购物中心经营管理注意事项锦集
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购物中心商场规章制度
《购物中心商场规章制度》
一、购物中心商场规章制度的制定目的
为了维护购物中心商场的正常秩序,保障顾客的购物体验,确保商家的经营环境,购物中心商场制定了一系列规章制度。
二、入场规定
1. 顾客进入购物中心商场需接受安全检查,配合安保人员的工作。
2. 未满18周岁的未成年人需在家长或监护人的陪同下进入商场。
三、购物行为规定
1. 顾客在购物中心商场内应文明购物,不得在购物过程中大声喧哗,乱扔垃圾等行为。
2. 禁止私自改动商场内部设施,例如随意挪动椅子、台灯等。
四、停车规定
1. 顾客应遵守购物中心商场的停车规定,严禁乱停车、占用他人车位。
2. 顾客应自觉遵守停车费用规定,不得逃费或故意破坏停车设施。
五、其他规定
1. 禁止携带易燃、易爆物品进入购物中心商场。
2. 禁止在商场内抽烟、吸毒等违法行为。
六、违规处理
购物中心商场将对违反上述规定的顾客进行劝诫、责令离场或报警处理,甚至列入商场黑名单,终身禁止进入商场。
购物中心商场规章制度的制定,不仅是为了维护商场的正常秩序,更是为了保障顾客的安全和权益。
希望每一位顾客都能自觉遵守商场规章制度,共同营造一个文明、和谐的购物环境。
购物中心商户管理技巧
购物中心的商户管理是保证购物中心正常运营和提升商业价值的重要环节。
以下是一些购物中心商户管理的技巧:
1. 建立良好的沟通渠道:与商户保持密切的沟通,了解他们的需求和问题,并及时提供支持和解决方案。
可以通过定期会议、电话、电子邮件或即时通讯工具等方式进行沟通。
2. 制定合理的规章制度:制定明确的商户管理规章制度,包括营业时间、店铺形象、促销活动、顾客服务等方面的要求。
这些规章制度有助于维护购物中心的整体形象和运营秩序。
3. 提供培训和支持:为商户提供必要的培训,帮助他们了解购物中心的运营模式、促销活动、顾客服务等方面的知识。
提供支持和资源,帮助商户提升业务能力和业绩。
4. 定期评估和考核:对商户进行定期评估和考核,根据业绩、顾客满意度、店铺形象等指标进行综合评估。
这有助于激励商户不断改进和提升业务水平。
5. 建立激励机制:设立激励机制,如奖励优秀商户、提供优惠政策或促销支持等,以激励商户积极参与购物中心的运营和活动。
6. 处理纠纷和投诉:及时处理商户之间或商户与顾客之间的纠纷和投诉,维护购物中心的和谐氛围和良好形象。
7. 关注市场动态和趋势:密切关注市场动态和趋势,为商户提供有价值的市场信息和建议,帮助他们做出正确的经营决策。
通过以上商户管理技巧,购物中心可以与商户建立良好的合作关系,共同营造一个繁荣、舒适的购物环境,提升购物中心的竞争力和吸引力。
购物中心多种经营管理1 规划预算管理1.1 营运等相关部门依据公司确定的经济指标和多种经营创收指标,按点位、面积、经营品类、租金标准、商品质保金标准、平效、可实现收入月份进行统一规划,每年11月5日前编制完成次年多种经营点位图、规划方案和年度预算,上报审批;1.2 多种经营点位租金标准按区域、位置、面积、市场行情、季节变化等因素设定。
租金标准原则上不应低于上一年该点位实际收益。
内场固定点位单位租金标准原则上不得低于该区域商铺租金标准。
内场和外场临时促销点位租金标准不得低于当地同等区域租金标准;1.3 多种经营保证金标准按合同期限长短、金额大小来设定,原则上不得低于2个月租金标准;1.4 商品质保金按经营商品品类设定,原则上不得低于2000元;1.5 租金标准、保证金标准、商品质保金标准必须报审批,作为内部审批多种经营项目的依据;1.6 多种经营点位必须按统一标准进行编号;在经营过程中发生新增多种经营点位,需经签批形成《新增点位规划说明》。
2 合同审批管理2.1 多种经营合同使用统一文本;未使用统一格式文本的,法务审核;2.2 按模板格式,建立合同台帐并编制《多种经营创收报表》,实时更新。
3 现场监督管理3.1 多种经营商户在选择上需符合以下原则:经营业态、品类不能与在铺经营商户产生冲突,应与广场商铺经营品类互补;商品品牌形象好,知名度高;经营者所销售的商品必须符合经营定位;经营者提供的相关证照齐全;3.2 在固定点位商户和经营期限超过一周的临时促销商户首次缴费入场后,向其注明点位编号、经营者、经营期限(其期限到下一个缴费期为止)。
营运在季度、半年、年终考核时作为重要的检查项;3.3 于经营期限不超过一周的临时促销商户在缴费入场后,需加强现场管理,发现问题及时上报并及时做出处理;3.4 需严格执行对多种经营商户的形象标准和安全标准,对于形象差,不符合相关安全规定的商户需及时调整;3.5 需按照要求,对多种经营商户的从业人员加强服务礼仪、仪容仪表的培训与考核,对不符合规定的人员及时要求商户调整;3.6 营运每季度对多种经营的执行情况进行检查、考核。
购物中心管理制度购物中心作为现代都市商业生活的重要组成部分,承载着丰富多样的购物、休闲和娱乐功能,为人们提供了便捷的消费场所。
然而,如何高效管理购物中心,确保顾客的满意度和利润的最大化,成为一个重要的课题。
本文将从人员管理、安全管理、租赁管理和服务品质管理四个方面,探讨购物中心管理制度的建立和执行。
一、人员管理购物中心作为一个复杂的商业体系,需要一支专业并负责的人员队伍来保障各项工作的顺利进行。
针对购物中心的人员管理,应制定明确的岗位职责和工作标准。
同时,购物中心管理层应注重员工的培训和发展,使其具备良好的服务意识和专业能力。
此外,也要建立健全的考核机制,对员工的表现进行评估和激励,提高员工的工作积极性和质量。
二、安全管理购物中心作为人流量大、商品种类繁多的商业场所,安全管理无疑是至关重要的。
购物中心管理制度应包含完备的安全规范和操作流程,确保各种安全设备的正常运行和维护。
购物中心应配备专业的安保人员,并建立警务合作机制,与当地警方保持密切联系,共同维护购物中心的安全和秩序。
此外,购物中心还应开展消防宣传和演练活动,提高员工和顾客的火灾防范意识。
三、租赁管理购物中心的租赁管理对商业运营的成功至关重要。
购物中心管理制度应明确招商政策,制定租赁合同的标准化模板,并建立租金计算和调整机制。
购物中心还应对租户进行定期评估和考核,根据业绩情况进行奖惩激励,保持租户的积极性和稳定性。
此外,购物中心应提供良好的营销环境和配套设施,帮助租户提升品牌形象和销售额,共同实现利益最大化。
四、服务品质管理优质的服务是购物中心吸引顾客的重要因素。
购物中心管理制度应确立服务标准和流程,规范员工的服务行为和语言。
购物中心应注重顾客的反馈和投诉处理,建立健全的沟通渠道,及时解决顾客的问题和需求。
此外,购物中心还应加强对商户的服务培训,提高他们的服务意识和水平。
购物中心可以通过举办促销活动、提供会员服务和优惠券等方式,增加顾客的忠诚度和满意度。
商场经营管理规范一、引言商场经营管理规范旨在确保商场的正常运营和管理,提供良好的购物环境,促进商场与顾客、商户之间的良好合作关系。
本文将详细介绍商场经营管理规范的各个方面,包括商场的布局与设计、人员管理、安全管理、服务质量等。
二、商场布局与设计1. 商场布局应合理,充分考虑顾客流量和商品陈列的需要,确保顾客能够方便地找到所需商品。
2. 商场内应设置充足的出入口,保证顾客进出商场的便利性。
3. 商场内的通道应保持畅通,不得堆放杂物或设立障碍物,确保顾客的安全和便利。
三、人员管理1. 商场应设立专门的人员管理部门,负责招聘、培训和管理商场的员工。
2. 商场员工应具备良好的服务意识和沟通能力,能够主动帮助顾客解决问题。
3. 商场员工应穿着整洁、工作牌齐全,以便顾客能够轻松辨认。
四、安全管理1. 商场应配备足够的安全人员,并设立监控系统,确保商场的安全。
2. 商场应定期进行安全演练,提高员工应对突发事件的应急能力。
3. 商场应设置明显的安全标识和紧急出口,以便顾客在紧急情况下能够快速撤离。
五、服务质量1. 商场应提供高质量的服务,包括礼貌、热情的接待和解答顾客的问题。
2. 商场应定期进行顾客满意度调查,了解顾客对商场服务的评价,并及时改进不足之处。
3. 商场应提供便利的购物环境,包括提供充足的购物篮和购物车,设置休息区等。
六、商户管理1. 商场应对商户进行严格的资质审核,确保商户具备合法经营资格。
2. 商场应定期与商户进行沟通,了解商户的需求和意见,并及时解决商户遇到的问题。
3. 商场应建立健全的商户管理制度,包括商户违规处理、租金管理等。
七、环境卫生管理1. 商场应保持良好的卫生环境,定期进行清洁和消毒工作。
2. 商场应设立垃圾分类回收区域,鼓励顾客和商户积极参与环保行动。
3. 商场应定期检查商场设施设备的卫生状况,及时修复或更换损坏的设备。
八、投诉处理1. 商场应设立投诉处理部门,及时处理顾客的投诉,并向顾客反馈处理结果。
购物中心经营管理准那么
1、国家的政策和法律法规是企业行动的准绳,遵纪守法、严格管理、以德兴商是企业义不容辞的社会责任。
2、“维护消费者的合法权益”是商业经营的应尽义务。
3、以经济效益为中心,努力实现经营管理的现代化、科学化、专业化和商品经营的系列化、品牌化是企业赖以生存的经济根底。
4、积极引进先进的管理经验,根据现代企业制度的精神和IS09001、IS01400I两个国际标准,建立全面配套的经营管理制度,是企业进人良性运转的可靠保障。
5、按照时代的要求,着力培养一支有理想、有道德、有文化、有纪律、高素质的员工队伍,是企业经营成功的坚实后盾。
6、加强调查研究,认真分析市场,知己知彼,百战不殆, 是企业确立竞争策略的有效方法。
7、塑造优美的购物环境,营建温馨的购物气氛,提倡文明经商的企业文化,创造宾至如归的轻松感觉,是企业赢得市场的制胜法宝。
8、开展良性竞争,树立职业道德,促进商业繁荣,与同行携手共进,是企业良好的社会形象。
购物中心员工工作守那么:
1、严格遵守购物中心的各项规章制度;
2、服从工作安排,遵守工作纪律;
3、严于律己,团结同志,礼貌待人,遵纪守法;
4、积极进取,敢于创新、细心工作、勇于负责;
5、保守机密、不徇私情、公正平等、顾全大局。
商场经营管理规定在当代社会中,商场作为一种重要的商业形态,为人们提供了便捷的购物环境和丰富的商品选择。
然而,为了保障商场的正常运营和顾客的合法权益,商场经营管理规定的制定和执行变得尤为重要。
本文将探讨商场经营管理规定的各个方面,包括物品陈列、收银流程、售后服务、秩序维护等。
以下是本文的详细内容:1. 物品陈列商场经营的核心是商品的展示和销售。
因此,商场经营管理规定中应明确商品陈列的要求和规范。
例如,商家应根据商品种类、特性和季节进行合理的分类和排列,保证商品的整洁、美观和易于取用,提高顾客的购物体验。
2. 收银流程商场收银作为商品交易的关键环节,须有相应的规范和准则。
商场经营管理规定中应包含收银流程的要求,如保证收银员的业务熟练度和服务态度,规范收款、找零和发票开具等环节,提高收银效率和准确性,避免错误和纠纷发生。
3. 售后服务商场的售后服务对于提高顾客满意度和忠诚度至关重要。
商场经营管理规定中应规范售后服务的流程和要求,确保商品退换等问题的及时处理和处理结果的公正、合理。
商场也应制定相应的消费者维权机制,加强对售后服务质量的监督和评估。
4. 秩序维护商场经营管理规定还应包含对商场秩序的要求和规范。
商家应负责维护商场的安全和秩序,禁止任何形式的欺诈、盗窃和抢劫行为。
同时,规定了商场的作息时间、噪音限制、安全出口设置等方面的要求,以确保商场的正常运营和顾客的人身安全。
5. 设备维护商场设备的正常运行对商场经营至关重要。
商场经营管理规定中应明确设备的维护和保养要求,确保设备的正常、高效运行。
商场还应建立设备故障和报修的快速反应机制,及时解决设备故障,并制定预防性维护计划,延长设备使用寿命。
6. 商户资质商场经营管理规定还应规定商户的准入和退出条件,确保商户的合法经营和消费者权益。
规定商户的资质、信誉和经营范围等方面的要求,促进商场内各商户的健康竞争和共同发展。
7. 品牌营销商场作为商品销售的场所,为品牌营销提供了有利的平台。
如何做好购物中心营运管理:有效巡场+做好经营分析一、如何做到有效巡场1、制定巡场路线2、掌握巡场要点及现场模拟(门面)1)店招灯是否开启及是否积灰;门头延边凹槽是否积灰;卷帘门下是否堆放物品(辅)2)橱窗灯是否开启,是否冷暖不一;灯箱灯管是否损坏,灯箱片是否褶皱、破损内容是否过期、过季;是否有过期装饰物;3)橱窗卫生是否整洁,是否有乱张贴现象;4)标价签是否齐全、填写规范;5)POP是否褶皱、内容过期,架子是否损坏;6)地面卫生是否整洁。
3、掌握巡场要点及现场模拟(店内)1)顶灯是否损坏,冷暖一致(装饰灯同上)2)是否一柜一签,出样是否规整;有无空柜现象,货架有无积灰;3)货柜灯是否损坏,冷暖一致;如有绿植是否坏死、积灰;4)是否亮照经营;进门处或店内若有地毯,是否整洁,有无破损;店铺死角处卫生是否整洁。
4、掌握巡场要点及现场模拟(收银台)1)收银台表面是否整,不放置与收银无关物品;2)检查客显屏是否播放正常,视频过期等现象;3)收银台后方不允许堆放物品,若有液晶电视是否开启,若有LED等LOGO字,是否损坏,若有KT板等宣传海报,是否褶皱、破损、过期;4)收银台旁垃圾桶是否破损,容积物有无过2/3;若有放置灭火器压力是否正常(辅);是否存在插排连插排现象(辅)5)压线槽是否起翘、破损。
5、掌握巡场要点及现场模拟(试衣间)1)有无挂钩,是否损坏?两个以上为佳;2)有无温馨提示,是否损坏;3)有无凳椅,是否破损;有无拖鞋,是否破损;4)如是门,有无门把手,是否损坏;门面是否整洁;5)如是帘布,有无挂钩,是否损坏;帘布是否整洁;6、掌握巡场要点及现场模拟(后仓)1)货物是否超高,是否堆放整齐;2)有无防爆灯罩,是否损坏(辅);3)配电箱前有无遮挡物,有无盖板,是否关闭(辅);4)货物堆放是否堵塞通道;5)电源开关箱前有无遮挡物,有无盖板,是否关闭(辅);6)灭火器压力是否正常,是否放置显眼处(辅)二、如何做好经营分析1、正确的数据(专题阅读)统计经营分析数据必须保证正确无误,否则图表数据显示错误,导致分析结果出错,造成分析无任何意义。
购物中心运营管理重点1、关注环境打造统一的购物环境和整体经营氛围。
遵循统一运营管理的基本模式,实施统一规划、统一招商、统一经营、统一服务等全面统一的运营管理,不得始弃终乱。
特别是关注业态结构与业态布局的科学性,关注租户结构、租约及租金定义的合理性,合理匹配多种服务集合、多种功能复合、多种业态组合,树立购物中心的整体经营品牌环境和形象。
2、关注租户购物中心的核心竞争能力是高品质、协调一致的服务质量。
租户可独立运做,自我经营,但必须服从统一管理,保持高度一致的服务品质,租户管理是运营管理的核心,租户组合效应和租户的品质是管理核心中的核心。
3、关注顾客现代购物行为与社交、休闲和娱乐活动已密不可分,购物中心应该是一个现代约会的好地方,在这里有街道、有咖啡馆、有健身中心、有书店、有电影院,人们可以在这里闲谈、购物、交友、娱乐、看电影、喝咖啡,可以体验到城市特有的多元和繁荣。
购物中心营造的场所感使建筑本身有了文化深度和品位,而城市公共职能的引入,使购物中心更像是一个市民中心。
营造购物中心的场所感,与住宅小区内园林、建筑小品和环境建设有异曲同工之效,两者的目的都是为了营造和谐的氛围,真正起到聚客和悦客的作用。
相比之下,购物中心的场所感规划会复杂许多,这是对传统商业运营公司商业规划和控制能力的挑战,也是商业物业管理专业性的体现。
4、调整运营模式购物中心运营应以联营为主,租赁为辅。
这购物中心经营方式中主要针对非主力零售商招商的对策。
这样可以提高购物中心的提成与租金收入,并且有利于购物中心对发展商的整体控制力度。
并且购物中心与商户联营,能帮助小商户发展壮大,对创造购物中心未来的特色品牌有很大的帮助。
购货中心常见运营模式1、租赁现在消费者已经不仅仅满足于购物,而是需要多层次的购物享受。
数据显示,目前中国在建购物中心规模居全球首位。
为了满足顾客多样性的需求,传统百货企业也逐渐向覆盖百货、超市和娱乐等业态的购物中心进行转型。
购物中心管理规章制度一、引言购物中心作为日常生活的重要消费场所,严格的管理规章制度对于维护购物中心内部秩序、促进消费者购物体验至关重要。
本文将从购物中心的基本管理原则、安全管理、消费者保护、服务质量等方面来阐述购物中心的管理规章制度。
二、基本管理原则1购物中心应依法经营,确保消费者的合法权益。
2■购物中心应保证环境卫生,维护良好的消费环境。
3■购物中心应保护消费者的隐私,严禁泄露消费者的个人信息。
4•购物中心应建立健全的物流和安全保障体系,防范各类风险和安全事故。
5■购物中心应保证员工合法权益,建立稳定、和谐的劳动关系。
三、安全管理1购物中心应建立完善的消防安全管理制度,每年至少开展一次消防演练。
2•购物中心应配备专职保安人员,加强巡逻巡查,确保消费者人身和财产安全。
3■购物中心应加强对重要设施的监控,避免各类意外事件的发生。
4■购物中心应制定应急预案,在突发事件发生时及时组织人员疏散和处理。
四、消费者保护1•购物中心应公开消费者权益保护制度和投诉处理流程,保证消费者权益得到及时和妥善的处理。
2■购物中心应确保商品质量合格,消费者在购物时应当询问销售人员有关商品的详细信息。
3・购物中心应严禁虚假宣传、欺骗消费者,要利用各类有效手段进行宣传。
4•购物中心应加强交易数据的保密工作,防范黑客攻击及信息泄露。
五、服务质量1•购物中心应制定严格的服务标准和专业化培训制度,确保消费者得到优质的服务体验。
2•购物中心应设立投诉中心和客服热线,及时解决消费者提出的问题和意见。
3・购物中心应积极开展各项促销活动,满足消费者的多元化需求。
4•购物中心应加强和完善管理手段,包括科技手段、人工手段等,提高服务效率和质量。
六、结语购物中心的管理规章制度关系到消费者的生命财产安全以及消费者的合法权益,有着重要的作用。
为了实现安全、有序、文明的购物中心经营,购物中心需要不断加强规章制度的落实,提高管理效率,为消费者提供更好的消费体验。
购物中心经营管理注意事项锦集 一、投资回收期长、对自有资金回报率是个考验 高级购物中心,作为企业持有物业是长线投资,资金的长期沉淀需要较长的时期,未来收益要紧来自两点:一是今后长期稳固的现金流,二是资产的变现。当然,假如能进行公允价值记帐,长期沉淀资本也能够在企业账面价值进行表达。
二、选址与市场定位 购物中心选址非常重要,首先是交通与区域环境,商业地产对地段的要求更强于住宅与酒店,在交通便利、人流密集、资讯发达的成熟商业区为首选,在城市规划新区选址面临未来城市规划实现可能性的风险很大。
目标消费群体影响购物中心的市场定位与开发档次。高级购物中心的消费者的消费行为完全不一致于大卖场,沃尔玛、家乐福要紧是针对大众客户,高级购物中心客户是高端消费者,两者消费群体的差异不仅表现在客流量,更表达在产品类别、服务方式、装修水平、购物体验上,同时在业态引进中也有区别,如餐饮、娱乐、休闲产品。
通过招租经营是购物中心运营的要紧方式,因此在规模上要适度操纵,特别是层高与层数。通常来说,规模越大的购物中心越难管理,国内盈利性较好的购物中心规模通常在5—8万平米,首层租金最贵,在北京能够达到1000元/平米/月,出租率也比较高。
三、主力店决定成败 主力店不仅能为购物中心带来人气,更重要的是一些其他高端品牌会跟随主力店同时进入。当初金融街购物中心与亚洲首席时装名店LaneCrawford(连卡佛)签约后,世界顶级品牌LouisVuitton、Dior、Gucci、Ferragamo也纷纷进驻。
主力店进驻后,接下来就是购物中心次主力店、特色店与互补产品店。 四、购物中心规划设计 首先是交通体系规划,包含平面交通、竖向交通、人车分流、出人口设计、停车设计、卸货区安排。
第二是层高与荷载设计,不一致的业态对高度、荷载的要求是截然不一致的。假如只是单纯的珠宝首饰、高档服装、名酒超市每平米负载1200KG足够。假如配备餐饮,在设计时还要提早考虑排油、排烟、新风、供水、排水。
五、成本操纵 国内做高端购物中心的开发上,在材料选择、档次规划上不遗余力,结果是成本普遍偏高,由因此经营型物业,在以后的租金策略制定与投资回收期上会遇到烦恼,因此成本操纵非常重要,结合金融街购物中心的建造经验,在一些装修材料选择上,国内品牌就能够满足要求,石材、地板、玻璃、电梯涂料建议国产高级品牌。
在成本操纵方面,建议依托集团优势采取集中采购,能够与写字楼、酒店用材保持一致,特别是对厂商的选择上,在施工过程中,甲方对施工队伍的管理也很重要,图纸会审要精细,减少今后变更的数量,同时与施工单位签订一次包死合同。
六、物业服务 物业服务是购物中心能否保值升值的关键。购物中心的物业管理不一致于住宅的物业管理。商业物业管理很重要一点内容,就是需要补充招商。任何一个店的招商工作结束后,并不意味着招商就结束了。所有的商店在开业一年内,租户置换率达到20%-40%,只有等到开业三年稳固后,租户置换率才可能降至2%-3%。
◆ 俗话说,谋定后动。购物中心运作成功与否,战略规划起决定性作用!
来源:联商论坛
购物中心战略规划工作至少包含下列内容:调研信息、明确定位(核心目标客户、边缘目标客户) 、招商层次与比例规划、招商(租户)引入考核标准、场地规划、业态分布设计、业态比例操纵、整体运营计划、部门运营计划与租户KPI、部门KPI、员工KPI,等等工作。这是未来购物中心有效、健康运作的坚实基础。
招商管理务必严格遵从购物中心的整体战略规划!物业管理、服务管理、企划管理与商品管理(当存在自营部分时,可能会涉及到商品的进、销、存、价格管理及相应的供应商管理与专柜管理,故以其他颜色显示以示区别)是购物中心的服务核心,核心服务对象为租户,补充服务对象为顾客。会员管理将使购物中心以更加统一的形象、统一的服务、统一的推广、统一的活动来面对客户。对象明确的会员管理,不仅是提升核心目标客户忠诚度的有效方法,更是吸引边缘目标客户转化为核心目标客户的一记良方!
购物中心为租户、顾客所提供的各类服务是否有效,是否到位,最终将在财务指标上表达出来。同时,财务管理对外也是一项服务--能否清晰、准确、及时的提供帐单明细(固定租金、提成租金、临时租金、科目费用、保证金、滞纳金、押金、服务明细,等)、能否便利的为租户管理好预付款并进行帐单自动抵扣,等等,这些细节都显示出购物中心的规范管理水平。 关于某些商业地产开发商开发的购物中心,其经营模式是将产权部分或者全部出售给业主,然后由购物中心管理公司将产权反租。如今,购物中心的运营管理者不仅仅需要管理购物中心,还需要管理业主及其定期回报。
确切的讲,在实际运营中,增值过程不是一条单纯的"链",而是一个"环"!各类管理支撑系统所保护与采集的大量数据,通过筛选、汇总与挖掘,为运营管理决策分析提供强有力的数据支持!分析->决策->提升->再分析->再决策->再提升……只有遵循这样的循环,并以此不断的来指导、支持流程的优化、效率的提高、考核的客观调整,等。由此,管理与服务水平才会得到持续的提升! 上图中每一个节点都是一个最简的增值过程,步步推进,循环往复。理论上讲,从第一个节点运作开始到最后一个节点结束,购物中心实现了盈利。那么针对不一致管理机制的购物中心,微观上是如何获得盈利的呢?根据管理机制的不一致,分偏物业与偏百货两种类型。下面我们来熟悉一下这两种不一致类型购物中心的运作增值过程。
下图显示了偏物业型购物中心业务操作增值模型:
规划准备工作是将购物中心的战略规划在战术上实现,并通过购物中心管理系统描述出来。而租户引入工作最要紧的参考与指导根据就是购物中心的定位。
夯实了这些基础,租约保护、产生销售提成、有关费用、出具帐单与收款将在购物中心管理系统的支撑下一气呵成的完成,每一步都将是一个增值的过程。 同时,我们应该注意到,所有的增值点都是依靠服务贯穿起来的。换句话说,忽视了服务或者者服务不到位,增值链将断裂! 通过最后的决策分析,结合租户、部门与员工的KPI指标进行分析与考核,进行必要的调整、提升与淘汰。
下面,我们再来看偏百货型购物中心业务操作增值模型:
显然,偏百货型购物中心的运作增值过程就是物业型购物中心的运作结合了自营百货的管理。而自营百货管理的业务核心简言之是进、销、存与专柜管理。这些内容讨论较多,在此不再赘述。
综上所述,我们认为,真正的购物中心决不是一个零售企业,而是一个管理企业、一个服务企业! ▲购物中心土地开发的配置 由于所在区位的差异,其土地取得的难易程度影响着土地取得的多少与土地使用计划,因此要紧土地配置计划会依所在区域位于繁华区与否而是完全不一致的,但基本仍有数项原则是二者皆须考虑的: (一)住宅区应与购物中心及人行步道相结合。 (二)购物中心应与其他商店及其他有关的具吸引力的中心连接。 (三)周边道路系统与公共运输系统完善。 而在都会型购物中心,更需注意如下部分: (一)维持都会中心进展的状态及方法。 (二)考虑位在社区邻里中的影响及与现有建筑物的关系。 (三)维持现有性质及未来进展的目的及方法。 (四)步道系统从过去、现在到未来的连续性。 同时,一个优良的计划务必考虑将新的购物中心建筑融入既有的环境中,比如现有街道可能能够改为人行步道或者庭园,而沿街商店应有雨遮等,这些关于现有的街道景观皆有影响。另外,可能也有其他需要考虑的项目,比如 以人行步道连接新旧建筑群,与为露天市场或者停车场加盖。而在其他案例方面,既有的商店可能需要更新,以利 与新的购物中心连接等。 在购物中心开发时另一要紧空间是非卖场的部分,可能包含了住宅、酒吧、室内运动中心、办公室、旅馆等。 任一项都需要特殊及复杂的考虑,而不仅是在通路及服务上做调整。比如在购物中心上建住宅,在机能、动线及景 观上都需要做特别的考虑。 关于购物中心的配置而言,其他尚需满足的项目如下: (一)尽可能整合住宅区的人行步道,使其能与购物中心相连。购物中心的营业时间以外的时间,应至少有一 条通路能够出入购物中心。 (二)服务性的交通动线能够依机能集中或者分散地设置,但不能干扰购物中心的活动。 (三)不管是在视觉上或者心理上,各类机能都应为整体的一部分。 位于都会区外、要紧作为建立都会区副都会的购物中心,其土地成本较低,较易取得广大的土地面积,因而其 要紧配置计划能够水平式进展,使基地上的土地使用有多样的变化,天际线及建筑形态也能有多重面貌。而位于都 会中心内的购物中心,其土地成本高,不易取得大面积土地,因而其配置形态可能需要垂直式的往天空及地底发 展,而形成独栋式的建筑。由于此二者在配置概念上有所差异,因而下列便依水平配置及垂直配置形态分别论述。 一、水平配置形式 水平配置形的购物中心可参考欧、美的案例。以美国的案例而言,购物中心通常为一、二层楼高,30至60公尺 深的建筑。在此大型建筑内的各个店家所含括的区域大小不一,可能横跨整栋建筑的深度,如百货公司及超级市 场,也可能小至仅有面宽6公尺、深度12公尺的范围,如通常的精品店等。 购物中心通常可归纳为几种典型配置形式: (一)传统商店沿街配置形式,商店沿着要紧人行步道配置。 (二)建筑物自街面退缩形式,建筑物平面配置成U形或者L形,商店沿着凹入的内庭配置,退缩的部分为庭园 或者停车场。将服务入口及卸货场配置于内庭,而将店面向外开向街道及人行步道。这是一种高密度的配置形式,适 用于集中性的购物行为,但其停车量容易不足。 (三)建筑物平面配置同上为U形或者形,但店面开口面对中庭,停车场及购物中心入口在外围,四周有绿化的 人行步道环境。若拉长内廷使其变长缩窄,及形成商店街或者Mall的形式。 (四)以高密度族群方式配置,其停车场及入口在外围,而商店面对内部网状的人行步道。商店,特别是要紧 的卖点,都配置在人行步道沿线上。 (伍)假如能多层次的考虑以上的基础形式,则可有更多样的表现。如商店可有两个正面,分别向外部及中 庭;或者利用人车不一致层方式促使人车分离,而使车辆也能穿越购物中心内部空间而不影响步行者,使购物者有更多 的便利等。在高密度地区,购物中心也能够象三明治一样,在一个大建筑物内,上下两层为停车场,中间层为步行 道。 以美国的经验而言,最成功的配置形式为简单的形式,如I型、T型及L型等,而复杂的平面配置则不易成功。 关于Mall的最大长度并没有一定的标准,以开发者的角度来看,当购物者通过一些没有租出去的店面,这个 Mall便算太长了。而根据针对美国的Mall所做的研究来看,最合适的长度是180公尺,最长不要超过240公尺。若长 度太长,则建筑物可能会被街道所截断,且量体可能过大,如今便要注意与周围环境融合的问题。