收入在7.5万元/hm2以上。

现将其栽培技术总结如下。

1选用优质品种平原乡应选用文图拉、加州王等品种。

2准备苗床选择排灌方便、土质疏松肥沃的地块作育苗床,整地前施农家肥75t/hm2、尿素225kg/hm2、过磷酸钙600kg/hm2、腐熟饼肥750kg/hm2,反耙耧平后踩实,作成宽1.5m、长10m的畦。

每10m2大棚需育苗床1m2。

3浸种催芽芹菜种皮厚而坚并有油腺,不易吸水,发芽较慢而又不整齐,加上夏季高温,失水快而发芽更加困难,故宜采取催芽播种。

将种子在凉水中浸泡24h,浸种后淘洗干净,并摊开稍晾,然后装入布袋,吊在水井内离水面50cm左右处催芽。

有条件的可在冰箱(14～18℃)中催芽。

催芽期间,每天用清水冲洗1次,5～7d可出芽,当有60%的种子露白时即可播种。

4播种播种量为750kg/hm2。

播种宜采取湿播法,覆土要薄。

播种前苗床要浇透水,水渗下后撒一些过筛细土,将床面衬平,将种子掺上适量细砂进行撒播,覆土0.5cm。

为防杂草危害,播种覆土后用25%除草醚可湿性粉剂按1g/m2药水均匀喷布在苗床上。

5畦面遮荫西芹喜冷凉湿润气候。

气温过高,发芽慢而不整齐,需在苗畦上遮荫,用遮阳网为最好,条件不具备时,可将玉米秆或树枝架在高畦上,但要离开地面。

6苗床管理播种的西芹,当芽子顶土时,轻浇1次水,1～2d后苗便出齐。

播种后浇明水的要在出土前后早晚浇水,保持土壤湿润并降低地温直至出苗。

秋冬季温室大棚芹菜栽培技术1.温室大棚的选择和搭建选择一个坚固、透光性好的温室大棚是栽培芹菜的首要条件。

温室大棚的搭建应该考虑到充足的通风和排水条件，以防止病虫害的发生。

2.土壤准备芹菜对土壤的要求较高，通常需要富含有机质的土壤。

在秋冬季栽培芹菜之前，可以进行充分的耕翻和翻松，加入适量的腐熟有机肥料，提高土壤的肥力和保水性。

3.种子选用和播种选择适合秋冬季种植的芹菜品种。

在种子播种前，可以将种子放入水中浸泡一段时间，以提高发芽率。

播种时，可以将种子均匀地撒在沟中，然后覆盖上一层薄土，最后轻轻按压，以保持土壤的湿润。

4.管理温度和湿度温室大棚芹菜栽培需要控制温度和湿度的变化。

在晴天时，要及时进行通风，保持室内空气的流通，避免温度过高和地上植株的烧伤。

在阴雨天气时，要保持适度的湿度，避免病虫害的滋生。

5.施肥和水分管理芹菜对养分的需求较高，可以在播种后的第2至3周进行追肥，使用有机肥料或复合肥料进行追施。

在生长过程中，要保持土壤的湿润，避免干旱和积水，以保证芹菜的正常生长和发育。

6.病虫害防治在温室大棚中，芹菜常常容易受到病虫害的侵袭，如白菜蚜虫、红蜘蛛、白粉病等。

应及时采取相应的防治措施，如合理使用农药、增加通风和日光等，以减少病虫害。

7.收获和储存芹菜的生长周期通常为70至90天，到达合适的收获时期时可以进行采摘。

采摘后，可以通过冷藏等方式进行储存，以延长芹菜的保鲜期。

总结起来，秋冬季温室大棚芹菜栽培需要注意温度和湿度的控制、施肥和水分管理、病虫害的防治等方面。

只有合理地进行管理，才能获得健康、高产的芹菜产量。

这些技术要点可以帮助芹菜种植户在秋冬季获得丰收。

大棚芹菜种植技术一、关于大棚芹菜的种植特点芹菜，是生长在温带和亚热带地区的一种蔬菜，由于其含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，因此备受人们的喜爱。

而在芹菜的种类中，大棚芹菜是一种质优价廉的常见品种，也是在大棚中种植最成功的物种之一。

大棚芹菜种植技术与室外芹菜种植技术有很大的不同。

由于大棚具有人工调节环境和保护作物的作用，因此在大棚中种植的芹菜不受季节、气候和空气质量的影响，也更加易于管理和控制。

同时，大棚芹菜的种植方式、病虫害防治、水肥管理等方面也有其独特的技术和方法，需要依据不同的情况和要求进行选用。

二、大棚芹菜的基本要求1、温度控制大棚环境对芹菜的生长十分重要，其中，温度是影响芹菜生长的重要因素之一。

一般来说，温度过低或过高都会导致芹菜的生长受到影响，因此需要加强温度控制，保持大棚内部温度适宜。

在种植初期，可以将大棚内部温度控制在15℃左右，直到苗期结束后再逐步调高到20~25℃。

而在茎叶膨大期和成熟期，则需要将温度控制在15~20℃之间，以保证芹菜的生长和产量。

在温度偏高的情况下，可以通过进行通风和降温处理来缓解温室的温度压力。

2、光照控制芹菜在生长过程中需要光照，但是过多的光照会对芹菜造成伤害，降低其叶片品质。

因此，大棚芹菜种植中需要控制光照强度和时间，避免过度照射。

在大棚内可以通过选用透明或半透明的遮光材料来进行遮阴，避免过度日照。

同时，还可以选用遮阳网等辅助材料来控制光照强度。

需要注意的是，在光照不足的情况下，需要通过人工补光来保证光照强度达到所需水平。

3、水肥管理在大棚芹菜种植中，水肥管理也是一个非常重要的环节。

芹菜对水分的需求量较大，而缺水或过水都会影响芹菜的生长和产量。

在芹菜生长初期，尤其是在移栽后的前一周，需要保持土壤湿度，以利于芹菜根系的生长。

在芹菜株已经形成后，则需要逐渐降低水分量，避免土壤过于潮湿。

总体而言，对于大棚芹菜来说，要保证良好的生长状况，需要在光照、温度和水肥管理等方面进行合理的控制，以达到最佳生长状态。

芹菜大棚栽培技术芹菜是优良的保健蔬菜，通过大棚栽培可以使芹菜周年上市，达到高产高效的目的，芹菜大棚栽培模式有四种，即大棚秋（延迟）栽培，大棚冬芹菜栽培，大棚春（越冬）栽培和大棚夏芹菜栽培。

一、大棚秋芹菜栽培大棚秋芹菜的收获期为12 月底至元旦期间。

1、选用良种。

选用高产、优质、耐低温弱光的优良品种开封玻璃脆、津南实芹1 号等。

2、浸种催芽和播种。

⑴播种期。

6 月份播种，也可以提前到5 月份。

⑵育苗畦的准备。

前茬作物收获后及时清除杂草，翻耕晒地，每亩施优质土杂肥5000 公斤，然后整地作畦，畦宽1.2~1.5 米。

⑶种子处理和催芽。

将种子在清水中浸泡24~48 小时，然后用清水冲洗并反复用手揉搓种子，捞出后用湿布包好进行催芽，催芽温度控制在15~20 ℃，可放在家用电冰箱的底层，也可埋入风凉的树荫下，有井的地方最好用绳子将种子吊挂在井内距水面60~100 厘米处。

催芽期间，每天将种子取出用凉水冲洗一遍。

约经5~7 天，80% 以上的种子露白时即可播种。

⑷播种。

播种前浇足底水，在畦面撒一薄层过筛的细土，再在细土上均匀地撒播种子，播完后再撒盖1 厘米厚的筛细土，每亩苗床用种量为1~1.5 公斤，苗床与栽植田面积比1 ∶3~4 。

3、育苗床的管理。

⑴遮荫。

采用遮阳网覆盖，出苗前浮面覆盖，出苗后搭凉棚遮荫，勤浇水，遮阳网揭盖的原则是盖晴天不盖阴天，盖白天不盖晚上，盖大雨不盖小雨，至定植前一周，撤除遮阳网。

⑵间苗。

二、三片真叶时间苗，苗距 3 厘米左右。

⑶水肥管理。

水的管理原则是小水勤浇，宜选“天凉、地凉、水凉”时浇水。

追肥只能追施少量速效化肥，第一次是壮苗肥，在定苗后施入，每亩施硫酸铵25 公斤，第二次是起苗肥，移栽前5~7 天施入，施硫酸铵10 公斤。

4、定植。

8 月下旬苗高15~20 厘米，有5 片真叶时定植。

定植株行距为10 ⅹ15 厘米。

边起苗边栽植，边栽植边浇水。

5、定植后的管理。

⑴定植后至大棚扣薄膜前。

园艺园林 382022.10冬季芹菜大棚栽培技术路怀栋（沈阳市现代农业研发服务中心，辽宁 沈阳 110034）道拓展支持果农、合作社及联合社申请注册商标并采取多种措施做优品牌，提升品牌影响力。

果园经营主体还可以通过建立采摘园、标准化示范园、消费者认养园等形式拓展销售渠道；也可以借鉴一些经营者成功经验，采取“公司+合作社+农户”模式，由公司注册品牌统一销售并制定生产标准，合作社组织成员农户按标准生产，配合多种形式品牌推广，提升品牌影响力及信誉度，培育更多忠诚顾客。

2.3 加强果品采后处理，提高果品的市场竞争力提升产后各环节，增加贮藏保鲜能力,推行统一的品牌商标及包装设计注重顾客群体细分,提升品牌影响力。

疏通销售渠道，充分加强苹果产业和康平当地卧龙湖、金沙滩等特色旅游资源的高度融合,并配合康平地瓜、小米等其他特产，联合举办康平农优文化节；有条件的合作社和家庭农场可以结合其他资源发展观光采摘苹果园。

3 支持利用电商平台开拓高端市场通过新媒体平台，利用新浪微博、微信公众号、抖音、快手、百度等新兴的网络视频直播平台等自媒体平台，提高新媒体的利用率，通过三微一端、短视频平台等新媒体手段进行直播，将康平寒富推向全国乃至国际市场；从小而优的品牌运营思路出发，服务好每一个顾客，形成消费者社交网络经济，依靠品牌创建结合电商直播开拓高端市场，创造更大品牌价值。

作者简介：姬玉金（2002-)，女，本科。

研究方向：农林经济管理。

*通讯作者：王春平（1955-)，男，博士，教授。

研究方向：农业经济理论与政策。

在我国芹菜栽培历史久远、分布较广，属于伞形科植物，种类可分为西芹、水芹、旱芹3种。

其口感脆嫩、富含人体所需的维生素、蛋白质、碳水化合物等，同时还具有较好的功效，例如清肺止咳、健脑镇静、降低血压、解毒宣肺等。

冬季大棚芹菜效益高、五味俱全，提早上市，填满市场空缺，丰富人们的生活，提高农户经济效益。

另外还可以为早春大棚定植黄瓜、番茄等蔬菜提供良好的茬口条件。

淮北地区冬季大棚芹菜栽培技术芹菜是优良的保健蔬菜，淮北地区一年四季均有栽培，特别是冬季塑料大棚栽培的芹菜质地细嫩，纤维少，品质好，是元旦、春节供应的主要细菜，具有很高的经济效益。

1 品种选择冬季大棚芹菜宜选用产量高、品质好、耐低温、耐弱光、抗病性强的实心品种，如津南实芹、天津马厂芹、开封玻璃脆、意大利冬芹等。

2 育苗①播期。

淮北地区大棚冬季芹菜栽培的播种期，视大棚保温性能和预期上市时间来确定，一般为7月上旬至8月上旬。

②育苗畦的准备。

芹菜种子小，胚芽顶土力弱，出苗慢，苗纤细，忌涝怕旱。

育苗畦要选择通风凉爽、土壤肥沃、排水和浇灌都很方便的地块。

于前茬收获后及时清除杂草，翻耕晒地，耙碎土块，施优质肥7．5X 104kg／hm2作基肥，再进行浅耕浅耙，使土壤疏松，土肥结合，然后作成宽1．2～1．5m的平畦。

苗床面积应为实栽面积1／8～15。

③浸种催芽。

芹菜种皮坚硬，不易透水，发芽慢，为了加速出苗，提高发芽率，需进行浸种催芽，先将种子在清水中浸泡24～48h，使种子充分吸收，然后用清水清洗多次，并反复搓揉种子，不断换水，直至水清为止。

经过处理的种子用湿布袋包好进行催芽，催芽温度控制在15～18℃，用绳子将种子吊挂在井内距水面60～100cm处。

芹菜种子发芽需光，吊挂在井中的种子有弱光刺激，发芽容易。

催芽期间每天应将种子取出用凉水冲洗l遍，约5～7d，80％以上的种子露白即可播种。

④播种。

播前先将育苗畦浇足水，待水渗下后在畦面上撒l薄层过筛的细土，再在细土上撒种子，然后再撒盖lcm厚的细沙或0．5cm厚的细土，不可过厚，否则出苗困难，播干籽2g／m2左右。

⑤遮荫。

可在播中覆土后直接在畦面上铺放秸秆、稻草、树叶及遮阳网等遮荫保湿防雨。

出苗前如发现墒情不好，可直接在覆盖物上淋水。

7～10d大部分苗子出土后要及时揭除畦面覆盖物。

幼苗出土后，揭去地面覆盖物的同时，要搭凉棚。

棚高1～1．2m，棚上盖1层塑料薄膜，薄膜上盖遮阳网。

防止徒长和倒伏
控制温度和光照
01
保持适宜的温度和光照条件，避免过强或过弱的光照，以防止
植株徒长和倒伏。
适时松土和除草
02
适时松土和除草，增加土壤透气性，促进根系发育，提高抗倒
伏能力。
合理施肥
03
合理施肥，多施有机肥和磷钾肥，少施氮肥，以防止植株徒长
。
防止药害和肥害
选用安全农药
选用安全、低毒、低残留的农药，避免使用高毒、高残留的农药 。
。
02
棚室芹菜越冬期间的管理
温度管理
适宜的温度
芹菜属于绿叶蔬菜，适宜在冷凉的环境中生长，棚室内的温 度应保持在15℃-20℃之间，以促进芹菜的快速生长。在夜 间，温度应保持在10℃-15℃之间，以避免芹菜受到冻害。
加温措施
在寒冷的冬季，棚室内的温度可能会低于15℃，此时需要采 取加温措施，如使用电热线、燃烧炉等，以确保芹菜的正常 生长。
日期:
棚室芹菜越冬管理有绝招
汇报人：
目 录
• 棚室芹菜越冬前的准备 • 棚室芹菜越冬期间的管理 • 棚室芹菜越冬后的管理 • 棚室芹菜越冬管理的注意事项 • 棚室芹菜越冬管理的成功案例
01
棚室芹菜越冬前的准备
品种选择
01
02
03
适应性强
选择对低温耐受性强、生 长速度快、品质优良的品 种，以适应冬季棚室低温 和弱光的环境。
抗病抗虫
选择对病虫害抗性强、耐 病性好的品种，以减少病 虫害的发生和危害。
产量高
选择产量高、品质好的品 种，以提高经济效益。
优质壮苗培育
播种期选择
根据当地气候条件和品种特性， 选择适宜的播种期，以保证芹菜 在越冬前达到适宜的苗龄和生长

冬季芹菜温室栽培技术随着气候变化和市场需求的变化，冬季温室栽培技术成为了现代农业中的重要一环。

在冬季，许多蔬菜品种很难在室外环境下生长，但是通过温室栽培技术，可以为这些蔬菜提供一个更适宜的生长环境。

冬季芹菜的温室栽培技术就具有一定的特殊性，下面我就来介绍一下冬季芹菜温室栽培技术。

一、选址和温室结构选址是冬季芹菜温室栽培的第一步，选址要避开低洼潮湿处，每天都能够得到充分的阳光。

温室的结构要合理，采光通风良好，温室材料选择要耐腐蚀、耐老化的材料。

二、土壤准备冬季芹菜对土壤要求比较严格，选用肥沃、疏松、排水良好的土壤。

在土壤准备阶段，需要施入适量的有机肥和复合肥，使土壤富含养分，提升土壤的肥力和保水保肥能力。

三、种苗培育冬季芹菜的种植以育苗方式引种，在选好的苗床土壤上撒种，然后覆土压实，最后浇水。

在温室内，要保持适宜的温度和湿度，保证种子的发芽率和幼苗的生长。

四、定植管理待芹菜幼苗长出两片真叶后，可以进行定植管理。

在温室内，要调节好温度和湿度，适时浇水施肥，保证芹菜幼苗的健康生长。

五、温室内环境管理温室内环境管理是冬季芹菜温室栽培技术中非常重要的一环。

温室内应保持适宜的温度和湿度，定期通风换气，及时浇水施肥，注意病虫害的防治。

需要经常检查温室内的环境变化，及时调整温室内温湿度。

六、病虫害防治冬季温室栽培的芹菜也容易受到一些病虫害的侵袭。

为了预防和控制病虫害的发生，首先要加强温室内通风，保持空气流通，减少病菌和虫害的滋生；要定期对芹菜进行喷洒农药，以防止病虫害的发生和传播。

七、收获与保鲜在采收时，要选择在早晨或傍晚气温较低的时候进行，用割刀割断芹菜菌茎。

采摘后的芹菜要及时进行清洗，去除泥土和杂质，然后用湿润的毛巾包裹好，放入冷库保存。

八、温室除草在芹菜生长的过程中，要定期进行温室内的除草工作。

定期除草有利于提升温室内的通风透光率，减少病虫害的发生。

以上就是冬季芹菜温室栽培技术的相关内容，通过合理的管理和技术手段，可以在冬季为芹菜提供一个良好的生长环境，保障芹菜的产量和品质。

大棚秋冬茬芹菜的栽培技术芹菜是叶柄供食用的蔬菜。

芹菜的种植与其它的菜的种植及方法而是大同小异的，怎样种植好芹菜呢?下面店铺为介绍下芹菜的种植技术和方法。

芹菜的种植及种类特性一、概述芹菜是我国人民喜食的蔬菜品种，我国栽培的主要有"本芹"，即中国芹菜，叶柄较细长，有白芹、青芹，品种很多。

近些年从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的"西芹"，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。

二、生长特性芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜，不耐高温。

干燥，可耐短期零度以下低温。

种子发芽最低温度为4℃，最适温度15～20℃，15℃以下发芽延迟，30℃以上几乎不发芽，幼苗能耐-5～-7℃低温，属绿体春化型植物，3～4片叶的幼苗在2～10℃的温度条件下，经过10～30天通过春化阶段。

西芹抗寒性较差，幼菌不耐霜冻，完成春化的适温为12～13℃。

芹菜的种子小，幼芽顶土力弱，出苗慢。

播种在高温、土壤板结、畦内积水的地块，均不利出苗，种子在有光条件下容易发芽。

芹菜幼苗生长缓慢，苗期长，易受杂草危害，育苗中要加强管理。

(1)栽培季节芹菜在华北地区露地栽培，秋季适宜芹菜生长的气候最长，所以产量、质量、栽培面积也最大。

芹菜还能在多种保护地内栽培，实现周年供应。

一般春季栽培1～2月在温室内育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月采收，秋季栽培，6月中旬至7月上旬播种育苗，8月上、中旬至9月中旬定春植，10月～12月收获。

一般保护地内栽培多在7月上、中旬至8月上旬播种育苗，9～11月定植在改良阳畦或日光温室，1月～3月收获。

(2)播种与管理芹菜出苗较困难，应选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦。

要施足腐熟底肥，为使土壤疏松要多施些圈肥。

为达到出苗快、全、齐，播前7～8天，可进行浸种催芽。

6月中、下旬播种，先用冷凉水12～14℃浸泡12～24小时，将种子淘洗干净，放风凉处晾一会，待种子表面干燥，用湿毛巾包好，放冷凉处(15～20℃)见光催芽，每天用冷水清洗1次。

冬季大棚芹菜高产栽培技术作者：查晓飞来源：《河南农业·综合版》2018年第02期芹菜属于伞形科植物，有水芹、旱芹、西芹3种。

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等营养元素，具有平肝清热、祛风利湿、健康利血、降低血压等功效。

冬季大棚芹菜效益高、口感好，提早上市，填补了市场空白，丰富了人们的生活。

因此，冬季大棚栽培技术至关重要，具体栽培技术如下：一、品种选择冬季芹菜的种植前期温度相对较高，光照较强，后期温度较低，光照较弱，因此，应选择既耐热又抗寒的品种。

此外，还要兼顾经济效益，选择口感好、生育期短、产量高、抗病虫的品种。

可以选择的品种有：玻璃脆、津南实心、实秆青、西芹等。

二、育苗（一）苗床准备选择土壤富含有机质、排灌便利、保水保肥能力强的肥沃沙壤地块，每平方米可以加入充分腐熟的有机肥1 kg。

另外还可掺入少许的复合肥，深耕20 cm，使土壤与肥料充分混匀，耙平做畦，做成宽1.2 m、长度适可的高畦与低畦。

（二）浸种催芽芹菜种子体形非常小，呈卵形，颜色多为深棕色或棕褐色，种子革质，有油腺，吸水能力较差。

因此，在进行芹菜种子浸种催芽时，先用手搓洗3～4遍，放入15～20℃的温水中浸泡12～24 h，捞出，放入湿润的纱布当中，在25 ℃的环境中，每天早晚用清水洗1次。

大约7天后开始出芽，11～13 d后，种子的发芽率为70%～75%，即可播种。

（三）播种濮阳市的播种时间一般在7月中下旬至8月初，依据播种面积及发芽率买取适量种子，一般每667 m2用种量为40～50 g。

播种之前苗床应交足水，水充分渗透之后，均匀撒播种子，撒播之后覆盖一层细土，一般不超过0.5 cm，之后用水壶进行洒水，保持土壤的湿润，此外，还需覆盖叶片、秸秆等遮阳物，待种子出苗后即可揭去。

（四）苗期管理由于芹菜的出苗期正是温度较高的月份，畦面覆盖的秸秆起到保湿降温的作用。

一般情况下，播种10天后苗子即可出齐，此时，可在早上太阳未出来时揭开覆盖物，见光2～3 h，下午，太阳落下后重复同样的操作，通常20天左右时即可长出真叶，此时选择傍晚时分，撤除覆盖物并及时灌水，同时及时间苗除草，拔出弱苗、病苗及杂草。